9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания
Содержание:
- Размножение
- Полезные свойства и применение
- Шалфей ярко-красный (Salvia coccinea)
- Разновидности сальвии. Фото цветов
- Свойства и состав шалфея
- Сальвия последствия
- Можно ли пить шалфей как чай
- Характеристики растения
- Траволечение
- История происхождения и использования
- Уход за растением
- Выращивание и уход
- Лечебные свойства
Размножение
Производится несколькими способами: семенами, черенкованием, делением куста, воздушными отводками. Каким из методов воспользоваться, садовод решает сам после изучения особенностей каждого из них.
Черенкование
Через рассаду
Шалфей — посадка и уход в открытом грунте
Семена можно высевать прямо в грунт весной или осенью либо, предварительно вырастив рассадой. Чаще используют второй способ, поскольку при посеве непосредственно в грунт шалфей медленно растет. Высевание на рассаду обычно начинают в конце зимы.
На дно емкости укладывается дренаж, например, керамзит. Затем высыпается легкая, рыхлая почва. Сверху высеиваются семена, немного присыпаются землей и слегка увлажняются. Чтобы в грунте долго держалась влага, можно использовать гидрогель. Он замачивается в воде, в которой вскоре разбухает, и перемешивается с почвой.
Важно! Поскольку семена у шалфея дубравного мелкие, их не следует слишком присыпать: под толстым слоем грунта они могут не взойти. Сверху емкость накрывается стеклом или полиэтиленовой пленкой
После появления четвертого листочка, сеянцы пикируют в отдельные горшочки. До начала лета рассада успевает окрепнуть. Примерно через 2,5 месяца сеянцы можно высаживать в открытый грунт, предварительно их закалив. Для этого в апреле их выносят на несколько часов в день на воздух.
Поначалу это должно быть тенистое место, затем постепенно можно приучать рассаду к прямым лучам солнца. Также несколько кустиков шалфея можно оставить в горшках для выращивания на подоконниках, создав им благоприятные условия.
Семенами в открытый грунт
Посадка шалфея этим способом производится ранней весной или поздней осенью. Вот как это делается:
- почва перекапывается, разравнивается граблями, посыпается прокаленным песком, на который выкладываются семена;
- сверху посыпается песок, грядка увлажняется и накрывается пленкой;
- периодически посадка проветривается, но при этом нужно следить, чтобы грядка всегда оставалась влажной.
Примерно через 3 недели проклюнутся ростки. После появления 3-4 листочков пленка убирается.
Семена шалфея
Черенкование
Для этого побег срезается острым ножом чуть ниже узла длиной примерно 10 см и ставится в стакан с водой. Через 2-3 недели формируются корни, заметные через стекло. Когда они достигнут длины 2 см, побег высаживается в горшок. Земля не должна быть слишком питательной.
Поначалу растению обеспечивается повышенная влажность. Для этого черенок накрывается стеклянной банкой или полиэтиленовой пленкой, но при этом листья не должны касаться поверхности укрывного материала. Тепличку нужно периодически проветривать, чтобы черенки не подхватили грибковое заболевание.
Важно! Оптимальная температура воздуха в помещении — 20°С. Когда саженцы прижились, их можно высаживать в горшки побольше для комнатного содержания или в открытый грунт
Через месяц шалфей можно подкормить слабо концентрированным раствором удобрения для цветочных растений.
Горшки для посадки должны быть глубокими, поскольку корневая система сальвии хорошо разветвлена. Стебли у кустиков гибкие, крайние из них стелются по земле, поэтому им нужна подпорка. Либо в этом случае можно применить еще один способ разведения растения.
Размножение отводками
Когда побег соприкасается с влажной землей, в узлах растения образуются корни. Поэтому, если садовод хочет получить отростки шалфея, ему нужно следить за тем, чтобы почва в месте соприкосновения со стеблем всегда была влажная. Также побег для надежности можно чем-нибудь пришпилить к земле и слегка присыпать.
