Лавр благородный

Виды лаврового листа

Несмотря на то, что существует более 30 видов растений, но только 3 основных:

1. Лавр благородный, вероятно, является наиболее распространенным видом в Европе и Малой Азии. Он произрастает в основном в прибрежных районах, на высоте не более 250 м. Лавровый лист имеет пищевую ценность. Длина до 20 см, ширина до 8 см. Благородный лавр — это кустарник, высота которого не превышает 7 метров. Весной цветет мелкими цветами, его также используют для оформления интерьера и двора.
2. Камфорный лавр — это растение, родиной которого является Юго-Восточная Азия. Но его также выращивают в Австралии, Северной Африке, Бразилии и Америке. Камфорный лавр — вечнозеленое дерево, растение содержит эфирное масло, основным ингредиентом которого является камфора. Большинство из них в коре. В Японии, например, из растения получают камфару, перегоняя пар и древесину.
3. Лавр азорский или канарский — это вечнозеленое дерево, достигающее высоты 15 м. Оно произрастает в горных районах Азорских и Канарских островов. Его листья овальные, длиной около 10 см и шириной около 5 см. Этот тип лавра является декоративным.

Как отличить лавровый лист от лавровишни?

Нередко путают лавровый лист с лавровишней, потому что растения очень похожи. Однако, несмотря на сходство, лавровишню не рекомендуют использовать в кулинарии, поскольку она содержит синильную кислоту. Конечно, применение не будет фатальным, но в нем нет ничего полезного. Кстати, из-за сходства, лавровишня и получила свое название. Различить растения не так просто: те, кто не сталкивался с ними раньше, вероятно, не смогут сделать это в первый раз.

Различия:

• Лист лавровишни больше, чем лавровый лист, хотя последний может быть длиной до 20 см.
• Листья лавровишни имеют округлую форму с острым кончиком, а лавровый лист продолговатый с тупым кончиком.
• Жилы на лавровом листе расположены редко и перпендикулярно основному. В лавровишне они встречаются чаще и находятся под острым углом.
• На ощупь сухой лист лавровишни плотнее и крепче. У лавра он тонкий и легко крошится.
• Ветви у лавра зеленоватые и коричневатые, а ветви лавровишни красноватые.
• Сухая лавровишня более ароматная, чем лавровый лист.

Несмотря на то, что лавровишня также используется в медицине и химической промышленности, они в основном используются в декоративных целях для украшения ландшафтов и живых изгородей.

Семенное размножение лавра

Применяя семенной метод размножения лавра в домашних условиях, садоводы нередко сталкиваются с определенными трудностями. Дело в том, что семена культуры достаточно быстро теряют большой процент всхожести, в течение 3-5 месяцев. К тому же высокое содержание масел существенно замедляет их прорастание, которое может продлится до полугода. По этим причинам необходимо использовать как можно более свежие семена, а ждать результатов посева придется довольно долго.

Высаживают посевной материал обычно в первые месяцы зимы. С целью ускорения прорастаний семена предварительно можно обработать стимулирующим рост специальным раствором. Глубина закладки должна составлять около 1,5 см. Почву перед этим надо разрыхлить и увлажнить. Затем грунт накрывают полиэтиленовой пленкой. Емкости с высаженными семенами держат в регулярно проветриваемых помещениях при температуре около +18°, почву постоянно увлажняют.

Можно размножать лавровое дерево семенным способом, но прорастания придется, скорее всего, ждать долго – около полугода

Когда оболочка растрескается и семена начнут прорастать, их необходимо пересадить в отдельные вазоны. Проросшее семя закладывают на глубину грунта примерно в 5 см, первые побеги обычно появляются через месяц после этого. Молодые ростки надо беречь от прямого солнечного света и жары.

При семенном размножении на открытом грунте созревшие плоды собирают с лавровых кустов и деревьев и извлекают из них семена. Обычно это происходит в конце осени. Собранный посевной материал высаживают на подготовленном участке на расстоянии около 8 см друг от друга. Глубина закладки – примерно 5 см. Первые всходы иногда бывают уже в январе, но обычно это слабые побеги, которые быстро гибнут. Обычно побеги появляются при постоянной температуре около +22° в период с мая до конца лета.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать лавр из семян непосредственно в открытом грунте, но это рекомендуется делать только в регионах с теплыми зимами

Как укрыть лавровое дерево на зиму

В средней полосе, где растение выращивают в виде куста, организовать зимнее укрытие не составит проблем. Подстриженный лавр (оставшиеся невысокие пенечки) нужно просто окучить землей и засыпать сверху листьями или лапником. Когда выпадет снег, можно накидать еще сверху снежную шапку.

