Курица какой породы несет голубые яйца: топ 5 пород

Содержание птицы

Ухейилюи достаточно неприхотливые в плане ухода и содержания. Тем не менее, чтобы курочки росли здоровыми, не сталкивались с заболеваниями и стабильно неслись, нужно обеспечить как минимум базовые условия для жизни домашней птицы:

1. Курятник должен быть теплым и хорошо проветриваемым. К сожалению, как уже было отмечено выше, одним из недостатков этой породы является ее непереносимость пониженных температур. По этой причине курятник придется оборудовать системами отопления или утеплить стены. Вообще, идеальная температура в курятнике в зимнее время для Ухейилюев – 15-17 градусов по Цельсию. Также, ни в коем случае недопустимы сквозняки. Но при этом помещение должно проветриваться. Курочки должны иметь доступ к свежему воздуху, а также не должны жить в условиях застоявшихся запахов, которые, в частности, образованы из-за продуктов их жизнедеятельности.
2. На полу желательно организовать подстилку. Для нее используют следующие материалы: торф, солому, сено, опилки. Подстилка не только будет служить утеплителем, но и впитает всю влагу, препятствуя тем самым образованию плесени. Высота подстилки должна составлять не менее 15 см. Периодически верхний слой нужно будет снимать и заменять на новый.
3. Идеально, если у курочек будет возможность гулять на свежем воздухе. Ухейилюи не могут нормально жить в условиях клеточного содержания. Так как птица достаточно компактная, большой выгульной территории ей не нужно. Находиться на улице птице можно до тех дней, пока температура воздуха не опустится ниже +2 градусов по Цельсию.
4. В зимний период времени длительность светового дня существенно сокращается. Поэтому необходимо его увеличивать с помощью искусственного освещения. Для этого используют обычные «желтые» лампы накаливания. В идеале, если световой день курочек будет длиться приблизительно 14 часов.
5. В курятнике необходимо разместить 3 кормушки. В первую нужно налить воды, во вторую корм, а в последнюю – золу. Вода должна быть всегда чистой, не холодной. Поэтом летом воду меняют 2 раза в сутки, а в зимнее время 1 раз в сутки. Древесная зола необходима птице для того, чтобы она чистила в ней свои перышки. Древесная зола отлично убивает паразитов. Чтобы курочки не опрокидывали кормушки, опытные птицеводы рекомендуют располагать их вдоль стены. Также, желательно, чтобы кормушки были переносными. Еще одна фишка, которую используют птицеводы – установка сеток на кормушки с водой и пищей. Они необходимы для того, чтобы защитить провизию от разбрасывания (птица очень любит копошиться в еде и воде) и побочных продуктов жизнедеятельности. При этом сетку нужно устанавливать такую, какая не будет создавать проблем с доступом к провизии.
6. Чтобы у корочек было меньше проблем с паразитами, в частности с блохами и клещами, необходимо периодически проводить в курятнике дезинфекцию. Идеально, если ее будут осуществлять не реже чем 1 раз в 6 месяцев.
7. Еще два очень важный атрибута – насесты и гнезда. Насесты размещают на высоте 50-60 см от пола. Насесты должны быть удобными для птицы. На одну особь должно приходиться не менее 20 см. Что касается гнезд, то их также устанавливают на высоте 50-60 см. Гнезда должны быть достаточно просторными. Идеальный размер – 40х40 см. Чтобы гнездо было более комфортным, его нужно устлать опилками или соломой.

Выбор, приобретение и содержание птицы

Многие породы кур, которые несут голубые яйца, имеют экзотическую «внешность» и содержатся в качестве декоративных. Впрочем, они могут похвастаться и вполне достойной продуктивностью. Сравним хозяйственные качества этих птиц в таблице:

Птицы «пасхальных» разновидностей, как правило, обладают эффектной внешностью и считаются декоративными

