Пчеловодство для начинающих: с чего начать, советы, видео

Где разводить среднерусскую пчелу

По подсчетам Национального союза пчеловодов, потенциальная емкость отечественного рынка меда составляет около 1 млн. тонн, тогда как отечественное производство покрывает эту потребность от силы на 15-20%. Таким образом, ниша производства меда еще очень далека от заполнения, не говоря уже о перспективах экспорта меда, который пользуется достаточно высоким спросом на зарубежных рынках.

Период миролюбия наступает с появлением открытого расплода и наступлением медосбора – в начале июля.

С географо-климатической точки зрения среднерусская пчела лучше всего будет себя чувствовать в Башкирии, Вологодской области и Алтайском крае. Но в принципе небольшой пчеловодческий бизнес можно организовать практически где угодно на территории России, за исключением Крайнего Севера.

Для того, чтобы пасека была действительно успешной, она должна располагаться в максимальной близости к местам медосбора. Считается, что максимальное расстояние между полем и пасекой составляет 2 км. Причем желательно, чтобы пасека располагалась в низине, тогда «груженые» пчелы будут возвращаться «под гору».

На юге ульи традиционно размещают в тени, но поскольку речь идет о среднерусской породе пчел, приспособленной для северных районов, ульи лучше размещать наоборот на солнце, чтобы насекомые не мерзли по ночам. Не рекомендуется размещать ульи рядом с водоемами, животноводческими хозяйствами, хвойными лесными массивами и полями со злаковыми культурами. Лучше всего пасеки размещать рядом с посевами подсолнечника, гречихи и клевера, а также рядом с рощами, где изобилуют липы и акации.

Доказано, что пасека, меняющая место своей дислокации несколько раз в сезон, способна приносить вдвое больше меда, чем стационарная. Правда, у многих пчеловодов есть серьезные сомнения касательно того, насколько положительно или отрицательно такие переезды сказываются на состоянии и рабочих характеристиках среднерусской пчелы.

Чтобы спокойно размещать ульи, где удобно, нужно официально зарегистрировать пасеку и затем согласовывать ее перемещение с местным лесничеством и земледельческими хозяйствами.

Подвиды среднерусской пчелы

В XX веке выведено несколько популяций в разных регионах России, которые незначительно отличаются размерами и качествами. Основные подвиды:

• владимирская, орловская, полесская, приокская (Центральный ФО);
• вологодская (Северо-Западный ФО);
• башкирская, татарская, мордовская, кировская, пермская (Приволжский ФО);
• челябинская (Уральский ФО);
• новосибирская, красноярская, алтайская, горно-таежная (Сибирский ФО).

Чистопородными считают среднерусских пчел алтайской популяции, а также орловской, башкирской, татарской.

Селекционная деятельность направлена на постепенное избавление представителей породы от недостатков при сохранении положительных качеств. Обнаружено, что второе поколение часто слабее первого, особенно при произвольных смешениях

Следует приобретать пчелопакеты у известных питомников, обращать внимание на основные признаки, чтобы не столкнуться с помесью

Пчеловодство — подходит ли Вам занятие пчелами?

Пчеловодство — подходит ли оно вам? Важны личностные данные начинающего пчеловода. Прежде, чем приобрести стартовые пчелиные семьи, следует задуматься о собственном характере. Какие черты, предпочтения и навыки предопределяют исход задуманного предприятия?

Пчеловоду требуются трудолюбие, терпение, умение видеть перспективу. Тут особых разъяснений не требуется. У будущего знатока пчеловодства руки должны расти откуда надо. Как это проверить? Исключительно на практике. На деле соорудить улей не так уж сложно. Тонкости в точности
изготовления. Допуски – не более одного-двух миллиметра. Иными словами, изготовление инвентаря и оборудования сродни мастерству краснодеревщика.

Важно поведение начинающего пчеловода в самом прямом смысле слова. На пасеке
пасечник обязан видеть изменения в поведении пчел, понимать простые истины: вот семья входит в роевое состояние, вот совершается облёт по ближнему кругу – это вылетают в ознакомительные облёты молодые особи

Вот круг значительно расширился – через пару дней помощницы станут собирать дары полей и лесов. А вот лёт
пчел на пасеке резко сократился. Этому несколько объяснений и надо выбрать единственно верное.