Если же вы растите лавр в виде дерева и на зиму не обрезаете его надземную часть, придется немного повозиться. В данном случае стоит продумать, как укрыть лавр, чтобы его ветки и листва не касались укрытия. Ведь оно будет промокать, промерзать и, соответственно, побеги тоже. Сделать это можно следующим образом:

1. Аккуратно, чтобы не сломать, связать ветки в пучок.
2. Обмотать агроспаном, окучив снизу землей, и связав верхушку.
3. Из садовой сетки смастерить цилиндр, диаметр которого должен быть больше, чем полученный столбик из обмотанного деревца.
4. Обмотать цилиндр агроспаном.
5. Надеть сверху на укутанный лавр и связать верхушку.
6. Сверху накинуть пленку и закрепить ее.

Читать так же: Как вырастить розы из черенков букета Таким образом, ветки лаврового дерева не будут контактировать с укрытием, даже если оно и промокнет. В результате лавр благополучно перезимует и не подмерзнет даже при больших морозах (-20°С).

Как видно, выращивание лавра в открытом грунте – задача вполне выполнимая. Обеспечив ему светлое место и надежное укрытие на зиму, вам не нужно будет покупать пряные листья в магазине. Хватит и себе, и для всей родни, и даже соседям. Сажайте и не пожалеете!

Борьба с болезнями и вредителями

В целом лавр, фото которого вы можете видеть в статье, довольно неплохо противостоит различным болезням и вредителям. Однако полностью исключить такой риск все-таки нельзя. Поэтому, обзаведясь таким растением, нужно знать, к чему следует приготовиться.

Например, лавровое дерево может быть атаковано щитовкой. Обнаружить это несложно – на листьях появляется липкий слой, а также бросающийся в глаза блеск. Проще всего решить проблему, несколько раз промыв листья при помощи мыльного раствора. Удалять его следует ватным диском или мягкой тканью.

Кроме того, немало проблем цветоводу может доставить паутинный клещ. Чаще всего вредитель нападает в случаях, когда воздух в помещении становится слишком сухим. Ежедневное опрыскивание гарантирует отсутствие данного вредителя. Впрочем, если вы не уследили и клещ атаковал лавр, справиться с проблемой можно точно так же, как с щитовкой – используя мыльный раствор.

Иногда лавр поражается грибками и бактериями. Здесь есть только один действительно надежный способ решить проблему – использовать специальные препараты для борьбы с подобными вредителями. Удачным выбором может стать «Актеллик» – он успешно уничтожает большинство бактерий и грибков, при этом не нанося вреда самому растению.

Болезни почти никогда не поражают лавр при выращивании в домашних условиях. Если же это произошло, то, скорее всего, причиной является неправильный уход. К примеру, если лист желтеет и опадает, скорее всего, дело в чрезмерно плотном грунте. Следует разрыхлить его и добавить небольшое количество песка. Из-за избыточного полива может наблюдаться гниение корневой системы. Устроив качественный дренаж и снизив количество воды, получится решить возникшую проблему, если таковая не слишком запущена. Увы, в подобных ситуациях спасти растение удается не всегда.

Как вырастить лавровое дерево в горшке

Для домашнего выращивания лучше всего подойдет благородный вид лаврового дерева. Своевременный уход, обрезка, поливы и подкормки неотъемлемые части здорового растения.

Лучше всего лавровое дерево выращивать из зрелого семени, южных пород. Благоприятным временем для посадки семян лавра является конец зимы – начало весны, семена следует сажать в специально подготовленный субстрат.

Для этого смешивают чернозем с песком и торфом в соотношении 3:1:1, заполняют им горшок и сажают сеянец на глубину в 1,5-2 см.

Почва перед посадкой должна пройти дезинфекцию, для этого прогрейте ее до 120 градусов в духовке.

Для интенсивного роста деревцу понадобится температура не ниже +22 градусов. Первые “плоды” высадки семян лавра будут видны в прошествии 3,5 месяцев.

Особенной подготовки семена лаврушки не требуют, однако не лишним будет выдержать их в крепком растворе марганцовокислого калия, в течение суток, для защиты и увеличения скорости появления ростка. Чрезмерные поливы не требуются, достаточно будет поливать сеянец 3 раза в неделю.

Горшок с семенем необходимо установить на солнечный подоконник и накрыть стеклянной крышкой, для лучшего прогревания грунта, но не забывайте устраивать проветривания и следить, чтобы в грунте, при высоком увлажнении не завелся грибок.

