Как сделать пруд на даче своими руками для разведения рыбы

Зачем разводить карасей?

Карась — это рыба из семейства Карповые, широко распространённая в пресноводных реках и озёрах по всей территории Евразии. Он отличается широким сплюснутым телом с крупным спинным плавником и небольшой головой. В природе достигает среднего веса в 1,5–2,0 кг при длине 45–60 см, а продолжительность его жизни составляет 9–12 лет.

Почему разведение карася в домашних условиях как бизнес может привлечь внимание предпринимателей? Дело в том, что эта рыба, невзирая на большое количество мелких костей, считается изысканным кулинарным продуктом:

• Карасей жарят во фритюре и сметане, готовят на мангале и запекают в духовке как отдельное блюдо под соусом и вместе с овощами;
• Из карася получаются превосходные постные борщи, рыбно-овощные и грибные супы, солянки и уха с картофелем и морковью;
• Карася фаршируют яйцом и рисом, из его мяса производят полуфабрикаты для приготовления рулетов, котлет и биточков;
• Карась часто используется в качестве сырья в таком бизнесе, как копчение рыбы. Его также сушат и вялят на воздухе.

По мнению учёных, карась намного полезнее привычной для граждан говядины или свинины. Небольшое количество жира позволяет включать его мясо в оздоровительные диеты и составлять из него меню при похудании. Кроме того:

• Рыба содержит много фосфора и цинка, благотворно воздействующих на нервную систему, укрепляющих память и улучшающих работу мозга;
• Высокая концентрация кальция способствует укреплению костей и зубов, а магний стимулирует работу сердца и системы кровообращения;
• Входящие в мясо витамины групп A и E улучшают работу репродуктивной системы, стимулируют генерацию эритроцитов и предотвращают болезни глаз;
• Регулярное употребление мяса карася нормализует функции эндокринной системы, восстанавливает щитовидную железу;
• Полиненасыщенные жирные кислоты, из которых состоит рыбий жир, снижают уровень холестерина и предотвращают атеросклероз.

Искусственный водоем для разведения и содержания рыбы

Для разведения рыбы подходят водоемы, используемые для водоснабжения животноводческих ферм, орошения участков, водопоя скота и пр. Кроме того, для этих целей могут строиться отдельные водоемы – рыбоводные пруды. Первый вариант в большинстве случаев подходит в качестве дополнительного источника дохода и повышения рентабельности животноводческого хозяйства. Второй вариант может стать самостоятельным видом прибыльного бизнеса. Главный признак рыбоводного пруда, который отличает его от естественных водоемов, — это возможность контроля всех протекающих в нем биологических процессов – от выращивания рыбы до разведения кормовой базы.

Начинать этот непростой бизнес нужно с поиска места под пруд, в котором будет содержаться и разводиться рыба, или места под него. Не имеет значения, планируете ли вы строить новый пруд или же восстанавливать разрушенный пруд, водоем, используемый для рыбоводческих целей, должен соответствовать нескольким основным требованиям. 

Эти требования касаются и его месторасположения, и особенностей самого водоема

В первом случае обращайте внимание на наличие развитой инфраструктуры поблизости от вашей будущей рыбной фермы. Обязательно наличие подъездных путей и населенных пунктов поблизости

Как уже упоминалось выше, минимальная площадь вашего пруда должна составлять хотя бы один гектар. Однако не стоит впадать и в другую крайность: большой пруд намного более сложный в уходе, дорогостоящий в содержании, а рыбопродуктивность его оказывается заметно ниже небольших прудов.

Искусственные водоемы сооружаются двумя основными способами: с помощью плотин или путем выкапывания. Выбор того или иного способа зависит от местности, особенностей грунта, источника водоснабжения и других факторов. Специалисты считают наиболее подходящим водоем, образованный с помощью искусственной дамбы на проточном источнике (роднике или ручье). В этом случае будет проще организовать водообмен. Также достаточно выгодный вариант – обустройство запруды для вешних и дождевых вод. При интенсивном движении таких вод можно будет просто установить плотину в нужном месте.

