Отличие густеры от подлещика фото

Особенности оснастки фидера на леща

Как уже отмечалось, оснастка фидерного удилища на леща и монтаж рабочей части подбирается в зависимости от условий – водоема, сезона, активности рыбы. И этот момент – ключевой. Не существует единого универсального варианта оснастки, который эффективен всегда и везде. Поэтому перед изготовлением фидерной снасти на леща нужно четко осознавать вопросы сезонности, а также особенности водоема и уровня активности рыбы.

Для течения

Как сделать фидер для леща на течении в общем то, мы уже рассмотрели – именно в реках происходит ловля этой рыбы чаще всего. То есть, под фидерной снастью на леща для реки подразумеваем не именно лещовую удочку. Это универсальный фидер для ловли любой рыбы в реке со дна, просто главная цель рыбалки – именно лещ. Тонкости оснастки, связанные с течением, касаются больше самого монтажа, работы с подбором поводка, тактикой прикормки и состава смеси, ее консистенции. Подробнее – фидер на леща для течения.

Оснастка в стоячей воде

Озерный лещ более аккуратен и пуглив, потребуется более аккуратная оснастка. Отсутствие течения позволяет применять легкие кормушки. В оснастке фидера для леща на озере применяем самые тонкие поводки и крючки поменьше. В водохранилищах рыба менее пуглива и вода обычно не такая чистая. Однако, в таких водоемах часто требуется дальний заброс, так как бровка в русло расположены иногда далеко от берега.

Фидерная оснастка на леща в стоячей воде такая же, как и на реках, только кормушки более легкие и поводки короче. Если на течении иногда нужно ставить фидерные поводки в метр и более, то в стоячей воде – от 30 до 70 см. По пассивной рыбе нужно делать протаскивание кормушки на длину поводка после заброса, чтобы отодвинуть кормушку и расположить насадку в прикормочном пятне.

В зависимости от сезона

Оснастка фидера для леща летом ставится более грубая и надежная. Рыба в это время активно питается и не так пуглива – вода мутная, в ней присутствует много мусора, растений и взвешенных частиц. Летний фидер на леща – эльдорадо для рыболовов, в это время рыба может активно клевать на растительные насадки – перловку, горох, кукурузу. Снасти для ловли леща летом с берега на фидер не нужно тончить – упор делаем на правильную технику, тактику и прикормку.

По холодной же воде лучше использовать тонкие длинные поводки, небольшие крючки, а в прикормку нельзя добавлять много кормовых компонентов, чтобы не насытить быстро рыбу. Весной можно попасть на жор леща перед нерестом, а осенью – на предзимний клев. В холодной воде лещ все равно питается, и ловить его в это время можно не менее успешно, чем летом. Просто в технике работы с прикормкой и насадками присутствуют определенные нюансы. Оснастка по холодной воде делается более тонкая и аккуратная – из-за более прозрачной воды (особенно в стоячих водоемах). Подробнее – о фидерной ловле леща осенью.

Подлещик

Подлещик – это так называемый неполовозрелый молодняк леща, который относится к единственному роду Лещей семейства Карповых, так что в некотором роде он является недалеким «родственником» густеры.

Водятся в следующих пресных водоемах:

• прудах;
• озерах;
• водохранилищах;
• речках;
• заливах.

Обитают подлещики в таких местностях водоемов:

• между ямами на дне;
• в песочных или глиняных перепадах и склонах.

Питаются следующей едой:

• личинки;
• черви;
• малек другой рыбы;
• маленькие рачки.

Полезные советы рыбакам о вылове подлещиков:

• в отличие от взрослого леща, подлещики всегда располагаются довольно близко к берегу, так что поймать его проще;
• подлещик очень любит поесть, так что он не заставит себя долго ждать, если вы будете использовать его любимую еду в качестве наживки;
• эта рыба довольно пугливая, так что при ее вылове лучше сохранять тишину;
• если вы поймали одного подлещика, то рекомендуется забрасывать удочку в то самое место, поскольку там может быть целое скопление подлещиков;
• подлещики плавают все время по одним и тем же маршрутам;
• выплывают в полдень в поверхности воды;
• наибольшая активность клева подлещика припадает на зимний период;
• наиболее эффективными приманками на подлещика считается мелкий мотылек вперемешку с сухарями;
• любимые каши – пшеничная и гороховая.

Поскольку подлещики – это неполовозрелые малыши леща, то они не размножаются.