Начинающему пчеловоду часто любой совет от пчеловода-профи кажется правильным, однако это далеко не так, нужно уметь выбрать нужное.
Помните! Бездумное использование чужих советов может нанести огромный вред вашим
пчелам. Пчеловодство — это личный опыт и накопленные знания, основанные на
вашей породе пчел и вашей системе пчеловождения.

Естественно, в пчеловодстве приветствуется терпение. Больших доходов, на первых порах, ждать не стоит. Изначально
год-два потратятся исключительно на освоение азов пчеловодства и окупаемость вложений в пасеку

Не обойтись без умения переносить боль: неожиданно получили укол в палец (в виде наказания за неосторожное обращение), а надо продолжать осмотр, как ни в чём не бывало! Упорство поможет начинающему пчеловоду идти к поставленной цели. Решили обеспечить семью сладким продуктом
или расширить пасеку до семейного бизнеса – доводите дело до положительного финиша!

Выведение маток по новой технологии

Разработки биологов в отношении пчеломаток проводятся в таких направлениях:

• увеличение продуктивности маток;
• ускоренное размножение (больше посевов за единицу времени);
• увеличение срока жизни пчел;
• повышение переносимости холодов.

Первая половина лета — время, когда на свет вылупляется наибольшее количество маток. Чтобы максимально увеличить шансы получения королев, нужно учитывать фазы развития личинок. Методика выглядит следующим образом:

1. Королевы вылупляются только из однодневного расплода. Если возраст личинки больше 36 часов, она уже не подходит для указанных целей.
2. Через сутки воспитательницу уже принятых маточников перемещают в другое гнездо.
3. Спустя 6-12 суток после забора расплода, маточники ставят в специальные клеточки.
4. На 13 сутки выходит матка.
5. На следующие сутки формируются свадебные улья. Через три дня их отправляют к трутням.

Технология, разработанная пчеловодом из Германии К. Джентером, позволяет быстро вывести королев, и увеличить количество прижившегося расплода. Этот специалист изобрел разборные соты из пластика, способствующие лучшей приживаемости расплода.

Отношения с соседями пчеловода

Пчеловодство всегда дает право на спокойное обдумывание возникающих проблем, и лишь ошибочные и не верные шаги влекут последствия. Особую заботу вызывает расположение ульев на личном подворье. Заблаговременно, во избежание
конфликтов и недоразумений, заручитесь письменным согласием всех близких соседей.
Да, лучше письменно, в случае возникновения будущих судебных тяжб скажете нам спасибо за этот совет и не забывайте за это угощать соседей мёдом.
Помните «закон о пчеловодстве» вашего региона и «санитарные правила содержания пчел» обязательны к исполнению.

Располагаем ульи на своей пасеке на рекомендуемом расстоянии друг от друга. Рекомендуется 3-4 метра между ульями, тогда при пасечных работах малое расстояние не будет мешать.
Ульи красим в цвета которые воспринимаю глаза пчел: зеленый, желтый, красный,
оранжевый, синий. Яркая расцветка стенок ульев позволит избежать блуждания пчел — попадания в чужие ульи.

Точок желательно выбрать так, чтобы его окружали высокие деревья,
высокие плотные кусты или сплошной двухметровый забор. Нет забора? значит строим его сами!
Задумываем иные преграды в виде строений. Это оградит прохожих и соседей от укусов пчел.
Помните — отношения с соседями в пчеловодстве играют существенную роль.

Медосная база залог успешного пчеловодства

Для успешного пчеловодства идеально местоположение пасеки на пойменных лугах, в горах, покрытых буйной растительностью.
Пчеловоды договариваются с фермерами и располагают пасечное хозяйство рядом с полями, засеянными медоносами. В их роли выступают гречиха, эспарцет, люцерна, подсолнечник,
фацелия, синяк и другие травы. Отличные результаты показывают кочёвки, когда с ранней весны до поздней осени, невзирая на затраты,
пчел перемещают на дальние расстояния.