Как только появится первый зеленый росточек, стекло снимают и не допускают пересыхания почвы в горшке, но и не допуская застоя влаги. Об этом стоит позаботиться заранее, выложив керамзитом или речной галькой дно горшка и сделать дренажные дырки в емкости.

Особого внимания деревце требует в первый год своего существования, так как в этот период молодое растение слишком уязвимо и капризно. Хорошее освещенное место, тепло, отсутствие сквозняка и достаток влаги первые на пути к здоровому росту вечнозеленого лавра.

Избегайте затяжного прямого воздействия солнечных лучей на молодое дерево, иначе листва может опасть, или иссохнуть. Лучше когда свет будет рассеянным или с переменной солнечной активностью. Затененный подоконник не даст лавру разрастись вширь, дерево начнет болеть и тянуться вверх, порой выдавая уродливые, длинные, причудливые формы сорной растительности.

В летнее время лавровое дерево можно оставлять на улице, в местах с переменчивым солнцем, температура особого комфорта дерева колеблется от +16 до +22 градусов. На ежедневные опрыскивания лавр ответит густой, темной кроной, глянцевым блеском листьев и обретет широкий ствол.

В осенние месяцы растение переходит в фазу покоя, но как раз в это время наступает отопительный сезон, поэтому условия для сна лаврушки необходимо воссоздать самостоятельно, искусственным способом. Либо поместить растение на южную сторону утепленного балкона, где температура не опускалась бы ниже -3 градусов, либо поставить в освещенной комнате, но с температурой не выше +13 и поддерживать такую температуру с ноября до конца февраля.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Лавр благородный представляет собой вечнозелёное дерево или высокий кустарник, достигающий 10—15 м в высоту, с бурой гладкой корой и голыми побегами. Крона густолиственная, преимущественно пирамидальной формы.

Продолжительность его жизни от 100 до 400 лет.

Листья очередные, короткочерешковые цельнокрайные, голые, простые, длиной 6—20 см и шириной 2—4 см, со своеобразным пряным запахом; пластинка листа продолговатая, ланцетная или эллиптическая, к основанию суженная, сверху тёмно-зелёная, с нижней стороны более светлая.

Соцветия зонтиковидные, многочисленные, собраны преимущественно на концах ветвей по 1—3 в пазухах листьев. Зонтики до цветения заключены в шаровидные обертки, состоящие из четырех эллиптических чешуй. Цветки — мелкие, желтоватые, однополые; тычиночные собраны по 6—12 в соцветии, пестичные (ещё более мелкие) — по 2—3. Растение дву-, очень редко однодомное.

Формула цветка: ∗ P 4 A 8 − 12 G 0 <displaystyle mathrm <ast P_<4>;A_<8-12>;G_<0>> > и ∗ P 4 A 0 G ( 3 _ ) <displaystyle mathrm <ast P_<4>;A_<0>;G_<(<underline <3>>)>> > , или ∗ P C o ( 2 + 2 ) A 4 + 4 + 4 s t G 1 _ <displaystyle mathrm <ast ;P^;_<(2+2)>;A_<4+4+4^>;G_<underline <1>>> > .

Плоды — тёмно-синие костянки эллиптической или яйцевидной формы, длиной около 1,5—2 см, с крупной косточкой, созревают в октябре-ноябре.

Выращивание лавра из семян

Лавр благородный – это не только привычная специя, но еще и очень красивое дерево (или древовидный кустарник). Лавр – типичный представитель субтропических культур, и свободно произрастает на территории Средиземноморья, а также в Крыму и на Кавказе.

Кустарник отлично переносит обрезку, поэтому часто используется в ландшафтном дизайне для создания «зеленых фигур». Однако, выращивание лаврового дерева в средней полосе возможно лишь в кадочной культуре, так как растение не переносит суровых зим.

Присутствие лавра в квартире обеспечивает глубокую очистку воздуха от болезнетворных бактерий вследствие высокого содержания в растении летучих фитонцидов. Приобрести «комнатный» лавр можно в цветочных магазинах, если заявленная цена для вас не имеет особого значения. Если у вас есть желание сэкономить, то целесообразно самостоятельно вырастить растение из семян. Для этого потребуется не так уж много усилий.

