Описание сорта черной смородины пигмей

Сбор урожая

Плодоношения у Пигмея начинается в средней полосе в конце июня или начале июля и растягивается почти на месяц. Всё это время садоводам доступны сладкие сочные ягоды, но заготавливать их впрок приходится небольшими порциями по мере созревания.

Собирают урожай в сухую погоду. Ягоды желательно перебирать сразу при сборе, чтобы особенно не перекладывать. Свежие ягоды Пигмея хранятся плохо, в холодильнике до недели, а значит, собранные ягоды желательно переработать в тот же день.

Сорт относится к десертным, поэтому и съедать ягоды лучше свежими,получаются и отличные заготовки. Из ягод варят

• варенье, желе и джемы
• готовят компоты, соки, домашние наливки,
• перетёртые засахаренные ягоды,
• сушат и замораживают,
• используют как начинку для выпечки,
• готовят десерты.

Пирог из чёрной смородины любимое летнее лакомство

Уход за растением

Для повышения урожайности, активного развития растения, осуществляется не сложный уход. Вносятся удобрения – осенью, весной, на 1.5-2 метра вокруг. Смородина любит мочевину, органику, золу.

Почву необходимо рыхлить, удаляя сорняки. Рыхление производится на 8 см вокруг. Мульчирование сохраняет рыхлость и влагу почвы, минимизируя необходимость в рыхлении.

Растение требует активного полива, потребность растет с образованием завязей. Полив необходим в сухие периоды, даже осенью, перед зимовкой, если дождей не было. Пересушенное растение малоурожайно, уязвимо при зимовке.

Как правильно выбрать саженцы при покупке

Закладывая ягодник, садовод нуждается в саженцах хороших сортов. Разумнее всего не покупать саженцы на рынке у случайных продавцов, а отдать предпочтение специализированным питомникам и хорошо зарекомендовавшим себя частным заводчикам. Специализированные хозяйства предоставят полную информацию о характеристиках растения, о способах ухода за ним, а также покажут фотографии ягод, кустов и листьев. Покупать саженцы нужно ранней весной (ещё до распускания почек на смородине) или осенью: в октябре-начале ноября.

На что обратить внимание при покупке саженцев чёрной смородины:

Саженцы должны быть однолетними, их высота должна быть не выше полуметра.
Кора на саженцах должна быть однородной, не иметь повреждений.
На молодых кустиках не должно быть распустившихся листочков.
Особое внимание нужно обратить на корневую систему: корни должны быть упругими, прочными и не обветренными.
При транспортировке на большие расстояния корневая система купленных саженцев оборачивается во влажную ткань. Поверх ткани, вторым слоем, идёт полиэтиленовая плёнка, это предотвратит испарение влаги из ткани, а значит, корни останутся влажными до прибытия на место посадки.
Если всё же корни на саженце подсохли (независимо от причин), садоводу нужно опустить растение в воду и оставить его в таком положении на два-три дня

Напитавшись влагой, корневая система смородины восстановит тургор и будет пригодна к посадке в открытый грунт.

Важно! Корневая система здорового, жизнеспособного саженца чёрной смородины имеет объём и длину в 20-25 см

Особенности ухода за Пигмеем

Дальнейший уход за культурой состоит в выполнении перечня агротехнических работ. Для нормального развития, плодоношения культуре требуется полив, обрезка, внесение удобрений, защита культуры от холодов, вредителей, болезней.

Обработка почвы

Для благополучного развития смородины Пигмей следят за чистотой площадки вокруг куста. После каждого полива рыхлят грунт, обеспечивая корням доступ к кислороду, влаге, питательным веществам. В связи с тем, что у культуры поверхностная корневая система, почву рыхлят не глубже 5 см.

Сорняки удаляют на стадии всходов, предупреждая обеднение почвы, распространение и заражение куста болезнетворными микроорганизмами, распространение на кусте насекомых.

