Комнатные растения семейства ароидные

Внешний вид

Ароидные растения относятся к травянистым. Для них нехарактерно наличие настоящих стеблей и мощной корневой системы. У большинства растений они представлены корневищами, клубнями, корнями-прицепками и воздушными корнями. У лианоподобных видов имеются стебли. Обычно они очень длинные и не обладают геотропизмом, то есть способны расти во всех направлениях, а не только вверх. Листья ароидных обладают разными размерами и строением. Они могут быть узкими и скрученными, немного волнистыми или крупными, размашистыми и Преимущественно у них широкие цельные пластины с хорошо заметным сетчатым жилкованием. Вместе с тем бывают виды и с маленькими узкими или большими сильно рассеченными листочками, как у монстеры или филодендрона, скорее, напоминающие пальмовые.

Расцветка листвы тоже разнообразна. Помимо темно-зеленого, окрас может иметь желтоватые, светло-зеленые, красные, фиолетовые и розовые оттенки. Зеленые листья каладиума имеют розовую сердцевину, у алоказии они украшены светлыми линиями вдоль центральных прожилок, у аглонеомы – они бледные и светлые, покрыты темно-зелеными пятнами и окантовкой.

Все аронниковые обладают соцветием типа «початок», но его внешний вид сильно варьируется от рода к роду. У калл, спатифиллумов оно выглядит как удлиненный трубчатый отросток, на котором располагаются очень маленькие и непримечательные цветки. Интересно, что за их цветок ошибочно принимается не само соцветие, а окутывающий его кроющий лист. Это неудивительно, ведь он часто отличается от остальных листков, приобретая белый, красный и другой окрас.

Ароидные: фото и уход в домашних условиях

Все комнатные ароидные растения не выносят резких перепадов температур, а на потоки холодного воздуха, например, от сквозняка, реагируют пятнами на листве и снижением тургора надземной части. Если культура долго находится на холоде, она может сбросить листву, приняв похолодание за начало зимнего периода.

Если в летнее время ароидным нужен достаточно частый и обильный полив, а некоторые виды прекрасно существуют и в водной среде, то зимой поливы уменьшают. Сдержанный круглогодичный полив нужен только замиакулькасу.

Все растения из этого семейства требовательны к грунту. Он должен быть легким, рыхлым, хорошо проницаемым и для воды, и для кислорода. При подборе смеси для растений используют кору хвойных деревьев, предварительно вываренную и измельченную, кокосовое волокно, сфагнум и перлит, а также песок и торф.

Летом ароидные растения в комнате располагают так, чтобы у питомцев было много света, но лучи солнца не жгли сочную листву и стебли. Зимой также требуется много света, а при его недостатке применяют искусственную подсветку.

Размножать виды, относящиеся к семейству ароидным. проще всего вегетативными способами, например, дочерними клубнями, как алоказии, или делением куста, как спатифиллумы.

Одной из больших и разнообразных групп растений является семейство ароидные (Araceae). В него входят болотные растения, тропические, лианы и другие. Среди них встречаются съедобные и ядовитые представители.

Разнообразие ароидных обуславливает необходимость создания разных условий для их выращивания. Но есть и общие правила.

