Чудный лук-батун: выращивание и уход на дачных грядках

Конвейерный способ выращивания из семян

Наиболее популярный в последнее время способ представляет собой выращивание батуна из семян по конвейерной системе с последующей уборкой вместе с луковицей. К такой системе очень хорошо приспособлен сорт Легионер, который формирует урожай в максимально короткие сроки и дает товарную зеленую массу высокого качества. Кроме того, он устойчив к болезням и неприхотлив в уходе. При весеннем выращивании он дает урожай уже через 2 месяца.

Конвейерный способ выращивания зелени подразумевает посевы с интервалами во времени 2 недели. Поздние растения оставляют на зиму, предварительно (за 3-4 недели до заморозков) обеспечив растения подкормкой калийными удобрениями с добавлением фосфора.

Как получить ранний урожай

Практикуют также подзимние посевы, которые дадут урожай на пару недель раньше, чем при весеннем посеве. Однако подзимний посев требует большего количества семян, нормы увеличиваются почти на 20%. Участок подготавливают с осени и начинают сеять, когда температура почвы снижается до 3-4 градусов. Поверхность почвы нужно мульчировать.

Еще раньше можно получить зелень, если высеять семена летом и оставить растения на зимовку, но их необходимо укрыть до наступления устойчивых морозов. Еще примерно на 2 недели ускорит созревание зелени весеннее укрытие пленкой, заметно возрастает и качество готовой продукции – листья становятся более сочными и нежными.

Лук-батун апрельский: выращивание их семян

Лук-батун апрельский по вкусовым качествам напоминает лук-шалот, но луковицы у батуна слишком маленькие, поэтому в основном он выращивается для употребления зелени. Сама луковка представленного растения владеет цилиндрической формой, которая плавно переходит в сам стебель.

Почва для выращивания лука-батуна апрельского

Апрельский лук-батун не имеет особых критериев. Даже если его посадить на песчаной почве, вы получите потрясающий результат, который порадует вас еще больше, при наличии хорошей подкормки. Лук-батун популярен тем, что выращивание его может осуществляться на одном и том же месте более четырех лет подряд. На севере же такой лук является двухлетним.

Сажать семена лука-батуна лучше всего в середине июня или июля. Это время самое благоприятное, что, в свою очередь, гарантирует быстрый всход и хорошее укрепление всего посева. Кроме того, правильное время посева поможет растению выдержать самые холодные зимы.

Посадка семян

Растение было бы неплохо посадить на то место, где годом раньше были высажены огурцы либо томаты.

Если же вы решили посадить апрельский лук-батун как однолетнее растение, посев стоит осуществить вначале весны, тогда к следующему году культуру можно без проблем убрать. На один метр квадратный уйдет приблизительно два грамма семян. Если в местности, где вы хотите посадить лук, чаще холодная погода, лучше использовать больше семян.

Очень важно, чтобы наш лук-батун начал всходить вместе с приходом весны. В случае если он прорастет зимой, растение погибнет, проросший лук не выдержит сильных морозов

От даты посадки зависит и то, когда нужно собирать урожай. Например, если лук был посажен в июне, к сбору стоит приступать уже в следующем месяце. Но а если растение было посажено осенью, ждать урожая следует в начале лета.

В период вегетации лук срезают несколько раз. Зелень станет расти намного стремительнее, если не забывать устранять побеги. Если отнестись к такой процедуре, как выращивание лука-батуна апрельского, с ответственностью, урожай с каждым разом будет все больше.

Для того чтобы защитить растение на зиму, можно срезать все стебли за месяц до того, как придут холода. В этом случае у лука будет время разрастись, что послужит для него утеплением.

