Смешанные грядки: куда, что и с чем сажать

Польза от совместных, смешанных посадок

Исключительно полезное влияние смешанных посадок способно подвигнуть заядлых огородников выделить не малый участок для произрастания цветов. Выделают следующие полезные свойства:

• смешанные посадки рядов растений, принадлежащих к разным видам и сортам, имеющих свои особенности, являются естественной преградой для распространения вредителей и болезней;
• плотное размещение овощных культур и цветов позволяет охватить большую часть открытой поверхности грядки, что является препятствием распространению насекомых-вредителей, откладывающих яйца в почве;
• благодаря запаху некоторых культур, можно отпугнуть насекомых.

Как составить свою схему севооборота?

Решая составить схему севооборота на загородном участке, следует прежде всего сделать план огорода, где указать место расположения овощных и плодовых культур.

При составлении плана следует учитывать не только почвенный состав участка, но и степень освещенности грядок огорода в разное время суток

Особенностью сельскохозяйственных культур является то, что они имеют разную потребность в питательных веществах. В зависимости от степени потребления почвенных микроэлементов и питательных веществ овощные культуры можно разделить на 3 группы:

1. Растения со слабой потребностью. Среди неприхотливых к почвенному составу культур можно отнести: лук, салат, пряные травы, редис, горошек, кустовая фасоль.
2. Растения со средней выраженностью в питательных веществах. В их число входят: помидоры и огурцы, свекла и редька, дыня, баклажан, а также лук-порей, шпинат, кольраби и вьющаяся фасоль.
3. Растения с высокой потребностью. К числу таковых относятся: кабачок, сельдерей, картофель, тыква, спаржа, ревень, капуста, шпинат.

Составляя схему севооборота, начерченный план следует разбить на 3 или 4 части, следуя которому можно будет следить, чтоб каждая из культур возвращалась на прежнее место посадки лишь на третий или четвертый год.

Первую самую плодородную часть огорода выделяют под высадку «прожорливых» культур (капусты, огурцов, кабачков). Вторую часть участка используют под высаживание баклажанов, перцев, томатов, которые менее требовательны к плодородности почвы, либо редиса, лука или зелени. Третью часть отводят под культуры, которые способны дать хороший урожай на относительно бедном грунте. Здесь высаживают: репу, морковь, свеклу, петрушку. На последней четвертой части огорода высаживают картофель, локально внося в каждую лунку органическое удобрение (перепревший навоз или компост с золой).

После сбора урожая освободившиеся грядки желательно засадить растениями-сидератами, которые лучше всяких удобрений повысят плодородие почвенного состава

На следующий сезон растения, которые росли на первом участке, равномерно смещаясь по кругу, «переезжают» на четвертый, со второго на первый, с третьего на второй и т.д.

При составлении схемы севооборота следует также учитывать особенности строения корневой системы растений и глубину проникновения их в почву. Благодаря этому питательные элементы будут равномерно использоваться с разных почвенных слоев. К примеру: огурцы, лук и капуста могут питаться с пахотного слоя почвы, корни помидоров приникают на глубину чуть менее метра, а кукуруза – до двух метров.

Зная особенности каждой культуры и учитывая удачное сочетание их между собой, можно не только добиться богатого урожая, но и обезопасить растения от многих болезней.

Пять вопросов, которые решают многое

Опытный дачник может уже не отвечать на них, а вот новичку стоит призадуматься. Всего пять ответов, которые существенно облегчат выбор растений и подскажут, что можно посадить в огороде.

Предпочтения семьи. Какие овощи и ягоды любят члены семьи, в том числе и дети. Можно провести опрос. Он позволит быстрее сориентироваться в кандидатах на посев.

Цель культивирования. Сезонное употребление или заготовки на зиму. От этого зависит объем посадок.