Важные сведения о семенах лавра

Хорошо, если имеется возможность самостоятельно собрать ягоды лавра, или же получить посевной материал из рук знакомого садовода. Семена лавра очень скоро утрачивают всхожесть, причем очищенные – в 2 – 4 раза быстрее, чем неочищенные

При покупке семенного материала в магазине, обязательно следует обращать внимание на срок расфасовки – прорастить семена более чем годичной давности проблематично!

Из-за наличия высокого содержания эфирных масел семена прорастают очень медленно, и, не учитывая этой особенности, новички-садоводы прекращают ухаживать за посевами. Это как раз и является причиной неудачи и разочарования.

Выращивание лавра из семян

Для проращивания семян нужно приготовить почвенную смесь из равных частей листовой и дерновой земли, а также добавить песок – 20% от объема используемой емкости.

Если семена находятся в оболочке, то ее следует очистить. Для активизации ростовых процессов посевной материал необходимо замочить в растворе стимуляторов роста, хорошо зарекомендовал себя «Эпин».

Заниматься посевом целесообразно в январе – феврале:

– Легче поддерживать температурный режим, 18 °C – это оптимум, и летом велик риск перегрева почвы и гибели зародыша. – Прорастание часто растягивается во времени от 3 до 6 месяцев, в случае посева летом, всходы могут появиться к зиме, что не очень удобно.

Семена заделывают на глубину примерно 1 – 1,5 см. После полива посевные емкости накрывают слоем целлофана или стеклом, что препятствует сильному испарению влаги. Емкости 2 раза в день нужно открывать на 10 минут для проветривания.

В случае сильного переувлажнения, на поверхности семян лавра может развиваться плесень, что в итоге приведет к их загниванию и гибели. Чтобы оградить себя от неожиданностей, необходимо периодически (через 1 – 2 недели) раскрывать семена и осматривать. Если виден белый плесневый налет, то его нужно аккуратно снять, а семена промыть в розовом растворе марганцовки.

Регулярный осмотр семян позволяет вовремя уловить начало прорастания по растрескиванию оболочки. Такие семена пересаживают в отдельные горшочки, в которых примерно через месяц появятся всходы. Глубина заделки – около 5 см. Этот метод позволяет обойтись без пикировки: в противном случае сеянцы нужно распикировать после появления 2-х настоящих листьев.

Уход за сеянцами лавра

Молодые растения на первых порах требуют особого внимания. Так как предположительно всходы появятся весной – летом, то необходимо оберегать сеянцы от жары и прямых солнечных лучей. Лавр комфортно себя чувствует при легком затенении, под защитой деревьев.

Лавр благородный критично относится к относительной влажности воздуха, поэтому нуждается в ежедневном опрыскивании водой по листьям. Это особенно актуально в зимний период, так как в отопительный сезон воздух в комнате очень сухой. Если имеется застекленная лоджия с возможностью поддерживать низкую положительную температуру (5 – 6 °C), то это идеальное место для зимнего размещения деревца.

В течение первых 5 – 6 лет растение необходимо ежегодно пересаживать в емкость большего объема, увеличивая диаметр нового горшка на 2 см. В дальнейшем кратность пересадок сокращают до 1 раза в 4 года.

Растению лавра при выращивании в домашних условиях не требуется слишком большой объем почвы, и 10 – 15 литрового пластикового ведра вполне достаточно. При этом не следует забывать о регулярных подкормках для пополнения запаса питательных веществ.

С 5-тилетнего возраста можно формировать крону растения, придавая ей шаровидную, квадратную или пирамидальную форму. А срезанные веточки найдут достойное применение на кухне каждой хозяйки.

Можно ли держать цветок дома?

Для выздоровления и успехах в делах

Рекомендуют размещение в доме лавра тогда, когда есть необходимость ускорения по исцелению тяжело больного человека или притянуть удачу в делах. Он сможет защитить ваш дом от негативного магического воздействия и проникновения сущностей из потустороннего мира.

Оберег от скандалов и ссор

В качестве комнатного растения, его советуют ставить и в случае частых скандалов между проживающими в доме. В народе считается, что растение способно впитать и нейтрализовать энергию, которая в избытке выделяется во время ссор и скандалов.

Защита себя и дома

Веточка, повешенная над входом в дом, сможет защитить вас и ваш кров от недоброжелателей. Листочек лавра в кармане убережет от несчастного случая. Если его поместить в кошелек, растение обеспечит стабильный приток денег.

Способы применения

Использование лавра при раке горла

1 стакан измельчённого лаврового листа залить 0,5 л водки, настоять 2-3 недели в тёмном месте, в тепле, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды до излечения при раке горла. Это испытано с положительным результатом в двух случаях.