Правильное выращивание

Для того чтобы получить желаемый результат, необходимо следовать некоторым правилам, а именно:

очень важно изначально посадить лук правильно, учитывая все советы. Для этого нужно учитывать расстояние между грядками, на которых мы сеем лук
Оно должно быть примерно двадцать сантиметров. Сами зернышки следует помещать на два сантиметра в почву;
когда все семена посажены, землю нужно мульчировать. Для этого отлично подойдет перегной

Слой накладывают прямо на грядки высотой 1,5 сантиметра, после чего почву нужно осторожно уплотнить;
очень скоро появятся первые ростки. Для того чтобы лук-батун имел возможность хорошо развиваться, очень важно вырывать сорняки и своевременно заниматься поливом

Но заливать наше растение категорически нельзя;
теперь удаляем лишние всходы, ростки оставляем таким образом, чтобы между ними было расстояние в несколько сантиметров. Если выращивать лук как однолетнее растение, в прореживании нет необходимости. А вот для многолетника такая процедура обязательна. Через некоторое время ее повторяют, и так до того момента, пока между кустами будет расстояние в пять сантиметров;
прореживание обычно делают тогда, когда прорастает около трех листочков. В этот момент лук-батун следует удобрить;
иногда растение не прорастает несколько недель. Если вы хотите ускорить процесс, семена следует изначально замочить на двадцать четыре часа в обычной воде. За время отстоя воду нужно поменять два раза. Затем высушиваем и высаживаем в почву.

По окончании зимы состояние лука нужно тщательно пересмотреть. Удалить все образовавшие побеги и прорыхлить почву. Делать это нужно для того, чтобы почва скорее прогрелась и наш лук начал свое развитие.

После холодов также стоит внести удобрения. Для того чтобы по максимуму укоротить время прорастания лука-батуна апрельского, выращивание его может происходить под пленкой. Убрать ее можно сразу после сбора первого урожая.

Не забывайте регулярно проводить осмотр растения. Помните, вредителей можно найти в любое время года

Поэтому очень важно устранить их вовремя

https://youtube.com/watch?v=D-1nta7NIeYVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Лук Батун / Многоразовая срезка / Welsh onion (https://youtube.com/watch?v=D-1nta7NIeY)

Выращивание лука-батуна из семян

Высев на рассаду

Чтобы весной точно удалось получить урожай лука-батуна, его рекомендуется выращивать через рассаду. В восточных странах данный способ размножения пользуется очень большой популярностью, так как в этом случае в однолетней культуре данное растение намного реже заболевает мучнистой росой, помимо этого благодаря рассадному способу выращивания происходит ускорение процессов созревания.

Высев семян на рассаду проводят в середине апреля, а пересаживают растеньица в открытую почву в середине июня. Сбор урожая зелени батуна проводят в начале осени вместе с ложными луковичками. Для выращивания рассады используют субстрат, состоящий из дерновой земли и перегноя (1:1). В 10 л готовой землесмеси надо всыпать 70–75 грамм минерального удобрения для огородных растений, а еще 0,4–0,5 л древесной золы. Затем все надо хорошенько смешать. Далее почвосмесь подвергают стерилизации, для этого ее пропаривают в духовом шкафу либо прогревают в микроволновой печи, вместо этого ее можно просто пролить раствором марганцевого калия темно-розового окраса.

Перед высевом семенной материал на 24 ч помещают в воду, которую следует заменять через каждые 6 ч. Затем их на 2–3 дня помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей. Вытащенный посевной материал необходимо подсушить до сыпучего состояния, после чего можно приступить к высеву. Для этого ящичек заполняют подготовленной почвосмесью, в которой надо сделать неглубокие борозды (от 0,8 до 1 см), ширина между ними должна быть от 40 до 50 мм. Выращивать рассаду можно и букетным методом, для этого посев проводят в горшки, в поперечнике достигающие 40–50 мм, при этом в 1 укладывают от 4 до 6 семян. Посевы сверху засыпают тоненьким слоем субстрата, а затем разравнивают поверхность почвосмеси в емкости и слегка ее утрамбовывают. После этого ее поверхность надо засыпать слоем прокаленного чистого песка, толщина которого должна быть около 0,3 см. Далее посевы поливают, воспользовавшись пульверизатором, делать это надо очень аккуратно, чтобы не размыть тоненький слой песка. Далее емкость сверху накрывают стеклом (пленкой) и переносят в достаточно теплое место (от 18 до 20 градусов).

