Каштан: фото и описание. сколько лет растет каштан? в каком месяце цветут каштаны

Внешнее описание лиственного дерева

Большая часть разновидностей конского каштана — это высокорослые деревья, достигающие в высоту 30 м. Они имеют широкую и густую крону, стройный массивный ствол с продольными трещинами, которые появляются на нем с возрастом.

Корневище конского каштана имеет некоторые особенности. Его размер достаточно сложно определить из-за обилия кроны, тем более, объем корневой системы иногда бывает значительно больше, чем лиственная часть. Тем не менее, это необходимая информация, особенно когда рядом будут высаживаться другие растения.

Листовые пластины всех разновидностей каштана растут без прилистников, их размер достаточно крупный, а крепятся они на длинных черешках. По форме листья имеют пальчатое сложное строение, и состоят из долей в количестве от 5 до 11 штук.

Цветение каштанов приходится на весенний период и в это время цветки, достигающие в диаметре 2 см и имеющие колокольчатую форму, собираются в пирамидальные соцветия высотой до 30 см. Каждый бутон конского каштана состоит из 5 лепестков, расположенных в черепичном порядке и частично сросшихся в основании.

Созревание плодов приходится на начало осени и внешне они представлены в виде шаровидных коробочек зеленого цвета, покрытых острыми шипами. В диаметре они бывают до 6 см, внутри находится крупный плод с блестящей коричневой поверхностью. Иногда он имеет приплюснутую форму или правильную круглую, а внутренность окрашена в белый цвет.

Если подытожить всю полученную информацию характеристика каштана умещается в такие пункты:

• это светолюбивое растение;
• имеет шарообразную и раскидистую лиственную крону;
• растет на правильном в стволе цилиндрической формы;
• имеет стержневую корневую систему, разрастающуюся на большие площади;
• листья поделены минимум на 5 долей в яйцевидной форме с зубчатыми краями;
• во время цветения формируются соцветия с бутонами по 20-40 штук в каждом;
• созревший плод имеет шаровидную зеленую коробочку с одним и несколькими орехами, но не более 3-х.

Как пересадить каштан в открытый грунт

Пересадка любого растения или дерева (в особенности каштана) — это очень сложный и трудоемкий процесс, требующий некоторых знаний, чтобы сократить ущерб, который может быть нанесен каштану. Почему так? Каштан имеет очень прочный ствол с мощными корнями, что тоже затрудняет его перемещение. Легче всего это делать с молодыми деревцами, потому что еще не сформировавшийся экземпляр довольно хорошо перенесет смену места.

Правила пересадки саженцев и полива

Делать это лучше всего в период весны или осени, учитывая некоторые нюансы:

• перепад температур;
• резкие заморозки почвы;
• теплая погода без резких скачков 20-25 °С.

Все это позволяет дереву легче перенести весь процесс пересадки. Пошаговая инструкция самого процесса:

1. Выкопать небольшую лунку.
2. Извлечь каштан вместе с корнями.
3. Проверка корней на повреждения или заболевания.
4. Обработка золой.
5. Высаживание каштана на новое место.

Важно! Далее следует лишь регулярный полив водой, чтобы растение быстро прижилось на новом месте. Вносить удобрения не нужно

Пересадка каштана является очень ответственным действием, имеющим последствия. Если садовод не уверен в своих силах, то это стоит доверить другому профессионалу. Да и к тому же пересадка отразится и на каштане. Ему нужно будет время на восстановление сил. И это довольно долгий процесс. Стоит учесть вышеперечисленные правила, иначе цветения придется ждать до 10 лет.

Как ухаживать

Выращивание каштана является сложным процессом. Стоит придерживаться определенных правил, строго следуя им. Главное — учесть, что расти дерево будет долго, а первое цветение можно будет увидеть только через 10 лет в лучшем случае. Но если для садовода это не помеха, то ему обязательно нужно перечитать статью еще раз, так как малейшая оплошность в уходе может погубить все многолетние старания в выращивании цветущего красавца.

Каштан: описание

Высота дерева может достигать 30 метров в высоту, ствол стройный, а крона каштана – раскидистая и пышная. Листья каштана крупные, с простым и приятным орнаментом, расположены супротивно на длинных черешках. Цветут каштаны в мае. Крона дерева покрывается конусообразными соцветиями белого или бледно-розового оттенка, состоящими из множества мелких цветков.