Особенности организма, которые обусловливают появление голубых и зеленых яиц, неплохо передаются по наследству, поскольку гены «голубизны» и «зелени» являются доминантными. Многие птицеводы успешно скрещивают «пасхальных» птиц с курами, дающими яйца «стандартных» (белой, бежевой, кремовой, коричневатой) расцветок и получают продукцию с голубоватой, оливковой и зеленоватой скорлупой от гибридного потомства. Опытные заводчики утверждают, что в качестве «носителя» экзотического генетического материала лучше использовать самцов «пасхальных» пород. Варианты окраски яиц, которые будут давать помесные самки, рассмотрены в таблице:

В отдельных источниках встречается информация о том, что при некоторых скрещиваниях получаются куры, несущие яйца со скорлупой зеленовато-сиреневатого и даже светло-фиолетового оттенков. В следующих поколениях способность гибридных несушек давать «цветные» яички может ослабевать из-за «расщепления» наследственных признаков. Птицеводов-любителей это обычно не останавливает. Они с удовольствием экспериментируют, получая птичек, которые откладывают яйца всех доступных цветов и оттенков.

Скорлупа яиц, получаемых от гибридных несушек первого и последующего поколений, имеет широкий спектр оттенков

Выбирая «пасхальных» курочек для подворья, владельцы чаще всего руководствуются своими планами по поводу использования птицы. Если целью ее содержания является исключительно получение «цветных» яиц, есть смысл приобрести инкубационный материал и вывести цыплят самостоятельно. Достать такую продукцию не так уж сложно: ее реализуют и крупные птицефермы, и частные заводчики. Правда, в этом случае есть риск покупки яиц, снесенных не чистокровными несушками, а помесями, которые унаследовали гены, обусловливающие зеленый или голубой цвет скорлупы. Понятно, что не весь выведенный из них молодняк будет иметь нужные качества, но вероятность формирования стада, состоящего из «полупасхалочек» достаточно высока. Плюсом подобного решения можно считать относительно невысокую стоимость исходного материала.

Для чистопородного разведения надежнее приобретать молодняк или взрослую птицу, соответствующую стандартам

Некоторые птицеводы-любители изначально нацелены на разведение чистопородных «пасхальных» кур. В этом случае подход к покупке родительских особей должен быть гораздо более строгим. Инкубационное яйцо редких и экзотических пород можно приобретать только у самых надежных поставщиков, которые имеют возможность показать покупателю петухов и курочек, от которых получен материал, и предоставить документы, свидетельствующие об их соответствии породным стандартам. Несмотря на большие расходы, многие заводчики предпочитают покупать подрощенных цыплят или взрослых птиц и сразу формировать гарантированно чистокровное стадо.

Условия содержания и рацион питания курочек, несущих «цветные» яйца должны соответствовать особенностям выбранной разновидности. Если планируется чистопородное разведение, необходимо обеспечить птичек курятником и выгульным двориком, изолированными от остальных пернатых обитателей подворья. В основном, уход за «пасхальными» курами мало чем отличается от приемов содержания их менее экзотических сородичей.

Маран

Происхождение

Мараны или «куры, от которых исходит сияние» — популярная мясо-яичная порода кур, названная в честь французского города, в котором была выведена. Премирована главной наградой на выставке «Ла-Рошель» в 1914 году.

Подробно характеристика этой куриной разновидности раскрыта в статье «О породе кур маран». Далее мы рассмотрим только основные нюансы.

Внешность

Мараны обладают удивительной внешностью. Пышное мягкое оперение и обильный пух придают курочкам нарядности и позволяют переносить даже самый суровый мороз.

Основной окрас бывает черного, красного, медного, белого и даже синего цвета. А главным украшением служат золотые или серебряные вкрапления перьев в виде пятен на груди и ожерелий на шее. «Золота» больше у самок. «Серебра» — у самцов.

Голова маленькая. Глаза ярко-оранжевого или красного цвета. Серьги значительно крупнее, чем у других пород. Тело удлиненное, хвост короткий. Лапы длинные с четырьмя пальцами.

Вес, характер и продуктивность

Средняя масса у кур составляет 3 килограмма, у петухов — от 3,5 до 4 килограммов. Исключение: миниатюрные мараны – карлики, размером чуть больше голубей.

По характеру куры спокойные, но между тем, подвижные и любят продолжительный выгул.