Деление куста
Этот способ применяют в южных районах. Деление растения производится в конце лета. Шалфей аккуратно подкапывается, корень разделяется на части. Деленка должна иметь корневую систему и хотя бы один стебель. Каждый откопанный отросток высаживают в отдельную посадочную ямку.
Деление куста
Полезные свойства и применение
Шалфей хорошо себя зарекомендовал для лечения различных болезней. Шалфей обладает рядом полезных свойств:
- противовоспалительное
- антибактериальное
- кровоостанавливающее.
Кроме того, в составе шалфея имеются эфирные масла, дубильные вещества, муравьиная кислота и много другого полезного сырья.
Применение в народной медицине.
- Прекрасно справляется с инфекцией верхних дыхательных путей, помогает в борьбе с пневмонией и туберкулезом лёгких.
- С помощью настоя шалфея, лечат бесплодие, так же шалфей является отличным помощником в планировании беременности.
- Из-за легкого мочегонного свойства применяют отвар шалфея при лечении болезней почек и цистита.
- Фитогормоны в составе шалфея помогают подавлять нежелательную лактацию у женщин, а так же ослабляет болезненную менструацию.
- Является отхаркивающим средством, помощник в лечении сухого кашля.
- Шалфей обладает желчегонным эффектом, помогает при вздутии живота и повышает аппетит.
- Примочки на основе отвара шалфея помогут остановить кровотечение при геморрое.
- Способствует повышению иммунитета, применяется для часто болеющих детей.
Отвар из шалфея
Применение шалфея в косметологии.
- Отвар растения придает блеск и жизненность тусклым волосам с помощью ополаскивания.
- С помощью протирания лица отваром шалфея, снижается выработка сальных желез, что помогает избавиться от угревой сыпи.
- Эфирное масло используют для создания ароматов в парфюмерии.
- Компрессы из шалфея помогают избавиться от черных кругов под глазами.
Эфирное масло из шалфея
Узнайте больше о лекарственных свойствах шалфея
Шалфей ярко-красный (Salvia coccinea)
Шалфей ярко-красный Lady in Red
Травянистый многолетник или полукустарник из Бразилии, в умеренных регионах его выращивают как однолетник, а в мягком климате Западной Европы он может зимовать под легким укрытием, цветет до начала зимы. Куст высотой 30-60 см с овальными, опушенными снизу листьями. Цветки с пурпурной чашечкой и алым двугубым венчиком собраны в рыхлые соцветия.
Этот вид уступает по пышности цветения шалфею блестящему, поэтому у нас встречается редко, а за рубежом популярен, используется в миксбордерах и цветниках в сельском стиле. Популярные сорта: Lady in Red – с красными и Coral Nymph – с кораллово-розовыми цветками.
Разновидности сальвии. Фото цветов
Селекционеры разделяют сальвию на 3 большие группы.
- Растущую в субтропиках американского континента.
- Произрастающую в средиземноморье.
- Культивируемую в умеренной климатической зоне.
В наших климатических условиях наиболее популярные следующие виды – ниже вы найдете фото цветов сальвии.
Блестящая или сверкающая (Salvia splendens)
Высота ее кустов от 20 до 80 см. Это небольшие кустики компактные на вид с цельными листами черенковидной формы, окрашены в темно-зеленый цвет на верхней стороне и светло-зеленый с нижней.
Их цветки довольно крупные, неправильной формы с двойным околоцветником. Цветы могут иметь красный, белый, голубой или фиолетовый окрас. Они располагаются в кистях по 2-6 штук.
Длина кистей около 14-25 см. Начало цветения с июня до осени. У розовых видов более короткий срок цветения. Фиолетовая сальвия отличается бархатистостью и густым опушением.
Сальвия красная (Salvia coccinea)
Ее высота 50-70 см. Опушеность довольно густая, много ответвлений. Листы овальной формы, с мелкими зубчиками по краю. Их верхняя часть слега опушена, а нижняя — гладкая. Соцветия не густые, в длину 15-30 см.
У цветков ярко-красные венчики. Период цветения начинается в середине лета и оканчивается с наступлением заморозков.