Выращивание рассады

Сразу после того как покажутся первые сеянцы, посевы переносят в хорошо освещенное место, где на протяжении 7 дней они должны находиться при температуре воздуха от 9 до 12 градусов. По прошествии данного времени рассаде устанавливают следующий температурный режим: в дневное время ― от 13 до 15 градусов, а в ночное ― от 10 до 12 градусов. В том случае, если у вас нет места с подходящей температурой, придется устраивать частые проветривания, при этом не забудьте оградить растеньица от сквозняков. Так как в это время года продолжительность светового дня еще очень короткая, то сеянцам рекомендуется устроить досветку. При этом следует учесть, что для нормального роста и развития кустиков длительность светового дня должна быть около 14 ч. Светодиодный источник либо фитолампу надо установить на расстоянии 25–30 сантиметров от рассады. На протяжении первых двух либо трех суток подсвечивают сеянцы 24 ч в сутки, после чего подсветку включают в 6 утра, а выключают в 8 вечера.

Сеянцы нуждаются в умеренном поливе, следите за тем, чтобы в субстрате не было застоя жидкости. Спустя 7 дней после появления всходов, а затем еще через полмесяца растеньица подкармливают, используя для этого питательный раствор, состоящий из 5 л воды, 1 грамма калийной соли и такого же количества суперфосфата. После того как у всходов сформируется первая настоящая листовая пластина, проводят их прореживание, при этом между кустиками соблюдают дистанцию примерно в 30 мм.

Когда до высадки в открытую почву останется приблизительно 7 дней, кустики начинают закаливать. Для этого поначалу проводят увеличение частоты и длительности проветривания, делать это нужно обязательно постепенно. Потом рассаду начинают переносить на свежий воздух, не забывайте оберегать ее от заморозков. Высадку в открытую почву проводят после того, как сеянцы смогут находиться на улице круглые сутки.

ЛУК БАТУН на РАССАДУ — ЗЕЛЕНЬ на ПОДОКОННИКЕ

Watch this video on YouTube

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать лук-батун в грунт

Высаживают рассаду лука-батуна на грядку в середине июня – к этому времени пройдут уже все заморозки, и почва прогреется на нужную глубину. Готовым к высадке сеянцам с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля у основания 3-4 мм должно быть около 60 дней.

Почва для лука-батуна

Лук-батун не так требователен к теплу, как репчатый лук, поэтому может расти и в полутени. Однако в выборе грунта этот вид капризнее: почва нужна батуну плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лучше растет лук-батун на супесчаных или суглинистых грунтах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не высаживайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных грунтах, на которых он быстро стрелкуется. Раскисляют грунты внесением древесной золы – по пол-литровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позже, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под лук-батун нужно отнестись ответственно, поскольку батун – культура многолетняя и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят по 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку перекапывают и разравнивают.

После чего можно сажать лук-батун

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если вы посадите его на том месте, где раньше росли сидераты, горох, бобы, капуста или томаты, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурец, батун лучше не сажать.

Как сажать лук-батун в открытый грунт

Посадка лука-батуна выполняется так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте на участке лунки на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и высадите в них сеянцы. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расположите их на грядке просторнее.

Посадка лука-батуна под зиму

Сеять лук-батун в открытый грунт можно три раза за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре. Подзимний посев лука-батуна осуществляют для того, чтобы получить его зелень следующей весной как можно раньше. Участок под лук готовят с лета, а как только наступят устойчивые холода и температура воздуха опустится до 3-4 ºC, семена лука-батуна густо сеют на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину 3 см, если грунт легкий. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют на зиму торфом. С наступлением весны целесообразно накрыть грядку с посевами батуна полиэтиленовой пленкой – эта мера ускорит прорастание семян. Лук-батун зимний начинает прорастать, как только сходит снег. Чуть подросшие всходы необходимо проредить.

Лук-батун на подоконнике

Витаминную зелень лука-батуна можно вырастить посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью выкопать двух- или трехлетние кусты вместе с земляным комом, пересадить их в горшки или контейнеры с любым питательным грунтом и содержать при повышенной влажности воздуха (примерно 80 %) и температуре 18-22 ºC – через три недели у вас уже будет свежая зелень.