По каким признакам можно отличить леща от густеры

Густера и лещ (подлещик) – это те две рыбы, которых начинающие рыбаки всегда путают. На самом деле два вида невероятно похожи между собой, поэтому сразу бывает и не понять, кто есть кто. Несмотря на то что это разные рыбы, они обе относятся к семейству карповых. Кроме этого и лещ, и густера обитают в одинаковых водоёмах, они имеют примерно одинаковый размер, а также цвет чешуи.

Удивительное заключается в том, что густера может подстраиваться под условия в которых живёт, а это дополнительно сказывается на её сходстве с подлещиком. Если две особи живут в одной и той же реке, то даже опытному рыбаку бывает сложно понять, а чем одна рыба отличается от второй.

Дабы отличить густеру от леща, необходимо внимательно изучить эти два вида водоплавающих.

Подлещ и густера: какие они

Подлещиком называют молодую особь леща, которая знакома всем рыбакам. Окраска этого вида напрямую зависит от возраста рыбы, а также места её обитания.

Молодые подлещики зачастую имеют серо-серебристую чешую, которая с возрастом меняет оттенок на золотой. Леща обычно можно найти в зарослях, он держится со своими «собратьями» небольшой стайкой.

Рыбаки отмечают, что эти виды рыб достаточно осторожные и умные.

В зимнее время года подлещика можно найти на глубоководье, в различных впадинах и расщелинах.

Отличие густера в первую очередь заключается в том, что его в водоёмах найти сложнее, потому что встречается он в них реже. Это не рыба «одиночка», поэтому плавают представленные подвиды всегда большими стаями.

Густера всегда активнее идёт на прикормку. В то же время леща иногда не заманишь даже самыми «аппетитными лакомствами». С возрастом у густера чешуя не меняет своего окраса, оставаясь ярко-серой.

Важно! Учитывая, что у двух вышеописанных видов рыб практически одинаковая форма тела, чешуя, они могут водиться в одних и тех же реках, спутать их не составит труда. Хотя различие всё-таки имеется, не существенное, но оно есть

Хотя различие всё-таки имеется, не существенное, но оно есть.

Отличия в форме и цвете плавников

Основные отличия густеры и леща заключаются в плавниках.

У Густера они такие:

• 3 обычных лучей в спинном плавнике, а также 8 ветвистых.
• 3 простых плавника в плавнике анальном и около 20-24 ветвистых.

Что касается цвета плавников, то он ярко-красный. Собственно это один из явных признаков того, что перед рыбаком именно представленный вид рыбы, а не какой-то другой. Ежели говорить о непарных плавниках, то они серые.

У подлещика плавники такие:

• Серого цвета, а со временем становятся более тёмными.
• В анальном плавнике (а он начинается от спинного) порядка тридцати лучей.

Какая форма головы у рыб

Густера может отличаться за счёт того, что у неё голова имеет тупую форму, в то же время большие чугунные глаза и огромные зрачки как бы скрывают этот недостаток. В ночное время суток рыба не клюёт, потому что в темноте практически не ориентируется.

У леща голова острее, глаза тоже большие, но выделяет этот подвид спиной горб, который круто поднимается вверх.

Хвост и чешуя: находим отличия

Два пера хвостового плавника у густеры одинаковые, причём внутри плавника идёт некоторое округление. У леща всё немного иначе, потому как вырез плавника представляет собой угол девяносто градусов, а верхнее перо короче, чем нижнее.

Если говорить о размере чешуи, то от густеры подлещ отличается её более крупными размерами (всего насчитывается около 12-18 чешуек). У первого вида рыбы чешуек не бывает более тринадцати.

Другие важные моменты

Лещ и подлещ считается одной из самых распространённых рыб, на которые «охотятся» многие рыболовы. особенность заключается в том, что этот подвид можно найти практически в любой реке.

Учитывая особые вкусовые качества рыбы, её подают во многих дорогих ресторанах, запекая на углях, в духовке, делая на пару и т.д. Особым спросом пользуется вяленый подлещ. Мясо рыбы нежное и нежирное, чего не скажешь о густере.

У этой разновидности филе жирнее, а также насыщеннее, причём, чем крупнее особь, тем отчётливее это ощущается.

Кроме тех моментов, что были представлены, необходимо сказать, что важно обращать внимание не только на внешний вид рыбы, но также на особенности её поведения. Подлещики приходят на прикормку с перерывами, чего не скажешь о густере

В то же время вторых по ночам не найдёшь.