При псориазе

Отобрать 10 сухих, здоровых – без пятен – листьев, залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 2 часа. Принимать по полстакана 3 раза в день незадолго до еды.

Применение лавра при артрите и болях в суставах

5 г измельчённого листа залить 1,5 стаканами кипятка, закрыть крышкой и покипятить слегка 5 минут, настоять 3 часа вместе с листьями в термосе. Процедить. Пить мелкими глоточками в течение дня (сразу нельзя!). Курс лечения 3 дня. Это не вылечит болезнь, но боль снимет.

При диабете

10 листьев залить 3 стаканами кипятка, настоять 3 часа. Пить по полстакана 3 раза в день. Через 10-15 дней сахар войдёт в норму. Обязательно сделать перерыв на пару недель.

При ревматизме и пролежнях

Отсчитать 90 листиков (это 30 г), измельчить и залить 1 стаканом растительного масла. Настаивать в тепле 10 дней (или парить 1 час в кипящей водяной бане). Процедить. Втирать в суставы или пролежни.

Настой листьев лавра при параличе и судорогах

30 г измельчённых листьев настоять 7-8 дней в стакане льняного или подсолнечного масла в тёплом месте. Процедить, отжать. Ежедневно втирать в парализованные части тела, втирать при судорогах.

При ячмене

В народе делают так: берут три крупных лавровых листа и заваривают их в кружке кипятка. Накрыть блюдцем и, когда немного остынет, можно выпить, не сразу, а понемногу, пока настой не остыл. Так делать каждый час, заменяя листья новыми. Всего надо выпить за день чашек 6-7, с утра до вечера. За ночь ячмень созреет, и к утру его не будет.

Чистка почек

Лавровый лист чистит почки и лимфосистему. В пачку лаврового листа залейте 300 мл воды и поставьте на медленный огонь (крышкой не закрывайте, чтобы улетучились эфирные масла). Кипятите 5 минут, затем вылейте в термос и настаивайте полдня. Отвар выпейте мелкими глотками за З дня.

Как приготовить лавровое масло

1. 30 г. сухого лаврового листа измельчают в порошок 
2. Заливают 1 стаканом любого растительного масла
3. Плотно закрыть бутылку
4. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически сильно встряхивая бутылку
5. Через 14 дней, когда масло готово, процедить через сложенную в несколько слоев марлю 
6. Хранить лавровое масло в холодильнике

Перед употреблением отлить из бутылки 1-2 ст. л. масла и подогреть на паровой бане до температуры 38-40 градусов. Тщательно втирать масло 2-3 раза в день в больную поясницу или суставы, потом сверху заматываю полиэтиленом и утепляю шерстяным платком или шарфом.

Такой компресс быстро снимает любую мышечную и суставную боль при воспалениях, растяжениях и ушибах, поэтому советую приготовить такое масло тем, кто занимается спортом, склонен к травмам или физическим перегрузкам. На этом полезные свойства лаврового масла не заканчиваются, оно в ходу и от множества других болезней.

Этим маслом можно натирать виски при головной боли и массировать их пальцами рук в течение 1-2 минут по часовой стрелке, пока неприятные ощущения полностью не пройдут. Лавровое масло отлично рассасывает любые уплотнения в тканях, поэтому им часто смазывают шишки от уколов. Такой способ помогает намного эффективнее, чем йодная сетка — традиционное средство на место болезненного укола.

Лекарственные формы и способ применения лавра благородного

Настой лавровых листьев. Заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. измельчённого листа, настоять 1–2 ч., тепло укутав, процедить. При выделениях из уха промывать ушные ходы и закапывать в ухо тёплый настой лавровых листьев. После закапывания закрывать ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру проделывать 2–3 раза в день или 1 раз на ночь.

Настой листьев лавра. Заварить 300 мл кипятка 5 г измельчённых листьев, настоять в термосе 3 часа, процедить через 2–3 слоя марли, довести объём до первоначального. Принимать внутрь при спастических болях маленькими глотками всю дозу в течение 12 ч. Курс лечения — 2 дня.

Настой листьев лавра. Залить 3 стаканами крутого кипятка 10 чистых листьев лавра, настоять 2 ч. в термосе, процедить. Принимать регулярно по полстакана 3 раза в день при сахарном диабете.

Отвар листьев лавра. Заварить 300 мл кипятка 5 г лаврового листа, кипятить на малом огне или на водяной бане 5 мин., настоять в термосе 4–5 ч., процедить. Выпить приготовленный отвар маленькими глотками за 12 ч. для очистки суставов. Процедуру повторять 3 дня. Через неделю — повторять еще 3 дня. В дни лечения — питание только вегетарианское. Очистку суставов первый год проводить ежеквартально, потом один раз в год и обязательно после очистки кишечника.