Критерии	Описание
Освещение	Большинство представителей семейства ароидных отдает предпочтение рассеянному освещению. Растения с пестрой окраской листьев нуждаются в свете больше, чем с зеленой. При попадании на листья полуденного солнца образуются коричневые пятна – ожоги. Недостаток света приводит к тому, что листовые пластинки становятся мелкими, а стебли сильно вытягиваются. В данном случае рекомендуется использовать дополнительное освещение фитолампой.
Температура	На протяжении летнего периода наиболее подходящая температура — в пределах 22-26°. С наступлением осенне-зимнего периода температура понижается до 19°. Ароидные плохо переносят сквозняки и могут от них погибнуть.
Влажность	Большинство растений нуждается в высокой влажности воздуха. Для этого садоводы выполняют опрыскивание или протирание листовых пластин. Не лишним будет размещение возле горшка с растением емкости с влажным керамзитом.
Полив	Ароидные нуждаются в хорошем поливе. Следует предупреждать застой воды в грунте. Для этого необходимо оборудовать эффективную дренажную систему посредством использования слоя керамзита или мелкой гальки. Для полива необходимо использовать воду, температура которой на 3-4° выше температуры воздуха в помещении. С наступлением периода покоя частота поливов уменьшается и выполняется по мере высыхания почвы на несколько сантиметров.
Грунт	Для выращивания ароидных рекомендуется использовать рыхлый и кислый грунт. Грунт для ароидных можно приготовить самому. Для этого смешиваются торф, песок, листовую и хвойную почва. Опытные садоводы рекомендуют добавлять в почвосмесь мелкие камни.
Удобрения	С начала весны до начала осени ароидные нуждаются в дополнительной подкормке. Для этого рекомендуется использовать удобрения, в состав которых входят такие компоненты как азот, фосфор, калий. Ароидные хорошо реагируют на внекорневые удобрения.
Период покоя	Наступает с сентября по март. В это время подкорка не выполняется, а частота поливов сводится до 1 раз в 30 дней.
Размножение	Большинство представителей этой группы размножаются вегетативным методом (стеблевые листовые черенки). Не исключена также возможность размножения делением куста.
Пересадка	Выполняется в основном с началом вегетации. Рекомендуется выбирать неглубокие горшки, дабы предупредить активный рост корневой системы. После оборудования дренажной системы растение выставляется посредине горшка и аккуратно засыпается субстратом. После этого почву нужно хорошо полить.

Почему отсутствует цветение

@ Petrus stock.adobe.com Цветение эфиопской каллы

Если спатифиллиум активно наращивает зеленую листу, но не цветет, причины могут быть следующими:

1. Цветут только молодые растения, потому взрослые кусты рекомендуют делить на несколько небольших приблизительно 1 раз в год.
2. Слабая корневая система. Растение попросту не может сформировать бутоны, если его корневая система слаба. Проблема может быть спровоцирована чрезмерным поливом.
3. Самая распространенная ошибка, допускаемая цветоводом – недостаточная влажность воздуха. Если спатифиллум не опрыскивать, он не будет цвести.
4. Слишком просторный горшок. Вазон для растения подбирается по корневой системе. Он не должен быть слишком большим.
5. Паразиты и болезни. В этом случае спатифиллюм вовсе может погибнуть, потому игнорировать проблему нельзя. Нужно установить, чем поражено растение, предпринять меры по лечению.

Причины отсутствия цветоносов у антуриума – другие:

• слишком большой горшок;
• недостаточно питательный грунт;
• короткий световой день, антуриум зимой нуждается в дополнительной подсветке;
• избыточное переувлажнение;
• низкая температура в период закладывания бутонов (этот момент приходится на февраль, температура в помещении должна быть не меньше 22 градусов).

Зантедеския менее требовательна к условиям содержания, потому чаще всего цветет ежегодно. Цветоносы появляются в период с сентября, и продолжают нарастать до марта. Если цветение – отсутствует, вероятнее всего причина заключается в неправильно подобранной емкости для выращивания. Вазон должен быть не глубоким, но широким.

@ NtDanai stock.adobe.com Различные оттенки в цветении антуриума

Цветущие ароидные растения отличаются своим «характером». Они хорошо растут в домашних условиях, но цветут не всегда и далеко не у всех. Чтобы добиться цветения нужно соблюдать все правила по их выращиванию. Любое отклонение от них, сводит все старания цветовода на нет.

Какие купить готовые смеси и грунт

Производители регулярно выпускают новые субстраты и готовый грунт для растений. Дополнительно можно купить удобрения высокого качества.