Нестись мараны начинают в пять-шесть месяцев. Количество яиц, по сравнению с «рекордсменами», не так велико – около 140-150 штук в год, зато масса значительно больше. Вес одного яйца этих удивительных птиц порой достигает 80, а то и 90 граммов.

Особенности яиц

Главная ценность яиц маранов – уникальный цвет. Тогда как голубые, зеленые и прочие разноцветные яйца несут представители сразу нескольких пород, насыщенный красный тон или оттенок горького шоколада можно получить только от них.

Еще одна необычная особенность – нестандартная форма пасхального яйца, представляющая идеальный овал, в котором отличить тупой конец от острого практически невозможно.

Кроме того, яйца маранов имеют ярко выраженный характерный вкус, что, по оценке экспертов, возводит их в разряд деликатесов.

Интересный факт: яйца маранов настолько ценны, что для них даже придумали специальные конкурсы и награды: «За размер», «За форму», «За цвет скорлупы».

Как окрашивается скорлупа

Оболочка яйца формируется из карбоната кальция, поэтому изначально ее цвет — белый. Но затем в яйцеводе на скорлупу попадает пигмент протопорфирин IX. Под его воздействием скорлупа окрашивается и приобретает рисунок.

На цвет влияет:

• порода кур;
• скорость движения яйца по яйцеводу — чем быстрее, тем меньше пигментируется оболочка;
• высокая температура окружающей среды и питьевой воды — интенсивность окраса снижается или повышается в зависимости от этих факторов.

Но протопорфирин придает скорлупе привычные потребителям оттенки — желтый или коричневый. Для других цветов природой предусмотрены иные механизмы.

Влияние генов

В XX в. ученые вычислили участок ДНК, причастный к созданию голубых яиц. Но что это за ген и чем он отличается у других пород кур, выяснить не получилось.

В 2021 г. были определены нуклеотидная и аминокислотная последовательности в геноме кёнбукской арауканы. Удалось найти конкретный участок. Ему присвоили сложное название — SLCO1B3.

Выяснилось, что голубизну обеспечивает мутация: в последовательность ДНК вшита цепочка вирусной природы.

Из-за нее в яйцеводе несущих кур усиливается преобразование генетической информации, что приводит к изменениям процессов в скорлуповой железе: повышается уровень биливердина и оцианина — продуктов распада гемоглобина. Они-то и придают скорлупе синий, голубой или зеленоватый оттенок. Пигменты выделяются до формирования оболочки, поэтому она окрашивается изнутри и снаружи.

Можно ли определить цвет скорлупы заранее

Теоретически определить оттенок можно по оперению и мочке уха несушки. Белые куры лишены пигментации, поэтому яйца у них бесцветны. Красные и коричневые перья и мочки говорят о том, что скорлупа окрасится. Но назвать конкретный оттенок невозможно — от слишком многих факторов он зависит.

Все самое интересное

Какие бывают цвета яиц у разных пород кур

Кур, несущих цветное яйцо, в мире достаточно много. Одни из них считаются редкими или вовсе не выделяются в отдельную породу. Другие успели завоевать популярность.

Синяя скорлупа яиц бывает у кур араукана и амераукана.

Голубые и бирюзовые куриные яйца — у лакеданзи и ухейилюй.

Оливковые и темно-зеленые яйца — у эггерс Olive.

Желтоватые и салатные — у Доминант Gold, Blue и Red Barred.

Пурпурные, розовые, бирюзовые и изумрудные – у фавероль и эстер.

Бордовые, шоколадные или почти черные – у оригинальных маранов.

Влияние генетики

Единственный фактор, определяющий цвет скорлупы яиц – генетика. То есть куры определенных пород приносят яйца определенных цветов и никак иначе.

Условия содержания, питание, стрессы, возраст, время прохождения яичка по яйцеводу и прочие моменты подобного рода влияют не на цвет, как таковой, а лишь на его интенсивность.

От чего зависит образование цветной скорлупы

Образование цветной яичной скорлупы зависит от наличия в организме птицы определенных ферментов: их количества и взаимодействия друг с другом.