Бывалые пчеловоды из Адыгеи знакомили с таким маршрутом движения пасеки: горы под Майкопом, в сторону Апшерона – травы в Краснодарском крае – малина в Ленинградской области – подсолнечник в Воронежской области. Медовый конвейер длился с середины апреля по середину августа. Конечно,
кочевое пчеловодство это хобби настоящих пчеловодов-профессионалов.

Последние добавленные статьи о пчёлах и пчеловодстве:

Вощина своими руками: изготовление на вальцах и матрице, ГОСТ, видео
Земляные пчелы: виды, как забрать мед, укус, нужно ли от них избавляться?
Трепанг на меду: лечебные свойства, приготовление, применение, отзывы, видео
Хлопковый мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку, видео.
Топ-10 вещей, на которые нужно обратить внимание при покупке медогонки. Секреты и уловки.

• Рамки для ульев: виды, размеры и чертежи, как изготовить своими руками, видео
• Медогонка Грановского: её устройство и принцип работы. Преимущества и недостатки
• Принципы работы с медогонкой: особенности конструкции и процедура откачки

Принципы метода пчеловождения Цебро

• Семьи за методом Цебро содержаться в объемном улье. Часто используется в этих целях лежак, многокорпусные улья. Пчелы должны себя комфортно чувствовать.
• Метод цебро требует раннего вывода маток. Для этого используется изолятор, прививочная рамка.
• Семья в данном случае выполняет роль стартера, воспитательницы, инкубатора.
• Цебро рекомендует использовать разделительные решетки, строительные рамки.
• За методом цебро от каждой сильной семьи на маточник формируются 2 отводка.
• Зимовать пчелы должны минимум, как в двух корпусах.

Виды и преимущества медогонки Грановского

Цебро усовершенствовал 14-рамочный улей, он имеет рамку стандартного размера 435 на 300 мм. В конце зимы все семьи должны пройти обследование. Метод цебро базируется на предварительном обследовании поддона

Важно определить, в каком состоянии находится семья, пчеловод избавляется от подмора, дополнительно сдает его на анализ. Больную семью необходимо пометить

Цебро усовершенствовал 14-рамочный улей

За методом цебро в начале весны нужно тщательно очистить улья. В середине весны семьи пчел выравнивают по силе. Метод цебро предусматривает проведение своевременного лечения для больных семей. В конце весны методика цебро требует вывод маток

Цебро, изучая опыт многих пчеловодов, обращает внимание на ошибки пчеловодов

• Пчеловоды после зимы начинают сокращать гнездо, для этого используют подушки. Это ошибка, из-за нехватки места пчелы начинают гибнуть.
• Весной начинают расширять гнездо, используя магазины на полурамку. Так семья перестает развиваться, может перейти в роевое состояние.
• Забывают своевременно установить магазины, корпуса. В результате ограничивается работа матки. Цебро указывает, что лучше лишний магазин, чем его нехватка.
• Пчеловоды откачивают незрелый мед.

Инновационные технологии

Вероятно найдется немало противников внедрения новшеств в сферу хозяйственной деятельности человека, имеющую такие древние традиции. Ведь продукты пчеловодства упоминаются еще в Библии (Левит 2:11, Псалмы 21:15 и др.), что говорит об их значимости для человека еще с древнейших времен.

Безусловно, традиции нужно чтить и беречь. Однако не стоит бросаться из крайности в крайность сохраняя классические методы ведения хозяйства, не нужно пренебрегать и без разбора отталкивать все новое в пчеловодстве. В меру и по делу внедряемые технологии пойдут только на пользу пчеловодству.

Основные тенденции рынка

Современное пчеловодство включает в себя несколько направлений, которые прогресс затрагивает в первую очередь:

• увеличение объемов производства;
• селекционные работы по выведению рабочих особей и пчеломаток;
• усовершенствования, касающиеся конструкции ульев;
• механизация ручного труда;
• пчеловождение в современных кочевых пасеках;
• исследования и разработка антибиотиков нового поколения;
• изыскания в области противороевых технологий;
• интеграция пчеловодства со смежными отраслями сельского хозяйства;
• поиски новых областей применения продуктов жизнедеятельности пчел;
• использование новейших достижений науки.