Важно! Доверять нужно проверенным и надежным производителям, которые изготавливают грунт согласно установленным требованиям и правилам

Среди большого и разнообразного выбора представлены следующие варианты:

1. «Агроперлит». Этот грунт помогает вырастить здоровое растение в домашних условиях с сильной корневой системой. Цветовод затратит минимальные усилия. Субстрат помогает обеспечить стабильный температурный режим в грунте. Его структура пористая, есть высокий уровень гидрофильности. В процессе роста внутри накапливается нужный уровень влаги.
2. «Биогумус Калифорния». Это удобрение органического происхождения. Оно предназначено для подкормки ароидных комнатных растений. Во время производства перерабатываются продукты органического происхождения, и используется торфяно-грунтовая смесь. Дополнительно добавляют калифорнийского червя, навоз крупного рогатого скота. Готовая земля способствует восстановлению почвы, повышает устойчивость грунта к различным болезням, а у растения формируется устойчивый иммунитет.
3. Субстрат «ASB-Greenworld. Его разрабатывали специально для вьющихся представителей, которые входят в семейство ароидных. Смесь имеет сбалансированный запас необходимых питательных веществ. Еще одно преимущество – стабильная структура. Грунт имеет свойство накапливать и равномерно распределять питательные вещества. В состав входит глинозем, компостированная кора, известняк, торф и дополнительные удобрения.

Готовые смеси грунта и субстратов упрощают уход владельцу цветка. Благодаря этому в домашних условиях можно выращивать многолетние и болотные растения.

Перед покупкой важно ознакомиться с характеристиками и особенностями представителя

Многие из видов неприхотливые в уходе, а другим требуется повышенное внимание и забота

Ароидные растения: что же это такое?

Интересно, что такие воздушные корни, как у одной из разновидностей эпипремнума, не только помогают поддерживать тяжелые длинные побеги, но и питают растение, всасывая атмосферную влагу, а при возможности и укореняясь.

Поэтому при выращивании комнатных ароидных растений их ни в коем случае не удаляют, а наоборот, используют для подкормок и поддержания жизнеспособности длинных побегов.

Именно благодаря такому многообразию и яркости к представителям семейства был проявлен интерес как к комнатным, декоративным растениям.

Декоративность и сходство с цветком соцветию придает околоцветник, в зависимости от вида и сорта растения имеющий различные расцветки, формы и размеры. Часто цветение оказывается крайне удивительным. А люди, не посвященные в особенности ароидных растений, спрашивают: «Что это такое?» На самом деле это не экзотическая орхидея, или искусное творение ювелира, а соцветие анафиллума из Индии.

В соцветии пистии цветков значительно меньше, всего 5–9, да и размеры здесь не превышают 10 мм. Почти такое же неприметное соцветие дает и другой вид ароидных растений – амброзина.

У большинства видов встречающихся в природе и комнатных ароидных растений околоцветник частично или полностью скрывает початок, выполняя защитную функцию и, одновременно, привлекая к соцветию внимание насекомых-опылителей. При этом эволюция пошла настолько далеко, что появились растения с покрывалами-ловушками, позволяющими удерживать насекомых возле женских цветков, пока благополучно не завершится процесс опыления

При этом эволюция пошла настолько далеко, что появились растения с покрывалами-ловушками, позволяющими удерживать насекомых возле женских цветков, пока благополучно не завершится процесс опыления.

Своеобразный обман насекомых не ограничивается специальной формой покрывала или его яркой расцветкой, как у антуриума, ароидного комнатного растения, чье название и фото, хорошо знакомо цветоводам.

Некоторые растения, входящие в обширное семейство, издают привлекающий аромат. Примером тому может служить любимые многими каллы.

Но есть растения, привлекающие специфичную группу опылителей – мух. Поэтому этим видам приходится прибегать к совершенно неожиданным способам и мерам. Редкая особенность ароидных – это способность повышать температуру початка до 30–45 °C, что с нагретой поверхности цветков летучие ароматические вещества начинают активно испаряться, на несколько часов распространяя по округе сильный запах падали.