А вот выкапывание водоема «с нуля» — это самый затратный вариант. Если вы отдаете предпочтение ему, то тщательно выбирайте площадку под его строительства с учетом структуры грунта и состава воды. Песчаные и заболоченные почвы в этом случае не подойдут или же придется делать искусственное ложе для водоема из монолитного или сборного железобетона. Первый вариант более дорогой, а второй требует дополнительной герметизации швов. 

Впрочем, независимо от вида водоема, его дно должно быть максимально ровным. При наличии ям и низких мест на дне пруда происходит заболачивание почвы, что может оказаться губительным для рыбы. По центру водоема около водоспуска должна быть предусмотрена рыбная яма, которая позволят быстро выловить жителей пруда и осушить водоем на зиму

Обратите внимание: зимовка рыбы возможна лишь в прудах с проточной водой. Воду в пруд выгоднее всего подавать самотеком по трубам или каналам

Использование насоса значительно увеличивает стоимость всего проекта.

Лучше всего делать пруд спускным. Если вы сможете осушать и вновь наполнять водоем, это позволит проводить вылов рыбы и регулярно очищать дна пруда от ила. Спускные пруды более удобные, дают больший прирост рыбы и менее подвержены заболачиванию

При выборе или обустройстве водоема обращайте внимание и на прилегающую к нему территорию. 

Кустарники, деревья, пни, коряги, растущие у берега пруда, необходимо выкорчевывать, иначе в дальнейшем они могут способствовать его заилению и зарастанию. Желательно, чтобы поблизости были расположены ключи, выходы грунтовых вод или родники. При наличии таких источников рекомендуется их расчистить, обеспечив таким образом естественный приток воды в ваш пруд.

Кого лучше разводить

Не всякая рыба от природы способна жить в неволе, поэтому придется выбирать из ограниченного списка подходящих пород, соотнося их образ жизни, желаемый климат с реалиями населенного пункта. Например, готовы существовать в закрытом пруду следующие виды:

Карпы. В числе преимуществ данной рыбы – быстрая адаптация, способность молниеносно набирать вес, жить в любых условиях и есть разнообразную пищу. Однако есть и свой идеал: построить пруд для карпа лучше габаритами 1,5*4*6 (глубина, длина и ширина соответственно).

Караси. Если на участке в пруду мутная, стоячая вода с обильными зарослями камыша или заячьего лука, то лучшим выбором станет разведение карасей. Отличным “плюсом” станет уживаемость с любыми соседями.

Линь. Красивая линь тоже не нуждается в особых условиях и готова жить, размножаться в тесном и затемненном месте. Однако необходимо быть осторожными в выборе соседей для данного вида: линь не сможет делить воду с карпами, карасями и многими другими породами.

Карпы кои. Эта японская разновидность карпов отличается красивой блестящей и разноцветной чешуей. Однако у них есть свои “требования”: илистое дно, глубокий пруд и обильное количество корма.

Разведение рыбы

Оборудование

После того, как пруд для рыбы на даче своими руками будет выполнен, следует позаботиться о некотором оборудовании:

Нюансы разведения рыбы

Разведение рыбы в пруду на даче имеет ряд тонкостей, о которых необходимо знать, в противном случае эта затея не увенчается успехом.

Поэтому ниже мы все их рассмотрим:

• Прежде чем запускать рыбу в искусственный водоем, нужно поинтересоваться, какую она предпочитает температуру. Дело в том, что для разных пород она может быть разной. Так одни виды плохо переносят низкие температуры, а другие отлично себя чувствуют при температуре воду около 10 градусов по Цельсию.
• Перепады температур и уровня кислотности могут погубить рыбу, которая не приспособлена к подобным условиям. Поэтому необходимо регулярно проводить замеры температур, pH-реакции, и контроль уровня насыщения воды кислородом. Особенно часто данные мероприятия требуются в зимнее время.
• Прежде чем запускать рыбу в водоем, необходимо убедиться, что температура воды в переносной емкости и в пруду одинаковая. Перепад температур в несколько градусов может привести гибели особей в первые же сутки из-за так называемого температурного шока.

Тростник для доступа кислорода к воде

Чтобы рыба на даче успешно перезимовала, в толще льда обязательно нужно выполнить проруби и накрыть их соломой. Также можно вертикально вморозить в лед пучки тростника, которые будут служить проводником кислорода.