Особенно интересен каштан своими плодами, которые многие народы употребляют в пищу (определенные съедобные сорта каштана) и используют их в народной медицине. Время созревания плодов – начало осени. Вначале плоды выглядят как зеленые круглые коробочки, наделенные шипами. После того, как они созревают, коробочка раскрывается на три створки и из нее на землю падают зрелые орехи. Внутри ореха находятся семена слегка приплюснутой формы, покрытые кожурой темного цвета.

Полезные свойства и применение плодов каштана

Полезные свойства каштана широко используют в народной и традиционной медицине. Плоды содержат активные биологические и дубильные вещества, огромное количество пектинов, флавонидов и масел, способствующих уменьшению проницаемости кровеносных капилляров, их активно применяют при застое венозной крови. Препараты на основе целебных свойств каштана применяют для лечения варикозного расширения вен, язв, тромбофлебита, используют для повышения тонуса вен. Они оказывают обезболивающее действие на организм, снимают воспаление. Принимают препараты и целебные средства как во внутрь, так и наружно.

Листья каштана в народной медицине: кладовая здоровья для человека

Растение получило широкую признательность за вкусовые качества и целебную силу. Лекарственные способности частей дерева используются народными эскулапами всего мира. Плоды и листья каштана обладают следующими свойствами:

• противокашлевым;
• вяжущим;
• диуретическим;
• противовоспалительным;
• ранозаживляющим;
• жаропонижающим.

Столь обширный список полезного действия объясняется наличием витаминно-минерального комплекса. Официальная фармацевтика признала, что растение способно исцелить от ряда заболеваний. В аптечных сетях можно найти массу препаратов на основе каштановых листьев. Экстракты и отвары эффективно купируют отечность, стабилизируют артериальное давление.

Подобные препараты проявляют обезболивающее воздействие. Настои приводят в норму состояние кишечного тракта. Также разжижают кровь, делают стенки сосудов более эластичными, повышают их проницаемость. Предупреждают образование холестериновых бляшек. Растительное сырье используется для борьбы с дыхательными патологиями: купирует кашлевой рефлекс, улучшает вязкость мокроты. Средства помогают останавливать маточные кровотечения.

Конский каштан (Aésculus)

По одной из версий название конского каштана произошло от плодов, которые по цвету и блеску напоминали цвет гнедой лошади.

В природных условиях конский каштан встречается в Южной Европе, на севере Индии, в Восточной Азии, в Северной Америке. Он предпочитает умеренный климат и свежую, рыхлую, плодородную почву. Существует 28 видов конского каштана, 13 из которых распространены в России и 15 в Европе, Америке, Японии и Китае. Период плодоношения растения наступает с 15-летнего возраста.

Дерево высотой до 25 м относится к листопадным. Листья крупные, состоят из 5-7 листочков с длинными черешками. Цветы колокольчатые, до 2 см в диаметре, собранные в большие соцветия в виде вертикальных пирамидальных кистей. Каштан очень красив в период цветения в мае-июне.

После опыления появляется плод, окруженный игольчатой коробочкой. После созревания плода коробочка растрескивается. Дерево растет медленно и страдает от каштановой минирующей моли. Все виды каштана являются декоративными и относятся к хорошим медоносам. Каштановый мед жидкий, прозрачный, бесцветный, быстро кристаллизуется и немного горчит.

Семена каштана по питательности схожи с хлебными зернами, но по вкусу являются горькими, поэтому неохотно поедаются скотом.

Древесина из-за своей мягкости и низкой биологической стойкости коммерческого значения не имеет.

Все составляющие растения (кроме колючей коробочки для семян) находят применение в фармацевтике. В народной медицине используют при расширении вен на ногах и при геморрое, при ревматических и артритических болях.

