Полезные свойства сосновой пыльцы

Применение сосновой пыльцы

Применение сосновой пыльцы оказывает лечебное и восстанавливающее действие на организм человека:

• Усиливает иммунную систему человека, обеспечивая защиту от вирусов (Грипп А и В) и бактерий;
• Обеспечивает защиту, восстановление и нормальную работу печени;
• Оказывает уникальный лечебный эффект при лечении дыхательных путей (включая туберкулёз);
• Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, лечит запоры разной природы;
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет ломкие стенки сосудов, снижает давление;
• Регулирует функцию эндокринной системы;
• Является сильнейшим антиоксидантом;
• Выводит из организма токсины и шлаки;
• Подавляет рост опухоли, быстро восстанавливает после химиотерапии, помогает при онкологии;
• Помогает при лечении заболеваний простаты и импотенции;
• Замедляет старение, восстанавливает жизненные силы и продлевает активную жизнь;
• Стимулирует выработку инсулина, повышает сахарную выносливость;
• Снимает усталость, дает силы и энергию;
• Оздоравливает, увлажняет и омолаживает кожу.

Собираем и храним правильно

Собирают мужские соцветия сосны — проще говоря, тычинки или пыльники

Важно не поторопиться и не опоздать. Чешуйки недозрелых тычинок закрыты и при надавливании выделяют млечный сок

Перезрелые пыльники сухие и пустые — пыльца из них уже улетела опылять женские цветы, и вам ничего не достанется.

Выберите для сбора пыльцы ясный и желательно безветренный день. Можно просто вытрусить пыльцу из соцветий в подготовленные литровые баночки. Но лучше собирать пыльники целиком — так и потери меньше, и пользы больше. Отбирайте жёлтые, плотные, полные пыльцой тычинки. Затем их надо будет подсушить в сухом и обязательно закрытом помещении — малейший сквознячок может похитить у вас драгоценную добычу.

Пыльца сосны — драгоценная заготовка на зиму

Когда высохшие тычинки раскроются, останется только аккуратно вытряхнуть из них пыльцу в стерильные стеклянные банки или пакетики на «струне» — это очень удобно. Хранить сосновую пыльцу нужно в плотно закрытых ёмкостях — чтобы туда не попала влага или любопытные козявки, которые захотят полакомиться или тоже подлечиться!

Применение

Целебное качество пыльцы помогает при многих осложнениях в здоровье человека.

Сосновый подарок является природным кладезем долголетия. Его целебное качество помогает при многих осложнениях в здоровье человека:

• нормализует работоспособность печени, сердца, головного мозга. Пыльца активирует работу кишечника, улучшает перистальтику, восстанавливает микрофлору, поднимает аппетит;
• замедляет процессы старения организма;
• улучшает состояние кожи, волос, снимает усталость, возвращает молодость;
• справляется с сахарным диабетом, простатой, останавливает рост новообразований;
• улучшает обмен веществ в организме, восстанавливает нормальный метаболизм. Соединение ускоряет синтез гликогена, оптимизирует важные функции печени, предотвращая появление вредных жировых отложений в органе и развитие цирроза от токсического действия алкоголя, восстанавливается потенция;
• восстанавливает работу кровеносной системы. Уменьшается количество вредного холестерина, снижается вероятность образования тромбов, повышается эластичность сосудов. увеличивается содержание гемоглобина. Восстанавливается правильное питание миокарда, снижая риск атрофии сердечной мышцы, развития инфаркта, атеросклероза, гипертонической болезни;
• нормализует функции нервной системы за счёт активного поступления питательных веществ, кислорода к головному мозгу. Это позволяет предупредить развитие инсульта, старческого слабоумия, психических расстройств, депрессивных состояний, стрессов. Сосновый подарок стимулирует образование достаточного количества гормона удовольствия дофамина;
• снимает усталость, повышает жизненные силы, восполняет внутренние резервы организма, что широко используется спортсменами для восстановления энергетических затрат. При этом в ней отсутствуют запрещённые синтетические добавки.

Наружное применение возможно с использованием сметаны, мёда, сока лимона.