Таким приемом «пользуется» не только уже упомянутый аморфофаллус титанический, но и Symplocarpus foetidus, Helicodiceros muscivorus и Sauromatum venosum, цветение которого представлено на фото. Интересно, что, несмотря на запах, это ароидное растение – комнатная культура, пользующаяся популярностью у любителей экзотических видов.

При этом цветоводам, интересующимся этим семейством, важно помнить, что ароидные комнатные растения ядовиты. Во всех частях растения от клубней, корневищ и стеблей, до листьев и соцветий содержится оксалат кальция, оказывающий резкой раздражающее действие на кожные покровы и слизистые

В различных видах концентрация этого вещества может отличаться, но при уходе за ароидными комнатными растениями, как на фото, сопровождающимся прямым контактом, лучше пользоваться перчатками, а после завершения работ вымыть руки.

Примечания

1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
2. Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — ISBN 978-5-87317-759-2. — ISSN 0568-5443.
3. Araceae on The Plant List
4. Жизнь растений. Том 5. Часть 1. Цветковые растения / Под. ред. Тахтаджяна А. Л.. — М.: Просвещение, 1980. — 430 с.
5. Артамонов В. И. Занимательная физиология растений. — М: Агропромиздат, 1991. — С. 74—77. — 336 с. — ISBN 5−10−001829−1.
6. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 56. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
7. ↑ 12 По данным Germplasm Resources Information Network (GRIN)

ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ И УХОД ЗА АРОИДНЫМИ

Размещая растения семейства Ароидные на окнах или возле них, притеняйте своих питомцев в летний период. Исключение — для экземпляров, стоящих на северных и северо-восточных окнах.

Растения в кадках, стоящих на полу с подогревом, требуют частого полива и высокого дренажа. Нужно следить, чтобы корни не сопрели.

Пересаживают крупные ароидные весной, как правило, один раз в три года. Если планируете использовать тот же горшок, обновляйте не менее трети субстрата.

Живой подвесной потолок

Декорируя потолок (или стену), на нем можно растянуть каркас из тонкой проволоки, по которой пустить неприхотливые к освещению и стойкие к прочим невзгодам сциндапсусы или эпипремнумы. Горшки с растениями вешают на стенах под самым потолком. Лучше выбирать плоские и вытянутые, чтобы они не бросались в глаза.

Рассаживая сеянцы абутилонов, заметила незнакомый росток. Оставила его в кашпо, рос он медленно. Определили что спатифиллум но какой не знаем.  Подросший пересадила в универсальный грунт. Заметила, что растение на солнце опускает нежные листья, но любит полив и душ. Что за незнакомец попал ко мне, и что необходимо для его роста и развития?

Татьяна ПАШИНСКАЯ, г. Харьков

Предполагаю, что у вас сеянец одного из видов рода спатифиллум (Spathiphyllum) семейства Ароидные, но какой по этому фото определить трудно. Семена могли попасть из старого горшка, в котором цвело и плодоносило растение, или тепличного хозяйства, где изготавливают почвосмеси (иногда производитель использует часть земли из старых теплиц). Точно определить растение можно только после того, как оно зацветет.

ЮЖНОЕ ОКНО-НЕ ДЛЯ НЕГО

Неудивительно, что поначалу сеянец медленно рос, так как спатифиллумы не любят просторных горшков. Пересаживайте растение в немного большую емкость, только когда корни выступают из дренажного отверстия.

На прямом солнце спатифиллумы плохо развиваются, желтеют, подсыхают, □от почему сеянец опускает нежные листья. Это тропическое растение в природе предпочитает расти по берегам ручьев. Сухое южное окно с палящим солнцем ему не подходит, на северном — может находиться до цветения, а повзрослевшему будет лучше на подоконнике восточной или западной ориентации.

ЛЮБИТЕЛЬ ВОДНЫХ ПРОЦЕДУР

Любовь к водным процедурам характерна для спати-филлумов, поэтому желательно устраивать им душ даже при неярком освещении. Однако избегайте застоя воды в поддоне и постоянного переувлажнения. Поливайте после подсыхания верхнего слоя грунта. Если на поверхности субстрата образовывается белый налет, добавляйте при поливе 1 -3 капли лимонного сока.