Полив

Поверхностное расположение корней смородины Пигмей обуславливает необходимость искусственного орошения. Первый месяц после посадки куст увлажняют 2 раза в неделю в количестве 1–2 ведер.  Позже, интенсивность поливов снижают в 2 раза. Взрослым растениям нужна влага во время формирования завязи, налива плодов. В этот период и при отсутствии дождей в летний зной кусты поливают еженедельно двумя–тремя ведрами воды. В остальное время культуре хватает ежемесячного полива в том же объеме.

Подкормка

В начале вегетации смородину Пигмей подкармливают первый раз нитроаммофоской, внося под куст 1 ст. л сухого вещества.

Органику, содержащую в большом количестве азот, используют позже, после появления листвы. В равных количествах соединяют навоз с водой, настаивают 4–5 дней, разводят 10 частями воды. Взрослый куст поливают 10 л настоя, молодой — 5 л.

Кроме коровяка используют куриный помет. Для приготовления средства помет разбавляют водой в пропорции 1:12.

Когда культура зацветает, вносят 20 г суперфосфата или сульфата калия. Подкормку повторяют после сбора урожая. Растение удобряют 150 г золы во время формирования завязи. Дозу золы увеличивают вдвое при подготовке смородины к зиме за месяц до заморозков.

Обрезка

Каждую весну осматривают перезимовавшие кусты. Для поддержания здоровья куста удаляют подмороженные, сухие ветки, пораженные болезнями, вредителями ветки.

На второй год после посадки побеги текущего года (второго порядка) обрезают, оставив нетронутыми 3 шт. На третий год оставляют 3 однолетних побегов на ветках второго порядка и 5 двухлетних.

Формирование смородины сорта Пигмей заканчивают на четвертый год, когда на кусте растут по 3 ветки каждого года. Общее количество побегов разного возраста не должно превышать 20 шт.

Обрезке подлежат ветки старше 5 лет, растущие внутрь кроны, лежащие на земле.

Профилактика от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость сорта Пигмей к части грибковых болезней, для поддержания здоровья и предупреждения заражения вредоносными микроорганизмами проводят профилактические обработки.

До распускания почек культуру рекомендуется облить из лейки горячей водой (50°С) для уничтожения перезимовавших насекомых. Из народных средств для опрыскивания каждую неделю используют настои полыни, чистотела, чеснока, лука. Обработок проводят до 18 раз за сезон.

Ранней весной 2–3 раза с интервалом в 10 дней обрабатывают смородину от почкового клеща препаратами Аполло, Актелликом, Кинмиксом.

Для борьбы со спорами грибов кусты опрыскивают до вегетации медным купоросом, после сбора урожая — бордосской жидкостью.

К профилактике болезней и набегов паразитирующих на смородине вредителей относят уход за грунтом вокруг куста (рыхление, прополка), ежегодные обрезки.

Защита от зимних холодов

Утепления морозостойкий Пигмей не требует. Пережить зиму помогает:

• рыхление грунта;
• влагозарядковый полив;
• внесение за месяц до резкого похолодания удобрений;
• мульчирование кустов торфом, перегноем.

Мероприятия обязательны для молодых кустов.



Рекомендации по сбору и хранению ягод

Чёрную смородину Пигмей нужно собирать сразу же, как ягоды полностью поспеют. Перезревая, они осыпаются с веток и гниют, привлекая вредных насекомых.

Урожай снимают в тёплую сухую погоду, не слишком рано. Дождитесь, чтобы высохла утренняя роса. Чёрная смородина и так не слишком долго хранится, а мокрые ягоды вообще пролежат не более суток.

Урожай чёрной смородины сорта Пигмей — зрелище, которое порадует любого садовода

Чтобы свести возможные повреждения к минимуму, снимайте ягоды целыми кистями, складывая их в небольшие по объёму корзины, коробки, выстеленные изнутри мягким материалом. Желательно, чтобы тара была плоской и широкой — так верхние ягоды будут меньше давить на нижние.