Можно вырастить лук-батун в домашних условиях из семян или из мелкого севка, но проще и быстрее получить перо из луковичек. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а перья лука из севка будут готовы к срезке уже через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а перо, выращиваемое из семян, можно срезать в течение двух лет, если вы не будете забывать 1-2 раза в месяц вносить в грунт подкормки – 1 колпачок Роста растворяют в 2 л воды и увлажняют раствором субстрат в горшке.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем их выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и сеют на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательным грунтом – смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость укрывают полиэтиленом и содержат при температуре 18-25 ºC, а как только появятся всходы, укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Растет лук-батун из семян очень медленно, и первую срезку можно будет сделать месяца через два. Вполне вероятно, что вам придется организовать для лука искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки выбирают мелкие луковички и сажают их вплотную в питательный субстрат, насыпанный в горшки или ящики слоем в 15 см. Сверху луковички засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место – оптимальная температура для выгонки лука-батуна из севка 12-18 ºC.

Посадка лука семенами

Самым распространенным вариантом посадки лука-батуна является посев семян в открытый грунт. Если вы хотите, чтобы на вашем столе весь сезон была свежая зелень, стоит высаживать разные сорта на своем участке, которые имеют разный срок созревания. Вот некоторые из сортов:

• Апрельский – раннеспелый;
• Восход – среднеранний;
• Грибовский – позднеспелый.

Если сорт выбран правильно, то вкус пера и скорость нарастания надземной части будет удачным.

Подготовка почты

Очень важно не допускать посадки лука-батун на место бывшего выращивания моркови, чеснока и репчатого лука. Не стоит допускать такую посадку, так как эти культуры страдают от болезней и насекомых одинакового типа

Личинки и частички яиц остаются в почве, что может навредить молодым, неокрепшим растениям.

Грунт нужно готовить заблаговременно. Лучше всего готовить грунт осенью или же весной за несколько недель до предполагаемой даты посадки. Предпосевная подготовка в виде подкормки должна выглядеть в соответствии с таблицей, приведенной ниже.

Удобрение	Объем на 1 м2
Сульфат калия
Суперфосфат	1 столовая ложка
Карбамид
Перегной	0,5-1 ведро

Почва для этой культуры должна быть нейтральной, поэтому при подготовке хорошо бы внести в почву доломитовую муку. Ее использование рационально только при кислой почве. Дополнительно можно раскислить грунт золой.

Подготовка семян

Обязательно обработайте семена перед посадкой Эпином. На пол литра достаточно всего нескольких капель. В таком растворе семена нужно продержать несколько часов. Положите в сито марлю в несколько слоев и выльете раствор вместе с семенами. Посадочный материал останется на ткани. Положите марлю с семенами на тарелку, они должны просохнуть и стать первоначального оттенка. Чтобы посадка было более упрощенной, семена достаточно просто смешать с крупным речным песком.

Посадка весной в открытый грунт

Обычно у опытных огородников почва подготовлена уже осенью, поэтому весной остается лишь немного обновить грунт. Грядку на посадку нужно сделать не очень широкой – всего в 2 ряда, так будет легче ухаживать за растением. К посадке нужно приступать только тогда, когда почва прогрелась до 5 градусов тепла.

Бруском нужно наметить борозды, расстояние между ними составит около 15 см. Каждую борозду нужно пролить и уплотнить бруском. Таким способом вы исключите затягивание семян глубоко в почву. Сверху семена нужно укрыть перегноем слоем в 1 см. Больше грядку поливать не нужно. Чтобы на грядке не было сильного испарения, ее можно накрыть полиэтиленовой пленкой. При появлении первых росточков, укрытие сразу снимается.

Подросшие растения нужно прорядить. Между кустиками должно остаться расстояние в 8 см. чем больше площадь, тем перо будет насыщеннее и плотнее. Загущенная посадка приводит к заболеваниям. В первый год не стоит торопиться со срезкой зелени

Важно дождаться, когда корневая система станет крепкой, первый сбор урожая лучше проводить только в июле. Далее срезка пера будет происходить 1 раз в 3 недели

Уход в открытом грунте

Если батун выращивают как многолетнюю культуру или его сеяли под зиму, то весной полезно накрыть грядку прозрачной пленкой. Всходы в этом случае появятся быстрее, и зелень можно будет срезать на 2–3 недели раньше обычного. Пленку укладывают на землю сразу после появления проталин. Можно и не ждать, пока сойдет снег, а посыпать его торфяной крошкой или золой для более быстрого таяния и накрыть сверху пленкой.