С уменьшением светового дня похолоданием необходимо уменьшить полив, а во время отопительного сезона чаще опрыскивайте растение. На зиму можно поставить его на южное окно. С марта начните подкармливать.

Виды и сорта

Виды сциндапсуса очень похожи друг на друга, отличаются наличием или отсутствием пятен, разводов. Эти пятна могут быть белого, желтого, лимонного оттенка. Также имеются некоторые различия в величине листьев, длине побегов. Рассмотрим виды сциндапсуса, популярные в комнатном цветоводстве.

Золотистый

Золотистый сциндапсус наиболее часто встречается у цветоводов. Он отличается декоративными ярко-зелеными листьями с желтыми полосками, пятнами. Кроме внешней привлекательности, этот вид отличается неприхотливостью при выращивании. Поэтому его часто можно встретить не только в квартирах, но и в офисах. Размер листьев варьируется от шести до двенадцати сантиметров.

В комнатном цветоводстве Золотистый сциндапсус представлен следующими сортами:

• «Золотая королева» с листьями, на которых желтого цвета больше, чем зеленого;
• «Мраморная королева» имеет листья с преобладанием белого цвета;
• сорт «Триколор» отличается тем, что на зеленом фоне разбросаны желтые, кремовые пятна.

Расписной

Его листья, вырастающие до пятнадцати сантиметров, отличаются матовым серо-зеленым окрасом. По основному фону разбросаны серебристые пятна. Край листьев окаймлен серебристой полосой. Побеги могут вырасти в длину до трех метров. Отличается асимметричными листьями, у которых одна сторона меньше другой.

Перистый

Сциндапсус неон

Этот вид лианы обладает гладкими темно-зелеными листьями размером от десяти до двадцати сантиметров. Перистый сциндапсус отличается также формой листьев, заостренных на концах. Их размер увеличивается с возрастом растения. На солнце окрас листьев светлеет. Сорт сциндапсус перистый Neon выделяется ярко-зеленым цветом листьев с лимонным оттенком.

Сиамский

Сциндапсус сиамский также имеет асимметричные листья. Но его листовые пластины отличаются большими размерами, и покрыты пятнами, полосками, штрихами серебристого и светло-зеленого цвета. Родиной сиамского сциндапсуса считается Юго-Восточная Азия.

Среди редких видов декоративной лианы отметим Сциндапсус Тройба и Сциндапсус Перакенсис, которые можно встретить только в коллекциях опытных цветоводов. Сциндапсус Перакенсиса отличается гладкими однотонными зелеными листьями стреловидной формы. У основания листовой пластины расположены листовые придатки, напоминающие небольшие крылышки. Сциндапсус Тройба также имеет узкие листочки, заостренные на краях. Он отличается медленными темпами роста.

Посадка, пересадка и перевалка сциндапсуса

В один горшок можно посадить сразу несколько черенков — 3, 5 или 7 — зависит от размера горшка. Тогда растение смотрится очень красиво и пышно.

Когда пересаживать сциндапсус?

Понять, что сциндапсусу требуется капитальная пересадка в новый горшок, очень легко. Растение само дает нам знаки:

1. корни вылезли в дренажные отверстия,
2. весь земляной ком оплетен корнями,
3. растение замедлило свой рост,
4. начали желтеть листья.

Выбор горшка

• Горшок можно выбрать из любого материала, растение неприхотливо.  
• Маленький черенок лучше разместить в небольшом горшке, и по мере роста переваливать в больший.

Размер горшка должен быть больше предыдущего на 2 – 3 пальца

Фото: пересаживайте сциндапсус по мере роста растения

Состав почвы

К составу почвы нетребователен. Подойдет обычная универсальная земля из магазина. Но можно сделать грунт и самому.