В домашних условиях время хранения смородины Пигмей составляет 2–3 суток. Для того чтобы съесть или переработать ягоды, этого вполне достаточно. Но если есть желание сберечь их на более длительный срок, нужно воспользоваться одним из следующих вариантов:

• Хранение в холодильнике. Чем меньше времени пройдёт между снятием смородины с куста и помещением её в холодильник, тем лучше. Большинство современных моделей имеет особое отделение для овощей и фруктов. Туда помещают открытые пакеты или ёмкости с ягодой. Мыть её и отрывать плодоножки не нужно. Тару накройте влажной салфеткой и уберите подальше выделяющие этилен яблоки, груши и бананы. Так можно сохранить урожай на 13–15 суток.
• Заморозка. Ягоды перебирают, отделяют плодоножки, моют и хорошо просушивают. Затем помещают в морозильную камеру, настроенную на режим быстрой или «шоковой» заморозки. Готовую смородину раскладывают по специальным герметично закрывающимся пакетам или контейнерам и убирают на постоянное хранение. Срок годности, в принципе, не ограничен, но значительная часть пользы и вкуса пропадает примерно через полгода. Размораживать и замораживать повторно продукт нельзя.
• Сушка. В сушёном виде Пигмей становится ещё слаще, если это вообще возможно. Сушат ягоды как естественным способом, разложив в один слой, нанизав на нити и подвесив к потолку, так и в духовках и электросушилках. Готовые ягоды хранят в сухом прохладном месте подальше от сильнопахнущих продуктов, расфасовав по мешочкам из пропускающего воздух материала. Сушёная смородина нравится не всем, но пользы в ней не меньше, чем в свежих ягодах.
• Домашнее консервирование. Любые заготовки из чёрной смородины Пигмей имеют отменный вкус. А сахара можно класть даже меньше, чем при использовании ягод иных сортов. Максимум пользы сохраняет смородина, перетёртая в свежем виде с сахаром, но хранить её надо в холодильнике.

Варенье и другие заготовки из смородины сорта Пигмей получаются очень вкусными, ароматными и полезными

Выращивание

По отзывам садоводов, смородину Пигмей высаживают с начала сентября. До наступления холодов для растения надо две недели, чтобы прижиться. Весной сажают очень рано, в марте или начале апреля, когда еще не распускаются почки.

Требования к саженцам

Покупая саженцы смородины Пигмей, нужно внимательно их выбирать.

• Оптимальный возраст для посадки: 1- или 2-годичные;
• Объем корневой системы не меньше 20 см;
• Высота саженца – 40 см;
• Корни и стволик упругие, свежие, без повреждений.

Подготовка участка

Для смородины черной Пигмей подбирают солнечное место с южного или юго-западного направления от зданий, ограды или большого сада. В полутени ягоды будут мелкими. Грунтовые воды на участке не должны подниматься выше 1,5 м. Также следует избегать места, где весной долго стоят талые воды. Самый лучший грунт для сорта Пигмей – рыхлый, со слабокислой реакцией, не заболоченный или сухой песчаный. Ямы готовят заранее.

• При летнем перекапывании почвы на 1 кв. м вносят 10 л компоста или перегноя, 30 г сульфата калия, 200 г суперфосфата;
• Древесную золу (1 л), хорошее калийное удобрение, часто используют вместо минеральных препаратов;
• Перекапывая участок под смородину Пигмей, тщательно выбирают из почвы корешки пырея;
• Между кустами расстояние 1,5 м;
• Глубина лунки – 0,4-0,5 м, диаметр – 0,6 м;
• Верхний слой почвы смешивают с перегноем в пропорции 1:1, добавляют к смеси 300 г древесной золы, 30 г сульфата калия, 120 г суперфосфата;
• На дно укладывают дренажный материал и засыпают земляной смесью. Лунку закрывают пленкой, фрагментами шифера или другими подручными средствами, чтобы плодородный грунт не размылся.

Посадка

Когда приходит время посадки смородины черной Пигмей, саженцы после покупки ставят на полчаса в болтушку из раствора коровяка и глины.

• Перед посадкой выливают в лунку ведро воды, мокрый грунт сверху присыпают сухим и ставят саженец, аккуратно выравнивая корни;
• Саженец размещают вертикально или с наклоном в 45 градусов;
• Корневая шейка смородины Пигмей присыпается на 5-7 см землей, чтобы хорошо росли побеги;
• По краям лунки формируют бортик, выливают 5-8 л воды. Повторно поливают через 3 дня;
• Поверхность мульчируют опилками, сеном, соломой толщиной до 7-10 см для сохранения влажности.