Настойка из листьев лавра. Измельчённые листья лавра залить 40–70 %-м спиртом или крепкой водкой в соотношении 1 : 5. Плотно закрыть и настоять при комнатной температуре 7 суток. Затем процедить и перелить в бутылку из тёмного стекла. Использовать для растираний при ревматизме.

Лавровое масло. 30 г мелко нарезанных свежих листьев растения настаивают в тёплом помещении в течение 6 дней на 200 мл подсолнечного или прованского масла, затем процеживают и отжимают.

Уход за лавром в домашних условиях

Лавры не случайно считают самыми простыми в выращивании кадочными и крупными «полезными» кустарниками. Они относительно нетребовательны к уходу, могут простить некоторые промахи и довольствуются простой заботой без особых изысков.

Поливы и влажность воздуха

Достаточно никогда не давать земляному кому пересыхать полностью и не доводить до застоя воды и закисания почвы. Зимой лавры поливают умеренно. Не дают почве просохнуть в нижних слоях, но хорошенько подсушивают в среднем и верхнем слое. А вот летом поливы проводят обильно и часто. Сливают воду из поддонов через 5-10 минут и лишь слегка подсушивают верх субстрата. Если лавр находится в жаре, поливать его придется ежедневно или чаще.

В повышенной влажности воздуха лавры не нуждаются, но и сухого не любят. В жаре, в качестве основной профилактической меры от распространения вредителей и для поддержания свежего, интенсивного окраса зелени в программу ухода лучше включить опрыскивания. Заменить их можно и установкой поддона с влажной галькой или мхом.

Лавры комнатного формата обожают душевание, и это лучший способ очистки листьев от пыли.

Подкормки и состав удобрений

Для лавров достаточно скромных подкормок в период роста. Молодые растения можно подкармливать каждые 2 недели. Но взрослые растения довольствуются 1 подкормкой в месяц с марта и до октября. Для растения подойдут любые комплексные удобрения с содержанием не только макро-, но и микроэлементов.

Обрезка и формирование лавра

Комнатные лавры без обрезки вырастить очень сложно. Лавр — один из лучших кандидатов на роль комнатного топиария. Из растений легко сформировать конусы, пирамиды и сферы, штамбовые деревья и бонсаи. Для формирования можно применять как метод сильной обрезки побегов, так и пинцировку.

Основную обрезку проводят обычно не ранней весной, а после остановки роста — с конца лета (не раньше третьей декады августа) и до октября

При обрезке побегов важно оставлять хотя бы 2 пары листьев. Весной на обрезанных осенью кустах повторно прищипывают побеги для загущения кроны, особенно если лавры сформированы в округлые силуэты

Санитарную обрезку и чистку от сухих листьев можно проводить в любое время.

 
Комнатные лавры без обрезки вырастить очень сложно.

Пересадка, емкости и субстрат

Для лавров нет нужды проводить ежегодные пересадки. Растения переваливают только когда субстрат полностью заполнили корни, и растению некуда развиваться дальше, увеличивая диаметр емкости на 3-5 см. При достижении максимальных размеров кадки вместо перевалки начинают проводить частую, 1 раз в 6 месяцев, замену верхнего слоя почвы.

Для лавра благородного в комнатной культуре стоит выбирать крупные и глубокие емкости. Он не случайно даже в комнатах считается растением кадочным. Предпочтительны натуральные материалы.

Лавры довольствуются стандартным субстратом при условии хорошей питательности и дренированности. Обычно для него выбирают сложнокомпонентные универсальные смеси на основе дерновой почвы с добавками торфа, песка и листовой земли (пропорция 4:1:1:2).

Применение

Лавровые деревья используют для озеленения садов и придомовых участков в регионах с подходящим климатом. Их можно выращивать в качестве комнатных и оранжерейных культур.

Листья, благодаря содержанию эфирного масла, имеющего тонкий горьковатый аромат, применяют для ароматизации консервируемой мясной и овощной продукции. Целиком или молотыми в порошок они входят в состав пряных смесей, рассолов, соусов, маринадов. Без лаврушки не обходится приготовление жаркого, плова, гуляша, холодцов, рыбных и мясных запеканок, супов.