Особенности рыбоводсткого бизнеса

Если вы не являетесь специалистов в сфере рыбоводства, то начинать такой бизнес лучше всего с небольшого пруда с карпами. Оптимальная температура воды для карпов – 20-27°С при содержании кислорода – 5-7 мг/л. Если температура снижается до 14°С и ниже, то рыба меньше ест и не набирает вес. При температуре воды 7°С карпы перестают питаться и теряют активность. При благоприятных условиях прирост веса карпа может достигать 7-8 грамм в сутки. Половозрелость наступает к 3-5 годам. Нерестится карп весной, откладывая икру на растительность в мелких участках водоема. Мальки появляются в среднем через пять дней.

Производственный цикл разведения рыбы длится два года. К этому возрасту вес одного карпа составляет 300-800 грамм. А к трем годам вес самца может достигнуть 1-2 кг. На привес карпа большое влияние оказывает качество воды, корма, условия содержания, а также климат. Карпа и другие виды рыб выгоднее всего разводить в южных регионах нашей страны.

Разведение рыбы – это выгодный бизнес, средний уровень рентабельности которого составляет 15 %. Однако он требует немалых вложений. Большая часть средств пойдет на обустройство водоема (от 3 миллионов рублей в самом лучшем случае), приобретение корма (для получения у карпа привеса в 1 кг требуется 4 кг корма) и мальков. 

Конечно, можно выращивать рыбу и на естественном корме – так называемым экстенсивным способом. Но в этом случае с 1 га можно будет получить не более 0,3-0,4 тонны рыбы, в то время как при дополнительной подкормке производительность может составить до 1,2 тонны с 1 гектара в год. При использовании же высокого уровня интенсивного выращивания в садках, которое предполагает частое кормление рыбы, высокую плотность посадки и создание в водоемах дополнительных условий для продуктивного разведения (постоянная аэрация и известкование водоема) можно получать до 5-6 тонн рыбной продукции с гектара. 

Правда, в этом случае еще больше вырастут расходы на корма. При высокоинтенсивном методе выращивания используется высокобелковый питательный корм с содержанием протеина не менее 26-28 % и жира – 6-7 %. Средняя цена корма для карпа составляет 8-9 рублей за килограмм. Высокобелковый питательный корм обойдется процентов на двадцать дороже.

Казалось бы, дороговизна корма для форели делает ее разведение экономически невыгодным. Однако высокая стоимость кормов компенсируется их меньшим расходом и высокой стоимостью мяса. Если на 1 кг привеса у карпа нужно придется потратить около 4 кг корма, то в случае с форелью расход составит всего 1 кг на 1 кг привеса. В конечном счете затраты на выращивание одного килограмма карпа и форели примерно равны – около 35-38 и 40-45 рублей на килограмм в первом и во втором случае соответственно.

Подготовка пруда для разведения рыбы

В этой статье мы рассмотрим, как построить пруд, пригодный для разведения промысловой рыбы. Сама по себе эта задача несложная. Куда труднее создать подходящий микроклимат для обитателей водоема, условия для быстрого роста и размножения. Для разведения каждого вида пресноводной рыбы существуют свои особенности. Общие моменты собраны в этом материале.

Строительство водоема вблизи жилых построек должно начинаться с исследования качества грунта. В частности, нужно определить глубину залегания грунтовых вод. Если они проходят близко к поверхности, то создание искусственного водоема может привести к подтоплению подвалов. Чтобы этого избежать, нужно позаботиться о качественной гидроизоляции. Дополнительно она поможет сохранить в пруду тот климат, который пригоден для проживания ихтиофауны. Смешивание речной воды с жидкими грунтовыми образованиями, скорее всего, погубит биологическое равновесие пруда и рыбы погибнут.

Отдельного внимания заслуживает месторасположение водоема. Излишний солнечный свет, как и тень, пагубно влияют на его состояние. Так, при избытке света вода начинает цвести. Водоросли находятся в фазе активного роста и поглощают много кислорода. Рыбы в результате этого будут испытывать его недостаток. В тени, наоборот, водные растения не приживутся. Кроме этого, листья, опадающие с деревьев, будут сильно засорять искусственный водоем, а некоторые из них для рыб даже могут оказаться ядовитыми. Оптимальное время, которое пруд может находиться на солнце в течение дня – это до 7 часов.