Некоторые садоводы советуют обрезать стволики саженцев смородины до 2-3 почек, чтобы весной стимулировать рост побегов. Другие против этого способа, заявляя, что здоровый побег надо оставлять полностью на зиму. Перед морозами саженец окучивают землей и еще мульчируют. Весной саженец смородины освобождают от насыпанного грунта, сохраняя бортики для полива.

Кусты смородины плодоносят на третий год, обязательные постоянные полив и подкормка. Рыхление земли неглубокое, до 8 см.

Полив

Почву возле кустов смородины поливают так, чтобы она увлажнялась на глубину до 40 см.

• В засушливый период смородину Пигмей нужно регулярно поливать через 2-3 дня по 30-40 л на каждый куст;
• После поливов кладут свежую мульчу;
• Важные поливы в фазе формирования завязей, в конце мая, и при созревании ягод, в июле;
• Влагозарядковый полив кустов проводят в октябре.

Подкормка

На следующий сезон после посадки смородину не подкармливают, если почва в лунке и на участке была обогащена удобрениями.

• Смородине черной Пигмей первую подкормку натуральными и азотными препаратами (30 г мочевины) дают весной, через год после посадки;
• После сбора урожая кусты подкармливают 12 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на 1 кв. м почвы при перекапывании;
• Взрослым кустам смородины весной подсыпают по 30 г «Нитрофоски» и после обильно поливают;
• Перед формированием ягод кусты обрабатывают раствором 30 г медного купороса, по 5 г перманганата калия и борной кислоты на 10 л воды;
• Регулярное внесение в составе комплексных удобрений микроэлементов – бора, цинка, марганца, меди повышает устойчивость смородины к грибковым заболеваниям.

Обрезка

Весной кусты смородины Пигмей внимательно осматривают и удаляют поврежденные ветки. Для работ подготавливают острые и чистые инструменты.

• Осенью вырезают загущающие побеги, что растут внутрь куста;
• Самый большой сбор урожая будет с 2-3-летних побегов, их оставляют;
• 5-летние ветки удаляют;
• Полноценный куст состоит из 15-20 побегов разного возраста;
• Побеги, прогнувшиеся вниз, обрезают до ветки, что растет вертикально;
• 8-летний куст прореживают, оставляя только 2-летние побеги.

Уход

Чтобы вырастить урожай смородины следует регулярно выполнять несложные агротехнические мероприятия по уходу: поливку, прополку, мульчирование, удобрение, профилактику болезней и вредителей, подготовку к зиме.

Полив

После посадки саженцы поливают каждый день, отслеживая, чтобы не было застоя воды. По мере укоренения поливают реже.

Взрослые растения поливают 4 раза за сезон:

• после цветения в начале формирования завязи,
• в период роста наливающихся ягод, до того как они начнут чернеть,
• после снятия урожая,
• предзимний полив в конце сентября.

Норма полива составляет 2–5 вёдер на взрослый куст. Но нужно учитывать погоду и почву. Если стоит засуха, следует поливать чаще. Чтобы правильно определиться с поливом нужно выкопать под кустом ямку глубиной 25 см, взять со дна почву и сжать в комок. Полив необходим, если комок будет распадаться.

Поливать следует вокруг куста, чтобы почва не размывалась и вода дошла до периферии корневой системы.

Смородину поливают по периферии корневой системы

Прополка, рыхление и мульчирование

Эти процедуры проводят за сезон неоднократно по мере необходимости. Рыхление желательно проводить через несколько часов после каждого полива или дождя, когда на поверхности земли образуется корочка. Эта корочка преграждает дорогу воздуху внутрь почвы, поэтому корни не получают нужного количества кислорода, необходимого для нормального питания.

Прополка нужна потому, что сорняки создают среду, подходящую для развития патогенной микрофлоры, и служат укрытием для насекомых вредителей. Её удобно проводить вместе с рыхлением.