Для лечебных целей сосновый дар используется для приготовления настоек, отваров на молоке, в смеси с мёдом, яйцами, сливочным маслом. Наружное применение возможно с использованием сметаны, мёда, сока лимона. Народные целители используют следующие варианты применения пыльцы:

• спиртовой настойки. Сухие соцветия (100 гр мужских шишек), 50 гр сырья залить водкой (0.5 л или 200 мл спирта, разбавленного 300 мл чистой воды), настоять три дня в тёмном месте, процедить.
• водного настоя. Приготовить сахарный сироп из 0.5 кг сахара и 0,5 л воды. Залить раствором 0.5 кг подготовленного порошка. Настаивать 5 часов, отжать, поставить в тёмное место на один день. Процедить, слить в стеклянную или керамическую ёмкость. Хранить в холодильнике. Остаток после процеживания использовать для косметических целей, принимать в роли лечебного средства для укрепления иммунитета;
• медового раствора. Взять 1 л мёда, добавить 25 гр пыльцы. Для усиления лечебного действия добавляют отвары целебных трав, эффективных для конкретного заболевания;
• молочного раствора. Довести до кипения 1 л молока. Аккуратно, без образования комочков, засыпать 20 гр пыльцы, немного сахара, соли (по желанию). Принимать после остывания. Хранить в керамической емкости в холодильнике.

Пыльцы за один приём не может быть больше, чем половина чайной ложки.

Общим правилом приёма любого варианта считается использование его за полчаса до приёма пищи. Хвойный подарок (пыльца) за один приём не может быть больше, чем половина чайной ложки.

Лечебные свойства и состав сосновой пыльцы

Сосновая пыльца обладает богатым составом: содержит аминокислоты, каротин, витамины E, C, группы B, микро- и макроэлементы (железо, марганец, медь). Этот природный антиоксидант применяется в народной медицине при лечении бронхо-легочных недугов, облегчает состояние при астме. Она нормализует работу печени, снижает уровень холестерина, помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние при анемии. Пыльцу также используют для профилактики и лечения сахарного диабета: вещества, содержащиеся в ней, способствуют выработке инсулина. Средства на ее основе могут помочь при запорах.

Пыльца сосны: как собрать

В принципе, заготовить пыльцу несложно. Главное, что нужно иметь в виду, – сроки цветения. Зрелая пыльца высыпается из мужских микростробил быстро и легко. Способствует тому и ветер, качающий веточки. Поэтому сбор продукта нужно начинать, когда мужские соцветия уже достигли нужного (зрелого) размера, пылинки в них уже созрели, но микростробилы еще не раскрылись. Природа отводит на этот процесс всего 2, максимум 5 дней. Есть сборщики, которые просто высыпают в подготовленную тару, например полиэтиленовый пакет, пыльцу из цветков, потряхивая ими или легонько постукивая по ним пальцем. При этом цветки остаются на веточках.

Такой способ щадящий для дерева, но малоэффективный, хотя в результате в пакете оказывается созревшая в естественных условиях пыльца сосны.

Как собрать ее с большей эффективностью, знают опытные заготовщики. Они определяют, когда пора начинать процесс, по цвету мужских стробил-шишечек, которые должны стать ярко-желтыми, иногда с зеленоватым оттенком

Соцветия осторожно срезают с веточки и кладут в тару, застеленную чистой бумагой. Какой-то малый процент пыльцы при этом высыпается, но уже не пропадет

Соцветия раскладывают для просушки, вытряхивают из них пыльцу, просеивают ее сквозь сито с очень мелкой решеткой и упаковывают в герметичные банки. Желательно просеивать пыльцу 3-4 раза, подставляя под сито полиэтиленовый пакет. В итоге продукт должен получиться чисто желтый, без коричневых примесей. В помещении, где проводят манипуляции с пыльцой, не должно быть сквозняков, а тем более ветра. Выход сырья небольшой. Обычно чистой пыльцы получается стакан-полтора с ведра соцветий.

Вкус: можжевельник для дичи и витаминный напиток их хвои

Казалось бы, как хвойные могут воздействовать на такое чувство, как вкус? Мы же их не употребляем в пищу. 

Приведем в пример тот же можжевельник обыкновенный. На его ветках образуются плоды – в зрелом виде это шишко-ягоды черного цвета с сизым налетом. Вот они-то используются при приготовлении дичи, придавая ей терпкий, сладковатый вкус.

Умелые хозяйки добавляют эти ягоды при мариновании любого мяса, и оно приобретает тонкий аромат и вкус дичи. Применять их нужно в небольшом количестве, не более 5-6 штук на 1 килограмм мяса.

Ягоды можжевельника очень улучшают вкус квашеной капусты.  Из них готовят можжевеловый сахар и даже суррогатный кофе. Ну и как не вспомнить такой знаменитый напиток на основе настойки из ягод можжевельника, как джин.

