Розмарин лекарственный

Для чего нужен розмарин

В составе этого растения столько активных и полезных веществ, что применение его в любом виде способствует:

• Повышению сопротивляемости организма инфекциям, бактериям и вирусам.
• Нормализации обмена веществ и пищеварения, работы сердца, сосудов и печени, стабилизирует давление.
• Выведению шлаков и токсинов из организма, ранозаживляющему действию.
• Рубцеванию язвенных образований и ускоряет заживление поврежденной слизистой желудка.

К тому же кустарник обладает:

• антибактериальным и противовоспалительным действием;
• седативным;
• нормализует уровень холестерина в крови;
• стабилизирует и улучшает мозговое кровообращение;
• помогает восстановить потенцию;
• помогает снять приступ мигрени при ПМС у женщин.

Домашний розмарин

Розмарин — лечебные свойства этого растения настолько широки, что позволяют применять его в различных сферах медицины.

Женщинам он помогает облегчить проблемы с менструальным циклом, устранить болевой синдром, отрегулировать цикл, уменьшить обильность выделений. При климаксе он просто незаменим: снимает стрессовое состояние организма при перестройке гормонального фона.

Розмарин для настойки с чаем

Многие гинекологи рекомендуют его к приёму вместо гормональных препаратов, ведь он более щадяще действует на организм. При мигренях один из способов снять головную боль – выпить травяной чай, в составе которого будет розмарин.

У мужчин в зрелом возрасте часто возникают проблемы с мочеполовой системой, снижается потенция, есть предпосылки к возникновению мочекаменной болезни и простатиту. Настойка из свежих листьев розмарина помогает справиться с симптомами этих заболеваний.

Очень страшно, когда слышишь диагноз, связанный с онкологией. Рак давно уже стал глобальной проблемой, учёные и врачи всего мира пытаются найти средство, побеждающее эту болезнь. Проводятся миллионы исследований, вручаются Нобелевские премии, но проблема пока остаётся не решённой. Исследовалось и влияние лекарственных растений на свободные радикалы. В издании «Международный журнал онкологии» была опубликована статья с доказательствами того, что многие компоненты уникального кустарника имеют полезное свойство провоцировать гибель раковых клеток. Карзаноловая кислота активно противодействует образованию и росту опухолей.

Розмарин можно применять для заживления ран

В дерматологии средства на основе розмарина применятся в борьбе с фурункулами, перхотью, ссадинами, коростами и трудно заживающими ранами. Мазь на основе настойки из этого растения способна творить чудеса. В косметике применяются тоники для проблемной кожи, различные кремы, в составе которых есть розмарин. Масло (эфирное), пару капель которого вы добавите в ванну, снимет усталость, улучшит кровообращение и оставит приятный аромат на коже.

Розмарин в косметологии

На сегодняшний день изготавливается множество косметических средств с розмарином для волос, лица, ногтей и всего тела. Это шампуни, бальзамы, лосьоны, тоники, кремы, маски, гели для умывания и душа.

Укрепляют корни, стимулируют рост, борются с перхотью и выпадением волос масла с розмарином, бергамотом и лавандой. В комплексе травы действуют лучше. Эффективны отвары из розмарина, крапивы и лопуха, используемые как маски.

В ассортименте косметической продукции есть лосьоны, кремы и тоники для лица, в которые добавлено ароматное эфирное масло розмарина. Польза заключается в том, что средства омолаживающе воздействуют на кожу, способствуют заживлению мелких ран. Если использовать лечебную косметику каждый день, рассасываются нагноения, проходят угревые высыпания, прыщи, раздражения и воспаления, исчезают красные пятна. Необязательно покупать готовые средства с розмарином. Экстракт растения или эфирное масло можно добавлять в кремы и лосьоны непосредственно перед нанесением на кожу.