Настой лавровых листьев применяют для облегчения самочувствия при неврозах, мигренях, невралгиях, артралгиях, мышечных болях, сахарном диабете, аритмиях. Вытяжку и мази на основе лаврового масла используют для обезболивания мест укусов ядовитых насекомых, устранения фурункулов.

В чем польза лаврового листа?

Для женщин

На родине лавра называют «вечным деревом». Это сравнение объективно, потому что растение живет около 400 лет. Лавровый лист содержит много полезных веществ, которые важны для организма, но оказывают особое влияние на женщину.

Поэтому он содержит витамин А, который необходим для здоровья волос, кожи и ногтей. Ретинол, также называется витамин А, нормализует обмен веществ в клетках кожи, делает ее упругой и эластичной и замедляет процесс старения. Это предотвращает появление морщин и потерю тонуса кожи. Продукты с высоким содержанием ретинола являются отличной заменой дорогостоящих процедур и средств по уходу за лицом и телом.

Витамин А необходим для формирования костей, роста волос и ногтей. Увеличивает количество половых гормонов, регулирует выработку кератина, который является строительным материалом для волос. Ретинол является природным антиоксидантом, который борется со свободными радикалами, продлевает молодость и укрепляет защитные функции организма.

Для мужчин

Лавровый лист также оказывает специфическое влияние на мужской организм. Не секрет, что сильная половина после 40 лет начинает испытывать проблемы с сердечно-сосудистой системой. Таким образом, минералы и витамины, входящие в состав лаврового листа, предотвращают и предотвращают любые возможные заболевания сердца и сосудов.

Цинк, который является частью этой специи, помогает нормализовать гениталии. А благодаря макро- и микроэлементам повышает потенцию и либидо. Витамин А увеличивает количество половых гормонов, что положительно влияет на репродуктивную функцию мужчин.

Также стоит упомянуть калий, который просто необходим для физических нагрузок. Заставляет мышцы работать более активно и предотвращает их повреждение при больших нагрузках.

Во время беременности

Существует миф, что настой лаврового листа может прервать беременность. Несмотря на активные дискуссии, это предположение имеет реальные основания. Дело в том, что лавровый лист, если его принимать в больших количествах, может вызвать сокращение матки. И это может плохо кончиться как для ребенка, так и для беременной женщины. Хотя это не означает, что беременность прервана, вы не можете прибегнуть к этому методу. Кроме того, лавровый лист во время беременности может вызвать неконтролируемое маточное кровотечение.

В любом случае, несмотря на значительные преимущества лаврового листа, желательно ограничить количество лавровых листьев во время приготовления пищи во время беременности.

Во время кормления

Все, что ест мама, обязательно передается ребенку. Лавровый лист очень полезен из-за наличия соответствующих витаминов и элементов. Например, витамин А улучшает здоровье организма, поддерживает красоту, способствует лактации. В то же время лавровый лист считается высоко аллергическим продуктом, поэтому у ребенка может появиться сыпь и развиться аллергия.

Чтобы правильно ответить на вопрос — можно ли употреблять лавровый лист и в каком количестве во время грудного вскармливания, следует соблюдать личные ощущения, а также следить за дозировкой продукта. Например, если использование лаврового листа не вызывает дискомфорта у мамы и ребенка, его можно смело добавлять в пищу. Если это вызывает тошноту, вздутие живота или сыпь на коже ребенка, его употребление следует немедленно прекратить.

Для детей

Лавровый лист очень полезен для детей всех возрастов, поэтому его нужно добавлять в пищу, он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для правильного развития организма ребенка, в частности — различные жирные кислоты, дубильные вещества, витамин А, кальций, калий и железо.

Довольно часто у грудничков возникает аллергическая реакция, зуд и покраснение кожи — это вызвано биологически активными добавками, загрязнением воздуха и т. д. Лавровый лист может помочь в этом случае. Использование лаврового листа при лечении зуда, покраснения и аллергии зависит от возраста. Отвар лаврового листа можно использовать только в виде ванн и бальзамов. Последние используются только в том случае, если они применяются только к отдельным участкам тела.

Как свежие, так и сушеные листья одинаково подходят для приготовления отваров и бальзамов. Если возникают такие проблемы, вы не должны полагаться только на лавровый отвар, вы должны искать причину аллергической реакции и бороться с ней.

О лавровом листе

Сегодня лист лавра – это пряность, которая известна всем. Дерево вечнозеленое, иногда растет как высокий куст, часто принимает пирамидальную форму без обрезки. Цветет летом соцветиями с мелкими цветками, плоды – синие, с крупной косточкой, созревают осенью.