Коралловая нимфа (гибрид)
Сальвия зеленая (Salvia viridis)
Ее отличает прицветник яркого окраса. Это однолетнее растение в высоту около 40-60 см. Имеет много прямостоячих стеблей с жестким опушением.
Цветы собраны в простые соцветия по 18-30 см в длину. Особенно привлекательна в этом цветке окраска прицветника – насыщенно фиолетового оттенка или ярко-розовая.
К ней относятся такие сорта:
- Белый лебедь,
- Пикник Санди,
- Оксфорд Блю.
Сальвия пышная (Salvia x superba)
Невысокие растения до 60 см в высоту. Соцветия колосовидные. У нее продолжительный период цветения. У цветов розовый или сине-фиолетовых оттенок.
Ее наиболее популярные сорта:
- Сноу хилл,
- сальвия карликовая,
- Блу квин,
- Роуз Квин.
Не особо распространены в России, но очень красивы! Листья испускают выраженный аромат шалфея.
Совершенно не капризное растение.
Сальвия Кембридж
Это невысокое растение имеет мутовчато располагающиеся соцветия. Ее главное достоинство – неповторимая красота цветков. Прицветники могут быть белого, голубого либо розового оттенка. Эта сальвия любит хорошо освещенные участки.
Она устойчива к холодным климатическим условиям. Может выдержать заморозки до –2 градусов. Подходит для высаживания в цветники, около бордюров или для групповых посадок.
Сальвия Рио
Обычно цветы этого сорта имеют сиренево-голубой оттенок. Ей требуется почва с умеренной влажностью на солнечных клумбах. Предпочтительней подбирать участки с южной стороны. Также ее можно сажать в вазоны на террасах.
Этот цветок формирует плотные кустарники одинаковых по высоте стеблей. Выглядит такое растение очень аккуратно. На рассаду оптимально ее высаживать в марте. На открытые грядки рассаду пересаживают в начале лета.
Осенью можно выкопать куст и внести в погреб до весны, либо обрезав оставить зимовать на клумбе, прикрыв ее листвой и ветками.
Сальвия Костер
Это наиболее популярный однолетний цветок. В высоту не более 60 см. У него ярко-красные пышные соцветия. Высаживается как небольшими группками, так и большими площадями. Можно вырастить в ящике на балконе. Неприхотливый цветок.
Высадка семян для получения рассады в марте и в начале апреля. Всходы появляются уже через 8-10 дней. На открытые участки высаживают в последних числах мая. Расстояние между кустами около 20 см.
Растение засухоустойчивое и теплолюбивое. Ему подойдет нейтральная почва с повышенной водопроницаемостью.
Сальвия Кассиопея
В условиях нашего климата это многолетнее растение выращивается в качестве однолетнего цветка. Небольшой кустик всего 20-25 см в высоту, имеет крепкие густо облиственные побеги. Может иметь цветы белого или красного оттенка.
Продолжительность цветение с первого летнего месяца до первых морозных ночей. Предпочтительней выбор под клумбу с такими цветами с рыхлой, плодородной почвой. Возможно ее высаживание в полутени.
Сальвия Кардинал
Высаживается в качестве однолетнего цветка. Высота кустов до 70 см. Может произрастать в контейнерах или в цветниках. Отличается ярко-красным оттенком цветков. Имеет декоративный вид с июня до середины сентября.
Предпочитает плодородные легкие почвы на солнечных участках. Чтобы обеспечить более пышное развитие куста в стадии рассады отщипывают верхнюю часть растения.
Сальвия Скарлет
Цветоводы положительно отзываются о сальвии. Недорогие семена, но в то же время очень дружные всходы и оригинальный вид цветущего растения. Также они отмечают их устойчивость к болезням и жаркому летнему климату.
Свойства и состав шалфея
У листьев шалфея богатый химический состав, который и наделяет это растение такими положительными свойствами.
- Эфирное масло;
- Алкалоиды;
- Катионы натрия, калия и кальция;
- Кислоты;
- Клетчатка;
- Дубильные вещества;
- Флаваноиды;
- Витамины группы A, группы C, группы E и группы K.