Для волос и ногтей

На волосы и ногти розмарин влияет следующим образом:

1. Препятствует выпадению волос, стимулируя их рост.
2. Укрепляет волосяные луковицы, пробуждая спящие.
3. Борется с перхотью и себореей.
4. Уничтожает грибок ногтей и кожи головы.
5. Насыщает волосы питательными веществами, благодаря чему пряди становятся блестящими и шелковистыми.
6. Уменьшает жирность волос, поскольку нормализирует секрецию сальных желез.
7. Делает волосы более гладкими, послушными.
8. Устраняет ломкость волос, борется с сечением кончиков.
9. Удерживает влагу в ногтевой пластине.
10. Укрепляет ногти, устраняя расслоение.
11. Способствует росту ногтей, делая их сильными.
12. Обладает антисептическим эффектом, очищает локоны от бактерий и микробов.

Волосы становятся более здоровыми после применения шампуней, масок, сывороток, бальзамов, кондиционеров, масел с розмарином, а ногти – после использования лаков и кремов. Для улучшения состояния ногтевой пластины рекомендуется втирать настои и отвары из травы в кутикулу. Желательно делать маникюр и педикюр с использованием специальных оздоровительных средств, в состав которых входит розмарин и другие лечебные травы

Для кожи

Розмарин оказывает положительное воздействие на кожу:

1. Регулирует обмен веществ в эпидермисе, очищает от токсинов, ядов, шлаков, кожных солей и бактерий.
2. Обеспечивает местный иммунитет и дыхание кожных покровов за счет энергетических компонентов.
3. Осветляет цвет кожи, устраняет веснушки, темные круги под глазами, возрастные пятна.
4. Приводит в норму гидролипидный баланс эпидермиса.
5. Заживляет раны, дерматит, кожные патологии, аллергические реакции благодаря антисептическим свойствам.
6. Избавляет от жирного блеска, сужает и очищает поры.
7.  Разглаживает морщины и «гусиные лапки», способствует выработке омолаживающих веществ – коллагена и эластина.
8. Делает кожные покровы более упругими, нежными и эластичными, борется с целлюлитом, является профилактическим средством против растяжек у беременных.

В скрабах, кремах, эмульсиях, масках, пенках, гелях для умывания экстракт и эфирное масло розмарина – незаменимый компонент.

Упоминания в литературе

Благотворное влияние розмарина на организм известно с давних времён:

• «Вот розмарин, для памяти; а это анютины глазки, они — чтобы мечтать…» (В. Шекспир).
• «Книга Миддвайских врачей» рекомендует розмарин для лечения нервозности, тошноты и подобных «нездоровых состояний».
• В Европе XVII века розмарин считался средством против чумы.
• В романе Александра Дюма (отца) «Три мушкетёра» у д’Артаньяна был рецепт целебного бальзама, которым его снабдила матушка. Средство это обладало чудодейственной силой и излечивало любые раны, кроме сердечных, а в композицию бальзама входили вино, масло, розмарин и ещё кое-какие снадобья. Применялся бальзам наружно, то есть для обработки ран. Действие этих ингредиентов было настолько эффективным, что д`Артаньян рекомендовал их раненому Атосу.
• Сервантес в романе «Дон Кихот» упоминает некий бальзам Фьерабраса, в состав которого также входили вино, масло и розмарин. Действие его было весьма сильным, а применяли его вовнутрь.

Обзор средств с розмарином в составе

В нашем обзоре вы найдете средства с розмарином в составе для кожи лица и головы.

Питательный концентрат для волос и кожи головы Magic Elixir, Kiehl’s

Масляный коктейль, в который входит масло листьев розмарина и экстракт алоэ вера, увлажняет и питает кожу головы, ухаживая за волосами. Небольшое количество средство наносят перед мытьем головы.

Преображающий крем-масло «Роскошь питания. Экстраординароное масло», L’Oréal Paris

Питательный, но легкий крем тает на коже, разглаживает ее и защищает от сухости, обеспечивая чувство комфорта. Не последнюю роль в создании этого эффекта играет масло розмарина.

Экстраординарное преображающее масло для лица «Роскошь питания», L’Oréal Paris

Пара капель этого средства способна сделать кожу гладкой, сияющей, без эффекта жирности на лице. Ведь это сухое масло, которое содержит масла жожоба и шиповника, дополненные душистым миксом из 8 эфирных масел. Розмариновое входит в их число.

