Лавровый лист

Что нужно знать о лавре

Чтобы кулинарные изыскания и снадобья с добавлением лаврового листа всегда были свежими и полезными, нужно выбирать качественный продукт, правильно его хранить и готовить.

Так, например, важно выбирать цельные плотные листики, полные эфирным маслом. Те, что крошатся и осыпаются — либо рано собраны и не обладают должной эластичностью, либо давно хранятся и уже утратили свои целебные свойства.
Если вы приобрели свежий или недосушенный лавровый лист — его обязательно нужно протомить в духовке

Тогда сырье останется ценным дольше.
Лавр источает сильный аромат, но также он способен впитывать запахи и влагу. Чтобы целебные соединения не распались, лучше хранить лаврушку не в полотняных или бумажных мешках, а в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой.
Чтобы не испортить вкус блюд с добавлением лаврового листа, его нужно вводить за 10-15 минут до готовности в слегка измельченном виде и вынимать его кусочки перед подачей пищи на стол. Лавровый порошок допускается использовать небольшими щепотками.
Лавровый лист не только придает блюдам тонкий пряной аромат, но также обеззараживает пищу, препятствуя раннему брожению, делает маринованные и соленые овощи хрустящими, поэтому его добавляют в заготовки квашеной капусты, к огурцам, помидорам, чесноку.
Лист лавра действует примерно так же, как лаванда и гвоздика, отгоняя насекомых. Смазанная лавровым маслом или тоником кожа меньше привлекает комаров и других паразитов. А ещё раньше душистые листики клали во фруктовые корзинки, чтобы отгонять моль и мошку.
Чтобы устранить неприятный запах ухи или очистить воздух в комнате после разделки рыбы, можно разложить несколько лавровых листочков на теплых местах комнаты, например, после выключения плиты или на подоконнике под солнцем.
Лавр, спрятанный под подушку или оставленный у изголовья кровати, способен стабилизировать сон и отогнать кошмары, повысить выносливость нервной системы и устранить симптомы истощения. В тех же целях пару капель масла можно добавить в аромалампу и принять приятную процедуру “эфирного дыхания”. Чистка помещения будет актуальна и при заболевании одного из семьи с целью предотвращения заражения остальных.

Лавровый лист — это мягкая по аромату приправа, которая хорошо сочетается со многими другими пряностями, особенно средиземноморского происхождения, а также с большинством овощей, поэму смело экспериментируйте на кухне. К тому же, она благотворно влияет на организм.

Приобретая масло лаврового дерева, нужно обратить внимание на упаковку. Любые средства такого типа необходимо хранить таре из темного стекла вдали от прямого солнечного света

Не забывайте добавлять пару душистых листиков в ваши супы и тушения — и тогда вся семья будет защищена от простуд и нервного перенапряжения в холодный сезон.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Лавровый лист: лечебные свойства и применение

Специя известна человечеству, благодаря своему пряному аромату и способности улучшить вкус любого блюда. Продукт содержат эфирные масла, оказывающие выраженный лечебный эффект на ряд заболеваний. Лавровый лист является сырьем для извлечения камфоры и цинеола.

Выступает источником ценных микроэлементов и витаминов, помогающих облегчить самочувствие при обострении заболеваний ревматологического характера, поддерживающих иммунитет и улучшающих аппетит.

Приправа помогает в лечении, профилактике заболеваний:

• артрозы и артриты;
• неврозы;
• простудные заболевания;
• стоматиты;
• повреждение связок, ушибы;
• диабет;
• нарушение менструального цикла;
• онкологические заболевания;
• облегчает течение туберкулеза.

Приправа применяется в косметологии, она устраняет пигментацию и способна подавить патогены (очистить кожу от угрей, прыщей). Состав растения богат полезными соединениями, которые представляют ценность для укрепления человеческого здоровья:

• уксусная и муравьиная кислоты — это натуральные консерванты, антибиотики, которые подавляют развитие гнилостных процессов в желудке;
• капроновая кислота оказывает противовоспалительное действие, способна останавливать кровотечения;
• масляная кислота оптимизирует процессы метаболизма, является энергетиком, защищает ткань толстой кишки от патологических процессов;
• фитостерин противодействует накоплению плохого холестерина;
• лауриновая кислота подавляет вирусы, оптимизирует баланс полезного холестерина;
• камфора стимулирует кровообращение, снимает воспаление, уничтожает микробы, уменьшает боль, оказывает отхаркивающее, сосудосуживающее, кардиотоническое действие;
• свойства лаврового листа:
• линалоол успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему;
• дубильные компоненты известны своим антимикробным, вяжущим, антивоспалительным, кровоостанавливающим действием;
• витамины В1, В2, В6, В9, А, С, Р, а также микроэлементы калий, магний, цинк, медь, марганец, кальций, натрий, фосфор, желез, селен оказывают всесторонне оздоравливающее действие.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства

Лавровые листья являются сильным природным антисептиком, обладающим противовоспалительными качествами и производящим обезболивающее действие.

Его настой применяют при лечении инфекционных болезней полости рта, слизистых, для обеззараживания ссадин и кожных повреждений. Антисептический эффект достигается наличием муравьиной и капроновой кислот, камфоры и дубильных веществ.

При грибковом поражении, сильным потоотделением, жжении и зуде стопы ополаскивают настоем лаврового листа. Процедура успокаивает и подсушивает повреждённую кожу ног, уходит запах.

Дерматиты, кожные высыпания, акне

Препараты, имеющие в составе лавровые листья, также нашли широкое наружное применение. Отвар и мазь, сделанные на основе этого сырья, благодаря тонизирующему и противовоспалительному действиям являются натуральными эффективными средствами для избавления от многих кожных заболеваний, таких как акне и перхоть.

Популярное во всем мире мыло «Алеппо» представляет собой уникальное сочетание лаврового и оливкового масел. Этот препарат эффективен в борьбе с акне и другого рода хроническими проблемами кожи. Благодаря сильным антибактериальным свойствам и простому составу это мыло улучшает состояние даже самой чувствительной и склонной к аллергии кожи. Кроме того, оно ускоряет регенерацию эпидермиса.

При псориазе: Отобрать 10 сухих, здоровых – без пятен – листьев, залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 2 часа. Принимать по полстакана 3 раза в день незадолго до еды.

Секреты правильного питания при очищении суставов

При артрозе очень важно наладить в организме обмен веществ и нормализовать массу тела, чтобы снизить нагрузку на пораженный сустав. В рационе рекомендуют уменьшить содержание животного белка за счет увеличения доли молочных и растительных белков

Витамины и минеральные соли нужно получать в достаточном количестве из овощей, фруктов и ягод. При обострении заболевания – 2 раза в неделю показаны фруктовые или овощные разгрузочные дни.

К сожалению, ни одна очистительная методика не способна полностью избавить от артроза, к тому же с болевым синдромом они справляются лишь частично. Безусловно, очищение пойдет на пользу любому организму, однако всему нужно знать меру.

Если в суставах уже начались необратимые процессы, хрящевая ткань повреждена, необходимо воздействовать прицельно, например, пройти курс внутрисуставных инъекций протеза синовиальной жидкости. После восстановления водного баланса и устранения боли можно вернуться к вопросу очищения, наладить питание и задуматься о других профилактических физиопроцедурах.

Лавровый лист: магические свойства для здоровья

С древних времен было принято лечить людей при помощи народной медицины и заговоров. Во всех этих методах применялся лавр. Чтобы во время сна улучить самочувствие, укрепить здоровье и защититься от злых духов сухие листья дафнии раскладывали под настилом, где человек спал. Желательно распределять лавр у изголовья, где сосредоточен важный энергетический канал человека.

Каждый месяц перед полнолунием необходимо заменять листья на новые. Старые листы впитывают в себя всю негативную энергию, скопившуюся за 30 дней. Избавляются от них путем сжигания. Перед тем как положить свежие листья лавра под настил или матрас нужно их заговорить определенным шепотком:

Магия ароматного лаврового листа помогала нашим предкам ограждать себя от смертельных заболеваний, простуд и защищала от пониженного иммунитета. Если вдруг кто-то заболевал, то знал к кому идти – к ведуну. Ведун помогал людям защищать свое здоровье при помощи магического предмета, который называется мешочек с благовониями.

Ароматный мешочек изготавливали из ткани любой подручной, главное чтобы она была не ношеная. В сшитый мешочек складывались листья сушеного лавра. Мешок плотно завязывали и читали наговор. Каждый мешочек нес определенный посыл в зависимости, на какую цель был прочитан шепоток. Маг мог заговорить такой магический предмет на здоровье и защиту того, кто будет его носить.