Препараты на основе шалфея справляются со многими штаммами бактерий. Вещества, входящие в состав, снижают проницаемость стенок сосудов и оказывают кровоостанавливающее воздействие. При правильном применении улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
Экстракты шалфея помогают с лечением верхних дыхательных путей. Такие лекарства оказывают следующие эффекты на организм:
- Антисептическое;
- Противовоспалительное;
- Кровоостанавливающее;
- Тонизирующее;
- Вяжущее;
- Противомикробное;
- Дезинфицирующее;
- Смягчающее;
- Мочегонное.
Салфетки, смоченные отваром или настоем шалфея, можно использовать как лекарство от ожогов, легких форм обморожения, воспалений с гноем, небольших ран. Для этого ткань прикладывают к пострадавшему участку кожи.
Можно делать примочки или ванночки
Настойки на спирту или воде назначают больным язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, также дают для снижения кислотности среды в желудке. Помимо этого настойки способны избавлять от воспаления в выводящей системе, снимать спазмы кишечника.
Сальвия последствия
- Дисфория. Если шалфей был употреблен в больших дозах, он может вызвать у человека дисфорию, поэтому наркоманы не любят употреблять это вещество. Ведь зависимым самое главное получить состояние эйфории и они будут употреблять такой препарат ещё долгое время. А шалфей наоборот вгоняет наркоманов в ощущение грусти, депрессии и плохих мыслей. Поэтому они его не очень любят.
- Страх. Ещё одним негативным последствием от употребления шалфея становится страх. У некоторых не проявляется такого эффекта, но есть люди которые после употребления шалфея испытывают очень сильное ощущение страха, потому что он способен перенести сознание человека в другой мир. Но такого эффекта ощущения страха можно добиться только если употребить очень большую дозу шалфея.
- Физиологическое воздействие. Наркотик шалфей оказывает плохой физиологический эффект на организм, который можно считать за негативные последствия. Огромное количество потребителей испытывают головокружение, тошноту, рвоту, потерю сознания, озноб снижение артериального давления, неполноценную речь, отсутствие координации и нарушение работы легких.
- Долгосрочное негативное воздействие. Также есть несколько причин по которым шалфей оказывает негативные последствия, которые могут произойти из-за неправильного употребления вещества. После того, как у человека произошли серьезные галлюцинации — он может навредить самому себе и окружающим. Лучше всего убирать от таких людей подальше острые предметы, бытовую технику и уберечь их от вождения авто или выхода на улицу.
Можно ли пить шалфей как чай
Готовят шалфей не только в качестве растворов для полоскания, но и как настойки, отвары, настои и чай для прима внутрь. Существует специальная форма фасовки – в одноразовых фильтр-пакетиках, которые достаточно залить кипятком на 10 минут и принимать как лекарственный напиток. Для усиления лечебного эффекта рекомендуется добавить ложку меда и ломтик лимона. Но это можно делать только после остывания напитка. При температуре выше 60˚С многие витамины, в частности витамин С, полностью распадаются. Если мед добавить в кипяток, все его полезные свойства уничтожатся, и останется только сладость.
Чай с шалфеем можно готовить с добавлением листьев обычного черного чая. Для этого, заваривают сразу два пакетика: обычный чай и шалфей. Такой напиток можно принимать каждый вечер. Он снимет усталость, избавить от нервного напряжения и улучшит сон.
Лекарственный отвар готовится из более высоких концентраций травяного сбора – заваривают две столовые ложки стаканом кипятка и ставят на водяную баню. В течение 15 минут отвар насыщается полезными веществами растения. Хранят такой напиток в холодильнике. Принимать можно не более четверти стакана дважды в день. Это помогает бороться с мочеполовыми инфекциями и воспалениями органов пищеварения.
Характеристики растения
В дикой природе шалфей растет на опушках леса, полях, в оврагах. Он любит солнечные места и суглинистый грунт, но приживается и на меловых, песчаных, каменистых почвах. Растение выглядит как небольшой кустарник высотой от 30 до 70 сантиметров. Цветет в первой половине лета, с конца мая по середину июля, цветки редкие, расположены на стебле. Во время цветения ощущается яркий пряный аромат.