Очищающий гель с экстрактом огурца Cucumber Herbal Conditioning Cleanser, Kiehl’s

Обогащенный маслом розмарина и экстрактом огурца гель ощутимо успокаивает кожу, заметно смягчает ее, не оставляя чувства стянутости и сухости после применения.

Розмарин в косметологии

Эфирные масла розмарина  —  лекарственное средство извлекают из веток и листьев растения посредством метода дистилляции.

Масло получается бесцветным и лёгким.В целом – это сильное тонизирующее и антисептическое средство, стимулирующее обновление клеток и местное кровообращение. Касательно кожи…

•  Эфирное масло  чудесным образом восстанавливает нашу кожу.
•  Значительно уменьшает отёки.
•  Помогает в борьбе с коревой сыпью и пигментными пятнами.
•  В незначительной мере уменьшает шрамы и рубцы, а грубые участки кожи делает более мягкими.
•  Розмарин используется при ожирении и целлюлите. 

И всё это независимо от типа кожи…

Применимо к волосам…Лучше всего масло розмарина подходит людям с тёмными волосами.

Причём тип волос (жирный или сухой) роли не играет.

В результате использования этой лечебной травы  можно:

•  замедлить процесс выпадения волос,
•  укрепить корни,
•  заметно ускорить их рост.

Ещё  масло способствует избавлению от перхоти, а в сочетании с шалфеем даже приостанавливает появление седых волос. Следует отметить и сам факт положительного эмоционального воздействия масла на организм – запах, исходящий даже от одной капли масла розмарина позволяет избавиться от неуверенности, придать смелость, снять умственное и физическое напряжение.

 Розмарин лекарственный: применение в медицине

Лекарственные свойства эфирного масла розмарина представляют собой сильнейший стимулятор защитных функций нашего организма.

•  Имеет особенность быстро проникать в организм, обладает смягчающим и противовоспалительным действием на органы дыхания.
• Улучшает кровообращение мозга, и устранят головную боль.
•  Избавляет от головокружений и помогает при обмороке.
•  Используется как болеутоляющее средство, не оказывающее седативного эффекта.
•  С успехом применяется при вегето-сосудистой дистонии – он нормализует артериальное давление и улучшает работу сердца.

Не говоря уже о снижении уровня холестерина в крови и антисклеротическом воздействии. Предпочтительней применять эфирное масло в виде ингаляций, кондиционеров, шампуней, масла для массажа, компрессов. Приём розмарина с едой способствует увеличению выделения желудочного сока. К примеру, для улучшения оттока желчи сделайте следующий настой:

•  несколько свежих листьев растения промойте водой и, нарезая на мелкие кусочки, 1 чайную ложку кусочки залейте ½ литра воды,
•  настаивайте под крышкой полчаса и процедите,
•   принимайте приготовленный настой трижды в день, по 2 ст. л.

                         Розмарин в кулинарии

В этом случае речь идёт о кулинарных сортах розмарина; ведь есть ещё: и декоративные, и технические сорта этого растения.

Этой траве присущ горьковатый, даже жгучий вкус и камфорный, смолистый запах. Листья розмарина (засушенные или свежие), похожие на хвоинки, как раз и применяют в кулинарии в качестве специй:

• Так как розмарин можно отнести к очень сильным специям, то крайне необходимо, соблюдать меру при дозировке. А то с блюдом придётся распрощаться. А чтобы минимизировать горечь, – старайтесь использовать целые листочки растения.
• Если речь идёт о придании великолепного запаха блюдам, которые жарятся на открытом огне, то розмарином посыпают тлеющие угли гриля. Наиболее оптимально  сочетается с жирной птицей (утка, гусь), со свиным и коровьим мясом, с овощами, грибами, а также с рыбой. В итальянской же кухне, вообще, принято за правило – готовить рыбу с розмарином.
• А вот в паре с можжевельником розмарин ещё в большей степени придаёт пикантности вкусу блюда.