Возможность ухода за культурами

Как часто огороду будет уделяться внимание – каждый день или только на выходных. Освещенность участка

В тени деревьев, особенно хвойных, смогут расти далеко не все овощи

Освещенность участка. В тени деревьев, особенно хвойных, смогут расти далеко не все овощи.

Климатические условия

В первую очередь нужно обратить внимание, успеют ли полноценно вызреть посаженые культуры.

Отвечать на них можно всей семьей. Это еще один повод скоротать долгие зимние вечера в дружеской компании, а заодно и решить, какие овощи посадить в огороде.

5 Полезные свойства некоторых растений

Определенные виды уживаются практически со всеми овощами и оказывают на них благоприятное воздействие, о котором мы не упомянули ранее. Таковыми являются:

1. 1. Хрен – оберегает от колорадского жука, повышает устойчивость к болезням.
2. 2. Чеснок – отпугивает тлю, молотку, накапливает серу, оберегая почву от болезней.
3. 3. Петрушка – посаженная между рядами, оберегает ягодные культуры от слизней.
4. 4. Календула – защищает от нематод, мангольд, но растить ее в непосредственной близи от овощей не стоит.
5. 5. Клевер – привлекает хищных насекомых, поедающих тлю.
6. 6. Горох – насыщает почву азотом, что полезно корневой системе всех растений.
7. 7. Кукуруза – уничтожает сорняки, однако точно так же уничтожает томаты и сельдерей.

Главное в смешении овощных культур – найти оптимальный баланс между теоретической базой и смелостью эксперимента. Грамотно подобранные комбинации, несомненно, порадуют вас обильным и вкусным урожаем.

Основные схемы посева

Широкорядный посев — рядки растений располагают на одинаковом расстоянии (45-90 см) один от другого, и все междурядья обрабатывают культиватором или вручную (возделывают все овощные культуры).

Пунктирный или однозерновой посев — семена располагают в рядках по одному на примерно одинаковых расстояниях друг от друга. Достигается экономия семян, и сокращаются затраты труда. Такой посев удобно проводить сеялками точного высева на больших площадях или вручную на малых при использовании дражированных семян.

Схема посева квадратом — ширина междурядья равна расстоянию между расстояниями в ряду. Этим способом возделывают, в основном, капусту. Квадратное размещение растений позволяет проводить междурядную обработку в двух перекрестных направлениях — вдоль и поперек. Это значительно сокращает затраты труда на рыхление и окучивание. Но при таком размещении растений почва меньше затеняется, или сильно перегревается, особенно в южных районах, что отрицательно сказывается на развитии овощных культур, например капусты.

Квадратно-гнездовой способ посадки — напоминает квадратный способ, но в гнезде размещают от 2 до 6 растений (томат, огурец, картофель, бобовые и бахчевые культуры).

Ленточный способ — при посадке и посеве два- три- пять рядков (строчек) имеют сближенное междурядье и образуют ленты, а между лентами оставляют место для прохода и удобства обработки, а также сбора урожая и экономии воды при поливе. Воду пропускают только по бороздам лент.

Широкополосный посев — семена высевают вразброс, равномерно распределяя по всей длине полосы шириной 8-12 см. Выращивают этим способом корнеплоды и лук.

Под овощные культуры отводят самые лучшие плодородные земли, следовательно, дачники должны стремиться использовать их наиболее интенсивно, значительно увеличив урожайность. Для этого применяют уплотненные и повторные схемы посадок.

Уплотненные посевы — когда выращивают на одной и той же площади две или несколько культур. Например, морковь + редис, салат или позднеспелая капуста + редис, укроп, салат. Иногда применяют самоуплотнение. Например, лук и морковь высевают ленточным трехстрочным способом по схеме 7,5 +7,5 + 55 см и в фазе пучковой спелости проводят сплошную уборку среднего ряда. Уплотненные посевы проводят непосредственно в рядах основной культуры или один-два ряда в междурядьях основной культуры.