Когда человек забирал у ведуна свой личный магический мешочек с лавром, то он должен был исполнять несколько правил по правильному обращению с этим предметом:

1. никому его не показывать;
2. носить всегда с собой или класть ночью под подушку;
3. если вдруг мешочек порвался, то его нужно сжечь и прийти к ведуну за новым.

Противопоказания и возможный вред

Лавровый лист — сильнодействующая специя, поэтому важно соблюдать дозировку при его использовании, и учитывать противопоказания, чтобы не навредить организму

• Запрещается употреблять крутой отвар детям и пожилым людям, а также пациентам с гастритами и колитами — всем, чья пищеварительная система может не справиться с “атомным” эфирным маслом специи.
• Нельзя увлекаться лаврушкой при беременности, ограничивая потребление простыми кулинарными рецептами и избегая крепких настоев.

Важно знать! Лавр опасен своими абортивными свойствами, он вызывает маточные сокращения, что может навредить плоду.

С большой осторожностью принимают настойки лаврового листа люди с заболеваниями печени и диагнозом алкоголизм. Существуют методы народного лечения, подтверждающие выработку отвращения к алкоголю посредством принятия лавровой настойки, но нужно понимать, что такой способ вызовет сильные реакции в организме и спровоцирует нагрузку на внутренние системы, поэтому настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом

Предупреждают о коварных свойствах лавра и гипертоников — настойка из лаврового листа способна вызывать скачки давления. Также консультация потребуется людям, страдающим почечными заболеваниям — из-за сильного мочегонного действия отваров, приготовленных на основе лавра. Передозировка лавровым настоем или употребление крепкого субстрата может вызвать сильные спазмы в желудке, тошноту и рвоту головную боль, жар, зуд и красные пятна по телу. При таких симптомах рекомендуется промывание желудка и капельницы для выведения тяжелых веществ.

Аллергия на лавровый лист встречается редко, поэтому крайних проявлений практически не бывает. В отдельных случаях употребление лавра может вызвать запоры. Перед тем, как принимать масло, специи, либо настои из лавра, сделайте текст на аллергическую реакцию – нанесите немного состава на запястье – не должно быть покраснения и/или зуды.

Обратите внимание! Высокая концентрация действующего вещества может вызвать легкий ожог на коже.

Химический состав лаврового листа

1. Муравьиная кислота. Является антибактериальным средством, предотвращает процессы гниения, поэтому используется как пищевой консервант природного происхождения.
2. Масляная кислота. Оказывает противораковое, противовоспалительное воздействие, способствует росту ворсинок кишечника, улучшает всасывание питательных веществ в желудке. Нейтрализует негативное влияние вирусов и бактерий.
3. Лауриновая кислота. Обладает противовирусным, антимикробным, антиоксидантным, регенерирующим, антибактериальным действием. Особая роль лауриновой кислоты состоит в восстановлении защитных функций кожи.

Состав органических соединений:

• Углеводы — 48-49 г;
• Жиры — 8,3-8,6 г;
• Белки — 7,3-7,7 г;
• Зольные вещества — 0,01 г;
• Вода — 0, 1 г.

Витаминный состав имеет следующий вид:

• Витамин С — 46-47 мг;
• Витамин РР — 1,8-2 мг;
• Витамин В6 — 1,7-1,75 мг;
• Витамин В2 — 0,41-0,43 мг
• Витамин В1 — 0,01 мг;
• Витамин А — 300-31 мкг;
• Витамин В9 — 175-180 мкг.

Список минеральных веществ, включенных природой в состав лавровых листьев:

• Кальций — 830-835 мг;
• Калий — 525-530 мг;
• Магний — 120-125 мг;
• Фосфор — 110-115 мг;
• Железо — 42-44 мг;
• Натрий — 22-25 мг;
• Марганец — 8,1-8,2 мг;
• Цинк — 3,5-3,8 мг;
• Медь — 416 мкг
• Селен — 2,5-3 мкг.