Поливают лук 3–5 раз за лето, расходуя по 1–2 ведра воды на 1 кв. м. Если стоит сухая погода, норму полива увеличивают до 35–40 л. Основная масса корней батуна залегает на глубине до 30–40 см. Нужно, чтобы в этой области земля не оставалась сухой слишком долго, иначе листья будут горькими и грубыми. Что еще хуже, при недостатке влаги он будет активно стрелковаться, и урожай заметно снизится.

После каждого полива или сильного дождя землю надо рыхлить, чтобы корешки не страдали от кислородного голодания.

Подкармливают лук батун после каждой существенной срезки зелени, а при многолетнем выращивании также дополнительно весной и осенью.

• Весной первую подкормку дают примерно через месяц после появления молодых побегов. На 1 кв. м расходуют по 10–15 г аммиачной селитры и хлорида калия. Вместо них можно внести нитрофоску, азофоску или другое комбинированное удобрение в количестве 15–20 г на 1 кв. м.
• Летом батун подкармливают после каждой уборки зелени, т. е. примерно раз в месяц. На 1 кв. м расходуют 0,5 л навозной жижи, разведенной в воде в 6 раз. В нее добавляют 20 г суперфосфата, столько же хлористого калия и 30 г аммиачной селитры. Вместо этой сложной смеси можно использовать раствор любого полного минерального удобрения. При однолетнем выращивании батуна зелень срезают 1, максимум 2 раза. В этом случае достаточно одной летней подкормки разведенным в 8 раз коровяком или в 20 раз птичьим пометом.
• Осенью за месяц до прихода устойчивых холодов на 1 кв. м вносят 10–15 г хлорида калия и 15–20 г суперфосфата.

После каждой подкормки сухими удобрениями землю обязательно поливают.

Начиная со 2 года выращивания, батун начинает выпускать стрелки. Чем их больше, тем меньше урожай зелени, поэтому все цветоносы рекомендуется как можно раньше выламывать.

С каждым годом батун все больше разрастается. Из-за чрезмерной загущенности снижается урожайность, поэтому время от времени надо удалять часть веточек и освобождать пространство.

При выращивании батуна в многолетней культуре после первых заморозков срезают все оставшиеся листья и уносят их с участка. Если этого не сделать, в них могут остаться зимовать вредители и возбудители болезней. В первую зиму также полезно замульчировать посадки, а с приходом весны ее убрать.

Выращивание лука-батуна из семян

Посев семян лука-батуна на рассаду

Самым надежным способом получить батун является выращивание рассады. Рассадный способ очень популярен в восточных странах, поскольку в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

Сеют семена лука-батуна в середине апреля, а высадку рассады в открытый грунт проводят в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложными луковицами.

Состав почвы для рассады должен быть примерно таким: перегной и дерновую землю смешивают в равных пропорциях, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для огородных растений, после чего состав еще раз тщательно перемешивают. Субстрат необходимо простерилизовать, прогрев в микроволновке или пропарив в духовке, а можно просто пролить его темно-розовым раствором перманганата калия.

Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего их держат двое-трое суток в нижнем ящике холодильника, затем подсушивают до сыпучести и сеют в ящик с субстратом в бороздки глубиной 8-10 мм. Бороздки располагаются на расстоянии 4-5 см друг от друга. Можно сеять семена не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см – это называется букетным способом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной в 3 мм

Затем осторожно, чтобы не размыть песок, посевы увлажняют из распылителя, накрывают пленкой или стеклом и до появления всходов содержат при температуре 18-20 ºC

Уход за рассадой лука-батуна

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и неделю содержат при температуре 9-12 ºC, а затем устанавливают такой температурный режим: днем 13-15 ºC, ночью 10-12 ºC. Если понизить температуру не получится, придется часто проветривать помещение, защитив молоденькие сеянцы от сквозняков.