Устройство искусственного пруда для разведения рыбы должно обеспечивать полную жизнедеятельность его в зимние месяцы. Минимальная глубина для этого должна быть не меньше 80 см. Площадь водяной глади при этом – 4 кв.м. Размеры указаны минимальные, поэтому на них можно опираться, когда строительство пруда планируется для любительского разведения рыбы. Промысловые пресноводные виды требуют куда большей глубины. Если планируется разведение карпов или карасей, то глубина водоема должна быть около 1,5 метров, а для осетра и форели – 2,5 метра. Существует зависимость: чем глубже пруд, тем быстрее в нем устанавливается биологическое равновесие, пригодное для разведения рыбы.

Устройство пруда для крупномасштабного производства

В промышленных масштабах строительство искусственного пруда для разведения промысловой рыбы более глобальный процесс. Законодательство говорит о том, что владелец земельного участка имеет право сооружать водоем на своей земле, но с некоторыми ограничениями:

• Пруд не должен сообщаться с природными водоемами;
• Глубина не должна превышать 5 метров;
• Сооружение не должно нести опасности для людей и окружающей среды.

Оптимальная местность для большого сооружения – это созданные природой углубления: овраги и низины. За неимением вблизи природных углублений ландшафта, можно выкопать пруд при помощи специальной техники. Если выбранное место находится вблизи реки, то с затопление сооружения будет проходить проще. Такие пруды называют пойменными и они предпочтительны при разведении тепловодных видов рыб.

Существуют еще ключевые и ручьевые водоемы. Первые строят методом обваливания, а вторые перегораживанием плотинами. В них хорошо живут и размножаются холодноводные рыбы.

Прежде чем построить водоем, необходимо провести анализ воды, которой планируется заполнять котлован. Присутствие серы и хлора в ней недопустимо. Дно пруда должно быть преимущественно из глиняных пород. Если такое решение невозможно из-за специфики местности, водопроницаемость дна повышают за счет слоя полиэтиленовой пленки. Дно пруда должно быть ровным и очищенным от коряг и мусора. Такое устройство значительно облегчит вылов рыбы в будущем.

Кроме основной задачи — разведения рыбы, искусственный водоем может хорошо сочетаться с другими сферами сельского хозяйства. Там можно поить скот, обустроить систему полива для огорода и сада, разводить водоплавающую птицу. В последнее время многие фермеры зарабатывают на организации платных рыбалок. Затраты на строительство водоема не слишком большие, а прибыль, при грамотном подходе, он может обеспечить предпринимателю круглый год.

https://youtube.com/watch?v=HPqhvn9JAjw

Какую рыбу разводят в прудах

Брать особей рыбы из открытых и общедоступных водоемов не рекомендуют – такие представители водной фауны могут быть заражены. При выборе вида для развития загородного рыбоводства, нужно обозначить цели рыбоводства. Для употребления в пищу подойдут одни разновидности, а создать красоту могут другие. Если рыба нужна только для эстетического наслаждения – то выбирать следует среди таких видов:

1. Коя (карп японский) – рыба пестрого окраса с пятнами серого, черного и красного цветов. Необходимая глубина водоема от 2 м. Высаживать водяных растений нужно много, а кормить часто, так как этот вид просто прожорлив. Если нарушить правила по питанию – в пруду не останется водорослей и мальков.
2. Золотая рыбка – самый распространенный вид для декоративного выращивания. Окрас может быть не только золотистым – достигая определенного возраста чешуйки, могут приобретать белесый, оранжевый и желтый оттенки. Размножаются золотые рыбки очень быстро, поэтому выпускать большое количество особей не следует. На зимовку обязательно забирать их в помещение.
3. Гольян – мелкая красочная рыбка, размером до 12,5 см. Привлекательность этого вида заключается в пестром окрасе, интенсивность которого усиливается в период нереста. Этот вид нуждается в большом количестве кислорода, поэтому рекомендуют использовать аэратор. Заселять в искусственный пруд нужно много особей сразу, так как гольян больше стайная рыба.