• Конский каштан калифорнийский (Aesculus californica) – дерево высотой до 10 м, имеющее листья с 5 прилистниками. Цветы бело-розовые, собранные в соцветия высотой до 20 см, имеют приятный аромат.
• Конский каштан желтый (Aesculus flava) – растет в Северной Америке в высоту до 30 м. Листья темно-зеленого цвета состоят из 5-7 листовых пластинок. Дерево имеет серую или коричневую кору. Цветет на 2-3 недели позже конского каштана обыкновенного желтыми цветами. Относится к самым холодостойким видам.
• Конский каштан голый (Aesculus glabra) – дерево, растущее в восточных регионах США, имеет высоту до 25 м и диаметр ствола до 0,6 м. Характеризуется декоративностью кроны, листвы и плодов.
• Конский каштан индийский (Aesculus indica) – дерево, растущее в Северной Индии, высотой до 20 м. Цветет белыми цветами с желтыми и красными пятнами. Листья с клиновидными прилистниками. Плоды колючие.
• Конский каштан мелкоцветный (Aesculus parviflora) – растет в юго-восточных штатах США и образует кустарник до 5 м высотой. Лист состоит из 5-7 листочков, снизу войлочно-сероватых. Цветы белые с розоватыми тычинками.
• Конский каштан красный (Aesculus pavia) – растет в Северной Америке высотой до 12 м. Листья состоят из 5 листочков, снизу слегка пушистых. Цветы ярко-красного цвета, плоды не колючие.
• Конский каштан японский (Aesculus turbinata) – растет в Японии, похож на каштан обыкновенный, но с более длинными листовыми пластинами. Высота дерева достигает 30 м, цветы желтовато-белого окраса, плоды немного вытянутой формы.
• Конский каштан мясо-красны й (Aesculus ×carnea) – растет в Европе, Северной Америке, Крыму. Дерево высотой до 25 м с красными цветами и темно-зелеными листьями. Плоды округлой формы, слабоколючие.

Размножение

Растение в естественной среде размножается семенами. Плодоносит обильно с 15 лет. Сбор каштанов проводят при достижении ими полной зрелости — в зависимости от сорта — в конце сентября-октября. Периодичность урожая один раз в 2–3 года. Когда осенью каштаны опадают, их собирают и сажают в почву. Углубляют на 5–7 см и засыпают листвой. Для размножения подходят неповрежденные и созревшие плоды.

При весенней посадке необходима стратификация — процедура, имитирующая зимовку (хранение в холоде). Собранные с осени плоды, на зиму присыпают песком и выдерживают при температуре до +4 °С. За неделю до высадки в открытый грунт, погружают в теплую воду, регулярно меняя ее. Семена растения имеют высокую всхожесть.

Через год деревце подрастет на 30 см, а к 5 годам вытянется на нескольких метров. В юном возрасте (до 2 лет) растения легко выдерживают пересадку. Виды рода Castanea также размножают отводками, черенками и корневыми отпрысками. Дерево имеет высокую порослевую способность от пня.

Обрезка: санитарная и формирующая

Кроме обычных ухаживающих мероприятий, каштану необходима обрезка, формирующая крону, обеспечивающая декоративность и предохраняющая от загущения и возникновения заболеваний различного происхождения. Проводят обрезку ранней весной, удаляя поврежденные, больные, слабые и растущие внутрь кроны ветки. Формирование кроны проводят уже на более зрелом растении, выстраивая ее в соответствии с собственными предпочтениями и желаниями. Каштан посевной, фото которого представлены в публикации, – великолепное дерево. Однако живой экземпляр этого представителя буковых, растущий в собственном саду, – эффектное и желанное растение для садоводов южных районов.

Секреты выращивания

Посадка

Самый важный момент — раздобыть орехи. Собирать их можно лишь с земли, пока плод висит, он непригоден для высадки. Собранные орехи тщательно проверяют, чтобы они имели ровную и гладкую поверхность. Любые шероховатые и бугристые участки недопустимы. В идеале плод должен иметь темно-коричневый окрас с выраженным глянцем — это значит, что он дозрел естественным образом, а не упал по иной причине, и ничем не заражен.

Каштановые орехи требуется собрать в возможно большем числе. Всхожесть у них все равно сравнительно мала. До посадки этот материал выдерживают во влажной почве (неплохой заменой служит мокрый песок). Далее непременно потребуется обеззараживать посадочный материал. Термическую обработку в духовом шкафу советуют проводить заранее, чтобы земля успела регенерировать свои важные свойства.

Резервуар с грунтом помещают в прохладу. Это могут быть:

• холодильник;
• погреб;
• участок в подвале.