Как поймать леща

При выборе места и времени для ловли следует учитывать следующие особенности поведения и повадки:

Лещи отличаются осторожностью и пугливостью. Вероятность добычи трофея возрастает во время жора, который приходится на период от выхода из зимовки до нереста и после окончания икромета.
Активный клев продолжается до конца осени, когда лещ собирается в многочисленные стаи для поиска места стоянки на зимние месяцы.
Места обитания леща на реке можно определить по всплывающим пузырькам воздуха: когда во время кормления рыба поднимает ил со дна в поисках пищи, высвобождается и поднимается на поверхность болотный газ.
Рыба продолжает кормиться в зимнее время

Обычно лещ зимует в наиболее глубоких местах с неровным, покрытым илом и камнями дном.
Выход стай на кормление происходит с определенной цикличностью. Если в выбранном месте в какое-то время наблюдался активный клев, есть большая вероятность, что он будет повторяться там же и в это время суток на протяжение всего сезона.

Для ловли лещей используют поплавочные или донные удочки с крепким и незаметным удилищем. Оптимальная толщина лески — 0,15-0,20 мм. В качестве наживки можно использовать животные (червя, опарыша, мотыля), растительные (перловка, кукуруза, манка) или смешанные приманки. Перед началом ловли место следует хорошо прикормить. Повысить вероятность поимки леща поможет предварительная прикормка в течение нескольких дней. Для прикармливания готовят смесь из злаков, пшена и гороха. Для усиления запаха в кашу добавляют небольшое количество панировочных сухарей, жмых подсолнечника или измельченные семечки масличных культур. Опытные рыбаки добавляют в массу сухое обезжиренное молоко, которое при растворении в воде образует привлекающую леща муть. В качестве добавки можно использовать различные ароматизаторы. Лещ имеет очень хорошее обоняние, поэтому любые неестественные запахи могут отпугнуть стаю от места кормления. В приготовленную смесь добавляют песок или глину для балласта.

Отличия густеры и подлещика (леща) и видеообзор разницы двух рыб

Начинающему рыбаку всегда бывает непросто отличить эти две рыбы. Густера и Подлещик очень похожи по внешнему виду, даже несмотря на то, что это абсолютно разные рыбы. Общее у них одно – семейство карповых.

Место обитания, цвет чешуи, размер самой рыбы так же схожи между собой.

Кроме того, внешний вид густеры может во многом зависеть от места обитания, особенностей водоема и возраста особи, что делает ее еще более схожим с подлещиком.

Для того чтобы научиться отличать густеру от подлещика и наоборот, нужно рассмотреть все их схожие признаки и различия.

Форма головы

• Густера имеет туповатую форму головы с большими глазами чугунного цвета и крупными зрачками. Плохо видит темноте и соответственно не клюет ночью.
• Подлещик обладает более заостренной формой головы. Спиной горб от головы круто поднимается, глаза большие.

Хвост

• У густеры одинаковые оба пера хвостового плавника с округлением внутри самого плавника.
• У леща верхнее хвостовое перо короче нижнего и вырез хвостового плавника образует прямой угол.

Размер чешуи

• Густера имеет крупную чешую, число чешуек насчитывает около 13 штук, не более.
• У подлещика менее крупная чешуя – это 12-18 чешуек вдоль тела.

Зубы

Главное отличие подлещика и густеры заключается в глоточных зубах.

• Густера – имеет семь зубов в два ряда.
• Подлещик – имеет по пять глоточных зубов с каждой стороны.

Вкусовые особенности

Подлещик – это самая распространенная в ловли рыба. Водиться во многих водоемах, приемлемого размера и ценится за свой вкус. Его используют при приготовлении различным образом: жарят на сковороде, запекают в фольге и на углях, солят. Так же распространен в вяленом виде как закуска к пиву. Чаще данный вид рыбы по весу не достигает и килограмма, удобен в приготовлении.

Густеру же отличает более жирное и насыщенное по вкусу мясо, особенно у крупных особей. Рыба приятна на вкус в вяленном и жареном виде. Может также подаваться запеченной в фольге, сохраняя все свои полезные свойства. Довольно легко чистится из-за крупной чешуи.

Итак, подведем итоги и повторим вышесказанное.

Для новичков в рыбной ловле полезно будет запомнить несколько значительных отличий между густерой и подлещиком, чтобы потом безошибочно определить, кто есть кто.

Зачастую сделать это непросто из-за одинакового места обитания этих двух рыб, из-за похожего образа жизни (оба вида рыб собираются в стаи, любят затемненные места в водоеме) и схожего внешнего вида (форма туловища и окрас чешуи).

Но, зная главные отличия этих двух рыб, вы сможете легко определить, кого из них вы поймали.