Длительное приготовление пищи совершенно не искажает аромата. На прилавках магазинов без труда можно найти розмарин в виде сухой приправы и свежие листочки растения. Так что экспериментируйте и всё у вас получится.

Как выглядит и где растет розмарин

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – вечнозеленое высокое растение в форме полукустарника. Культура вырастает до 2 м, но чаще встречаются низкорослые представители 70 см в высоту. Куст шарообразный, раскидистый, растет в домашних условиях. Аромат розмарина специфический, напоминает сложную смесь камфоры.

Полезное растение ошибочно относят к отделу голосеменных растений, но оно принадлежит к покрытосеменным отделам. Так происходит из-за схожести листьев культуры с хвоей. Длина составляет в среднем 5 см, конец закрученный. Небольшие белые цветы белого, голубого, лилового оттенка собраны в соцветия.

Цветение начинается в начале марта, продолжается до середины мая, плодоношение – в сентябре. Полезное растение считается космополитом, культивировать начали более 2 тысяч лет назад. Плод напоминает орешек буроватого оттенка. В 18 веке из кустарника стали изготовлять эфирное масло.

Существует несколько видов полезной культуры, но культивируют в производственных целях лекарственный розмарин (обыкновенный). Дачники выращивают в декоративных целях садовый сорт, добавляют в еду в качестве приправы.

Польза для организма

Полезное воздействие розмарина на организм человека уже давно ни для кого не секрет. Его регулярно применяют для:

• защиты стенок сосудов;
• ускорения заживления ран и ссадин;
• повышения иммунитета;
• борьбы с грибками и стафилококком;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• налаживания кровообращения;
• облегчения болей в мышцах и суставах;
• ускорения пищеварения;
• повышения работоспособности;
• снятия стресса и при перенапряжении;
• улучшения состояния кожи и волос;
• избавления от перхоти.

Польза для женщин

Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.

Растение оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние.

Эфирное масло часто добавляют в лечебные ванны и составы для спринцевания, чтобы снять воспаление.

Польза для мужчин

Представители сильного пола благодаря регулярному и правильному применению растения могут усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.

Польза при онкологических заболеваниях

Речь, конечно, не идет о том, что розмарин способен победить рак. Однако многие исследования показывают, что его использование вкупе с полноценным медикаментозным лечением может задержать рост опухоли и способствовать гибели раковых клеток.

Польза при диетах

Естественно, одного розмарина недостаточно, чтобы похудеть. В конце концов – это просто кустарник, и полноценного блюда из него не приготовишь. Однако это не значит, что его нужно сбрасывать со счетов, ведь он помогает ускорить обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в крови. Поэтому розмарин по полному праву можно считать достойным компонентом любого диетического меню. К примеру, специалисты рекомендуют заваривать его листья как чай и пить пару раз в день.

Полезные свойства розмарина

Чем полезен розмарин? Помимо приятного аромата и вкуса, эта трава является хорошим источником противовоспалительных и антиоксидантных соединений, а также важных питательных веществ, включая железо, кальций и витамины A, C и B6.

Вот некоторые из основных преимуществ и применений травы розмарин:

1. Содержит антиоксиданты

Из-за богатого запаса антиоксидантов и биоактивных химикатов (включая фенольные дитерпены, такие как карнозол и производные кофеина), употребление розмарина может помочь бороться с окислительным стрессом и поддерживать иммунную систему (). Также известно, что он способствует здоровому кровообращению и защищает от воспаления, которое может привести к боли ().

Еще один полезный эффект антиоксидантов розмарина заключается в их способности укреплять здоровье кожи, борясь с повреждением свободными радикалами, которое приводит к признакам старения ().

2. Помогает поднять настроение и повысить внимательность

Как и некоторые другие травы из семейства мятных, запах розмарина считается стимулятором когнитивных способностей и может помочь вам почувствовать себя более бодрым и сосредоточенным. Некоторые исследования также показали, что соединения в составе розмарина / масла розмарина обладают нейропротекторным действием и способностью улучшать память и когнитивные способности, предотвращая распад ацетилхолина, химического вещества в мозге, которое способствует концентрации и сохранению памяти.