Мульчирование почвы хорошо задерживает влагу, а если мульча растительного происхождения: компост, опилки, просто скошенная трава то по мере перегнивания она служит дополнительным удобрением. Вместо мульчи, можно использовать растения-сидераты. Они хорошо рыхлят, удобрят и обеззараживают почву. Это может быть горчица, рожь, овёс, фацелия или другие сидеративные растения. Их можно посеять под кустами смородины и в междурядьях, а когда вырастут скосить и заделать в почву как удобрение или оставить на поверхности как мульчу.

Люпин используется как растение сидерат

Удобрение

Ранней весной после таяния снега можно удобрить кусты смородины раствором карбамида или сульфата аммония. На ведро воды берут 1 столовую ложку того или другого препарата растворяют и выливают под куст смородины. Можно просто высыпать в приствольный круг и заделать землёй.

В период цветения 40–50 граммов карбамида сухого или в растворе и вносят под корень. Лучше совместить с поливом. Если кусты старше 6 лет берут половинную дозу, делят её на две порции и вносят одну за другой с перерывом две недели. Можно настоять в течение 3 дней 0.5 литра навоза или половину стакана куриного помёта на ведро воды. Сначала полить куст водой, потом настой и снова воду.

Следующая подкормка проводится во время образования завязи в начале июня. Она тоже может быть минеральной или органической. Это может быть полив раствором 10 граммов сульфата калия и 20 граммов суперфосфата на 1 ведро воды. Можно взять готовое удобрение для ягодных культур и применять по инструкции. В качестве варианта для органического земледелия подойдёт удобрение из картофельных очисток. Картофельные очистки или мелкий, проросший, некондиционный картофель моют, подсушивают и измельчают. Потом разгребают под кустом мульчу раскладывают картофельную крошку и поливают.

Видео: удобрение картофельными очистками

Следующий период для удобрения наступает через 3–4 недели после окончания плодоношения. Можно насыпать под каждый куст по половине ведра компоста, смешанного с половиной литра золы, а можно взять готовое минеральное удобрение для ягодных культур, не содержащее азота.

Подготовка к зиме

В первой половине октября проводится предзимний полив. Он должен быть обильным, чтобы промочить всю корневую систему на глубину 40 см. После опадения листьев следует собрать их и удалить с участка, а почву перекопать. Для предотвращения появления болезней и паразитов проводится опрыскивание кустов и почвы. Можно опрыскать смородину раствором карбамида и медного купороса. Для этого в ведре воды растворяют 700 граммов карбамида и 10 граммов медного купороса.

Смородина сорта Пигмей обладает хорошей морозоустойчивостью и укрывать её особой необходимости нет, однако, чтобы уберечь её от сильных ветров и в случае ожидания особенно суровой зимы следует обвязать кусты. Бечёвку закрепляют на толстой ветке у самой земли и по спирали снизу вверх обвязывают кусты, закрепляя бечёвку наверху. Сверху несколько раз оборачивают агроволокном.

Посадка смородины

Сажать чёрную смородину предпочтительно осенью, за 2–3 недели до наступления устойчивых морозов, когда начинает схватываться почва. Весенняя посадка имеет один принципиальный недостаток. У смородины очень рано начинаются трогаться в рост почки. А для их хорошего развития необходима уже развитая корневая система. Поэтому ранней весной, в марте, есть только небольшое окошко во времени для того, чтобы успеть посадить саженец. В это время требуется уже оттаявший верхний слой почвы, а среднесуточная температура ещё не должна запустить вегетативные процессы активного роста смородины. Саженец, посаженный не вовремя, скорее всего, приживётся, но будет ослабленным. Конечно, всё это касается посадки растений с открытой корневой системой. Высадка смородины, купленной в контейнере, может проводиться весь сезон.