• Густера в отличие от леща имеет незначительную величину.
• У густеры рот вытянут в трубочку, у подлещика он, наоборот, не вытягивается.
• Густера имеет больше зубов и в два ряда.
• Отличить рыбу можно по плавникам анальному и хвостовому.
• Чешуя – у густеры крупнее, чем у подлещика.
• У подлещика на теле много слизи, у густеры ее почти нет.
• Глаза густеры заметно больше, чем у подлещика.

Густера, в отличие от подлещика, выходит кормиться целые сутки. Клев может активно продолжаться около двух часов. Подлещики при прикормке делают перерывы на сутки и кормятся подходами.

Густера очень активна в этом плане и может даже отгонять и опережать лещей при кормлении.

По характеру обе рыбы схожи: ленивые, спокойные, любят заросли и держатся стаями, являются обитателями придонных слоев водоемов, чаще всего рек.

1. Более тупой нос.
2. Голубой отлив на чешуе. У леща чешуя просто серебристая.
3. Ну и, конечно же, красные/розовые плавники.

Надеемся наша обзорная статья помогла вам. Успехов на рыбалке и отдыхе.

Отличительные черты

Отличие в цвете и форме плавников

Главной особенностью нижних и боковых плавников данных представителей рыб является их окраска. У густеры они красного цвета, у подлещика – серебристого. Спинной плавник первого типа позвоночного оснащен ветвистыми и простыми лучами в количестве 8 шт. и 3 шт. соответственно; анальный плавник – 20-24 ветвистых и 3 простых.

Густера и подлещик имеют различия в плавниках

Отличие в форме головы

Представитель монотипического рода имеет большие глаза цвета чугуна с выраженными зрачками. Форма головы туповатая. Ловить рыбу ночью не рекомендуется, так как она имеет плохое зрение, соответственно, не сможет увидеть наживку в темное время суток.

Форма головы подлещика заостренная, глаза крупные.

Отличие в хвосте и чешуе

Густер обладает крупной чешуей, которая состоит в среднем из тринадцати чешуек. Хвостовой плавник имеет округлую форму.

Подлещик также наделен крупной чешуей (порядка 12-18 чешуек). Хвостовой плавник напоминает прямой угол, благодаря уникальному вырезу.

Отличительные особенности рыб позволяют рыбаку с точностью до 100% определить вид пойманной рыбы.

Originally posted 2018-08-21 11:21:54.

Гастрономическая ценность подлещика

Несмотря на обилие костей, мясо подлещика очень ценится в кулинарии. Оно очень нежное, вкусное, насыщенное полезными компонентами и витаминами: C, P, B, D.

Гастрономическая ценность подлещика заключается в том, что его мясо насыщено микро и макроэлементами: йодом, кальцием, калием, магнием. Регулярное потребление этой рыбы положительно влияет на организм человека и работу его органов. Существует огромное множество рецептов приготовления подлещика. Мясо вкусное в любом виде: жареном, вяленом, копченом или сушеном.

Речная рыба ценится как среди опытных рыболовов, так и среди новичков. Полезное вкусное мясо, интересный процесс поимки – все это делает рыбу желанной добычей в рыболовном мире. Изучив особенности поведения рыбы, ее вкусовые предпочтения и характер можно отправляться на водоем в поисках молодой особи леща.

Особенности тела

Подлещик имеет сплюснутое округлое тело, высота которого составляет 1/ 3 его длины. Рыба имеют ярко выраженный анальный плавник, который начинается возле спинного. Ротовая полость достаточно развита. Когда подлещик кушает, то рот становится похожим на трубочку. Причем пищу берет, лежащую на дне, как показано на картинке:

Отличаются подлещики от леща цветом чешуи. Во рту у него находится 5 глоточных зубов. Голова у подлещика небольших размеров. Если лещи имеют бронзовый и коричневые спину и бока, то подлещики окрашены в яркий серебристый цвет. Еще одна отличительная особенность подлещиков – их обильная «сопливость». Каждая пойманная рыба оставляет на ладонях рыболова большое количество слизи. От нее не так просто отделаться. Если рыболов не имеет тряпки, то после большого количества пойманных подлещиков его одежда сильно испачкается.

Как видно на рисунке, подлещик имеет развитые плавники и хвост. В раскрытом виде они придают рыбе особенные очертания. Вообще, это очень красивая рыбка, поймать которую желают поплавочники, фидеристы и доночники.

Отличие подлещика от крупного леща

Приведу несколько отличий подлещика от крупного леща, хотя это и будет не совсем корректно.

Дело в том, что пойманных в некоторых перенаселенных особями или бедных кормом водоемах рыбаки называют лещом рыбу, которая при развитии в более благоприятных условиях дотягивает только до названия крупного подлещика, но, отнюдь, не леща.