Кроме того, поднимающий настроение и бодрящий аромат розмарина улучшает настроение, уменьшает сонливость и снижает уровень стресса, в том числе благодаря его способности уменьшать высвобождение «гормона стресса» кортизола. По этой причине вы найдете розмарин в некоторых свечах, домашних спреях, ароматических маслах и т. д. ()

3. Может помочь стимулировать рост волос

Розмарин (чаще всего в форме масла розмарина) содержится в некоторых продуктах по уходу за волосами, которые способствуют росту волос и здоровью кожи головы. Все потому, что он может бороться с перхотью и раздражением кожи, вызывающим ее сухость. Он также может уменьшить воздействие тестостерона на волосяные фолликулы, что может привести к выпадению и облысению / истончению волос ().

4. Помогает облегчить несварение желудка

Применение розмарина как травы для здоровья ЖКТ уже давно является естественным средством от проблем с пищеварением, включая потерю аппетита, изжогу / кислотный рефлюкс, газы, вздутие живота и боли в животе. Розмарин способен стимулировать выделение пищеварительной жидкости, включая желчь, которая помогает пищеварению и может поддерживать нормальное усвоение питательных веществ (). Поэтому очень полезно добавлять эту траву в плотный белковый прием пищи, например, на завтрак или обед.

5. Обладает естественными антимикробными свойствами

В розмарине есть соединения, которые могут помочь защитить от распространения определенных типов вредных бактерий. В том числе тех, которые способствуют развитию инфекций. В некоторых случаях экстракт розмарина даже используется в качестве пищевого консерванта, поскольку он может помочь остановить рост бактерий ().

Запах розмарина также действует как естественный репеллент от насекомых и может помочь предотвратить укусы некоторых насекомых, в том числе клещей и других насекомых, которые могут распространять болезни и вирусы.

6. Может способствовать хорошему обмену веществ

Розмарин полезен для людей с метаболическими нарушениями, так как он способствует налаживанию обмена веществ в организме. Розмарин снижает уровень сахара в крови и помогает в случаях плохой чувствительности к инсулину. Поэтому если вы проходите протокол коррекции инсулинорезистентности или диабета 2 типа, применение травы розмарин поможет вам на пути в к вашей цели ().

Популярные сорта с описание и фото

На основе природных видов выведены сорта, отличающиеся ароматом, окраской цветков, размерами и внешним видом куста, устойчивостью к низким температурам. Из всего разнообразия видов и сортов можно выбрать растения для сада, для выращивания в домашних условиях и декорирования территории, для лечебных целей.

Розмарин Бирюса

В средней полосе это однолетнее садовое или многолетнее горшечное растение с прямыми стеблями средней высоты. Удобна посадка в вазоны – летом растет на улице, зимой – в помещении. Лист глянцевый, мясистый, узкий, край завернут вниз. Цветки голубого или светло-фиолетового цвета образуются в пазухах верхушечных листьев в марте-мае, иногда наблюдается повторное цветение в начале или середине осени. Посев на рассаду проводят в конце февраля-в начале марта, чтобы к началу лета саженцы окрепли. Семена прорастают неравномерно. Сбор листьев и молодых побегов производят в июле-августе.

Розмарин Blue Winter

Декоративная культура для создания ароматных, привлекающих пчел, лужаек. Кусты высокие – около 0,8 м, стебли в период цветения усыпаны крупными голубовато-синими цветами. Зеленые, с голубоватым оттенком листья длинные, узкие. Цвести начинает в июне. При хорошем укрытии выдерживает морозы до -17 °С.

Тимьян лимонный: описание сорта,выращивание, посадка и уход, фото, отзывыДушистую траву тимьян лимонный в качестве приправы применяют многие, но немногие знают, что ее легко вырастить на…

Розмарин Белый

Редко встречающееся растение с ярко-белыми крупными цветками, выделяющимися на фоне сочной зелени кустов. Сажают для украшения участка, получения сырья для специй, лечебных целей. Выращивают из семян или черенков. Хорошо растет как горшечное растение.