Свойства лаврового листа

Даже простое добавление лаврушки в пищу приносит организму много пользы, а если применять его в лечебных целях, можно избавиться от ряда неприятных заболеваний или значительно облегчить их течение. Оказывает полезное действие на организм по нескольким направлениям, опишем основные свойства лаврового листа:

• улучшает кровообращение, стимулирует выработку желудочного сока, нормализует аппетит и пищеварение, способствует регуляции метаболизма;
• избавляет от токсинов и отравлений, снимает симптомы тошноты, диареи, головокружения;
• утоляет болевые ощущения, снимает жар;
• укрепляет гладкую мускулатуру, нормализуя работу внутренних органов, в том числе ЖКТ, половой и сердечнососудистой системы;
• выводит паразитов и очищает состав крови, борется с вирусными, бактериальными и грибковыми заболеваниями;
• укрепляет нервную систему;
• снижает уровень холестерина в крови и помогает поддерживать нормальный баланс сахара;
• снимает воспалительные процессы в теле, в том числе — облегчает боль в суставах;
• способствует снятию отеков, нормализации водно-солевого баланса в организме;
• ускоряет засыпание и делает сон крепче и здоровее;
• оказывает мочегонное действие;
• способствует стабилизации организма при лечении онкологических заболеваний;
• лавровые примочки помогают снять неприятные симптомы геморроя, в таких случаях лучше всего сочетать отвар с маслом облепихи или календулы;
• при простудах полоскание горла лавровым отваром снимает раздражения и воспаления.

Применение:

• Лавр один из первых применяли в маринадах, чтобы дольше сохранить мясные продукты свежими даже в жару. Его добавляли в пищу, в бульоны, чтобы защитить пищеварительную систему от отравлений и расстройств.
• Помимо этого, лавр — отличное тонизирующее средство, поэтому его любят женщины. Косметологическое применение масла (либо может использоваться настой лаврового листа) помогает осуществлять контроль жирности кожи, заживлять угревые высыпания, смягчать и мягко отшелушивать кожу, насыщать её влагой и делать упругой и подтянутой.
• Ополаскивание лавровым тоником волос укрепляет их по всей структуре, защищает от негативного воздействия окружающей среды, придает благородного блеска, а кроме того, избавляет от перхоти и нормализует кровоснабжение волосяных луковиц, что стимулирует здоровый рост волос.
• Проводится лечение суставов лавровым листом — используют спиртовые настойки на основе лавра, а вот употреблять такое снадобье вовнутрь не рекомендуется, поскольку это представляет угрозу для слизистой желудка, печени и работы сердца. Чтобы избавиться от половых заболеваний и геморроя, вытяжку из лавра смешивают с облепиховым маслом и обмакивают в такой массе ватный тампон, который ставят на несколько часов.
• Лавровое масло поможет быстро обеззаразить царапины и укусы, снять зуд и припухлость в местах ссадин. Проверено, что оно заметно снижает жирность кожи головы и лица, стягивая поры, но при этом, не высушивая кожу. А чтобы быстро избавиться от грибка ногтей, достаточно втирать по капельке масла в ногтевые пластины на протяжение нескольких дней.

Как лавровый лист используют в кулинарии

Кулинарное применение лаврового листа отличается значительной широтой. Это обязательный компонент домашней консервации — маринованные огурцы, помидоры, кабачки, некоторые виды варенья. Приправу добавляют в первые, вторые блюда, используют для приготовления соусов.

Специю добавляют:

• в грибной суп, борщ, уху, рассольник; тушеную картошку, гуляш, овощное рагу;
• запекаемое мясо или рыбу;
• холодец, заливную рыбу.

Лаврушку добавляют в воду, где варят пельмени или несладкие вареники. В супы приправу кладут ближе к концу варки, а затем вынимают из бульона. На трехлитровую кастрюлю достаточно одного листочка.

Во вторые блюда лаврушку кладут сразу и тоже вынимают в конце приготовления. Сам по себе лавровый лист непригоден для еды. Он слишком жесткий и обладает горьким вкусом. Но это не означает, что растение ядовито.

Случайно проглотить его практически невозможно, а если человек все-таки съел кусочек, ничего страшного не случится. Под действием желудочного сока листик размягчится и выйдет наружу с калом.

Общее описание

Приправа настолько обыденная, что легко забыть, что листья – из растущего дерева. Вечнозеленый Лавр благородный (Laurus nobilis) – высотой от 1,2 до 1,5 метров, уроженец Средиземноморья. Это его когда-то превращали в венки, чтобы увенчать победителей древнегреческих игр. Дерево считается одним из древнейших видов.