Рецепт грунта для сциндапсуса своими руками:

• 1 часть садовой земли,
• 1 часть листовой земли,
• 1 часть песка,
• немного перлита или торфа для воздухопроницаемости.

Пересадка

1. При пересадке удаляю по максимуму всю землю с корней, осматриваю корни.  
2. Подгнившие корни обрезаю чистым, обеззараженным инструментом.  
3. Высаживаю в больший горшок.

Перевалка

При перевалке просто переваливаю растение из старого горшка в новый, большего размера. Сам земляной ком стараюсь сохранить неповрежденным, чтобы растение не болело.

Подкормка

С началом весны можно начинать подкормки. И удобрять сциндапсус надо каждые две недели, до начала осени. Если же лиана разрослась, и нарастила длинные побеги, то раз в месяц можно подкормить и зимой. Для подкормки вполне подойдет полное минеральное удобрение для комнатных декоративно-лиственных растений.

Это интересно: Вянут листья у орхидеи фаленопсис — что делать в таком случае

Размножение ароидных

Большинство ароидных размножают вегетативно:

• стеблевыми черенками (аглаонемы, филодендроны, сингониумы, монстеры, эпипремнумы);
• листовыми черенками (замиокулькас);
• делением растения (спатифиллум, калла, замиокулькас).

Некоторые размножаются семенами, которые в зрелом состоянии легко отделяются от растения. Созревшие семена хранить нельзя, их надо высевать сразу после сбора, предварительно очистив от мягкой внешней оболочки. К размножающимся семенами растениям относятся:

• антурим хрустальный;
• антуриум Бейкера;
• агланеома переменчивая;
• агланеома кудрявая.

Диффенбахия в интерьере

Ароидные комнатные растения: фото и названия

Ароидные растения от остальных отличает невероятно красивая широкостреловидная форма листьев и крупный размер цветов в виде початка. Самый крупный размер цветка принадлежит аморфофаллюсу гигантскому, который может достигать до трех метров в высоту. Большинство цветов издают ароматы для привлечения насекомых-опылителей.

Есть отдельные категории цветов, которые издают очень неприятный для человеческого обоняния запах, чтобы привлечь мух для опыления. Всего ароидных растений существует более двух тысяч видов, растут они преимущественно в тропических местностях, так как любят тепло и влажность. Но среди них существуют те виды, которые успешно растут в более суровом и холодном климате.

Чтобы они успешно росли в домашних условиях, их земля должна быть жирной, содержать вермикулит и дренаж для предотвращения загнивания. Поскольку корни и стебли растений этого семейства могут быть ядовитыми, поэтому пересадка растения всегда производится в защитных перчатках. Сразу после пересадки горшок желательно поместить в хорошо освещенное, но прохладное место, чтобы растение успокоилось.

Несмотря на то, что этот цветок любит обильную влагу, первое время его лучше поливать немного. Как только растение адаптируется, это можно заметить по его заметному росту, тогда уже можно увеличить полив. Чтобы весной получить от него цветы, воздух вокруг растения увлажняют любым способом, от автоматического увлажнителя до емкости с водой рядом со цветком. После того, как цветок растения распустился, полив опять сокращают.

Чтобы комнатные ароидные растения успешно росли и радовали вас, необходимо запомнить несколько простых правил ухода за ними:

• Они любят рассеянный солнечный цвет, поэтому их желательно помещать на подоконниках.
• Чтобы защитить наружные корни растения от внешнего воздействия, их обертывают мхом, который регулярно увлажняют.
• Весной и летом их часто поливают, а вот осенью и зимой полив сокращают, чтобы растение отдохнуло перед будущим цветением.
• Все ароидные растения не переносят известковую воду, так как от них листья начинают болеть. Поэтому воду нужно очищать и доводить до комнатной температуры, идеальной для растений.
• Земля этих растений должна быть очень рыхлой, жирной, содержать дерновую, перегнойную землю, немного песка, на дне горшка обязательно должен быть дренаж.
• Поскольку большинство этих растений являются ядовитыми, поэтому пересаживать их нужно всегда в защитных перчатках. Если ядовитый сок попал на кожу человека, то это место нужно хорошо вымыть с мылом и тщательно смыть водой. Если сок попал на слизистую часть кожи или в глаза, то нужно смыть его большим количеством воды и как можно быстрее обратиться ко врачу.
• Их размножение происходит разными способами от деления на части, до посадки семян. Эту процедуру производят преимущественно весной.
• Их достаточно подкармливать два раза в месяц, только весной и летом. Если в продаже отсутствует подкормка для ароидных, то можно взять удобрения для орхидей.