Новые веяния коснулись непосредственно технологических процессов и обслуживания пчеловодства. Все больше пасечников покупают пыльцу на фермах, производящих ее. На крупных пасеках применяют краны и подъемники, которые облегчают работу с тяжелыми ульями. Используют центрифуги для получения воска.

Для предотвращения роения прибегают к запланированному воспроизводства насекомых. Практикуют искусственные методы скрещивания: они повышают шансы на получение крепкого расплода.

Новые технологии в пчеловодстве достигли фантастического уровня: насекомое чипируют микро-устройством, которое собирает информацию об опасных болезнях. Возможно, такой подход в будущем покажет больший эффект, чем использование антибиотиков.

Рентабельность пчеловодства

Привлекательность бизнеса по вождению среднерусской пчелы заключается в том, что:

• на старте вложения вполне умеренные в сравнении с другими видами бизнеса;
• текущие расходы очень низкие;
• всегда имеется достаточно большой спрос на производимую продукцию.

Единственным серьезным недостатком является то, что владелец пасеки должен сам очень хорошо разбираться в пчеловодстве, так как этот бизнес очень уязвим к природным факторам. Именно поэтому пчеловодство — в основном удел людей увлеченных этим делом. Успешно заниматься разведением пчел и не любить их — практически несовместимые явления.

В местах с сильным поздним медосбором с липы, гречихи, кипрея, вереска, цветущих во второй половине лета, среднерусские пчелы собирают значительные запасы меда.

Для лучшего понимания возможного уровня рентабельности следует произвести базовые подсчеты. Для пасеки на 50 ульев придется сходу потратить около 500 тыс. рублей на закупку среднерусских орловских пчел или других разновидностей, самих ульев и вспомогательного оборудования. Как видим, сумма отнюдь не фантастическая, если сравнивать с любым другим видом бизнеса.

Текущие расходы и вовсе смешны. 50 ульев вполне под силу обслужить одному человеку. Причем работать ему придется не каждый день и даже не по 8 часов. То есть Вы вполне можете найти человека, который согласиться делать эту работу за 3-3,5 тыс. р. в месяц. С учетом того, что зимой ульям обслуживание не требуется, затраты на наемного работника будут еще и не круглогодичными. Стоимость ветеринарных препаратов — 7-10 тыс. руб. в год. Если пасека планируется кочующей (а так и нужно делать для большей выгоды), за 4-5 переездов в год придется потратить еще порядка 35-40 тыс. руб. Еще столько же составят налоги. В целом валовые текущие расходы (без учета затрат на расширение) составят около 100 тыс. рублей в год.

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья в среднем приносит около 30 кг меда в год. Поскольку мед, во-первых, вообще не портится со временем, во-вторых, может храниться при любой температуре (не нужен холодильник), его не обязательно сдавать в конце сезона перекупщикам по оптовой цене. Если наладить его реализацию по розничной цене, то в течение года весь «урожай» можно продать самостоятельно.

Средние цены на этот продукт у нас составляют 200-250 руб. за кг. Учитывая, что 50 ульев за сезон дадут порядка полторы тонны меда, валовая выручка от его реализации по этой цене составит 300-375 тыс. рублей. То есть в 3-3,7 раза больше, чем текущие расходы. Плюс не стоит забывать о побочной продукции — это воск, новые пчелиные рои, перга, прополис и пыльца. Они вполне могут совокупно дать еще 100–125 тыс. руб. Таким образом, всего за два-три года можно полностью окупить стартовые вложения.

Метод наращивания пчел

Величина расплода — важнейший показатель эффективности пчеловодства. Невозможно расширить пасеку без достаточного количества здорового сильного потомства. Качество и величина расплода зависят от множества факторов:

• сила пчеломатки и здоровье трутней;
• влажность;
• температура;
• качество и количество кормов;
• обстановка в улье и рядом с ним.

Посторонние звуки вызывают тревогу у насекомых, что снижает не только показатели продуктивности по меду, но отрицательно сказывается и на потомстве.

Важнейшим критерием для получения хорошего расплода является температура в улье. Если насекомые испытывают холод, они поглощают больше пищи, становятся тревожными. Эти факторы плохо влияют на потомство.