Цветёт весной крошечными, очень красивыми светло-желтыми цветами, из которых к осени развиваются ягоды, от темно-фиолетовых до черных.

Темно-зеленые, грубые листья имеют яйцевидную форму, слегка волнистые, расположены поочередно. Они источают пряный аромат. Листья применяются как специя.

В кулинарии популярны листья именно благородного лавра, потому что другие виды (малабарский, калифорнийский, индийский, азорский) сильно горчат.

Рецепты народной медицины с лавровым листом

Листья лавра часто используются как основу для лекарственных отваров, настоек и чаев.

Отвар

Лавровый лист в народной медицине часто применяется в виде отвара для понижения уровня сахара в крови, нормализации менструального цикла и очищения организма от токсинов.

Рецепт отвара для приема внутрь с лавровым листом: сухие листья лаврушки (15-20 штук) положить в эмалированную посуду и залить чистой водой комнатной температуры. Оставить на 8 часов. После этого воду с листьями довести до кипения и варить еще 5 минут. Горячий отвар перелить в термос и процедить через три часа.

Отвар из лавра – эффективное народное средство при диабете. Лечение возможно в случае легкой степени заболевания, после консультации с лечащим врачом. При правильном приготовлении и применении отвар помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Эффект достигается посредством более замедленного поступления пищи в кишечник. Длительное усвоение углеводов предотвращает резкий скачок уровня глюкозы.

Принимать 3 раза в день до еды по 100 мл.

Принимать по 3 глотка за раз. Суточная норма 350 мл. При диагнозах, связанных с опорно-двигательным аппаратом, отвар на основе лавровых листьев назначают курсом по три дня перерывами в две недели.

Рецепт отвара для наружного применения с лавровым листом: 30 сухих листьев положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 5 минут. После дать отвару настояться в течение часа.

Примочки с отваром из лавра позволяют очистить кожу и слизистые, успокоить аллергическую кожную реакцию, уменьшить воспаление.

При рините и отечности рекомендуют применять отвар наружно и внутрь.

Лавровый лист помогает излечиться от кандиды. Применяют метод спринцевания. Для процедуры подготавливают отвар из лаврового листа и чистотела.

Рецепт: на 1 литр воды понадобится столовая ложка измельченного чистотела и 3 листа лавра. Травы настаивают в течение 20 минут, остужают и процеживают.

Настойка

Настойка лаврового листа помогает справить с суставными боями.

Приготовление настойки: 5 листов высушенного лаврового листа поместить в кастрюлю и залить 300 мл воды. Довести до кипения с открытой крышкой, это поможет улетучиться эфирным маслам. После варить на небольшом огне еще 5 минут. Снять кастрюлю с плиты, укрыть одеялом и оставить на ночь.

Получившийся настой необходимо выпить с утра до полудня, разделив его на равные части. Курс приема длится 3 месяца – пить 3 дня, после делая перерыв на 20 дней. Каждую новую порцию настоя необходимо готовить с вечера по указанному рецепту.

Настойка очищает суставы от солей и выводит из организма шлаки. Во время лечения цвет мочи может поменяться на более темный.

Чай

Чай приготовленный из нескольких сухих листов лавра помогает ослабить воспаление и режущую боль при цистите.

Чай из лаврушки

Для приготовления чая вам понадобится 5 листов лаврушки и стакан кипятка. Листья положить в кастрюлю и залить водой, проварить 10 минут.

Пить по половине стакана два раза в день до улучшения самочувствия, но не более одной недели. Чай оказывает сильный мочегонный эффект. Во время лечения рекомендуется пить больше чистой воды и при необходимости принимать кальций.

Полезные свойства чая из лаврового листа:

• снижает давление;
• помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей;
• стимулирует обмен веществ;
• улучшает обмен веществ;
• нормализует работу ЖКТ;
• выводит лишнюю жидкость;
• снимает отечность.

Напиток хорошо утоляет жажду, но имеет насыщенный горький вкус, который не всем будет приятен.

Пить чай на лавровом листе стоит с аккуратностью. Вред от чрезмерного употребления может заключаться в обезвоживании, снижении кальция, головокружении. Чай противопоказан при беременности и в детском возрасте.