Собирать растение лучше всего до цветения или в самом начале, когда соцветия только распускаются — в это время он наиболее богат эфирными маслами. Во время сбора срезают веточки, у которых нижние цветки уже раскрылись, а верхние — еще нет. Если срезать цветки, которые уже распустились полностью, во время сушки лепестки нижних соцветий опадут. Останутся стебли, а у них нет такой лекарственной ценности, как у цветков.
В южных регионах шалфей можно собирать еще и в сентябре, когда после летней жары на растении вновь отрастают листья. Сушат шалфей на открытом воздухе так, чтобы на растения не попадал прямой солнечный свет. Лучше всего разложить стебли на тонкой ткани где-то в тени и сушить их таким образом.
Траволечение
Используемые части:
листья
Шалфей обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами и нередко используется для полоскания рта и горла при фарингите, гингивите, тонзиллите, стоматите и болях в горле. Он снижает потоотделение и является популярным средством от ночной потливости, связанной с менопаузой. Кроме того, препараты шалфея улучшают память, внимание и настроение. Как показывают результаты недавних клинических испытаний, они помогают даже при болезни Альцгеймера.
Шалфей многокорневищный
Используемые части:
корни и корневища
В народной китайской медицине дань-шень – трава, «приводящая в движение кровь». Ее благотворное действие на состояние сердечно-сосудистой системы привлекло внимание и современных ученых. В ряде клинических исследований подтверждена эффективность и для лечения стенокардии и гипертонии. Кроме того, препараты корней показаны при острых и хронических заболеваниях печени, что связано с их защитным действием на ткани этого органа.
Прежде чем принимать препараты шалфея многокорневищного, посоветуйтесь с врачом. При беременности или кормлении грудью ими пользоваться не следует. Беременным и кормящим женщинам не следует также принимать препараты шалфея лекарственного в количествах, превышающих кулинарные нормы.
Домашнее хозяйство
Эфирное масло шалфея лекарственного, как и многих других растений, обладает сильным ароматом и выраженными противовирусными, бактерицидными и противогрибковыми свойствами. Из его листьев легко приготовить растительно-уксусный спрей. Можно сделать еще проще: нанести несколько капель эфирного масла шалфея на влажную тряпку, которой вы протираете кухонную и ванную мебель и утварь.
Поскольку шалфей неплохо отпугивает и моль, его сухие листья или эфирное масло можно поместить в платяной шкаф и буфет. Посаженный в огороде, он будет отпугивать капустных совку и моль.
История происхождения и использования
Шалфей является родным для стран Средиземноморья и в этих регионах используется уже в течение тысяч лет. К тому же в медицине эта трава имеет одну из самых давних историй применения. Древние греки и римляне высоко ценили лечебные свойства шалфея. Римляне относились к нему как к священному растению и даже создали особую церемонию вокруг сбора травы. Также в этих культурах шалфей использовали в качестве консерванта для мяса. Античные кулинары считали, что эта трава замедляет порчу продуктов. И в настоящее время этот факт получил научное подтверждение. Исследователи нашли в шалфее большое количество терпенов, которые, собственно, работают как консерваторы.
Кроме того, в течение всей истории шалфей пользовался славой магического растения. Арабские врачи в X веке считали его растением бессмертия, европейцы в XIV веке использовали траву для защиты от колдовства. Ценили это растение и китайцы. Но на востоке шалфей использовали в первую очередь как вкусный чай.
Уход за растением
Шалфей предсказателей — что за растение, описание, где растет
Он заключается в своевременной прополке, поливе, удобрении, обрезке растения, защите от болезней и вредителей.
Полив и рыхление
Орошение должно быть своевременным. При этом полив не должен быть обильным. Процедура производится в утреннее или вечернее время. При поливе в полдень, солнечные лучи могут обжечь нежные листочки, а это негативно отразится на растении в целом.
Рыхление также относится к необходимой процедуре. После нее в земле сохраняется влага, корешкам открывается доступ кислорода. Помимо этого, одновременно удаляются сорняки, отнимающие у растения питательные вещества.