Для появившихся всходов, скорее всего, придется организовать искусственное освещение, поскольку в эту пору года рассветает поздно, темнеет рано, а сеянцам нужен световой день длиной 14 часов. Фитолампу или светодиодный источник располагают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственная подсветка должна работать круглосуточно, а затем ее включают в 6 и выключают в 20 часов.

Поливают рассаду лука-батуна умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а потом еще спустя две недели сеянцы подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли в ведре воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, рассаду нужно проредить, оставляя между всходами интервал около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинают закаливающие процедуры: сначала постепенно увеличивают частоту и продолжительность проветриваний, а потом, если нет заморозков, сеянцы выносят на балкон или в сад, оставляя их там греться под солнечными лучами. Когда рассада сможет проводить на открытом воздухе круглые сутки, ее можно высаживать в открытый грунт.

Происхождение, описание, особенности

Предполагаемая родина растения – юго-восточная Азия, большие плантации дикорастущего лука батуна многолетнего и сегодня можно встретить на юге Сибири. На приусадебных же участках произрастают в основном окультуренные разновидности и сорта.

В первый год вегетации из семечка-чернушки вырастает удлиненная луковица цилиндрической формы, переходящая в розетку трубчатых листьев насыщенного зеленого цвета, иногда с сизым налетом. Осенью растение обновляется – старые перья и корни отмирают, появляются молодые, с которыми оно уходит в зиму. Следующей весной из старой луковицы появляется 3–4 молодых побега, образующих пышный раскидистый кустик. Это пик развития материнской луковицы, в последующие годы она склонна к сильному стрелкованию, количество и размер «съедобных» листьев заметно уменьшается.

Лук батун обладает мощной корневой системой мочковатого типа, уходящей в почву почти на метр, поэтому его посадки легко переносят засуху, правда, листья при этом теряют нежную консистенцию, становятся горькими.

Зелень батуна содержит в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем другие виды луковых, богата на каротин, фитонциды, минералы калия, железа, магния.

Лучшие сорта лука-батуна

Сегодня растениеводам известно множество видов лука-батуна, однако особой популярностью пользуются следующие разновидности:

• Апрельский — суперранний сорт лука, одно из первых растений, которое появляется весной после схода снегов. Апрельский отличается повышенным содержанием витаминов А, В и С, а также зимостойкостью. Зелень может успешно выдерживать весенние заморозки до –10°С;
• Барон — раннеспелое, высокоурожайное растение. Первый урожай удаётся собрать уже через 30–35 дней после появления первых всходов. Урожайность сорта высокая, наивысший показатель наблюдается на 2-й год после посева. Для листков характерен особый нежный привкус с приятной остринкой, а также бледный восковой налёт. Высота растения находится в пределах 70 см;
• Байя Верде — среднеспелый сорт с миниатюрным кустом до 30 см длиной. Листки имеют характерный зелёный цвет, а также небольшой бледный налёт. Сорт является гибридом между луком-батуном и репчатым, имеет характерный для репчатого лука привкус и аромат. Кусты дают свежие листки на протяжении всего периода активной вегетации, вплоть до середины весны;
• Восход — особо популярен среди садоводов из северных климатических регионов, так как этот лук под снегом способен выдерживать заморозки до –45°С. Кусты миниатюрные, до 25–30 см высотой. Урожайность гибридов средняя, но отличается стабильными показателями на протяжении нескольких лет;
• Грибовский 21 — низкорослое ветвистое растение высотой около 25 см. Стебель разветвлённый, с огромным количеством листков. Гибрид отличается повышенной урожайностью, которая доходит до 20 кг/м². Для листвы характерен особый сладковатый привкус и изящная остринка;
• Исполин — среднеспелый зимостойкий рост. Листки характеризуются бледным восковым налётом и особой формой, они широкие и стойкие. Сорт имеет особый мягкий аромат, поэтому наиболее часто его используют как дополнение к сезонным салатам;
• Нежность — одно из наиболее скороспелых растений из семейства, даёт первые полноценные урожаи уже через месяц после всходов. Ветвистость куста средняя, при этом высота надземной части не превышает 40 см. Вкус листков особо приятный и нежный, ему не свойственна резкая острота и тяжёлый привкус;
• Майский — среднеранний сорт с характерным изящным, средневетвистым кустом. Также растение отличается достаточно высокой зимостойкостью. Главной изюминкой этого лука можно назвать повышенную лёжкость урожая, после обрезки листья долго не огрубевают, при этом сохраняют как внешний вид, так и питательность;
• Русский зимний — раннеспелая разновидность лука, её главной отличительной чертой считается тёмно-жёлтая листва, её характеризует практически не выраженная острота. Куст средневетвистый, устойчив к заморозкам. Растение формирует небольшую псевдолуковицу, которая также может использоваться в пищу;
• Салатный 35 — раннеспелый гибрид, устойчивый к заморозкам до –10°С. Куст крупный и рослый, около 50 см в высоту. Вкус характерный для прочих представителей вида. Урожай имеет хорошую лёжкость, листки не увядают и не грубеют после среза достаточно долго. В отличие от родственных видов, Салатный 35 имеет повышенную устойчивость к специфическим заболеваниям;
• Серёжа — рослый скороспелый вид до 50–70 см в высоту, листки характеризует уникальный зелёно-голубой оттенок. Надземная часть покрыта бледным восковым налётом. Сорт имеет достаточно острый и пряный привкус, при этом листкам присуща и приятная сладость.