Готовясь к весенней посадке, придется держать саженцы или орехи в холоде в течение всей зимы. Грунт следует систематически увлажнять. Саму почву стоит приготовить заранее. К одинаковым объемам перегноя и лесной земли добавляют небольшое количество доломитовой муки. Иногда просто перемешивают песок и мох, в подобных смесях выдерживают орехи 4-5 месяцев.

Чтобы плоды проросли, их скорлупу перед самой высадкой размягчают. Для этого помещают посадочный материал в чистую воду. Ее меняют ежедневно, контролируя достигаемый результат. Нужно добиться податливости оболочки. Как только она обеспечена, можно сажать орехи в землю.

Специфический выбор места не требуется. Каштаны способны развиваться в самых разных условиях. Но лучше, конечно, обеспечить оптимальную инсоляцию и тепло. Это ускоряет развитие и позволяет добиться внешней красоты. Чтобы гарантированно был один всход, сажают 6-7 орехов, их зарывают в лунку до 50 мм и оставляют разрыв между лунками от 150 до 200 мм.

Уход

Оптимальные условия для развития каштанов создаются на влажном рыхлом суглинке. На простом глинистом участке уход сводится к добавлению небольшого объема песка. Если же почва излишне рыхла, то ее, наоборот, уплотняют добавкой глины. Чтобы компенсировать истощение грунта, применяют компост либо перепревший навоз, их разбавляют обычной садовой почвой. В осенние месяцы для лучшей зимовки закладывают на 1 м2 0,015 кг нитроаммофоски, разведенной в 10 л воды.

Дополнительно по мере надобности:

• рыхлят землю;
• пропалывают сорняки;
• поливают растение.

Обычное внесение удобрений делают ранней весной. Один из вариантов включает:

• мочевину;
• навоз;
• селитру аммиачную;
• фосфорно-калийное удобрение.

Вместо этого часто применяют:

• компост;
• настои на полевой траве;
• смесь перегноя и минерального удобрения.

До добавления подкормки каштан мульчируют. Для этого подойдут опилки, торф и натуральная стружка. Хотя растение холодостойкое, в первые 36 месяцев развития его нужно защищать от зимы. Приветствуется мульчирование с покрытием мешковиной либо нетканой материей.

Болезни и вредители

Каштаны могут поражать грибки, антракноз и мучнистая роса. С ними борются при помощи бордоской смеси и иных фунгицидов. В сырую погоду фунгицидная обработка часто проводится на упреждение. Наряду с известными уже садоводами вредителями — сверлильщиком, хрущиком японским, мешочницей — сейчас активизировалась прежде неведомая балканская моль.

В открытый грунт

Как вырастить каштан из ореха, чтобы дерево хорошо принялось? Молодые саженцы нужно пересадить в открытый грунт, когда не будет риска ночных заморозков. Обычно это конец мая.

Как сажать каштаны из ореха в саду? Нужно учитывать, что это крупные деревья. Между саженцами должно быть не меньше 3 метров. Только тогда у дерева будет густая крона, красивое, длительное цветение и вкусные плоды. Почва может быть любой, но желательно выбирать черноземную.

Для посадки требуется светлое место, но прямые лучи солнца не должны попадать на саженцы. Посадочная яма должна подходить под корневую систему. Землю из лунки нужно смешать с перегноем и песком в количестве 2:1:1 и добавить 500 г гашеной извести.

В лунки следует добавить небольшое количество фосфорно-калийных удобрений. Дно лунок следует дренировать галькой, щебнем или песком. Размер дренажного слоя составляет 10 см. Посадка должна выполняться аккуратно, чтобы не повредить стержневой корень:

1. Подготовленная почва засыпается в яму, ее нужно увлажнить.
2. Следует установить саженец и присыпать почвой.
3. Земля утрамбовывается и каштан поливается.

Для качественного укоренения молодого деревца его нужно прикрыть бумажным пакетом. Через несколько дней его можно убрать. Это все нюансы, как вырастить каштан из ореха.

Саженцы должны быть защищены от ветров и животных. Молодое дерево следует огородить колышками и обвязать лентой. Во время ветров растение привязывается к опоре, чтобы исключить повреждение хрупкого ствола.