Розмарин Росинка

Невысокий (до 40 см) сорт, отлично подходит для выращивания в горшке в качестве декоративного комнатного растения. Куст ветвистый, с красивыми игольчатыми сизоватыми листьями. Молодые побеги и листья можно заваривать, использовать как специю в различных блюдах. Готовность к срезке наступает через 2 месяца после посадки.

Розмарин Corsican Blue

Кусты розмарина корсикан блю прекрасно растут на склонах, хорошо переносят засушливые периоды, цвести начинают рано – в конце апреля. Продолжительность цветения – около трех недель. Соцветие состоит из небольших ароматных цветков лавандовой окраски, листья узкие, длинные (1,5-3,5 см). Отлично подходит для выращивания в качестве комнатного растения, освежающего и очищающего воздух в помещении. На лето можно выносить на улицу, размещая в ажурной полутени.

Розмарин Нежность

Название растение получило из-за приподнятых вверх розеток нежно-зеленых листьев, окраска которых меняется с приходом осени – они становятся серовато-голубыми. Лист, по сравнению с другими сортами, длиннее (4 см) и шире, высота куста от 0,5 до 1 м, цветки фиолетово-голубые. В грунт высаживают рассадой, выращивать ее начинают в конце февраля или в начале марта.

Розмарин Ампельный

Название «ампельный» связано с особенностью растения – ветки, достигнув определенной длины, свешиваются вниз, придавая кусту оригинальный вид. Можно выращивать в подвесных кашпо, высоких вазонах, сажать на альпийских горках, для озеленения стен, каменистых склонов. Цветение начинается в апреле-мае. Цветки небольшие, бледно-фиолетового цвета. Плохо растет на влажных землях, морозоустойчивость низкая.

Розмарин Крымский

Розмарин, который начали выращивать в промышленных масштабах на полуострове Крым, получил название крымский» и условия его содержания имеют особенности. Это теплолюбивое растение, которое совсем не переносит понижения температур, поэтому в открытом грунте растет только на юге. В северных широтах выращивают в теплице, в вазонах, на зиму переносят в помещение, на утепленный балкон. Надземная часть очень ароматная, содержит большое количество эфирных масел, макро- и микроэлементов. Куст в высоту вырастает до 1 м, цветение начинается рано – в конце февраля.

Любой сорт розмарина станет украшением домашнего цветника, садового участка, освежит и оздоровит воздух в квартире, офисе. Свежие листья, молодые побеги горшечного растения можно круглый год использовать для приготовления чайных напитков, лекарственных настоев, отваров.

Польза и вред при различных заболеваниях

Применение розмарина позволяет предотвратить обострение хронических заболеваний, устранить воспалительные процессы, снизить вероятность развития патологий. Но при его использовании нужно учитывать, что при некоторых патологиях он может быть вредным.

Примеры влияния:

1. Диабет. Растение предотвращает скопление холестерина, снижает концентрацию сахара в крови, препятствует образованию отёков и сопутствующих осложнений патологии. При заболевании полезно 2 раза в день принимать по 200 мл чая из листьев. Напиток употреблять без подсластителей: при их добавлении нейтрализуется эффект предотвращения скопления глюкозы в организме. Также можно использовать настойку. Суточную дозу — 100 мл — следует делить на 2 приёма.
2. Артрит, артроз. Для снятия воспаления и болей следует применять ванночки с отваром растения, растирания и компрессы с эфирным маслом 2–3 раза в день. Для общего укрепления здоровья суставов нужно 1–2 раза в сутки принимать тёплый чай.
3. Гипертония. При повышении давления средства с розмарином употреблять нельзя: растение провоцирует усугубление симптома. При длительной нормализации состояния и отсутствии аритмии можно употреблять по 1/3 чашке лечебного настоя 3 раза в сутки до 10 дней подряд. Напиток способствует укреплению сосудов, предотвращает развитие инфарктов и других патологий сердца.
4. ОРВИ, простуда. Розмарин помогает снять боли в горле, устранить насморк, снизить температуру тела. Для лечения 3 раза в день принимать по 1 чашке тёплого чая, полоскать горло настоем из листьев. При кашле следует применять ингаляции с эфирным маслом. Для терапии нужно добавить 2 капли средства в 1 литр горячей воды и 5 минут дышать над паром. Для облегчения выхода мокроты также можно принимать по 1 чайной ложке отвара 3 раза в сутки.
5. Дискинезия желчевыводящих путей. Розмарин способствует разжижению и быстрому выводу желчи, препятствует образованию отложений. Употреблять чай нужно до 3-х раз в сутки. Но при наличии камней в желчном пузыре и обострении патологии употреблять не рекомендуют. Растение способно спровоцировать активный выход отложений и закупорку протоков.
6. Гастрит. Растение снимает воспаление слизистой, устраняет боли, тошноту, убирает спазмы. Для лечения можно принимать по 1 чайной ложке настоя 3 раза в течение дня.