Если планируется выращивать съедобную рыбу в пруду, то нужно учесть, что большинство представителей любят предельную чистоту водоема и требовательны к его глубине. Следить за составом воды, при подселении таких видов обязательно. Самые распространенные представители фауны для размножения в искусственном водоеме с целью вылова как продукт питания следующие:

1. Карась – нетребовательная рыба, которой на питание подойдет любой корм. В небольшом искусственном пруду спокойно могут проживать до 15 особей. Определенных температурных режимов не нужно, как и высокой концентрации кислорода.
2. Линь – рыба, которая стремительно набирает массу, при больших площадях водоема. Этот вид нормально развивается даже при ограниченной аэрации воды. Но, главный недостаток линя заключается в его теплолюбивости – показатели не должны понижаться ниже 24ºC.
3. Карп – при хороших условиях этот вид развивается стремительно. Особой глубины пруда не нужно, но на 0,5 м² не может находиться более 2 особей. Одна из черт этого вида заключается в том, что особи привыкают к постоянным местам кормления. При похолодании до 10ºC рыба перестает питаться.

На заметку!Если есть беспокойства, по поводу возможности своевременного кормления рыбы в пруду, то можно обратить внимание на судака, ерша и бычка. Эти виды могут долго оставаться без дополнительного питания, в особенности при наличии живых растений.

Как разводить рыбу?

Предположим, вы определились с выбором водоема. Рассмотрим основные этапы разведения рыбы на примере карпов. Оптимальной температурой для размножения и роста считается от 14 до 24 градусов. Карп питается только в теплое время года. Зимой он спит и не потребляет пищу. Можно выделить два основных метода кормления карпа – экстенсивный и интенсивный. В первом случае используются только натуральные корма, которые уже присутствуют в водоеме. Данный способ может использоваться только в водоемах большой площади. К его преимуществам относят низкую стоимость содержания рыбы. Однако есть у такого варианта большой недостаток – низкая скорость роста.

Для получения быстрых результатов лучше использовать интенсивный способ выращивания. Он предполагает создание системы кормления рыб богатой кормовой базой. При таком способе кормить рыбу следует не менее двух раз в сутки. Если приобрести посадочный материал ранней весной, то уже осенью можно осуществлять вылов рыбы. При обеспечении многоразового кормления можно получать с одного гектара до 6 тонн товарного карпа. Единственный, но значительный недостаток данного метода – высокие кормовые затраты. Однако они быстро окупятся за счет скорости роста рыбы и оборачиваемости вложенных средств. Аренда водоема в этом случае точно отобьется.

Зарыбление карповыми проводят из расчета 250 кг рыбы на гектар пруда. Растет карп очень быстро. Он считается одной из самых неприхотливых рыб. 10 тонн карпа через три года превратятся уже в 100 тонн. К тому же данный вид рыбы очень плодовит. От одной рыбки можно получить 200-300 тысяч икринок. Это десятки тысяч особей.

Специалисты рекомендуют после зарыбления пустить в водоем хищных рыб, таких как судак и щука. Делается это для того, чтобы выбить из водоема сорную рыбу типа ерша, верхоплавки, уклейки

Однако в этом вопросе следует проявлять особую осторожность. Если переборщить с количеством хищников, они могут начать поедать мальков карповых

Для зарыбления рекомендуется использовать мальков возрастом от одного года. Выживаемость в данном случае составит не менее 80 %.

Под бассейн

Необходимо составить график земельных работ с учетом сезонных перепадов уровня подземных вод. Рекомендуется начинать работы летом, когда грунтовые воды находятся на максимальной глубине.

Планирование

Перед началом планирования нужно провести инженерные исследования, которые дадут информацию о свойствах грунта.