Каштан растет медленно, поэтому требуется терпение. На 2 году дерево прибавит лишь 20-25 см. Но уже на 5 год при качественном уходе растение вырастает до 1,5 метров. Пышная крона формируется на 10 году. Для стимулирования ее образования нужна обрезка.

Правила ухода за каштаном

Каштан — неприхотливое растение. В дальнейшем саженцам необходим обычный уход с поливом, рыхлением, прополкой от сорняков, периодические подкормки. В жаркую погоду первый сезон растение притеняют от попадания солнечных лучей.

В течение 10 лет уход за ним существенно не отличается. Советы опытных садоводов:

Регулярный полив важен в первые 3-4 года, пока полностью сформируется корневая система. Тогда дерево сможет обеспечивать себя влагой самостоятельно

Однако, важно проследить, чтобы не было излишка влаги. В жаркую погоду дереву необходим полив 10 литрами воды не реже, чем один раз в месяц.
Ранняя весна — время подкормки

Ее состав: вода — 15 л, свежий навоз — 1 кг, фосфорно-калийные удобрения — 25 г, аммиачная селитра — 19 г и мочевина — 15 г. Полученный состав подливают в лунку (предварительно замульчированную перегноем). Важно не обжечь корни.
Осенняя подкормка — разведенной в воде нитроаммофоской (15 г на 10 литров воды).
Весной проводят ежегодную обрезку с удалением больных и сухих веток. По мере взросления саженца для формирования раскидистой кроны укорачивают молодые побеги на ¼ длины.
Слабое растение подвязывают к опоре, чтобы его не повредил ветер.
Молодому саженцу сооружают зимнее укрытие из нескольких колышков, помещенных по кругу возле деревца. Укутывают агротканью, мешковиной, брезентом, но не целлофановой пленкой, чтобы не развивались грибковые заболевания и не загнивали побеги.

Это интересно: Лечение болезней яблонь, как избавиться от короеда, лишайника и других вредителей

Укрытия для саженцев

Полив

Дерево нуждается в постоянном поливе:

1. Первый раз поливается саженец сразу после посадки, для каждой лунки требуется 3-4 ведра воды.
2. В течение первого сезона полив нужно сделать регулярным. Каждый раз околоствольная территория должна промокать на 10 см. При этом можно 1 раз в неделю во время полива делать мульчирование.
3. Почва должна быть постоянно немного влажной. Для засушливой погоды достаточно 1 ведра воды на 1 кв. м грунта.
4. Взрослому дереву, когда корневая система углубится, частые поливы не нужны. Самодостаточной культура становится на 10 году жизни.

Подкормка

Подкормка нужна каштану 3 раза в год:

1. Осенью ее делают нитроаммофоском.
2. За весенний сезон достаточно сделать подкормку 1 раз мочевиной.
3. Для лета прекрасно подходит коровяк.

Если у каштана наблюдается хорошее плодоношение, подкормки можно на время прекратить. Достаточно правильно удобрять околоствольную зону органикой на протяжении всего года.

Формирование кроны

Как правило, сажают каштаны для украшения территорий, а не только для получения плодов. Поэтому с 3-летнего возраста у каштана формируют крону. Для этого ежегодно проводится весенняя обрезка.

Растение обрезают на 1/4 по центральному стволу. Боковые ветви слегка подрезают. По достижению возраста 8-11 лет, когда увеличится количество крупных веток, обрезка помогает стимулировать рост кроны.

Как только каштан станет высоким, обрезку ограничивают срезанием сухих ветвей. При этом крону только прореживают.

Подготовка к зиме

Саженцы и молодые деревья нуждаются в укрытии на зимний сезон, особенно когда в регионе наблюдаются длительные морозы. Для сохранения корневой системы используется обычное мульчирование перегноем или сухими листьями. Саженцы дополнительно покрываются мешковиной.

Если все-таки ствол дерева пострадает от мороза, пораженные места нужно продезинфицировать и покрыть садовым варом. В возрасте от 7 лет каштаны в укрытии не нуждаются.

Особенности домашнего вида

В домашних условиях кастаноспермум растет всего лишь один – это вид южный. Кроме того, он является не только единственным комнатным видом, но и единственным в составе рода Кастаноспермумов.

Сам род входит в состав семейства Бобовых, а название получил только за счет внешнего незначительного сходства с каштаном. Основной побег комнатного каштана формируется из двух семядолей, напоминающих плоды каштана.