Но, если придерживаться общепринятых отличий, то подлещики выглядят более прогонистыми, чем крупные лещи. У них более вытянутое по отношению к ширине худое тело.

На первых годах жизни корм леща больше расходуется его на интенсивный рост, который со временем замедляется, зато лещи начинают раздаваться в толщину и ширину. У крупных лещей цвет чешуи меняется на темный с золотистым отливом.

По поводу размеров и веса обитающих в разных водоемах России подлещиков и крупных лещей — сведения очень разные. Если их обобщить, то получается: максимальная длина лещей достигает 50-70 сантиметров при весе 6-8 килограммов, хотя при наличии в водоеме обильной кормовой базы попадаются особи крупнее.

Места обитания подлещика

Естественно, места обитания подлещика находятся там, где водится его старший брат лещ. Повсеместно распространенны в водоемах Центральной и Восточной Европы. Прекрасно себя чувствует в бассейнах Каспийского, Азовского, Балтийского, Черного и Северного морей. Популяция на территории России представлена очень широко. Искусственным путем был завезен в регион Западной Сибири. Много подлещика в бассейнах Енисея, Иртыша, Оби. Рыба размножается очень быстро. Кроме того, подлещик и лещ приспосабливается к окружающим условиям. Встречается в реках Урала, на границе с Казахстаном, Узбекистаном. Широко распространен в Республике Казахстан, на озере Балхаш и реке Или, Сырдарья.

Ареал обитания подлещиков

Подлещик обитает во всех реках и водохранилищах с более-менее чистой водой. Его не встретишь в быстротекущих речках с галечным дном. Плотность этой рыбы примерно такая же, как и плотвы или уклейки. Наверное, только карася больше. Они предпочитают участки с песчаным и песчано-илистым дном с содержанием ракушки. Если рыболов на реке бросает донную снасть, и не вытягивает пучки травы, при этом вода достаточно чистая, прозрачная, значит большая вероятность, что на данном участке есть подлещики.

Обитает он в прудах и водоемах с солоноватой водой в бассейнах Черного моря, Азовского и Каспийского. В реках и озерах Европы его популяция примерно такая же.

Где обитает и водится густера

Густерки встречаются почти во всех странах Европы, кроме южной ее части и причисляется к обыкновенным рыбам. В России рыба густера обитает почти во всех реках, озерах и заливах, в Финском заливе, Ладожском озере и встречается в северных частях Онежского озера.

Рыба густера ленивая и вялая, как и лещ, любит воду глубокую и тихую, достаточно теплую с илистым или глинистым дном, поэтому она часто находится вместе с лещами и подлещиками. Обычно она держится в устьях рек и в заливах у взморья. Осенью и весной рыба густера встречается густыми стаями, отсюда и произошло ее название, употребляемое и сейчас. В это время ее ловят неводами, а так же при ловле других рыб на рыбалке густерка ловится на поплавочную удочку или фидер.

Рыба густера редко совершает дальние странствия и в основном летом и зимой не меняет свои места обитании. И только весной она идет вверх по рекам для нереста, а осенью для зимовки. Осенью на зимовку эта рыба ложится на ямы под перекаты большими рыбьими массами.

Внешние отличия

На первый взгляд, отличия густеры и подлещика неочевидны, однако, присмотревшись к этим рыбам повнимательнее, рыболов быстро найдёт несколько признаков, по которым можно безошибочно установить видовую принадлежность. Ихтиологи легко различают эти виды, подсчитав число лучей в плавниках и количество чешуй, находящихся на боковой линии рыб. Рыболов вряд ли станет тратить время рыбалки на такое детальное исследование, а, скорее, предпочтёт более простые способы идентификации.

Важно! Если рыбак не может точно определить, какая рыба попалась ему на крючок, то в первую очередь следует обратить внимание на цвет её брюшных и грудных плавников. У густеры плавники имеют красноватый или оранжевый оттенок

Предлагаем ознакомиться: Ловля леща на фидер — Feeder.by

Грудные и брюшные плавники подлещика окрашены в серый цвет. Анальный плавник подлещика почти вдвое длиннее, чем у густеры.

Одним из основных отличий является разница в строении ротового аппарата. Подлещик питается преимущественно со дна водоёма, поэтому в процессе эволюции его рот приобрёл сложную конструкцию, которая во время питания может вытягиваться трубочкой. Густера предпочитает питаться в средних слоях воды, поэтому её ротовой аппарат не оснащён длинными, способными к вытягиванию губами.

Красные плавники — основной отличительный признак густеры.