Правда, в больших количествах ягоды можжевельника обыкновенного применять опасно. А у декоративного «Казацкого» можжевельника ягоды и вовсе ядовиты.

Фото: pixabay.com

Вспомним могучий сибирский кедр. Он человека и лечит, и кормит. Лечит своей хвоей, смолой, недозрелыми шишками, а кормит – вызревшими кедровыми орешками.

Из хвои ели обыкновенной готовят витаминный напиток, который укрепляет иммунитет, помогает организму в зимнее время сопротивляться болезням. Собранную хвою промывают холодной водой. Веточки нарезают на небольшие кусочки, помещают в кипящую воду и обязательно накрывают крышкой. На 1 литр воды берут 200 грамм хвои.

Хвою, собранную зимой, кипятят 20 минут. Летняя хвоя требует более длительного кипячения: в течение 40 минут. Посуда для приготовления напитка должна быть эмалированной или фарфоровой. Металлическая – не годится.

Приготовленный напиток процеживают. Для вкуса добавляют сахар, а лучше – мед. Дневная доза напитка – 1 стакан –  выпивается в 2-3 приема.

Фото: pixabay.com

Почему сосновая пыльца стоит так дорого?

Высокая цена определяется краткостью сезона и высокой сложностью сбора пыльцы.

Определить  правильное время сбора непросто: сначала шишки незрелые, а через несколько дней они раскрылись – и пыльца в воздухе. В  Сибири в году находится только  только  3–5 подходящих дней. Нужна сухая солнечная погода, иначе созревшая пыльца превратится в грязь на пальцах.

Также непросто найти и место для сбора . Леса недалеко от автомобильных трасс не подойдут – растения впитывают вредные вещества, которые выбрасывают машины. Приходится забираться далеко в тайгу.

И главная проблема — основная часть веток расположена высоко. С земли руками достать сложно, нужна лестница.

Полезные свойства

Пыльца считается одним из наиболее насыщенных полезными веществами продуктом. По сути, она являет собой мужские половые клетки растений, поэтому содержит максимальное количество всевозможных соединений, которые потребуются молодому зародышу для формирования семян. Эта особенность объясняет целебные свойства пыльцы для здоровья человека.

• Кроме того, состав этого продукта отлично сбалансирован, поэтому даже минимальная порция оказывает мощный эффект на деятельность таких систем:
• нервной — стабилизируется эмоциональное состояние;
• репродуктивной — нормализуется гормональный фон и повышается фертильность;
• дыхательной — повышается стойкость против вирусных и бактериальных инфекций;
• сердечно-сосудистой — улучшается общий состав крови, происходит профилактика атеросклероза и холестериновых накоплений в сосудах;
• мочеполовой — ускоряется отток жидкости;
• пищеварительной — активизируется обмен веществ, улучшается аппетит и нормализуется микрофлора кишечника.

• Кроме того, продукт оказывает и общий полезный эффект:
• укрепляет иммунитет;
• активизирует процессы естественного восстановления;
• повышает выносливость организма;
• защищает внутренние системы от свободных радикалов;
• покрывает потребность организма в витаминах и микроэлементах;
• активизирует метаболизм;
• нормализует работу мозга;
• замедляет процессы старения;
• улучшает состояние волос и кожи.

Полезные, лечебные свойства

Помогает выжить в неблагоприятных условиях, обладает сильным стимулирующим, тонизирующим свойством.

Способность пыльцы укреплять организм, регулировать сложные процессы его жизнедеятельности объясняется особенным химическим составом веществ, найденных в ней. К ним относятся соединения:

иммуностимуляторы. Благодаря природным соединениям сосновый продукт активирует защитные силы организма, повышает иммунитет, ускоряет выздоровление во время гриппа, простудных заболеваний

Это важно для детей с ослабленным иммунитетом;

антиоксиданты. По силе воздействия на организм пыльца сосны во много раз превышает восстановительную силу витаминов C, E

Её рекомендуют принимать после операций, тяжёлых болезней для активного восстановления сил;

витамины. Среди них обнаружены многочисленные витамины группы B, незаменимые C, A. Витамины принимают активное участие в синтезе коллагена, отвечая за состояние кожи человека, предотвращая чрезмерную пигментацию в старости, появление веснушек, угрей, гнойных воспалений кожи.