Ввиду особенностей произрастания дикого растения стоит помнить, что уход кастаноспермума в домашних условиях должен имитировать теплые и влажные леса Австралии с большим количеством солнечных лучей.

Растение, выращенное на окне, не достигает большой высоты, хотя его дикий сородич встречается размером до десяти метров. Другой особенностью комнатного каштана, кастаноспермума, является способность связывать азот в атмосфере.

Не стоит забывать, что культура является ядовитой. В соке растения содержатся сапонины, которые оказывают токсическое действие на организм. Маленькие дети и домашние питомцы не должны иметь доступа к каштану.

Уход за Кастаноспермумом в домашних условиях

Кастаноспермум растет в Австралии в тепле, поэтому и дома нужно создать определенный температурный режим. Оптимально поддерживать микроклимат от шестнадцати до двадцати трех градусов по Цельсию.

Свет

Место выбирать лучше освещенное, но без попадания прямых солнечных лучей. Допускается даже небольшая полутень.

Полив Кастаноспермума

Режим полива устанавливается регулярным, ведь грунт не должен пересыхать. Но и застоя влаги кастаноспермум не переносит. Вода для полива должна отстояться и согреться до комнатной температуры. С наступлением холодом кратность полива и объем уменьшаются. В таком случае лучше перейти на опрыскивание.

Грунт для Кастаноспермума

Вопрос «как ухаживать за комнатным каштаном» звучит часто. Больше всего садоводов интересует состав почвы для выращивания. Каштан растет в рыхлом грунте с нейтральной кислотной средой.

Перед посадкой в горшок закладывается листовой грунт, дерн, компост и песок в равном соотношении. Некоторые источники рекомендуют внести немного глины и кирпичной крошки

Кроме того, важно заложить дренажную систему

Удобрение

Уход кастаноспермума помимо всего прочего включает внесение удобрений. Подкормка производится один раз с периодичностью в четырнадцать дней. Наиболее благоприятно растение реагирует на органические вещества.

Рецепты при заболеваниях

Геморрой. 50 г. коры всыпать в литр горячей воды и прокипятить 15 мин. Оставить на 8 часов. Принимать с настоем ванну после дефекации на протяжении 15 мин.

Суставные боли: 1,5 ст. л. засушенных цветов каштана на 0,5 л. водки. Настаивать две недели, затем использовать для растирания.

Подагра: 40 гр. цветков на 1 л. медицинского спирта. Настаивать неделю. Применять в виде компрессов.

Лейкоз: 8 ст. л. сушеных цветов залить литром воды, как только вода закипит, настой переливают в банку и оставляют настаиваться 8 часов, готовое средство разделить на 5 приемов, выпить в течение дня.

Воспаление вен: 300 гр. плодов на 1 л. водки

Через 7 дней настойкой осторожно растирают воспаленные места.

Варикоз, геморрой: 50 гр. семян на 500 мл. водки. Настаивать 7 дней. Принимать не больше 10 капель 3 раза в день.

Для снятия воспаления и отеков наружно применяется также масло или мазь. Для приготовления смешивают перетертые в порошок плоды и цветки. Основой масла может быть любое неочищенное растительное масло. На водяной бане довести до кипения и протомить час.

Для того, чтобы получить мазь, необходимо растопить на водяной бане 200 г. твердого жира, добавить в тару 5 мелко порубленных семян и щепотку цветков, после закипания добавить 20 гр. пчелиного воска. Застывшая мазь готова к использованию.

Для лечения хронического поноса, заболеваний носа и горла готовят настой: 2 измельченных плода на стакан кипятка. Через 2 часа лекарство будет готово. Его принимают 5 раз в день по 2 ст. л.

Условия произрастания

Как вырастить каштан и какие условия для этого ему необходимы? Решив посадить это растение в саду, следует учесть, что для нормального его развития нужен простор. Его следует сажать так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было никаких построек и насаждений. Под его густой кроной не может расти даже трава.

Несмотря на то что каштан имеет южное происхождение, он достаточно зимостоек. Некоторые экземпляры при самых благоприятных условиях произрастания живут более ста лет. В связи с наличием достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти и в суровом климате, при этом нуждаясь в укрытии на зимний период лишь в юном возрасте. В летний период это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучшая для него температура – + 20…25 ⁰C. При толстом снежном покрове зимой дерево каштан может перенести двадцатиградусные морозы, но страдает от пронизывающих и холодных ветров.