Язь и голавль

Поскольку подлещик является молодью леща жир в его теле не накапливается, а тратится на рост, поэтому он имеет плоскую форму тела и не отличается хорошими вкусовыми качествами. Густера – половозрелая рыба, поэтому её форма тела более округлая, а мясо намного жирнее и гораздо выше ценится в кулинарии. Подводя итоги, можно сказать, что густера отличается от подлещика по следующим внешним признакам:

• окрасу плавников;
• величине глаз;
• количеству слизи на чешуе;
• строению ротового аппарата;
• форме тела.

Внешние отличия густеры и леща более очевидны, поэтому спутать этих рыб практически невозможно. Если максимальный вес густеры редко превышает 800 гр., то лещом считается особь, преодолевшая килограммовую отметку. Эти виды рыб также отличаются по цвету чешуи. Лещ имеет бронзовую окраску, в то время как для густеры характерен серебристый цвет чешуи. Кроме того, леща от густеры отличают строение ротового аппарата, окраска плавников и форма тела.

Отличия во внешности и поведении

Лещ — это промысловая рыба, которая распространена в большом количестве российских водоемах. Она обитает в северных реках, водоемах бассейна Балтийского моря, Каспия, в реках, впадающих в Черное и Азовское море, есть крупные популяции и в Сибири.

Ареал обитания густеры несколько уже. Эта рыба встречается в бассейнах Каспийского, Балтийского и Черного морей, реже — в северных реках. Таким образом, не везде, где обитает лещи и их детеныши — подлещики, можно встретить стаи густеры.

Густеру и леща во взрослом возрасте трудно перепутать, так как лещ вырастает до очень большого размера, нежели густера. А вот молодь леща (подлещики и ляпочки) и взрослые особи густеры внешне очень похожи. У них одинаковые форма туловища (сплюснутость с боков) и цвет тела (серебристо-серый), обитают они в одних участках водоема.

Но густера имеет светло-синий отлив чешуек, чего нет у подлещиков. Самка густеры принимает светло-красный окрас плавника во время нереста (исчезает после икрометания), а самец в эти дни покрывается белыми пятнышками, впоследствии тоже исчезающими.

У густеры есть и другие отличия от подлещика. Она редко вырастает в весе более чем 0,5 килограмма. Поэтому если попалась рыба весом в 700-800 граммов — это скорее всего подлещик. Тело густерки чуть потоньше, нежели у молодого леща, у нее больше костей.

Взрослая густера максимально может вырасти в весе до 1,2 килограмма, но такое случается крайне редко. Такая масса тела набирается лещом к совсем юному возрасту. А взрослые лещи вырастают до очень больших размеров: можно поймать рыбину весом в шесть кило и длиной тела 0,8 метра.

Подлещик — это всегда молодой лещ. Он еще не половозрелый и не принимает золотистый окрас, как взрослые особи. Эти рыбы любят рыться в иле и искать там личинок комаров — мотыль.

Такая привычка непроизвольно наносит большую пользу местной экосистеме, так как заметно уменьшается количество сероводорода в воде, который зимой может стать причиной гибели некоторых представителей ихтиофауны, и так зимой сильно страдающих из-за дефицита кислорода в воде. А вот густера не имеет привычку постоянно рыскать в иле и искать там личинок.

У взрослой густеры — небольшая голова на большом теле, большие зрачки и крупный возвышающийся горб, темно-серые плавники. А у леща зрачок всегда меньше длины рыбьего носа. Анальный плавник этой рыбы длинный и начинается на спине.

Густера всегда смотрит на рыболова, в то время как взгляд леща направлен вниз. Она плохо видит в ночной мгле и поэтому ночью, как правило, не питается. Из-за этого густеру редко ловят на ночевке.

А вот леща поймать можно, потому что зрение у него развито лучше, и это позволяет ночью охотиться за букашками и поедать личинок.

Образ жизни

Небольшие группы лещей плавают в непосредственной близости илистого, песчаного или глинистого дна водоёма, отдалённо от берега. К скоплениям водорослей косяк подплывает в ночное время, чтобы кормиться. Изредка рыбы оставляют дно и ловятся возле берега. К месту питания лещи передвигаются стаями, выбирая один и тот же путь

Вид отличается сообразительностью, осторожностью, разборчивостью в корме, отличным обонянием. Приемлемая температура воды для осуществления интенсивного питания — +15…+20°С

Узнайте также, как приготовить леща холодного копчения.

Искать корм помогают вытянутые губы: набрав полный рот жидкости, мощной струёй он выбрасывает её в ил. Такой приём позволяет собирать личинки. В результате подобной деятельности осуществляется образование мелких пузырьков на поверхности водной глади по пути передвижения рыбы.