аминокислоты. Их сосновый дар содержит несколько десятков. Гармоничное сочетание соединений помогает улучшить проницаемость кожи, расширить сосуды, активировать процессы кровообращения;

энзимы. Благодаря сложным соединениям улучшается клеточный обмен в организме человека;

минералы. Среди 27 макро и микроэлементов, входящих в состав, основную часть составляют железо, марганец, магний, кальций, цинк, селен, фосфор. Уникальное сочетание элементов определяет их эффективное лечебное действие.

антибиотики. Природные способности продукта губительны для туберкулёзной палочки. Они замедляют её размножение, помогая справиться с недугом при комплексном лечении, особенно на ранних стадиях заболевания.

Состав

Огромную пользу для организма человека этого уникального природного компонента обеспечивает богатый химический состав пыльцы.

В частицах микроскопического размера содержатся:

Иммуностимуляторы

Природные соединения продукта повышают иммунитет, ускоряют процессы восстановления после перенесенной простуды, гриппа, что очень важно для самых маленьких пациентов.
Антиоксиданты. Данное вещество, если сравнивать с восстановительной силой витаминов С и Е, превосходит их в несколько раз

Это природное средство рекомендуют принимать для восстановления после перенесенных операций, тяжелых болезней.
Витамины. Это известные всем витамин В или С, принимающие участие в выработке коллагена. Данное вещество отвечает за здоровье кожи, не допускает чрезмерной пигментации, оказывает очищающее действие, предотвращая появление угрей, гнойных воспалительных процессов, и даже веснушек.
Энзимы, благодаря которым улучшается в организме клеточный обмен.
Аминокислоты. Их сочетание расширяет сосуды, активирует процессы кровообращения, улучшает проницаемость кожи.
Минералы, их более 27 наименований. Железо, цинк, марганец, селен и фосфор, это далеко не все микро и макроэлементы, которые входят в такое удивительное вещество с целебными свойствами.

Сосновые соцветия

Удивительно, но некоторые люди вообще не знают, что хвойные деревья умеют цвести, и думают, что шишки появляются прямо из веток. В действительности цветы у хвойных есть, причем на одном дереве в непосредственной близости друг от друга «распускаются» сразу два их вида – мужские и женские. Сосновая пыльца, применение которой в лечебных целях известно столетия, есть только у мужских цветков, по-научному называемых микростробилами.

Обычно они располагаются по нескольку штук (реже по одной) на самых кончиках веточек и напоминают светло-коричневые, иногда желтовато-бежевые колоски или шишечки в миниатюре длиной максимум до 15 мм. В этих микростробилах и созревают зерна пыльцы. Они круглые, но по бокам имеют два воздушных мешочка, благодаря чему ветер или вода несут их на многие километры. Чтобы собрать пыльцу, нужно точно знать время цветения сосны, иначе ценный лечебный продукт из микростробил высыпется. В каждом регионе даты могут отличаться, да и сосны, хоть внешне и похожи, могут принадлежать к разным видам и сортам и иметь разные сроки цветения. Но везде они наступают до озеленения лиственных деревьев и кустов. В Подмосковье это вторая половина мая.

Для мужчин

Благодаря содержанию упомянутых гормональных соединений, экстракт сосновой пыльцы можно использовать для увеличения уровня тестостерона в течение нескольких минут.

По этой причине природный продукт популярен среди мужчин среднего возраста. Его применение – это отличный способ сохранить оптимальный уровень тестостерона и физическую производительность.

Чтобы поддержать естественное производство тестостерона для мужчин рекомендуется принимать пыльцу утром, перед или после физической активности и перед сном. Для достижения наилучших результатов природное средство используется 2-3 раза в течение дня.

Целебные свойства сосновой пыльцы включают содержание аминокислоты аргинина, повышающей концентрацию оксида азота, что помогает увеличить приток крови к гениталиям. Аргинин стимулирует гормон роста, способствует фертильности и образованию сперматозоидов.

Статья для Вас:

Амарантовая мука: польза и вред, как принимать для лечения

Фитогормон гиббереллины, относящийся к группе растительных гормонов, регулирует размер простаты, поддерживает ее здоровое состояние и способствует лечению заболеваний.

Лечение сосновой пыльцой

Это уникальное природное средство широко применяется в народной медицине.

Ее используют для лечения различных недугов.