Схемы посева и посадки овощных культур:

1. Рядовой узкорядный: расстояние между рядами 7-15 см.
2. Рядовой широкорядный: расстояние между рядами 25 см и больше.
3. Рядовой ленточный двухстрочный: расстояние между строчками 20-50 см; между лентами 50-90 см.
4. Рядовой ленточный четырехстрочный: расстояние между строчками 15-30 см; между лентами 50-90 см.
5. А — квадратный: длина стороны квадрата 40-100 см с одним растением в каждом углу квадрата. Б — квадратно-гнездовой: в каждом углу квадрата по два растения и больше.
6. Широкополосный: расстояние между центрами полос 25-50 см и больше, ширина полосы 8-15 см.

Принцип размещение растений

Кроме правильного «соседства» следует четко соблюдать принципы размещения, ведь только так возможен положительный результат. Прежде всего, выбранные растения, овощные культуры и цветущие, разделяют по высоте, форме, цветовой гамме, строению листьев и стеблей.

Высокорослым экземплярам цветов отводят заднюю часть участка, или высаживают их для разделения всей площади на зоны или плантации. Высокорослые растения отделяют томатную грядку от огуречной, а также являются разграничителем вблизи картофельных посадок. Бобы следует существенно отделить цветами от зелени. Бахча с тыквенными посадками должна быть разделена и находиться вдали от плантации с морковью и свеклой. Все необходимые разграничения следует сделать именно с помощью «благоприятных цветов».

Кроме разграничений посадок, следует обязательно продумать задний фон, который может стать хорошей возможностью для преображения и практичного применения. Существует ряд пар, что не только подойдут из-за своего комфортного «соседства», но и просто располагаться на заднем фоне. К этому числу относятся:

• желтый девясил и лекарственный алтей;
• многолетник мальва и кукуруза;
• интересные амаранты и яркие георгины;
• пряный фенхель и ароматный укроп;
• подсолнухи и полезный ревень;
• травянистый эстрагон и популярные циннии.

Для оформления бордюров грядки, то есть придания очертаний границам плантации, а так же разделению участка, высаживают невысокие низкорослые цветы, что станут отличным дополнением, а также уникальной возможностью придать участку абсолютно целостности. К таким растениям относятся:

• календула;
• великолепная астра;
• белоснежный иберис;
• цинния;
• бархатцы;
• наструция;
• красочный львиный зев.

Для разделения плантаций цветы высевают в два-три ряда

Такие грядки привлекают внимание и украшают посадки овощных культур

Хорошие соседи

Для большинства огородных культур отличными соседями являются ароматические травы, выделяющие много летучих соединений. Причем речь идет не о бесполезных диких травах и лекарственных растениях, а в первую очередь о привычных для европейской кулинарии базилике душистом, укропе, петрушке, шалфее, чабреце и др. Сильно пахнущие травы не только улучшают вкусовые характеристики плодов своих соседей, но и заглушают их собственный запах, усложняя вредителям их обнаружение. Именно поэтому так актуален вопрос совместимости растений со смородиной.

К числу универсальных соседей также относятся бобовые растения. Дело в том, что они умеют вытаскивать азот прямо из атмосферного воздуха и накапливать его в своих корнях, используя его для собственных нужд. Причем бо́льшая часть этого азота остается не израсходованной и после гибели растения попадает в землю. Но даже в то время, пока бобовое растение еще живет, немало азота выделяется из корней и через грунт достается растениям-соседям. Таким образом, распределяя кустовую фасоль и бобы между грядками других овощей, можно существенно снизить потребность в азотистых удобрениях, или вовсе отказаться от них.

Столетия наблюдений показали, что сельдерейные культуры являются хорошими соседями для луковых овощей. Эта информация давно попала во все таблицы совместимости растений при посадке.

Немецкие огородники традиционно сажают по всему огороду шпинат. Выделения этого растения полны соединений, ускоряющих поглощение питательных элементов из почвы другими растениями. Особенно хорошо рядом со шпинатом себя чувствуют картошка, свекла и помидоры.