Кормом для обоих видов представителей карповых являются:

• черви;
• водные личинки насекомых, например, мотыль;
• мелкие рачки;
• молодые отростки водорослей;
• слизняки, улитки

Знаете ли вы? Стаи густеры многоярусные: каждый уровень характеризуется одинаковым возрастом и размером особей. Более молодые рыбы находятся ближе к поверхности водоёма.

Когда начинается таяние льда, рыбы одного возраста подплывают поближе к берегу, на отмель, к заливам. При достижении температуры воды примерно +10°С, происходит их размножение. Половая зрелость наступает в трёх-или четырёхлетнем возрасте. Лучшим местом для размножения являются водные заросли, на которые самки откладывают икринки.

Нерест продолжается 30 дней. Этот процесс сопровождает громкий всплеск. Личинки появляются спустя 8–10 дней и питаются зоопланктоном, прикрепившись к водорослям с помощью специального секрета. В таком состоянии они остаются, пока не используют весь желток. Мальки длиной 30 мм кормятся бентосом — организмами, обитающими на дне водоёма. Если леща напугать, то он уйдёт с места нереста. Холодная погода замедляет размножение.

Обратите внимание на информацию о том, как запечь леща в духовке. После метания икры представители леща в продолжение некоторого времени ещё охраняют своё потомство, а затем уходят в углубления, где они постоянно обитают

Спустя 7–14 дней после размножения начинается интенсивный поиск пропитания. Этот процесс стартует в первых числах июня и длится на протяжении 30–60 дней

После метания икры представители леща в продолжение некоторого времени ещё охраняют своё потомство, а затем уходят в углубления, где они постоянно обитают. Спустя 7–14 дней после размножения начинается интенсивный поиск пропитания. Этот процесс стартует в первых числах июня и длится на протяжении 30–60 дней.

Густеру можно встретить не так часто в наших реках. Она получила своё название благодаря привычке собираться огромными, плотными стаями. Питается в дневное и ночное время. Особенно интенсивное кормление — в период от захода солнца и до сгущения сумерек. Весной густера большими скоплениями рыб трёх- и четырёхлетнего возраста, длиной 12–14 см, идёт к нерестилищу — мелкому, заросшему травой, заливу.

Здесь вы сможете узнать, как приготовить фаршированного леща в духовке.

Этот процесс происходит при температуре воды не ниже +16…+18°С. Нерест осуществляется поздно: в последних числах мая, и продолжается 30 дней. Размножается рыба ночью.В летний период особи предпочитают заросли водорослей и чистые, глинисто-песчаные места водоёма глубиной примерно 2 м.

В осенние месяцы представители двух видов большими стаями уходят в ямы, где проводят зиму и оставляют их только при недостатке кислорода, уплывая на мелководье. Как только становится тепло и тает лёд, скопления водных представителей начинают активно двигаться по водоёму, усиленно питаясь возле берегов.

Другие важные моменты

Лещ и подлещ считается одной из самых распространённых рыб, на которые «охотятся» многие рыболовы. Главная особенность заключается в том, что этот подвид можно найти практически в любой реке. Учитывая особые вкусовые качества рыбы, её подают во многих дорогих ресторанах, запекая на углях, в духовке, делая на пару и т.д. Особым спросом пользуется вяленый подлещ. Мясо рыбы нежное и нежирное, чего не скажешь о густере. У этой разновидности филе жирнее, а также насыщеннее, причём, чем крупнее особь, тем отчётливее это ощущается.

Нужно отметить, что, несмотря на всё вышесказанное, возможно, не все смогут сразу же научиться отличать одну рыбу от другой, однако со временем, с практикой, всё будет получаться само собой

Кроме тех моментов, что были представлены, необходимо сказать, что важно обращать внимание не только на внешний вид рыбы, но также на особенности её поведения. Подлещики приходят на прикормку с перерывами, чего не скажешь о густере. В то же время вторых по ночам не найдёшь

В то же время вторых по ночам не найдёшь.

Вкусовые особенности

На вкус (мясо густеры слаще, чем подлещик)

Рыбакам часто попадается на крючок молодой лещ. Обитает он в разных водоемах и ценят его за его вкус. Мясо у него очень вкусное, нежное и жирное. Только костей у такой рыбы очень много. Небольших молодых лещей в народе часто называют «фанерой», потому что у них очень мало мяса, а вот костей – наоборот, чрезвычайно много. Готовить подлещика можно по-разному:

• жарить на сковороде;
• засаливать;
• запекать в фольге и на углях.