• При пневмонии, кашле и туберкулезе. Уже давно отмечено эффективное действие сосны на работы органов дыхания. Попадая в легкие в виде пыли, нектар обеспечивает блокировку, расположенных в них рецепторов, работа которых и есть причиной приступов астматического кашля. Именно поэтому больным астмой рекомендуют больше гулять бором. Она очень полезна при простудных заболеваниях, при гриппе или ОРВИ.
• Ее употребление оказывает благоприятное действие на кровеносную систему, укрепляя стенки кровеносных сосудов, обеспечивая эффективную очистку от образовавшихся холестериновых бляшек, отложений жира. Это, в свою очередь, улучшает усвоение клетками крови железа, что является эффективной профилактикой анемии.
• Для лечения мужчин, страдающих простатитом, аденомой предстательной железы цветение состны является незаменимым и высокоэффективным средством.
• Сосновая пыльца с медом является отличным противовирусным средством.
• При диабете польза данного вещества проявляется тем, что эти микроскопические частицы защищают от поражений поджелудочную железу, останавливая течение диабета. Оно также способствует выработке природного инсулина, снижению сахара в крови.

Туберкулез

Цветение сосны с медом является эффективной смесью для лечения туберкулеза. Для приготовления состава понадобится одна столовая ложка меда и такое же количество микрочастиц. Полученный состав сосны с медом употребляется ежедневно за 20 минут до еды. Его можно запивать молоком.

В сочетании с другими средствами пыльца сосны с медом обладает стойким терапевтическим эффектом.

Омоложение организма

Как принимать природный компонент в виде спиртового раствора, который обладает омолаживающим действием. Повышая иммунитет, настойка на спирту, продлевает молодость. Она обладает сильнейшим антиоксидантным действием, благотворно влияет на сосуды и составы, выводя радионуклиды.

Заболевания почек и мочевыводящей системы

Водные настои их природного клада являются эффективным средством в лечении заболеваний почек и мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, при суставных болях, радикулите и ревматизме.

Что это такое?

Сосновая пыльца собирается с почек хвойного дерева в конце мая. Заготавливать этот компонент можно самостоятельно, но при отсутствии такой возможности ее можно найти в любом аптечном пункте в готовом виде. С медицинской точки зрения, пыльца является самым ценным и полезным компонентом.

По своим целебным свойствам она превосходит хвойные иголки, которые широко применяются в фитотерапии и народных рецептах.

Лечебные свойства пыльцы сосны используются в следующих сферах:

• косметология;
• народная медицина;
• традиционная медицина;
• психиатрия;
• гинекология;
• фитотерапия;
• диетология.

Применение сосновой пыльцы в медицине

Сосновая пыльца привлекает внимание и официальной медицины: ее используют в качестве биоактивной добавки и применяют для нейтрализации побочных действий некоторых лекарств. В рецептах народной медицины пыльцу употребляют в чистом виде, настаивают на спирту, заваривают в кипятке, смешивают с кипяченым молоком, добавляя масло

Но самое частое средство – пыльца с медом. Рецепт прост: тщательно перемешать 1 л жидкого меда с 20 г сосновой пыльцы (примерно 1 ст. л.). Такая смесь способствует улучшению аппетита, регулирует обмен веществ

В рецептах народной медицины пыльцу употребляют в чистом виде, настаивают на спирту, заваривают в кипятке, смешивают с кипяченым молоком, добавляя масло. Но самое частое средство – пыльца с медом. Рецепт прост: тщательно перемешать 1 л жидкого меда с 20 г сосновой пыльцы (примерно 1 ст. л.). Такая смесь способствует улучшению аппетита, регулирует обмен веществ.

Востребована пыльца и в косметологии: с ней делают маски, оказывающие омолаживающее действие и благотворно влияющие на состояние кожи. В качестве дополнительных ингредиентов в них часто добавляют мед, сметану, лимонный сок.

Препараты на основе сосновой пыльцы

1. Уникальные свойства сосны используются для изготовления препарата «Пиабин», который обладает спазмолитическим действием на гладкие мышцы мочевыводящих путей. Кроме того, антибактериальное действие данного препарата является эффективным в борьбе с грамположительными бактериями.
2. Для лечения заболеваний почек и органов мочевыводящей системы широко применяется препарат «Фитолизин». Для его изготовления используется пыльца хвойных пород деревьев. Входящие в состав компоненты оказывают противовоспалительное и диуретическое действие, что способствует мягкому выведению из лоханок почки, мочеточников мелких камней и песка. Данный препарат также обладает противомикробным и спазмолитическим действием.
3. Таблетки «Пыльца сосны» – один из продуктов питания человека. Одна таблетка содержит суточную норму компонентов, необходимых для здоровья и нормальной работы все органов и систем.