Восстановление памяти, исследования

Способность розмарина улучшать память имеет научное обоснование. Например, доктор Марк Моссом из университета Нортумбрии провёл исследование с участием студентов. Он давал им пить настой розмарина перед началом выполнения тестов по учебным предметам.

Эксперименты показали, что приём средства на 15% улучшают способность к запоминанию, повышают активность познавательной деятельности. Такой эффект достигается благодаря тому, что растение стимулирует приток крови к головному мозгу и насыщению организма цинеолом и розмариновой кислотой.

Профилактика рака, исследования

В ноябре 2016 года учёные из Канады опубликовали анализ исследований влияния экстракта розмарина на раковые клетки.

На основании собранных данных были сделаны такие выводы:

• активные вещества растения разрывают связи между мутирующими клетками, препятствуя росту опухоли;
• под воздействием экстракта происходит восстановление повреждённых тканей;
• розмарин способствует разрушению раковых клеток.

Специалисты отметили, что с онкологией помогают бороться содержащиеся в растении карнозоловая и розмариновая кислоты, антиоксиданты. Экстракт способен подавить развитие рака молочной железы, толстой кишки, кожи, предстательной и поджелудочной желёз, мочевого пузыря, печени, шейного отдела, крови, яичников, лёгких.

Лечение болезни Альцгеймера, исследования

В 2016 году британский специалист Соломон Хабтемариам подвёл итоги изучения способности розмарина помогать при болезни Альцгеймера. Он предположил, что содержащиеся в растении дитерпены могут остановить гибель нейронов.

При рассмотрении влияния напитков с розмарином на работу головного мозга учёный отметил:

• активные вещества препятствуют разрушению клеток;
• насыщают их кислородом;
• противостоят образованию амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков.

Состав и лечебные свойства

Лекарственное сырье – лист розмарина содержит 1,5-2,5% эфирного масла. Оно состоит из борнеола, цинеола, лимонена, пинена и камфоры. Также листья розмарина являются источником флавоноидов, дубильных веществ, смол, сапонинов, фитостеринов, розмариновой кислоты, витаминов (А, С, В) и минеральных солей (кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий, цинк).

Розмарин обладает следующими эффектами:

• спазмолитическим,
• желчегонным,
• мочегонным,
• ветрогонным,
• антисептическим,
• седативным,
• вяжущим,
• бактерицидным,
• укрепляет нервную систему,
• стимулирует аппетит,
• расширяет кровеносные сосуды.

Настой розмарина улучшает настроение, приносит облегчение при умственной усталости, успокаивает и снимает стресс. Настой используется как ополаскиватель для волос, укрепляет их, предотвращает облысение, удаляет перхоть.

Розмарин применяется при:

• расстройствах пищеварения, проблемах пищеварительной системы;
• проблемах с печенью;
• кишечных спазмах;
• состояниях психического напряжения, депрессии;
• для общего укрепления организма;
• для снижения уровня сахара в крови;
• при мышечной боли, невралгии (наружно);
• от перхоти и преждевременного облысения (применяется снаружи).

Cultivation

Rosemary grows wild in the Mediterranean area, where it is native. It is now cultivated throughout Europe and the United States (Herbst 2001), with France, Spain, and California the main producing areas. Rosemary thrives in sandy or chalky soil in full sun (Hanrahan and Frey 2005). It does not tolerate strong frosts, but does do well in most temperate areas.