Часто используется в вяленом виде в качестве закуски к пиву. Жирные и крупные лещи считаются очень ценной добычей, потому что они обладают замечательным вкусом. Мелкий подлещик годится для ухи, но вкуснее всего он в вяленом состоянии. Также леща можно мариновать, из него готовят первые блюда. Мясо такой рыбы добавляют в разнообразные салаты, тушат и запекают с различными кашами.

Густера не обладает какими-либо ценными вкусовыми свойствами. Мясо у нее постное, пресное и содержит большое количество мелких костей. Поэтому в основном такую рыбу сушат. Вялят ее обычно после засолки в тузлуке или «сухим» способом, как и всю остальную мелкую рыбешку. Кроме того, густера используется в качестве основы для приготовления «двойной» ухи, когда сначала отваривают, а потом извлекают из бульона мелкую рыбу, после чего начинают варить более крупную и ценную рыбу, которая и подается потом к столу.

Сравнение

Густера – это пресноводная рыба, которая водится в реках Восточной и Центральной Европы в зоне распространения умеренного и субарктического климатического пояса.

Подлещик – это недоросль леща. Распространен в тех же реках и природных зонах, что и густера.

Тело густеры высокое и относится к длине рыбы, как 1:3. Голова при этом непропорционально маленькая. Цвет чешуи густеры равномерно серебристый. Хвостовой, анальный и спинной плавники – темно-серые, грудные и брюшные – красноватые. В отличие от рта подлещика, рот густеры не вытягивается в трубочку, а в ее глотке находится 14 двурядных зубов.

Взрослая одиночная густера способна вырасти в длину до 35 см и набрать вес около 1300 граммов, но животное становится половозрелым, набрав всего 300 граммов веса. Густеры живут и охотятся стайками, этологией напоминая молодых лещей.

Параметры тела подлещика совпадают с соотношением высоты, длины и размера головы густеры, но взрослый лещ способен вырасти до 80 см и набрать вес в 6 кг. Поэтому даже его молодняк превышает объемы взрослой густеры. Средний подлещик весит 500-700 граммов, перевешивая взрослую густеру практически вдвое.

Цвет чешуи подлещика серебристый, но, взрослея и жирнея, рыба приобретает особый золотистый оттенок.

Еще одним ключевым отличием подлещика от густеры является рот, вытягивающийся в трубочку, в котором жертву ожидает 10 однорядных глоточных зубов.

Стаи густеры и подлещиков живут на относительном мелководье, прочесывая дно в поисках комаров, личинок, улиток, трубочника, поедая планктон и водоросли.

Социальная структура и размножение

Фото: Рыба густера

Половозрелой густера становится приблизительно в трехлетнем возрасте, до этого момента рыба ведет оседлую жизнь, никуда не перемещаясь. Сезон нерестовых миграций начинается в апрельское время, когда температура воды варьируется от 16 до 18 градусов со знаком плюс, длится нерестовый период до самого июля. Как уже отмечалось ранее, густера образует огромные и плотные стаи, скапливаясь в больших количествах.

Для того чтобы произвести оплодотворение, рыбе необходима тихая и спокойная вода, поэтому густера облюбовывает территории:

• мелководных затонов и проливов;
• заводей;
• заливов;
• подтопленных лугов.

Глубину такие участки имеют небольшую, а рыбы на них собирается огромное количество, поэтому далеко раздается грохот водных всплесков, которые и выдают места больших рыбьих скоплений. Густера довольно консервативна, поэтому понравившееся ей место нерестилища из года в год остается прежним, рыба не изменяет выбранной однажды территории. Процесс нереста осуществляется в сумеречное время, он характеризуется бурной и шумной активностью.

Густеру можно с уверенностью назвать очень плодовитой рыбой. Во время икромета самочка при помощи своих клейких боков прилипает к подводным корневищам и водорослям, расположенным на глубине от 30 до 60 см. Метание икры происходит поэтапно, порциями, это зависит от погодных условий и других факторов извне. Нередко этот процесс затягивается на несколько недель. Зрелая и крупная самка может произвести до 100 тыс. икринок, более мелкая рыба – от 10 тыс. икринок.

Созревание икры занимает десятидневный период, потом на свет начинают появляться мальки, их поджидает немало опасностей и преград, поэтому далеко не всем удается выжить. Малыши практически сразу устремляются к прибрежной зоне, где им легче найти пропитание, состоящее из зоопланктона и частичек водорослей. Когда подрастают, они переключаются на мелких рачков и моллюсков. Стоит добавить, что продолжительность рыбьей жизни густеры варьируется от 13 до 15 лет.