Все о цветении подсолнечника: когда начинает цвести, длительность

Размножение

Размножать подсолнечник однолетний следует только семенами. Черенкование подходит только для многолетнего растения, так называемого подсолнечника клубненосного или топинамбура.

Необходимо тщательно отобрать семена, они должны быть больших размеров, без физических недостатков, принадлежать к сортам со всхожестью не менее 90%.

Чтобы избавиться от микроорганизмов, которые впоследствии могут вызывать нежелательные заболевания, необходимо обработать семена дезинфектантами, например, фунгицидом. Непосредственно перед тем, как высаживать посевной материал, его замачивают.

Сорта махрового подсолнечника

Лепестки у махрового цветка расположены в несколько рядов и сердцевина почти не видна. Из-за этого он кажется мягким, пушистым, как бы бархатным, и нежно смотрится на фоне зелени листьев.

Описание сортов:

1. Медвежонок, медвежонок Тедди  (Teddy Bear). Высота прямостоячих ветвистых стеблей достигает 40-60 см, в ширину разрастается от 30 до 60 см. Лист крупный, ярко-зеленый, сердцевидный, шершавый. Густомахровых соцветий формируется много, размер каждого от 10 до 20 см в диаметре. Трубчатые цветки зеленоватые, краевые насыщенно-желтого или желто-оранжевого цвета. Цветение начинается в июле и продолжается до октября. По завершении цветения созревают небольшие (0,5 см) плоды-семянки темно-серого или почти черного цвета. В пищу их не используют.
2. Солнечное золото (Sungold). Стебель ветвистый, высота от 1,3 до 1,5 м. Соцветия насыщенного желтого цвета, диаметр около 25 см. Цветет с июля до октября.
3. Sungold низкорослый. Растение компактное, невысокое (50-60 см). Цветки крупные (до 20 см), насыщенного желтого цвета, цветут долго, подходят для срезки. Компактный яркий подсолнух отлично смотрится в композициях с цветущими, листовыми садовыми культурами.
4. Оранжевое солнце. Высокорослый (до 160 см) сорт с крупными оранжево-желтыми соцветиями. Зацветает в июне и цветет до октября. Декоративен в групповых посадках, подходит для срезки. Максимально декоративен на солнечном участке с плодородной почвой. Пересадку переносит плохо, поэтому выращивают или посевом сразу в грунт или сеют рассаду в индивидуальные емкости, чтобы высаживать в коме земли.
5. Папа Тэдди. Стебли высокие (до 180 см), соцветия крупные (20 см), густомахровые, золотисто-желтого цвета. Отлично смотрится в одиночных и групповых посадках, композициях с низкорослыми сортами, подходит для срезки, декорирования построек, заборов.
6. Золотой. Высота стеблей достигает 1,5 м, корзинки соцветий крупные (20 см), густомахровые, желто-оранжевого цвета. Всходы выдерживают заморозки до -6 °С. Цветение длится с июля по октябрь.
7. Альдебаран. Стебли высокие — 80-100 см. Корзинка (диаметр 10-13 см) соцветия махровая, по краям как бы «растрепанная» — отдельные лепестки выбиваются из общей массы. Хорошо стоит в срезке, подходит для групп, создания композиций.
8. Гномик. Стебли выше 60 см не вырастают. Соцветие (диаметр 15 см) густомахровое, золотисто-желтого цвета. Можно выращивать в вазонах, контейнерах для оформления террас, дорожек, балконов.
9. F1 Дважды два. Гибрид высотой до 1,5 м. Соцветие (18 см) махровое, плотное, желтого цвета, лепестки по краям удлиненные. Используют в букетах, для оформления балконов, террас, беседок, создания композиций.

Махровые сорта станут отличным дополнением к лиственным многолетникам, невысоким разновидностям цветущим однолетних растений. С их помощью можно скрыть неприглядные хозяйственные постройки и оригинально оформить пустующий уголок двора, сада.

Время цветения подсолнуха затянулось

В этом году мы посадили подсолнухи сорта «Солнечный круг» от агрофирмы «Гавриш» (серия «Русский вкус»). Всхожесть была стопроцентной, из-за чего некоторые растения выросли совсем близко друг к другу (оптимальная схема посадки – 30×40 см). Высота этих гигантов к 25 июля достигла примерно 2 м отметки (указанная на упаковке норма – от 1,5 до 2 м), толщина стебля на глаз около 2 см, у каждого растения появилась небольшая зеленая корзинка-бутон, но до цветения, судя по всему, еще очень далеко.