Основные признаки

Существующие группы растений, которые входят в семейство крестоцветных, напоминают друг друга структурой цветка и плода. Такое травянистое растение выделяется наличием чашечки, состоящий из 4 чашелистиков, венчика с 4 размещённых крест-накрест, свободных лепестка. Кроме того, имеется один пестик и шесть тычинок. Листья цельные либо рассеченные, простые, без прилистников. Величина верхних и нижних листьев почти всегда разная. Различные органы растения, в том числе и листья, часто отличаются наличием железистых волосков.
Чаще всего можно встретить травянистое растение семейства крестоцветных, так как большая часть представителей этого семейства как раз травянистые.
Большинство подобных растений обладают элементами с острым вкусом и устойчивым запахом.
Список таких растений: редька, хрен, горчица.
Имеются и такие, в которых находятся: сера, масла, витамины. Это капуста и прочие.
Несмотря на то, что среди них имеются лекарственные растения, а также овощные, пряные, масличные, декоративные и медоносные, встречаются и сорные.
Наиболее известные роды этого семейства: Капуста, Васаби, Горчица, Хрен, Редька, Икотник, Желтушник, Рыжик, Левкой, Златотравка, Жеруха, Катран, Лунник, Пастушья сумка.

Растения семейства крестоцветных обладают небольшими по размеру или даже мелкими цветками. Цветки составляют соцветие кисть. Кисти переходят в основной стебель, а также и в ветви. Цветки чаще всего белого и жёлтого, в некоторых случаях розового и прочих оттенков. Всего шесть тычинок – четыре удлинённых и два коротких. Завязь с двумя гнёздами, в каждом из которых находятся семяпочки, размещённые по швам.
Плод – это короткий стручочек или вытянутый стручок. Прилистников нет, а листья размещаются поочередно. Когда плод созревает, то створки уничтожаются, он по швам лопается, однако рамка сохраняется. Семена с кривым маслянистым зародышем и в них нет белка.
В крестоцветных имеются в разной мере едкие соки и множество серы. И когда они гниют, то появляется неприятный запах сернистого водорода.

Среди крестоцветных встречаются и такие, которые имеют целебные свойства.
Таким растением является горчица. В первую очередь большинство вспоминает горчичники, которые известны всем, как отличное средство от подагры, ишиаса и ревматизма. Горчичный спирт также применяется при вывихах, растяжениях связок, мышечных болях, при ревматизме. Кроме того, при катарах бронхов тоже их назначают.
В горчичники для детей добавляют 20% свиного жира.
Кроме того, горчица ещё и популярная приправа. Она позволяет усваивать жирную пищу, положительно влияет на пищеварение.
Предлагается жгучая, острая, мягкая или сладкая горчица.

Ещё одним растением с полезными свойствами является пастушья сумка. Её рекомендуют использовать весной в качестве лечебного средства, очищающего кровь. Кроме того, рекомендуется применять её и при болезнях желчевыводящей системы и печени. При сахарной болезни советуют пить эту траву как чай.