Саженец с закрытой корневой системой может высаживаться с ранней весны до поздней осени

Выбор участка

К грунту Пигмей не особенно требователен, но на глинистой или кислой почве крупных ягод и хорошего урожая добиться трудно. Кислую землю можно довести до нейтральной внесением доломитовой муки или гашёной извести из расчёта 1 кг/м2. Тяжёлую глинистую почву можно тоже улучшить. Для этого летом на предполагаемое место посадки смородины равномерно рассыпается по поверхности ведро перегноя (компоста), 1 стакан суперфосфата, 1 спичечный коробок сернокислого калия (все компоненты из расчёта на 1 м2. Земля перекапывается на глубину штыка лопаты, при этом выбираются все многолетние сорняки, особенно пырей ползучий.

Место для посадки Пигмея лучше выбрать солнечное или в лёгкой полутени. Хоть куст и прямостоячий, компактный, но на расстоянии между растениями экономить не стоит, оно должно быть 1,5–2 м.

Пигмей самоопыляем, но если по соседству будут расти другие сорта смородины, то, как показывает опыт, перекрёстное опыление пойдёт на пользу в плане величины ягод и урожайности.

Кусты смородины, посаженные на расстоянии 1,5–2 м, не будут конкурировать за питание и место под солнцем

Выбор саженцев

Первым делом необходимо присмотреться к корневой системе. Скелетных (основных) корней длиной до 20 см должно быть не менее трёх

Если приобретается саженец с закрытой корневой системой, то всё внимание на побеги: гладкая кора и свежие листья говорят о здоровом растении. Длина побегов — не менее 40 см, диаметр у основания не менее 6 мм

Непосредственно перед посадкой корни хорошо обмакнуть в глиняную болтушку или обработать стимуляторами приживаемости типа Корневин или Эпин ( по инструкции).

Здоровые саженцы перед посадкой

Выкапывается яма, размер которой определяется величиной корневой системы, но не менее 40х40 см. Верхний слой плодородной земли размещается отдельно.
Готовится смесь для засыпки ямы: садовая земля смешивается с одним ведром перегноя (компоста) с добавлением 1/2 стакана суперфосфата, 1/2 спичечного коробка калиевой селитры и 1 стакана древесной золы.
Смесь засыпается в яму и слегка утрамбовывается, в центре делается возвышение.
Уровень земли в яме формируется так, чтобы корневая шейка саженца была на 10–15 см ниже уровня земли. В этом случае обеспечивается хороший прирост нулевых побегов из подземных почек стеблей саженца.
Яма засыпается землёй, при этом саженец легонько потряхивается и почва вокруг него трамбуется, чтобы отсутствовали пустоты около корней.
Земля уплотняется, делается посадочный круг диаметром 1 метр с кольцевым водозадерживающим холмиком.
Саженец поливается одним ведром воды, круг мульчируется на высоту до 10 см.
Побеги саженца обрезаются на 3–4 почки, листья удаляются.

1 — уровень корневой шейки, 2 — обрезка саженца после посадки, 3 — саженец через год после посадки

Видео: осенняя посадка смородины

Посадка саженца под углом 45 градусов для Ввеличения количества почек, засыпаемых землёй, оправдана на тяжёлых глиняных почвах.

Видео: ошибки при посадке смородины

Размножение чёрной смородины отводками или черенками принципиально не сильно отличается от посадки саженцами. Надо таким же образом подготовить яму и заглубить место образования корней.

При размножении смородины отводками действуют по алгоритму посадки

Рекомендации по сбору и хранению ягод

Урожайность сорта пигмей действительно высокая: с одного куста вы соберете примерно 3,5-5 кг ягод. Необязательно сразу же обрабатывать плоды и заготавливать их на зиму. Они могут храниться в свежем виде до 4 недель. К тому же при перевозке их товарный вид ни в коем случае не испортится. В дальнейшем вы сможете заморозить плоды или засушить их. Особой популярностью пользуется домашнее смородиновое варенье, которое непременно оценят ваши домочадцы.

Придерживайтесь базовых агротехнических рекомендаций, и ваши кустарники смородины еще порадуют вас урожаем. Процесс ухода за ними несложный, а результат стоит любых усилий. К тому же, если вы совсем недавно решили заняться выращиванием смородины на своем дачном участке, сорт пигмей – оптимальное для вас решение, так как с ним никаких особых проблем не возникнет.