Так, например, встроенный в ДНК геном ретровируса способствует активной выработке биливердина (производного вещества желчи), в зависимости от количества которого яички окрашиваются в синий, сизый, лиловый или любой другой тон.

Если помимо биливердина в организме кур присутствует пигмент протопорфирин, мы получаем оливковую внешнюю и голубую внутреннюю части скорлупы.

А яркие голубые яйца, прокрашенные как снаружи, так и изнутри, образуются за счет воздействия билирубина (производного вещества селезенки), действующего в самом начале кладки.

Как определить, какого цвета будут яйца

Существует гипотеза, что определить цвет яиц, который будет нести курица, можно по мочкам ее ушей: если они белые — скорлупа будет белой, если красные – коричневой.

Отчасти эта закономерность верна. Однако действует только на обычных деревенских птицах и не распространяется на кур несушек с голубыми яйцами или оттенками других цветов.

Ухейилюй

Порода Ухейилюй не совсем черная. В ее оперении всегда присутствует глянец и зеленоватый отлив. Темно-фиолетовые цвета головы, мочек и гребня. Отлично развиты перья, за счет которых могут взлетать на высоту до 2-х метров. Средняя яйценоскость — 160 штук в год. Яйца зеленые с голубым отливом. Курочки Ухейилюй нестись начинают поздно, в 6-8 месяцев. В качестве наседок иногда выступают и петухи, защищая «семью» от возможных угроз. Их разведение в домашних условиях проходит беспроблемно. А требования к условиям содержания такие же, как и у предыдущей породы, впрочем, как и цена на цыплят.

Порода кур Ухейилюй: описание, особенности содержания

Труднопроизносимое для русскоязычного человека название породы необычного окраса кур Ухейилюй, в переводе с китайского дословно можно перевести как 5 черных (мясо, перо, клюв и лапы), и 1 зеленый это яйца. На самом деле – все перо практически черное с зеленоватым отливом, а точную дату появления ее на свет сказать вам не сможет никто. О ней можно прочесть в летописях китайской династии Мин, вот, сколько времени курица живет в этом мире.

Многие энтузиасты и любители экзотики разводят в домашнем подворье птицу не только из-за ее продуктивности, но и для красоты. Это представители фазанов и перепелов, порой и павлины, все они необычайно красивы и могут украсить любой птичник.

Но порода кур Ухейилюй это скорее не правило, а исключение из общепринятых норм, мало того, что они неординарны в своем экстерьере, но и прекрасные несушки, яйца применяют для народного исцеления, а мясо отличается прекрасными показателями качества.

Породу специально никто не выводил, такой ее создала сама природа. В годы китайской культурной революции она чуть не вымерла, тогда было не до красоты и экзотики. Но в начале 80-х годов любителем птицы в горах случайно было найдено одно семейство черных кур, и с этого момента былая слава птицы начала восстанавливаться.

Также будет полезно и интересно узнать о том, как выглядят клетки для кур бройлеров сделанные своими руками.

Учеными были сделаны генетические исследования, в результате выявлены гены древнейших пород китайских кур самых уважаемых пород и даже экзотических фазанов. То, что подвластно природе, трудно добиться человеку, поэтому специальная селекция не привела ни к каким результатам.

В наши дни китайские фермеры позабыли об экзотической птице, и встретить ее на подворьях большая редкость. Птицу внесли в красную книгу, и она находится под охраной государства.

На видео – описание породы кур Ухейилюй:

Хотя поголовье насчитывает мало особей, но истинные любители экзотики все-таки разводят породу, ее иногда можно встретить в европейских фермерских хозяйствах.

Насколько хорошо выглядит

Если приглядеться повнимательней, то перо не такое уж и черное, оно обязательно переливается зеленым цветом. А вот мордочка, гребень и сережки темно-фиолетового отлива, но издалека все эти нюансы не видны, поэтому создается впечатление черного цвета.

Тушка кур компактная, а хвост очень длинный, из него торчат в разные стороны очень симпатичные косички.

Грудка и крылья хорошо развиты, поэтому куры могут немного летать, и при угрозе нападения спокойно смогут перелететь двухметровый забор без всяких проблем. Гребешок отличается крупными размерами, насчитывает до 6 выступов, глаза кур крупные, зрачок почти черный.