Плохо переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий нередко можно наблюдать увядающую листву этих деревьев в жаркое лето.

Ботаническое описание

Castanea sativa – съедобный или благородный каштан – распространен на территориях Атлантического побережья США, в Средиземноморье, Западной Европе, Закавказье, на Дальнем Востоке. Естественные ареалы: горные склоны с плодородными, умеренно увлажняемыми почвами.

Каштаны – быстрорастущие листопадные деревья и кустарники. В зависимости от вида и условий обитания, высота их варьируется от 2 до 40 м. Стволы взрослых экземпляров прямые, мощные, покрыты толстой морщинистой буровато-коричневой корой. Корневая система поверхностная. Кроны густые, правильной широкопирамидальной или яйцевидной формы. Почки чешуйчатые, округлые, заостренные. Листья черешковые простые, темно-зеленые, на ветвях располагаются в два ряда, образуя своеобразные спирали. Листовые пластины кожистые, продолговатые, 7–25 см длиной, овальной или клиновидной формы, с заостренными кончиками. Края зубчатые. Поверхность расчерчена перистыми прожилками. Весной молодая листва окружена короткими язычками светло-розовых прилистников, которые летом осыпаются.

Каштаны – однодомные растения. Кремовые или белые колокольчатые цветки диаметром до 1 см собраны в одном рыхлом соцветии пирамидальной формы. Большинство из них тычиночные, а немногочисленные пестичные располагаются у основания кистей, размер которых достигает 5–15 см. Опыление происходит с помощью насекомых. В весенний период каштаны являются хорошими медоносами.

Плоды созревают в конце сентября. Снаружи они полностью закрыты плюсками с длинными колючками: на тонких плодоножках повисают несколько шиповатых шариков. Летом они светло-зеленые, а к осени становятся бурыми. Внутри находятся золотисто-коричневые орешки. Каштановые плоды немного крупнее фундука, скорлупа их гладкая и тонкая, ядра светлые, содержат много крахмала и белка.

Срок жизни деревьев составляет не менее 100 лет. Встречаются памятники природы, чей возраст превышает 2000 лет.

Разновидности

Каштан конский является самым распространенным видом этого растения. Кроме него выращивают и другие виды:

• каштан калифорнийский. Эта разновидность произрастает в западной части Северной Америки. Высота дерева достигает 10 метров. У него прямой ствол. Главным достоинством дерева являются белые с розоватым оттенком цветы, достигающие в диаметре 20 сантиметров;
• каштан мясо-красный. Распространен в Крыму, на юге Прибалтики, в Украине. Взрослое растение может вырастать до 25-30 метров. Листья темно-зеленого цвета, с плотной, кожистой поверхностью. Цветки собраны в кистевидные соцветия и окрашены темно-розовый или темно-красный цвет. Этот сорт каштана нуждается в большом количестве влаги и плохо переносит жаркое засушливое лето;
• каштан желтый. Сорт каштана широко распространен в восточной части Америки. Дерево высотой до 30 метров имеет крону в форме пирамиды. Листья клиновидной формы с зубчатыми краями. Нижняя часть листовой пластины окрашена в золотисто-желтый цвет. Эта разновидность растения легче других переносит понижение температуры в зимнее время и зацветает несколько позже других видов;
• каштан мелкоцветковый. В отличие от других представителей этого вида имеет кустарниковую форму и достигает в высоту 5 метров. Посадки каштана мелкоцветкового могут создавать густые заросли. Листья состоят из нескольких мелких листочков, нижняя часть которых имеет сероватый оттенок;
• Павия или каштан красный. Произрастает на востоке Соединенных Штатов. Растение может иметь древесную или кустарниковую форму. Его высота достигает 10-20 метров. Цветки окрашены в насыщенный красный цвет. Плоды гладкие и не имеют щетинок;
• каштан японский. Высота дерева составляет 30 метров. Ствол прямой, гладкий, основные ветви раскидистые. Листья довольно большие, достигают в длину 16 сантиметров. Цветы окрашены в желтовато-белый цвет и собраны в соцветия. Плоды грушевидной формы.