Чередование на одной грядке разных растений, даже если они совершенно нейтральны друг к другу, способствует сдерживанию численности вредителей. На грядке, где посажена всего одна культура, сдерживающих факторов нет и вредители распространяются подобно лесному пожару, который перебрасывается с одного дерева на другое. Если же на грядке ряды разных культур чередуются, то каждый следующий ряд является своего рода преградой для распространения вредителей подобно тому, как река является барьером для продвижения лесного пожара.

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.

Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.

Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.

Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями

И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 – 4 года. А еще чем позже, тем лучше

Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:

Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин – зонтичные.

Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан – пасленовые.

Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат – крестоцветные.

Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз – тыквенные.

Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина – бобовые.

Ревень, щавель – гречишные.

Мангольд, шпинат, свекла – маревые.

Чеснок, лук и всех видов – луковые (лилейные).

Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок – астровые.

Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран – губоцветные.

То есть смотрим

Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )

Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение

Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.

Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.

Расшифровка табличных обозначений.

П – хороший предшественник (рос в прошлом году) П – хороший предшественник и сосед
Д – допустимый предшественник
Н – недопустимый предшественник
— – недопустимое соседство
+ – полезное соседство или садить в междурядьях
= – предшествуют в этом же году
3 – садить не раньше чем через три – четыре года после указанного овоща

Чередование и соседство растений – мнения профессионалов и садоводов

Чередование культур

Ежегодная смена места посадки называется плодосменом, чередованием культур. Систематическое чередование культур препятствует возникновению усталости почвы, одностороннему использованию питательных веществ, переносу заболеваний и распространению зимующих в почве вредителей. Поэтому следует составлять план овощных посадок заранее, до того, как придется начинать весенние работы.

Словом, нельзя выращивать друг за другом сорта овощей одного семейства на одной грядке. Так удастся избежать поражения болезнями, которые могут таиться в почве.

Также не следует выращивать подряд из года в год на одной грядке овощи, активно потребляющие питательные вещества. В противном случае почва истощится и возникнет недостаток питательных веществ. По своей потребности в питательных веществах сорта овощей делят на три группы.

Сильные потребители – сорта овощей с высокими потребностями в питательных веществах: цикорий, картофель, почти все виды и сорта капусты, тыквы, новозеландский шпинат, ревень, сельдерей, спаржа, цукини, подсолнечник и др.

Средние потребители – это сорта овощей с умеренными потребностями в питательных веществах: баклажаны, эндивий, огурцы, кольраби, столовая листовая свекла (мангольд), хрен, лук-резанец, паприка, редька, красная столовая свекла, козелец, шпинат, вьющаяся фасоль и помидоры.

Слабые потребители наименее требовательны. К ним относятся кустовая фасоль, горох, фенхель, кочанный салат, редис, репчатый лук, большинство зелени и цветы. Это разделение дает лишь общее представление о потребности овощей в питательных веществах. Так, салат иногда причисляют к средним потребителям, в то время как огурцы относят к сильным.

Идеальное чередование культур заключается в том, чтобы вслед за сильными потребителями на второй год высаживались средние, на третий  слабые потребители и на четвертый год – после сильного удобрения почвы снова сильные потребители.

Разумеется, на практике не всегда удается точно соблюдать эту последовательность. Если нельзя избежать посадок сильных потребителей друг за другом, можно компенсировать повышенное потребление питательных веществ внесением двойной дозы компоста и выращиванием сидератов. Но принцип чередования культур подразумевает, что растения питаются тем, что оставляют им предшественники.