Уход за луком-батуном

Вырастить роскошный батун на огороде несложно, да и уход каждый последующий год не трудоемкий.

Все, что потребуется, это:

• весной уборка участка от сухой листвы;
• сезон – внесение питательных веществ, полив, мульчирование.

В качестве подкормки для лука-батуна использую жидкий птичий помет или раствор коровяка. Один литр растворяю в пятнадцати литрах воды, или банку – на большое ведро. Удобрение посадок провожу однократно, поскольку эта культура очень быстро накапливает нитраты. Если же вы посадили рассаду на плодородной земле, удобрять растения вообще не нужно.

Важно! У лука-батуна нет фазы покоя. Поэтому на югах овощное растение выращивают в теплицах круглый год: при температуре 10-13 градусов лук-батун отлично растет

Когда-то я вырастила эту культуру у себя дома на подоконнике. В результате получила очень вкусную и сочную зелень зимой.

Подготовка участка под посадку лука батуна

На одном месте лук-батун способен расти 3-5 лет. Чтобы растительность была обильной, необходимо подобрать правильное место для посадки.

Под ярким солнечным освещением зелень будет увядать, поэтому для посадки предпочтительна полутень. Можно высаживать вдоль заборов, стен, под кроной деревьев.

Предшественники

Хорошими предшественниками будут томаты, морковь, картофель, а вот после собратий по семейству лучше не высаживать – в почве могут остаться возбудители болезней.

Выбирайте участок с влажной почвой, но без заболачивания. Лучше всего подойдут супесчаные и суглинистые грунты, богатые гумусом.

Грунт

В тяжелой глинистой почве растение не приживется или будет плохо развиваться. Высокое содержание песка способствует активному образованию цветоносов, что негативно скажется на урожайности.

Подготавливайте участок за пару педель до посадки. Под перекопку внесите органику (навоз, компост, древесную золу) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).

Выращивание и уход за луком батуном в открытом грунте

Культура неприхотливая, поэтому уход за посадками лука-батуна много времени не займет. Однако чтобы зелень не желтела, а была сочной, в течение сезона батун нужно поливать и подкармливать, почву рыхлить и освобождать от сорняков.

Поливают лук по мере высыхания грунта. В жаркие дни увлажнять почву может понадобиться ежедневно или даже дважды в день. Земля после полива должна быть сырой на глубину в 20 см. В теплую погоду с регулярными осадками поливают лук от одного до трех раз в неделю. Все зависит от частоты дождей и температуры воздуха. От недостатка влаги батун может уйти в стрелку.

После дожей или поливов проводят прополки, и рыхлят междурядья. За сезон процедуру рыхления следует провести не менее пяти раз. Если кусты сильно разрослись, и перья начали заваливаться, проводят окучивание.