По степени яйценоскости породу можно отнести к среднему классу, в год от одной несушки можно получить до 180 яиц.

Они обязательно зеленого цвета, но небольшие по размеру и весу, около 50 г. Но они представляют большую ценность для целителей, яйца используют в народной медицине, поскольку масса желтка намного больше, чем у других пород птиц. Также в них повышенное содержание аминокислот, витаминов и минералов.

Вес взрослого петушка около 2-х килограммов, девочки весят меньше, в среднем ее масса не выше полутора килограмм. Но именно мясо этих кур в большом почете у гурманов – оно нежное, с массой полезных компонентов.

А вот как выглядят новые породы кур несушек, как они называются и как выглядит, поможет понять данная информация.

Клетка для цыплят

Клетку необходимо приготовить заранее и большую, так как они порадуют вас своим быстрым ростом. Поилку все же лучше купить в профильном магазине уже готовой. Хотя в сети есть немало схем, как сделать ее самостоятельно.

Внешний вид клетки для цыплят

Пол, как уже было сказано выше, должен всегда находиться в сухом состоянии, его присыпают чистыми древесными опилками или устилают торфом. Есть вариант устройства сетчатого пола в клетке для птенцов, и некоторые разводчики так и делают.

Металлическая клетка для цыплят с кормушкой

Чертеж создания клетки своими руками

Но мнения на этот счет разные: с одной стороны, поверхность пола всегда чистая и сухая, с другой – корм высыпается из клетки, так как чрезмерно активные молодые куры любят его не только есть, но и разбрасывать.

Если вы ожидаете скорого пополнения в курином семействе и при этом обходитесь без наседки, наверняка вам понадобится брудер. Это специально оборудованный ящик, воспроизводящий условия, которые создаёт курица для недавно вылупившихся цыплят. Прочитайте нашу статью, чтобы знать, как сделать брудер своими руками.

Селекция

Породы, у которых несушки откладывают зеленые яйца, могут использоваться в селекции – чистопородных петухов скрещивают с курами, имеющими стандартные характеристики. Нестандартный признак передается от родительской особи потомству, поскольку относится к доминантным.

Результат зависит от исходных породных характеристик самок. Если они откладывают темно-коричневые яйца, то у следующего поколения цвет скорлупы будет болотным или насыщенно-оливковым. При светло-коричневой скорлупе результатом станет голубовато-мятный оттенок. Если исходный цвет белый, то оттенок скорлупы будет светло-зеленым.

В некоторых случаях удается добиться необычных оттенков – с сиреневым или фиолетовым подтоном. Следующее поколение кур скорее всего не сохранит новоприобретенной характеристики – происходит расщепление признаков. Фермеру придется вновь экспериментировать, скрещивая особей с нужными качествами.

Характеристика и особенности

Как и любая другая порода кур, араукана имеет свои характерные особенности, позволяющие отличить особей данной породы от какой-либо другой, поэтому рассмотрим описание внешнего вида представителей, а также отличительные черты петуха и курицы.

Внешний вид

Учитывая тот факт, что порода стандартизирована, куры араукана максимально схожи между собой. Главной особенностью внешнего вида птицы является отсутствие хвостовых позвонков, поэтому визуально хвоста на курах вы не увидите. Это особенный доминантный признак, который обязательно передается по наследству в процессе разведения.

Так как в мире распространены арауканы только по немецкому стандарту, их описание берется за основу. Как уже было упомянуто выше, настоящие арауканы-несушки могут нести яйца зелено-голубоватых оттенков, что является главный особенностью, благодаря которой эти куры стали так популярны в разных уголках мира. Арауканы наделены головой небольших размеров, которая характеризуется наличием четко выраженных, длинных перьевых бакенбардов. Глаза округлые, оранжево-красного цвета, средней длины клюв, немного подгибается вниз. Куры обладают небольшим стручкообразным или горохообразным гребешком, маленькими сережками, свисающими с ушек. Тело короткое и коренастое, имеет не длинную шею, широкую и прямую спину, неразвитый копчик, широкую грудь, крылья умеренной длины, плотно прилегающие к туловищу. У особей сильные ноги, сине-зеленого окраса, без перьев, каждая лампа имеет четыре пальца.