Ванна на лавровом листе

15 минут в горячей ванной с 20 гр лаврового листа помогут справиться с инфекцией цистита, и провести дезинфекцию мочеполовых каналов. Лавр можно прокипятить 5 минут в литре воды, дать настояться в течение 10 минут и влить в ванну вместе с листьями.

Медицинские исследования подтверждают, что камфора, жирные кислоты и дубильные вещества сокращают срок лечения при инфекции и позволяют исключить прием сильных антибиотиков.

Ванна с лаврушкой поможет и при бессоннице. Запах пряности мягко действует на нервную систему и снимает нервное перевозбуждение.

Применение в кулинарии

Лавровый лист кладут в рагу, супы, томатные соусы, мясо, рыбу и почти везде, где нужен слегка сладкий, пряный аромат. Лавр можно измельчать перед использованием, но чаще всего для удобства используют в целом виде, чтобы удалить из блюда после приготовления.

Если вы наткнетесь на лавровые листья в приготовленной еде, просто отложите их в сторону. Они очень плотные и жесткие, чтобы их жевать и глотать.

Лавровый лист не острый, но запах может быть чересчур сильный, если вы положите его слишком много.

Сколько и когда добавлять

• В большинстве рецептов требуется 1 или 2 лавровых листа. Этого достаточно, чтобы придать блюду аромат. Если положить больше, он будет перебивать вкус еды.
• Лавровый лист нельзя подвергать длительной тепловой обработки, так как его аромат улетучивается, а блюдо начинает горчить.
• В супы и бульоны его добавляют за 5–10 минут до конца варки, а после приготовления удаляют из кастрюли, чтобы еда излишне не настоялась на лавре, и не появилась горечь.
• Во вторые блюда можно добавить эту приправу за 20 минут до конца и не убирать.
• Чрезмерное количество лавра придает консервации горечь: на 1 банку маринованных продуктов достаточно положить 1–2 листика.

В какие блюда кладут

Вот несколько идей и советов по применению лаврового листа в кулинарных целях:

• Это традиционный компонент французского «букета гарни» вместе с тимьяном, шалфеем, чабером, сельдереем и базиликом.
• Используется для приготовления бульона в компании с другими пряностями (например, луком и сельдереем, букетом гарни и черным перцем).
• Это важный ингредиент многих классических соусов, таких как томатный соус и бешамель.
• Лавровый лист добавляется в морепродукты, птицу, мясо, рис и овощные блюда.
• Используется для ароматизации сладких блюд, таких как заварные кремы и муссы.
• Применяют при консервировании овощей, рыбы, грибов, для всевозможных рассолов,
  при сухой засолке сала.
• Он отлично дополняет горшечные, жареные и тушеные блюда.
• В индийскую смесь специй, называемую «Гарам Масала», добавляют жареные лавровые листья.

Чем заменить

1 лавровый лист можно заменить ¼ ч. л. сушеного тимьяна или орегано. Также можно взять равное количество сухого или свежего тимьяна и базилика.

Иногда в рецептах требуется измельченный, свежий или сухой лист, а у вас есть что-то одно. В таком случае используйте эту формулу для правильного перевода:

Не бойтесь экспериментировать, даже с таким сильным ароматом, как лавровый лист, и не забывайте о его лечебных свойствах и противопоказаниях. Пряность, история которой начинается с древних времен, заслужила занимать почетное место в вашем арсенале приправ.

Рецепты народной медицины на основе лаврового листа

Известны несколько основных рецептов для внутреннего и наружного применения приправы. Свойства лаврового листа в медицине показывают отличный эффект

Отвар лаврового листа

Около 30 листочков тщательно промывают и заливают чистой водой. Потом емкость с листочками ставят на плиту на средний огонь, после закипания вываривают около 5 минут. Крышкой емкость накрывать не нужно. Готовое лекарство понадобится настоять еще несколько часов.

Пользу заваренный лавровый лист приносит при болях в суставах и проблемах с желудком, при температуре и простуде. Дозировка его зависит от конкретной болезни, но обычно лекарство употребляют по несколько глотков трижды в сутки.

Настой лаврового листа

Еще одно простое лекарственное средство на основе лаврушки — полезный настой. Для его создания нужно залить чайную ложечку измельченных листьев кипятком и на протяжении ночи подержать в термосе. Настой употребляют трижды за сутки при желудочных и воспалительных недугах — в количестве 1 большой ложки.