Область применения

В народной медицине лечебные свойства пыльцы позволяют применять ее в терапии следующих заболеваний:

• острые вирусные патологии органов респираторного тракта;
• туберкулез, пневмония;
• сахарный диабет;
• заболевания поджелудочной железы;
• острые и хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
• патологии половой и мочевыделительной систем у женщин и мужчин: орхит, уретрит, простатит, эпидидимит, аденома простаты;
• воспаления различной этиологии;
• онкологические новообразования;
• гормональный сбой;
• нарушения менструального цикла;
• климакс;
• гипертония;
• кровотечения;
• варикозное расширение вен.

Рекомендуем ознакомиться Влияние калины на артериальное давление Пыльца применяется в косметологии. На ее основе готовят средства, помогающие справиться с веснушками, пигментными пятнами, акне и угрями. Этот продукт восстанавливает эластичность кожи, способствует разглаживанию неглубоких мимических и возрастных морщин.

При онкологии вещество оказывает воздействие только на раковые клетки, тормозя в них биохимические процессы и замедляя процесс их деления.

Как принимать пыльцу сосны

Принимать пыльцу сосны следует с минимальной дозировки, постепенно увеличивая её. Для взрослых — это 1 таблетка, для детей до 6 лет — 1/4 таблетки, с 6 до 14 лет — половина таблетки. В зависимости от цели приёма (лечение какого-нибудь заболевания или общее укрепление организма) схемы приёма сосновой пыльцы будут различаться. Схема приёма для каждого случая подбирается индивидуально. Получить консультация по схеме приёма вы сможете в процессе заказа продукции. Существует стандартная схема приёма: для взрослых по 3 таблетки 2 раза в день за 30 минут до еды, для детей подбирается индивидуально, в зависимости от возраста ребёнка.

Классический рецепт

Нам с вами понадобятся следующие ингредиенты:

• спелый виноград – 3 кг;
• сахарный песок – 750 грамм;
• чистая вода – 750 мл;
• качественная водка или разбавленный этиловый спирт (42-44%) – объем зависит от желаемой вами крепости.

Лучше всего в домашних условиях делать наливку из белых мускатных и красных сортов винограда. Именно в таком случае вы добьетесь наилучшего вкуса и аромата. Но и другие виноградные сорта также пригодны для этого рецепта.

Правильные действия во время приготовления.

1. Прежде всего готовим сахарный сироп. Для этого наливаем в эмалированную кастрюлю воду и ставим ее на зажженную конфорку. После чего засыпаем туда же сахарный песок и, помешивая, доводим до кипения. При появлении пузырьков убавляем огонь до минимума и провариваем сироп в течение 4-6 минут. Не забываем снимать пену. Затем снимаем кастрюлю с плиты и даем сахарному сиропу остыть.

2. Подготовленные ягоды винограда пересыпаем в пятилитровую банку или любую другую подходящую по объему стеклянную посуду. Переливаем туда же сироп

Обратите внимание, уровень жидкости должен быть на 2-3 см выше ягод

3. Горловину выбранной емкости перетягиваем марлей и отставляем ее в теплое помещение. Как правило, 2-4 дней для начала брожения достаточно. Однако если будущая наливка не начинает бродить есть простая хитрость. Достаточно на третий день закинуть в банку 5-7 свежих немытых виноградинок.

4. После того как появится характерная пена, будет слышно шипение и пойдет кисловатый запах устанавливаем вместо марли гидрозатвор. Сразу отвечу на возможный вопрос, резиновую перчатку также можно применять. Только не забудьте проделать в любом пальце крохотную дырочку.

5. Оставляем нашу бродильную емкость в покое на месяц-полтора. Однако не забываем проведывать ее и проверять идет ли процесс брожения.

6. После его окончания снимаем гидрозатвор и фильтруем молодое легкое вино, которое мы приготовили. Для этого один раз пропускаем его через ватно-марлевый фильтр. Обычно крепость молодого вина составляет 9-13 градусов. Этот показатель напрямую зависит от сорта винограда и его сахаристости.

7. Последний шаг, позволяющий получить из вина наливку, состоит в добавлении водки или разведенного спирта. В данном рецепте нам достаточно взять 1,5 литра выбранного алкоголя. Долейте его в вино, емкость закройте крышкой и дайте настояться в течение 7-8 дней.

Домашняя наливка из винограда готова. Можете начинать дегустацию и разливать ее по бутылкам для хранения.

Однако, многие любители домашнего алкоголя предпочитают использовать рассматриваемое сырье несколько по-другому. Получаемая в результате настойка из винограда , несомненно, стоит затраченных на ее изготовление усилий.