Благородный лавр живет до 4 веков.

Листья – длинные, с характерным запахом, с изнанки светлее, чем снаружи. Растение обладает набором свойств, ценных для человеческого организма.

Химический состав и калорийность лаврового листа

Растение насыщено эфирным маслом, смолами, дубильными веществами. Лавровые листья имеют пряно-горьковатый вкус.

Калорийность приправы составляет 313 ккал на 100 г продукта. Основную массу составляют углеводы, затем белки и жиры.

Состав лаврового листа:

• глицерины;
• камфора;
• крахмал;
• пищевые волокна;
• полный набор минералов и микроэлементов;
• сахара;
• комплекс органических кислот;
• композиция природных углеводородов;
• витамины группы В, А, С, РР;
• много других компонентов.

Это не полный список полезного для организма, что есть в листьях и плодах растения. Вред лаврового листа минимален, а польза при правильном применении велика.

Виды лаврового листа

Те листья, которые используются как приправа, собирают с лавра благородного. Есть и другие разновидности дерева, например, лавр азорский, с листьями яйцевидной формы.

У другого сорта дерева, Aurea, листья золотистого цвета, удлиненные.

Как отличить лавровый лист от лавровишни

Лавр иногда путают с лавровишней, которая получила свое название из-за общих черт с вишней и с самим лавром. Это вечнозеленый куст высотой до 6 метров, листья крупные, до 20 см длиной и темно-зеленого цвета, блестящие сверху и матовые с изнанки. Плоды черные, продолговатые, сочные и приторно-сладкие.

Растение растет в Южных районах, используется как декоративное. Его польза тоже известна: оно используется в народной медицине как анестетик и успокаивающее – в виде отваров и настоев. Также из ягод готовят напитки и вино. Листья богаты эфирными маслами, что также нашло применение: их используют как заменитель настоящей лаврушки.

Чтобы отличить лавровый лист от лавровишни, нужно обратить внимание на несколько деталей:

• Черешки. Лавровые листья зеленоватые или серо-бурые. У лавровишни лист бурый с красноватым оттенком.
• Кончик. У лавровишни лист всегда заостренный.
• Жилки. У лаврушки их мало и они расположены почти перпендикулярно центральной жилке. У лавровишни их много, они изогнутые и располагаются под острыми углами.

Особенности растения

Лавр растение может быть кустарником или же вечнозеленым деревом. Литья у него простые, имеют кожистую поверхность. Кромка у них цельная, несколько волнистая. Соцветия у этого растения зонтиковидные. При обеспечении подходящих условий, а также правильном уходе данное растение будет полноценно расти.

Виды лавра

Лавр азорский

Дерево в высоту достигает до 15 м. Стебли опушены на поверхности. Листья яйцевидные, имеют зеленоватый цвет. В длину вырастают до 11 см, в ширину 5-6 см. Цветет желтоватыми цветками, которые собираются в зонтиковидные соцветия.

Лавр благородный

В природе вид можно увидеть в Закавказье и на территории Средиземноморья. Кусты вырастают до 5-8 м. Растение характеризуется голыми побегами, на которых растут кожистые листья. Литья крупные, имеют ланцетную форму. Их ширина – около 7 см, а длина – около 18.

Листья заостренные, располагаются на коротких черешках. Из пазух растут зонтиковидные соцветия в количестве 1 или 2. Растение цветет небольшими желтыми цветками. Есть несколько разновидностей, которые отличаются по размеру и форме листьев. В апреле или мае происходит цветение.

Лечебные свойства растения

Все знают, что листья используются как пряность. Кроме того, лавр домашнее растение является стимулирующим. Полезен он при коликах, поможет вывести из организма излишнюю жидкость.

Как листья, так и плоды лавра будут полезны при метеоризме. Если имеются локализованные опухоли, употребляется экстракт из какой-либо части растения. Это средство оказывает противораковое воздействие. С помощью таких средств ухаживают и за кожей. Лавровое масло входит в состав средств, которые применяются местно при ревматизме.

На основе высушенных листьев готовят настойку. Листья сначала измельчают, а затем заливают спиртом концентрацией 50-70%. Соотношение должно быть 1:5. Бутылку хорошо закупоривают и оставляют при комнатных условиях на неделю. Далее средство необходимо процедить, и хранить в бутылке.

Больше всего масел в растении накапливается к началу зимы. Для использования в кулинарии рекомендуется собирать листья именно в этот период. Собирают с тех растений, которым не менее 4 лет. Лавр растение комнатное тоже используется в разных целях.