Настой подходит и для наружного применения, им обрабатывают повреждения и раздражения на коже.

Чай с лавровым листом

Для профилактики болезней и в качестве антипростудного средства пьют полезный чай, заваренный на лавровых листьях. Необходимо залить кипятком 4 небольшие листочка и проварить на протяжении четверти часа. Потом в средство добавляют обычную чайную заварку и лекарственные травы и пьют, как обычный чай.

Польза и вред чая с лавровым листом зависит от дозировки — не стоит принимать больше 2 чашек напитка в день.

Мазь из лавровых листьев

Польза лаврового листа для суставов проявляется не только в отварах и настоях, но и в свойствах целебной мази. Приготовить ее очень просто:

• небольшую горсть лавровых листьев тщательно измельчают;
• затем берут вдвое большее количество качественного сливочного масла и размягчают его при комнатной температуре;
• масло смешивают с измельченными листьями и в течение получаса подогревают на пару.

Остывшую мазь можно будет втирать в больные места.

Лавровое масло

В наружном применении используют масло из лавровых листьев. Сделать лекарственное средство можно дома, для этого необходимо:

• взять горсть измельченных листьев;
• слегка подогреть оливковое или подсолнечное масло и залить им сырье;
• убрать смесь в темное место примерно на 10 дней.

Настоявшиеся листья требуется отжать и собрать масло в отдельную емкость. Экстракт, вобравший в себя все полезные свойства, подойдет для ингаляций при простуде, для наружной обработки ранок и ушибов. Лавровое масло часто используют в ароматерапии — насыщенный ценными веществами аромат очищает воздух в помещении.

Ванны с лавровым листом

Хороший способ укрепить здоровье и поднять иммунитет — это принять полезную ванну с лаврушкой. В горячую воду достаточно долить 2 л лаврового отвара и полежать в такой ванне. Процедура помогает от простуды и от суставных болей, от ревматизма и растяжений.

Мази и ванны из лаврового листа

Можно приготовить душистую мазь с лавровым листом. Для этого смешивают 6 частей порошка из лаврового листа, 1 часть измельчённых можжевеловых иголок и 12 частей несолёного сливочного масла.

Мазь наносят на поражённые места при дерматитах, экземах, чесотке.

При ревматических и других артритах и артрозах мазь втирают в больные суставы.

Помогает она и при сильном кашле: ею натирают грудь и спину.

Ароматические ванны с лавровым листом рекомендуют принимать при бессоннице, неврозах, вегетососудистой дистонии, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, матки, а также для профилактики простуд в холодное время года. Берут 20 г лавровых листьев на 3 литра воды, кипятят 10 минут на слабом огне, настаивают 20 минут. Затем отвар выливают в ванну вместе с листьями.

Особенно приятны и полезны лавро-мандариновые, лавро-апельсиновые и лавро-хвойные ванны. Сначала надо приготовить отвар из лавра (столовую ложку измельчённых листьев на стакан воды, протомить на медленном огне 10 минут), затем из вторых компонентов: стакан свежих апельсиновых или мандариновых корок заливают 2— 3 стаканами кипятка, настаивают; хвою ели, сосны, пихты или кедра заваривают крутым кипятком и также настаивают. Затем хвойные или цитрусовые отвары выливают в ванну вместе с отваром лаврового листа.

Принимают такие ароматические ванны 10—15 минут при температуре 36—37 градусов, курс лечения — 1—2 недели. 

Такой отвар незаменим в бане, если им плеснуть на горячие стены и пол, воздух наполняется ароматом, и банный пар насыщается фитонцидами.

Если у вас нет времени готовить отвары, настойки и мази, постарайтесь хотя бы почаще добавлять лавровый лист в пищу: регулярное его использование в различных блюдах улучшает функцию почек.

Или просто возьмите лавровые листья, измельчите их и пожуйте нескольких минут. Такую простейшую процедуру проводят только один раз в день, но средство это очень эффективно для укрепления и очищения организма, для профилактики простудных заболеваний.

Помогает оно и при стенокардии, и при нервных расстройствах.

Лавр благородный можно выращивать дома в обычных цветочных горшках. Хозяйкам полезно знать, что аромат лавра не только очистит воздух, но и поможет избавиться от моли, тараканов и мух.

… … …