Новые технологии позволили найти перспективное решение в данном вопросе. Над ульем натягивают пленку, ее внешняя сторона, окрашенная в черный цвет, хорошо поглощает тепло. Внутри материал представляет собой фольгированную мембрану. Такая комбинация позволяет накапливать тепло в течение дня, а ночью эффект термоса не дает воздуху быстро остыть, сохраняя внутри нормальную температуру.

Метод позволяет пчелам тратить меньше энергии на обогрев, и больше внимания уделять расплоду. Естественно, при меньших затратах тепла, существенно экономится пища.

Описание и характеристика среднерусской породы пчёл

Пчёлы среднерусской породы, некогда распространенные по всей центральной и северной Европе, сегодня в чистом виде сохранились лишь в Западной Сибири и на Южном Урале. Так, по информации отечественного Союза пчеловодов, в 2015 году лишь 5% пчелосемей относились к этой породе.

 
На заметку! Основные преимущества среднерусской (тёмной лесной) пчелы (Apis mellifera mellifera L.) – это повышенная зимостойкость (адаптированная к продолжительной холодной зиме 6-7 месяцев), высокая продуктивность (с учетом короткого летнего взятка) и устойчивость к ряду заболеваний. Отличительными характеристиками вида является крупный размер и высокие показатели медосбора на протяжении всего сезона.

А между тем среднерусская пчела относится к исключительно ценным породам и является основой, на которой были выведены многие породные группы, приспособленные к жизни в северных регионах России и других холодных стран.

Характеристика среднерусской породы пчел:

• Размеры тела крупнее большинства других пород. Имеют тёмно-серый окрас без желтизны. Длина хоботка колеблется в пределах 5,9-6,4 мм.
• Пчелы имеют достаточно «злобливый» нрав. Семьи живут роем.
• Способны переносить очень продолжительную зимовку — с середины октября по конец апреля. Отход за этот период редко превышает 3-5%.
• Устойчивы к нозематозу и падевому токсикозу.
• Матка среднерусской пчелы откладывает до 2 тыс. яиц в сутки.

Одним из отличительных признаков породы является так называемая «сухая» печатка сот. Это значит, что зрелый мёд насекомые запечатывают таким образом, чтобы между мёдом и восковой крышечкой был небольшой воздушный карман. В результате поверхность таких сот кажется сухой, тогда как у многих других пород пчел из-за отсутствия воздушного пузырька соты кажутся мокрыми.

Работа среднерусской пчелы вызывает уважение. Эти насекомые способны трудится с рассвета до заката в сухую погоду при температуре от 10-12 до 35-37 градусов и отсутствии сильного ветра.

Средний выход меда — 25-30 кг на семью: больше в северных регионах, меньше на юге. При этом семьи очень вяло защищают запасы, но и не склонны воровать их у соседей.

Первый необходимый инвентарь начинающего пчеловода

Пчеловодство — область, где инвентарь играет не последнюю роль в успешности
коммерческого развития пасеки. Для успешного и прибыльного пчеловодства необходимы
качественные инвентарь и оборудование. Что при серьёзном намерении, после тщательной проработки теоретических основ приобретается
начинающим пчеловодом?

Перечислим по порядку:

• Прежде всего для успокоения тела и души запасаются защитной одеждой и в первую очередь — лицевой сеткой. Лучше купить пару (для любопытных жены или сына). Она надёжно охранит тело и лицо от укусов. Различаются плотностью материала. Хорошо работать, когда чёрная тюль пришита по кругу. Продувается со всех сторон, не так жарко. На втором месте защита тела — в этом вопросе ваш выбор, куртки,
  комбинезоны и костюмы пчеловода всегда доступны в продаже. Купить спецодежду
  пчеловода можно не только в столичном городе Москве, но благодаря развитию Интернета — в нашем магазине.
• Основной инструмент пчеловода – стамеска. С одной стороны она прямая, с другой – изогнута под 90 градусов. Её предназначение – быть ножом, очистительным скребком, раздвигающим рычагом для рамок. При осмотре она всегда под рукой. Можно встретить на ней дополнительные функции: доработки для выдёргивания гвоздей, пилку и другое.
• Для успокоения пчел следует приобрести дымарь. Зачем дым? Дело объясняется просто. Чтобы совершить ужаление, пчеле необходимо подогнуть брюшко. Что происходит при дымлении? В семье паника: «Горим! Спасайся, кто может!» Что может вынести из дома крохотное существо? Разве что запасётся мёдом… Вот она и старается набить брюшко так, что оно потом не сгибается из-за плотного наполнения кишечника. Следует оговориться, что фанатизм при дымлении не приветствуется. Достаточно, чтобы по улью распространился запах дыма. Остальное доделают инстинкты.
• Нелишней окажется щётка-смётка для удаления насекомых с рамок, стенок улья. Ворс должен быть достаточно мягким. Некоторые заменяют их на перья из крыльев гусей. Однако их плохо мыть, они менее долговечны.
• Для распечатки сотов необходим специальный нож, вилочка. Не рискуйте сразу приобретать электро- и паровые ножи. Освоите начальные навыки пчеловодства – тогда пожалуйста. Дефицита нет.
• Медогонкой на первых порах можно разжиться у друзей или знакомых. С приобретением опыта можно приобрести подходящую модель. Для пасеки в несколько семей подойдёт двухрамочная. Если
  медосборы растут, медогонку заменяют на иную, с большей производительностью. Тем, кто переходит на профессиональный уровень, желательно
  устанавливать электропривод.
• Не обойтись пасечнику без вощины и лекала, катка для наващивания. Гораздо практичней в пчеловодстве использовать электронаващиватель.
• Наконец, популярны рамкодержатели, специальные защитные перчатки, съёмные ручки, пасечные тележки для перемещения ульев.

Новое в пчеловодстве: автоматизированный сбор мёда

Об этом изобретении узнали в феврале 2020 года. Видеоролик об автоматическом сборе мёда пронёсся через весь интернет. Австралийские авторы Стюарт и Седар Андерсоны выставили в сеть видео с ульями, в которых нужно лишь повернуть кран и подставить ёмкость. Все согласны, что это значительно упрощает процесс медосбора. За пару дней ролик набрал более миллиона просмотров. И это не удивительно. Все пасечники мира проявили интерес к новизне. При этом нужно отметить, что закладывалась эта мечта у австралийских авторов ещё 10 лет назад. Это пластиковая рама, частично закрытая сотами, которая не содержит бисфенола А. Название пластиковых сот – Flow. Как только пчёлы заполняют соты, рамка открывается и мёд сливается. Человеку нужно лишь повернуть рычаг, что облегчает работу пасечника. Сейчас не нужно тратить время на выкуривание пчёл. Как следствие, это всегда приводит к гибели самих пчёл и укусам пчеловодов. Ощущение тоже малоприятное. Такой метод позволит ограничить сокращение падежа. Хотя для очистки ульев всё равно необходимо использование дымаря.

Разведение среднерусской пчелы как бизнес: закупка пчел и оборудования

Планируя закупку семей, нужно обратиться в ближайший питомник среднерусской пчелы. Не стоит покупать животных с рук, так как Вам могут продать больных насекомых или вообще не ту породу. К тому же на пчел неизвестного происхождения ветеринарная служба не выдаст паспорт пасеки. Причем настоятельно рекомендуется закупать только местные популяции среднерусской пчелы, которые максимально приспособлены к местному климату.

Пчеловодство для начинающих: что купить для пасеки (прочитать подробнее)

Закупать полные семьи лучше в конце апреля — мае. Чтобы пасека хотя бы оправдывала свое существование, Вам понадобится 40-50 семей. Прибыль, которая была бы действительно ощутима, способны принести только большие пасеки на 150 и более семей.

Сегодня в продаже доступны улья разных конструкций, но наиболее предпочтительными для новичков, разводящих карпатскую среднерусскую пчелу и другие ее разновидности, являются вертикальные многокорпусные с рамками 43,5х30 см. Выполненные из качественной древесины, они вполне способны прослужить несколько десятков лет, так что затраты на ульи будут только стартовыми.

Кроме того Вам понадобятся:

• дымарь, чтобы усмирять пчел;
• спецодежда для защиты от пчел;
• ящик для переноса рамок;
• кормушки для весенней и осенней подкормки;
• медогонное устройство;
• и др.

Чтобы сэкономить на стартовых расходах, большую часть этого оборудования можно изготовить даже самостоятельно.