Денис Терентьев

Посадка овощей смешанным способом

Какая польза от смешанной посадки? Можно привести такой пример: если высадить цветы, которые любят посещать пчелы, возле опыляемых овощей, то последние, несомненно, будут качественно опылены. К тому же, такие насекомые способны отпугивать вредителей, которые могут посягнуть на листву и плоды овощных культур. Все дело здесь в особой экосистеме, которая включает в себя богатое разнообразие насекомых, микроорганизмов и минеральных веществ, выделяемых одними растениями и поглощаемых другими.

Иногда такое влияние достаточно сложно отследить, к примеру, в случае, когда трава, растущая недалеко от кустов смородины привлекает тлю, а с нею и божьих коровок, тем самым, оберегая куст от истребления. А цветы астры или тысячелистника довольно сильно притягивают такое насекомое, как златоглазка, которые обладают уникальным свойством истреблять тлю и личинок колорадского жука.

Ученые селекционеры, изучающие схемы и методы рассадки разных культур, выделяют такие несомненные преимущества совместного высаживания овощей и других культур:

• Снижение или полное сокращение необходимости в применении высокодозных минеральных и органических веществ, необходимых для подкормки культур.
• Абсолютный отказ от применения инсектицидных средств, применяемых для борьбы с насекомыми – вредителями.
• Увеличение количественного состава урожая, в сравнении с высаживанием только одного овоща на определенном участке огорода.
• Улучшение вкусовых качеств культур, которое достигается, к примеру, при высаживании фасоли рядом с редисом, а капусты рядом с мятой.
• Предотвращение вымывания из грунта полезных веществ какой-либо одной группы.

Схемы размещения соседей при совместных посадках на огороде

На видео представлена интересная информация о совместимости растений на грядке:

https://youtube.com/watch?v=J21gCUtbSlc

Создавая композиции из овощей, нужно придерживаться нескольких правил:

• размещать растения следует так, чтобы высокие располагались севернее, а низким нужно предоставить южную сторону.
• попутно необходимо учитывать предпочтения по количеству света, есть такие растения, которым прямое солнечное освещение не идет на пользу. Томаты, огурцы, баклажаны предпочитают находиться на солнце, а сладкий перец лучше растет при ограниченном солнечном освещении;
• растения одного семейства угнетают друг друга, поэтому следует комбинировать разные группы и семейства овощей, тогда будет получен более интересный результат.

Стоит рассмотреть варианты совмещения:

Томаты и фасоль кустовая – это отличный симбиоз. Они взаимно дополняют друг друга. Такие группы можно размещать в открытом грунте, а также в теплице.

На широкой грядке петрушка и земляника дополнят друг друга, остальные растения обеспечат защиту от вредителей, а также улучшат питание в корневой части.

Укроп и огурец – это удачное сочетание. Паутинный клещик забывает об огурцах. Тли и парша также не терпят соседство пряной культуры. Можно дополнить соседство петрушкой. Неплохой результат получается, если предварительно посадить календулу.

Оригинальная комбинация пришла из Франции, там ею довольно часто пользуются на цветочных клумбах. Овощи на клумбах размещают даже в городах, на площадях. Жители городов и приезжие с удовольствием прогуливаются мимо подобных грядок.

Морковь, майоран и шалфей – эта комбинация тоже пришла из Франции. Оказывается, подобное соседство позволяет получать довольно приличный урожай каждой культуры.

Неожиданная комбинация пришла из Германии. Капуста со свеклой дружат. Отличным дополнением для них могут стать укроп и петрушка.

Тоже интересная комбинация. Это сочетание рекомендуют жители северной Франции и Бельгии. Даже на островах Великобритании часто пользуются подобной группировкой растений на грядке.

Еще одна комбинация, ее родина Бельгия. В Нидерландах такая комбинация используется при выращивании овощей в теплицах.

Итальянцы предлагают свои рекомендации по размещению свеклы и салата. Салат успевают срезать несколько раз, к моменту окончательной уборки урожая с грядки, огородники успевают многократно использовать салат в пищу.

Еще одна комбинация овощей от французов.

Редис покидает грядку первым, но он предохраняет всходы других растений.