Петух и курица: отличия

Петух и курица породы араукана очень схожи, что связано со стандартом породы. Отличаются представители мужского и женского пола весом: курицы могут весить около 1, 5 кг, петухи вырастают больших размеров — до 2-2,5 кг. Петух обладает более мощными лапами и клювом, который сильнее, чем у курицы, загнут книзу. Основные отличия представителей мужского и женского пола данной породы заключаются в окрасе и характере птиц.

Согласно стандарту, цвет оперения может быть золотистого, серебристого, черного, белого, голубого и всевозможных сочетаний вышеописанных цветов. Как курицы, так и петухи могут быть разнообразного окраса и сочетать в себе несколько цветов. Зачастую окрас петухов более темный, насыщенный и может совмещать в себе контрастные цвета — светлые и темные. В целом, окрас петуха выглядит интереснее и привлекает больше внимания, чем цвет оперения курицы.

Характер у представителей мужского и женского пола породы араукана кардинально противоположный. Если несушки ведут себя покладисто, мягко, спокойно и мирно уживаются с другими породами, не привлекая к себе особого внимания, то петухи очень конфликтные, хулиганят и дерутся со своими соперниками, особенно с петухами других пород. Петухи в данном случае абсолютно бесстрашны и без проблем вступают в схватку с более сильными противниками, могут даже набрасываться на людей, если почувствуют опасность.

Половая зрелость и яйценоскость

Половое созревание арауканов наступает в достаточно раннем возрасте — 6 месяцев. В это время несушки могут начинать нести яйца. Нормальным считается задержка развития, в таком случае куры способны воспроизводить яйца в 9-месячном возрасте. Главной причиной задержки полового развития арауканов считается ожирение, когда птиц перекармливают и предлагают калорийную пищу.

На протяжении года несушка может производить около 180 штук яиц, которые весят как яйца обычных пород — от 50 до 70 г. Яйца арауканов абсолютно не имеют отличия во вкусе от обыкновенных куриных яиц, привычного нам цвета, хотя заводчики активно навязывают мнение, что яйца данной породы более полезны.

Инстинкт насиживания

В процессе селекции инстинкт насиживания у арауканов был частично утрачен, что доставляет много сложностей в процессе разведения данной породы. Заводчики отмечают, что приблизительно на 7 несушек у 1 особи проявляются склонности к материнству, в этом случае возможно даже развитие проблемы ложного высиживания яиц.

Особенности размножения араукан

Порода кур с голубыми яйцами из-за полного отсутствия гузки имеет некоторые особенности в размножении. Такое строение тела осложняет спаривание птиц. Для успешного завершения процесса спаривания и получения большого процента оплодотворённых яиц заводчику необходимо выстричь перья вокруг клоаки птицы. Иначе шансов на разведения поголовья практически не останется.

Птицы имеют полулетальные гены, отвечающие за оперения на голове и отсутствие хвоста. Если семья араукан составлена неправильно, количество птенцов будет низким, а длительность их жизни короткой. Избежать летальности поможет комбинирование особей, отличающихся разными фенотипическими признаками. В составе семьи должны обязательно присутствовать только петух с кисточками и несушки с бородкой, либо наоборот.

Разведение

В виду того, что в ходе многочисленных селекционных процессов араукан куры утратили свой природный инстинкт насиживания, процессы по их разведению несколько осложнились.

Однако есть и другие сложности, особенно если у курицы араукана отсутствует хвостовой позвонок и хвост, что создает дополнительную преграду к оплодотворению яйца. По этой причине опытные птицеводы, серьезно занимающиеся выращиванием этой породы, знают главные особенности их разведения, отличающиеся специфическими нюансами. Обычно после полового созревания курочки куроводы выстригают ей все перья в области клоаки, чтобы максимально облегчить задачу вожаку семейства араукана.

Установлено, что если чистокровный петух породы араукана оплодотворит обычную несушку, то она начнет производить яйца с голубоватым оттенком, но цыплята от такого союза не будут породистыми.