Далее составляется эскиз, с соблюдением следующих рекомендаций:

• Место для котлована нужно выбирать вне зоны размещения инженерных сетей. Стоит учесть и расположение места относительно строений. Если близости с ними не избежать, то грунты уже имеющихся сооружений необходимо укрепить.
• При высоком уровне грунтовых вод нужно продумать способы водопонижения на временной или постоянной основе. Для временного водопонижения делается углубление с уклоном ниже дна котлована. Для постоянного – дренаж.
• При выборе формы профиля бассейна нужно учитывать следующие нюансы:
  • Она должна обеспечивать устойчивость чаши и предотвращать ее размыв.
  • Оптимальная конфигурация склона – ступенчатая. Высота уступов около 30-40 см. Это обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации и увеличивает срок службы бассейна.
• Стоит заранее учесть необходимость прокладки инженерных коммуникаций – системы подачи воды и дренажа, насосного и фильтрационного оборудования.
• Размер котлована должен быть больше чаши бассейна. В нём должно быть достаточно места для песчаной подушки и технологических проходов. Больше места требуется бетонной чаше. Толщина ее стенок минимум 20 см, для песчаной подушки требуется дополнительно 15 — 25 см. Композитные чаши требуют меньше места, однако и при их использовании котлован должен быть больше в среднем на 50 сантиметров больше в каждую сторону.

Земельные работы

Земляные работы очень трудоемкие и, для облегчения этой задачи, лучше использовать экскаватор. При механизированной выемке рекомендуется выбрать объём грунта соизмеримый с объемом бассейна с небольшим запасом и провести доработку котлована вручную.

Основные этапы земельных работ:

1. Разметка формы и размеров котлована.
2. Снятие верхнего почвенно-растительного слоя до глубины 20-30 см.
3. Снятие второго слоя с отступом в 30-40 см от края. Это делается для оформления отступа, который будет выполнять функции борта бассейна, препятствуя размыванию береговой линии. В дальнейшем его можно будет задекорировать.
4. Углубление котлована до проектной отметки. Дно и склоны выравниваются, утрамбовываются и защищаются от размыва слоем песка толщиной 5-10 см и гидроизоляционного материала.

Если в процессе выемки обнаруживаются камни или толстые корни, их нужно удалить, чтобы защитить будущую гидроизоляцию.

Как разводить рыбу в пруду

Просто построить дачный пруд, для нормального налаживания рыбоводства не достаточно. Для таких обитателей водоема важны общие условия содержания – окружение, должно быть максимально приближено к естественному. Для нормального развития и размножения рыб в рукотворном пруду на участке нужно постараться – нормы, которые нужно соблюдать и поддерживать следующие:

1. Рыбы живут за счет кислорода, который отделяют при помощи жабр. По этой причине растения оксигенераторы обязательны в таком водоеме. Как замену можно использовать аэрационное оборудование, но надежность и постоянство такой аппаратуры гарантировать сложно. В частности при отключении электроэнергии поступление кислорода будет прекращено, а растения от таких источников независимы.
2. Рукотворный ставок для рыбоводства нужно своевременно очищать от мусора. В особенности это касается опавших листьев и отмерших частей водной растительности. Гниение растительных остатков приводят к падению уровня кислорода и сильному росту кислотности воды, что негативно скажется на состоянии водных обитателей.
3. Минералы, соли и азотистые соединения также растворяют в ставке. Но, перед тем как заправлять воду в пруду, какими-либо добавками нужно правильно их выбрать. Для каждого отдельного вида рыб нужен свой набор – такие смеси покупают в специализированных магазинах. Дозировка и частота применения указаны на упаковке.
4. Вода, до запуска первых особей в ставок должна отстояться на протяжении месяца, чтобы сформировался иловый слой. Воду меняют и дают от 3 дней до недели, чтобы она прогрелась. Температура водоема при подсадке рыбы не должна быть ниже 24ºC.

Запускать рыбу в рукотворный ставок следует поэтапно – сначала не более 4-5 особей. При отслеживании их состояния можно определить, насколько соответствуют подготовленные условия и не потерять живность. Если все с первыми особями нормально, то можно выпускать всех. Прочие моменты, которые нужно контролировать зависят от выбранного вида фауны – информацию изучают до подселения в водоем и соблюдают правила.

Внимание!Количество подселяемых особей в пруд зависит от стайности, общего объема воды и размеров самой рыбы. Отдельные виды требовательны к глубине, а другие к площади.