Since rosemary is attractive and tolerates some degree of drought, it is also used in landscaping, especially in areas having a Mediterranean climate. It is considered easy to grow for beginner gardeners, and is pest-resistant.

Rosemary is easily pruned into shapes and has been used for topiary. When grown in pots, it is best kept trimmed to stop it getting straggly and unsightly, though when grown in a garden, rosemary can grow quite large and still be attractive. It can be propagated from an existing plant by clipping a shoot 10 to 15 centimeters (3.9–5.9 inches) long, stripping a few leaves from the bottom, and planting it directly into soil.

Numerous cultivars have been selected for garden use. The following are frequently sold:

• Albus— white flowers
• Arp— leaves light green, lemon-scented
• Aureus— leaves speckled yellow
• Benenden Blue — leaves narrow, dark green tibak
• Blue Boy — dwarf, small leaves
• Golden Rain — leaves green, with yellow streaks
• Irene — lax, trailing
• Lockwood de Forest — procumbent selection from Tuscan Blue
• Ken Taylor — shrubby
• Majorica Pink — pink flowers
• Miss Jessop’s Upright — tall, erect
• Pinkie — pink flowers
• Prostratus
• Pyramidalis (a.k.a Erectus) — pale blue flowers
• Roseus — pink flowers
• Salem — pale blue flowers, cold hardy similar to Arp
• Severn Sea — spreading, low-growing, with arching branches; flowers deep violet
• Tuscan Blue — upright

Как выбрать и как хранить приправу?

При покупке сушеного розмарина стоит делать выбор в пользу продукции, изготовленной известными фирмами-производителями. Они предлагают качественный товар, который отвечает требованиям ГОСТа.

При покупке свежего пряного растения нужно обращать внимание на внешний вид. Веточки розмарина должны быть крепкими, с прочно держащимися на них листочками

На листьях не должно быть черных или желтоватых пятен.

Розмарин в сушеном виде рекомендуется хранить в плотно закрытых стеклянных банках либо мешочках из ткани или бумаги.

Хранить розмарин в свежем виде нужно в холодильнике, при этом мыть веточки следует непосредственно перед употреблением. Свежую зелень обернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник. Еще один способ — хранение розмарина в емкости с холодной водой. Предварительно кончики веточек нужно отрезать, а пучок травы поместить в емкость с водой. Сверху накрыть полиэтиленовым пакетом. Раз в 2-3 дня нужно менять воду.

Розмарин как символ

Розмарин лекарственный

В Древней Греции, Риме, Египте и позже в Европе символизировал память. В Древней Греции венок из цветов розмарина клали на могилу, родственникам покойного дарили розмариновые ветви. Египтяне вкладывали в руку покойника ветвь розмарина, считалось, что её аромат скрасит путешествие в страну мёртвых.

Изображение розмариновой ветви часто используется на надгробиях. Его часто воскуряли в церквях во время отпевания вместо слишком дорогого ладана.

Согласно библейским преданиям (источник?), во время путешествия Святого семейства в Египет Дева Мария положила младенца Иисуса на камни под небольшой кустарник с белыми цветочками. Это оказался розмарин, цветки которого превратились из белых в голубые. С тех пор люди связывают голубой цвет с символом божественности, правды и мудрости.

Древние римляне, приписывавшие растению волшебную силу, считали, что столь привлекательный синий цвет розмарин сохраняет благодаря тому, что растёт вдоль берега моря, и морская пена омывает его (отсюда и другое название кустарника — «морская роса»).

В Элладе розмарин посвящали богине любви Афродите, а в Средние века веточки растения дарили жениху и невесте во время бракосочетания и украшали ими жилище в праздники. В средневековой Франции использовался при церемонии по приёму мастера в цех, который должен был принести с собой новый глиняный или фаянсовый горшок с розмарином, с корнем и с ветвями, увешанными сладостями — засахаренными орехами, апельсинами и другими подходящими фруктами, в зависимости от времени года.