За сезон проводят 3 подкормки лука- батуна:

1. Через месяц после появления сеянцев растения подкармливают удобрениями с азотом и фосфором. Это может быть Азофоска или Нитрофоска, 10 г которых вносят на 1 кв. м грядки.
2. В начале осени, за месяц до устойчивых заморозков растения подкармливают калийными удобрениями (10 г на 1 кв. м). Такая подкормка подготовит батун к холодам и поможет легче пережить холодную зиму.
3. Ранней весной для наращивания зеленой массы на грядку с луком вносят азотсодержащие удобрения. Это может быть перегной или готовая минеральная подкормка.

Ранней весной для профилактики появления вредителей и болезней посадки обрабатывают настоем ботвы томатов или луковой шелухи.

Очень любит лук луковые мушки. Избавиться от них можно с помощью опрыскивания растений жидким Зеленым мылом или опылением древесной золой.

Если растения поражает огневка, их опрыскивают сильно концентрированным настоем горчичного порошка.

К сожалению, не всегда удается победить вредителей и болезни народными средствами. В этом случае для уничтожения насекомых используйте специальные препараты – инсектициды, а для борьбы с болезнями – фунгициды.

Всё про лук-батун

Лук-батун с мясистым горьковатым пером, именуемый в народе шатуном, дудчатым или татаркой, давно культивируется в России. Культура относится к многолетникам семейства луковых. Батун растет в открытом и защищенном грунте, хорошо прирастает зеленой массой первые 4–6 лет.

Питательные, богаты фитонцидами и микроэлементами листья, используют в кулинарии и медицине. Китайцы считают его эффективным потогонным и болеутоляющим средством. В Европе батун пользуется такой же популярностью, как и порей. В садах его выращивают для привлечения насекомых-опылителей, это медонос с интенсивным истечением нектара.

Описание внешнего вида, вкусовые качества

Это ранний сорт, который пригоден для выращивания в виде однолетнего или многолетнего растения. Чтобы лучше изучить и описать Татарку, следует рассмотреть его основные параметры. Они следующие:

• Перья. Большие, ярко-зеленые, сочные, красивые и нежные. Длина одного пера – от 35 см. Толщина бывает различной – молодые перышки более тонкие, а созревшие – утолщенные. В стадии полного созревания выпускает стрелку.
• Куст. Формирует пышный, густой куст из листьев, с примерным диаметром в 60 см.
• Луковицы. Удлиненные, редуцированные, массивные. Окрас наружных чешуй темно-желтый, сочных – белый. Масса – 200-300 г.

Вкус острый со сладким привкусом. Вкусовые свойства ярче раскрываются в горячих блюдах, овощных салатах. Можно употреблять в свежем виде, как отдельный овощ.

Сортовые преимущества и недостатки

Этот сорт высоко ценится за многочисленные положительные свойства, которые невозможно найти у других представителей семейства Луковых.

Преимущества следующие:

• Ранние сроки созревания. Лучок появляется во время схода снега.
• Благоприятное воздействие на организм человека. Перья содержат высокий процент витаминов группы В, С. Также включает кальций, хлор, серу, фосфор и бета-каротин.
• Неприхотливость в уходе. Не требует частых поливов, сложных агротехнических мероприятий.
• Устойчив к различным заболеваниям и инфекциям, особенно в молодом возрасте.
• Высокая урожайность.

Недостаток заключается в утрате ценных качеств при выращивании лука на одном месте в течение 3-4 лет. Растение формирует множество цветочных стрелок, которые негативно влияют на пищевые характеристики и внешний вид.

Опытные огородники порекомендовали выращивать лук-батун Апрельский по типу однолетнего овоща. По их мнению, это позволит улучшить качество продукции, сохранить полезные свойства луковиц. Эффективность такого подхода к выращиванию культуры доказано практикой.

Для каких регионов подходит?

Лук-батун Апрельский пригоден для выращивания в любых регионах России. Перья растения выдерживают температуру до -10°C. Чаще сорт встречается на участках огородников, проживающих:

• в Сибири;
• в средней полосе;
• на Урале.