Одним из самых известных растений семейства крестоцветных является капуста огородная (Brassica oleracea). Она двулетняя. В первый год развития появляется стебель и листья. Затем нужно высадить кочаны капусты, чтобы получить семена. Стебли вырастают до 60-120 см.
Нижние листья – лировидные, черешковые. Верхние – продолговатые, сидячие, зубчатые. Покрывает листья восковой налёт. Цветки светло-жёлтого цвета, находятся в редких вытянутых кистях. Прямостоячие чашелистики и тычинки. Стручки узловатые, прямостоячие, удлиненные. Семена гладкие, буроватого оттенка, в форме шара. Капуста подразделяется на самые разные сорта и разновидности, которые имеют множество несходных между собой черт.

Репа является и кормовым (кормовая репа, турнепс), и овощным двулетним растением.

Брюква является овощным и кормовым двулетним растением с морщинистой поверхностью корнеплода.

Рапс обладает тонким корнем и является однолетним. В семенах большое количество жирного масла. Встречается озимый и яровой. Он является близким родственником брюквы и может произрастать и как сорняк.

Редька огородная возделывается и как редис, и как редька. Это популярное овощное растение.

К орешкоплодным крестоцветным относят, например, свербигу восточную. Её часто можно увидеть на паровых полях, около дорог. Это большое двулетнее растение с основанием в форме копья, треугольной верхней долей и ветвистым стеблем. Цветки медоносные, жёлтого цвета. Плоды в форме шара, двугнёздные и с двумя семенами.

Ботаническое описание и некоторые представители

Эта группа растений известна еще под названием аронниковые, которые являются однодольными цветковыми. В группу входит около 2500 видов. Большая их часть произрастает в тропиках или субтропиках, однако, встречаются представители этой группы и в более суровых регионах. Среди арниковых есть немало растений причудливой формы и раскраски.

Ароидные, которые растут в тропических лесах, могут достигать довольно больших размеров. У многих из них одеревеневшие стебли, но без вторичного роста. Нередко среди этой группы можно также встретить лианы, например, монстера деликатесная (Моnstеrа dеliсiоsa) или эпифиты, например, сциндапсус (Scindapsus).

Большинство представителей группы, встречающиеся в дикой природе, имеют корни, деформированные в клубни или корневища (Замиокулькас (Zamioculcas)).

Встречаются и лазающие растения, обладающие наземными стеблями, которые не могут удерживать растение в вертикальном положении. В качестве опоры они используют деревья или большие кустарники, к которым крепятся посредством использования корней прищепок.

У большинства представителей ароидных листья поочередные, преимущественно расчлененные на листовую пластинку и черешок. Они могут иметь разный размер и окраску. Их пластинки имеют сетчатое жилкование. Размер, форма и строение листьев, их жилкование имеют непосредственную зависимость от возраста растения. Например, у монстеры деликатесной лист в зачаточном состоянии цельный, а с возрастом на нем постепенно появляются разного размера просветления. После этого на листе отмирает мезофилл, потом эпидерма, что приводит к формированию щелей разной глубины. Листовая пластинка становится рассеченной.

Если говорить о филодендроне радиальном (Philodendron radiatum), у него формирование листа идет иначе: на краю с разной скоростью образуются зубцы разной глубины. В результате лист становится пальчато-лопастным.

У ароидных формируются многосеменные плоды-ягоды, окрашенные в яркий цвет.

Если говорить о соцветиях, они могут быть разными. Некоторые имеют вид обычного цветка. Например, у аморфофаллуса гигантского (Amorphophallus titannm) формируется соцветие пистия высотой до 3 м с более чем 6 тыс. цветков. У водного латука (Pistia stratiotes) развивается маленькое соцветие (не больше 1 см).

Встречаются виды, у которых стерильные цветки формируют початковый придаток, который со временем преобразуется в осмофор, обладающий сильным запахом, привлекающим насекомых.

У большинства представителей ароидных формируется покрывало, которое заворачивает собой соцветие. Яркий цвет покрывала также привлекает опылителей. У соцветий-ловушек покрывало имеет своеобразную форму, что способствует ловле насекомых.

Практически все виды ароидных опыляются насекомыми. Изредка улитками или ветром. У некоторых растений во время цветения повышается температура внутри соцветия до 30°, что приводит к появлению неприятного запаха.