Удобрение
Каждую весну нужно подкармливать кустики. Сначала используются азотные удобрения для наращивания зеленой массы. Затем 1 раз в 3 недели применяются жидкие подкормки, например, водный раствор навоза (1:10) или настой из сорных трав такой же концентрации. Минеральные удобрения используются осенью.
Азотные удобрения
Обрезка
Это важная процедура для красивого формирования куста. Если ее не производить, шалфей вытянется, быстро состарится. Обрезка спровоцирует пробуждение и рост боковых почек. В результате кустик станет интенсивно наращивать новые побеги.
Важно! Постригают кусты весной и осенью. Сухие колоски после цветения также обрезают
Эта процедура может побудить растение зацвести еще раз. Удаляются также сухие, поломанные ветки.
Болезни и вредители
Шалфей — пряное, лекарственное растение, способное самостоятельно бороться с различными болезнями. Поэтому оно мало подвержено различным напастям. Причиной плохого состояния кустика может быть неправильный уход.
- Плесень может образоваться при излишней влажности. Поэтому нельзя допускать застоя воды в почве. При первых появлениях плесени растение опрыскивается раствором серы.
- Слизни и паутинные клещи могут появиться в слишком плотных посадках. В качестве метода борьбы используется луковая и чесночная настойка. Чтобы раствор хорошо прилипал к зелени, в настой добавляется хозяйственное мыло.
Важно! Учитывая, что шалфей применяется в кулинарии и народной медицине, использовать химические средства для борьбы с болезнями и вредителями нельзя
Выращивание и уход
Различные сорта этого растения требуют специального ухода. Так, луговой предпочитает находиться на солнечной стороне и требует умеренного полива, когда лесному нужно больше тени и обильный полив.
Несмотря на разнообразия, существует несколько общих требований:
- на супесчаной почве растение чувствует себя лучше;
- рекомендуется использовать в качестве удобрения гумус;
- зимой нужно укрывать;
- весной обязательно требуется выполнить обрезку.
Сальвия считается теплолюбивым растением. Поэтому в северных регионах ее выращивают, как однолетнее растение. Реже повторно высаживают в грунт повторно.
Лечебные свойства
Лекарственное сырье шалфея оказывает ярко выраженное противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мочегонное и кровоостанавливающее действия. Средства на его основе употребляют внутрь и применяют наружно.
Польза шалфея для организма заключается в насыщенном химическом составе растения. Отвары и настои принимают при простудных заболеваниях. Средства эффективно устраняют боль в горле и облегчают симптомы ОРВИ, ОРЗ, ангины и ларингита. Растение полезно при кашле. Оно эффективно выводит мокроту и устраняет першение в горле.
В числе показаний к применению листьев шалфея заболевания желудочно-кишечного тракта. Растительные напитки нормализуют пищеварение, устраняют воспалительные процессы и оказывают обезболивающее действие при гастритах, язвах и колитах.
Средства на основе растения благотворно действуют на сердечно-сосудистую и нервную системы. Они регулируют работу сердца, успокаивают, нормализуют сон и повышают работоспособность. При резких скачках давления противопоказан.
Растительные средства широко используют при заболеваниях полости рта. Эффективен шалфей от зубной боли. Настои и отвары применяют для полосканий. Они эффективно устраняют воспаления, заживляют язвы на слизистой и освежают дыхание.
Полезные свойства шалфея часто используют в гинекологии. Спринцевания с отварами эффективны при лечении воспалительных заболеваний. Прием препаратов внутрь нормализует гормональный фон, способствует зачатию и устраняет симптомы климакса.
Не менее полезны растительные средства для представителей сильного пола. Они нормализуют кровообращение в органах малого таза и повышают сексуальную активность.
Наружно шалфей применяют в косметических целях. Средства на основе растения добавляют в кремы, мази, шампуни, бальзамы и маски. Они оказывают питательное, укрепляющее и регенерирующее действия. Данные продукты используют для ухода за кожей и волосами.