Читают на Дача6.ру:

Вспоминаю детство (в этом же регионе), когда мы переплывали речку и собирали на дачах крупные подсолнухи с огромными тяжелыми корзинками где-то в конце июля, может быть уже в начале августа, но точно помню, что было еще жарко и все купались. Семена в них были уже крупными, и их было много.

Лето 2018 года выдалось вполне обычным: не аномально холодное, как в 2017 и не чрезмерно жаркое, как в 2010, однако что-то наши подсолнечники радуют пока только своим «зеленым» экстерьером и мощью

Выглядят эти великаны действительно очень декоративно и сразу привлекают к себе внимание гостей

На упаковке с семенами производитель указал в качестве срока посадки – апрель-май, а в качестве сбора урожая – август. Сам сорт указан, как скороспелый. Заявленное время от появления всходов до уборки урожая составляет от 65 до 71 дня.

Мы сажали где-то в промежутке между 9 и 15 мая, значит, 71 день уже прошел, а урожая нет и в помине. С другой стороны, временем уборки на упаковке указан август. Но успеют ли за 30 дней (до конца лета) из маленьких зеленых бутонов сформироваться широкие корзинки с крупными семенами овально-удлиненной формы – это вопрос скорее риторический, так как думаю, что нет. А значит, придется рассчитывать на благополучный по-летнему солнечный сентябрь, что уже в нашей климатической зоне рискованно.

Это первый практический опыт выращивания подсолнухов на участке. Наверное, допустили ряд промахов по удобрениям и поливам. С другой стороны, гигантские растения буквально пышут здоровьем: стебли крепкие, мощные, а листья – крупные зеленые. Место посадки изначально выбирали открытое и максимально освещенное солнцем на протяжении всего дня. Сама дача расположена в самом центре России, в 160 км к северо-западу от Москвы.

UPDATE! Ровно за 3 недели, к 15 августа, произошли потрясающие метаморфозы. Широкие корзинки сформировались очень быстро и уже опустились под собственным весом, внутри них отчетливо видны крупные черные семена, которые проступают из-под осыпающихся маленьких цветочков, расположенных над каждой отдельной семечкой. Так что сорт для средней полосы оказался подходящим с точки зрения длительности периода вегетации. Посмотрим, что будет со вкусом семечек. Ищем сетки.

Полезные и лечебные свойства подсолнуха

Из плодов (семян) делают подсолнечное масло. Жмых идет на кормовые примеси для скота и на подкормку для рыбалки.

Из краевых цветков и сухих листьев делают настойку, которая повышает аппетит. Настой из краевых язычковых цветков используют как жаропонижающее средство.

В листьях и цветках находятся кумариновый гликозид, скополин, флавоноиды, тритерпеновые сапониды, каротиноиды, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты.

В семечках подсолнечника присутствует линолевая, олеиновая, другие ненасыщенные кислоты, аминокислоты, а также витамин Е и магний. При этом последнего гораздо больше, чем в ржаном хлебе.

Подсолнечное масло используется не только в кулинарии, но и как лечебное средство. Масло принимают внутренне — как легкое слабительное, и наружно, растирая им больные суставы. Свежие семена принимают при бронхите, малярии и аллергии.

Подсолнух является главным медоносным растением, так как пчелы собирают большое количество меда и пыльцы именно из подсолнуха. В зависимости от агротехники посевов и погоды медоносность равна в пределах 13- 25 кг с гектара, нектара 45-79%. В некоторых районах 40 — 50 кг с гектара. Мед с подсолнуха имеет золотистый цвет, иногда с легким зеленоватым оттенком.

Видео о подсолнухе

Рейтинг материала: 4.4/5, оценок: 11

Подсолнечник — широко распространенный в России однолетник. Это ценная масличная культура, а также отличный медонос. Родина подсолнечника — далекая Мексика. Однако использовать растение в хозяйственных целях научились именно российские крестьяне.

Латинское научное название рода (лат. helianthus — солнечный цветок), происходит от греческих слов helius («солнце») и anthemon («цветок»). Русский народ называет его проще — подсолнух.

Интересные факты о цветении подсолнечника

Растение считают символом солнца, оптимизма и радости. Название переводится на русский как солнечный цветок. Легенда гласит, что боги подарили его индейцам Северной Америки. В других странах название также связано с солнцем.

Можно привести и другие занимательные факты, связанные с этим растением:

• Корзинки всегда поворачиваются к солнцу, даже в туманный и дождливый день. Такая особенность позволяет растению активно набирать зеленую массу, быстро развиваться и привлекать больше опылителей. Опыты показали, что к цветам, направленным утром на восток, подлетает в 5 раз больше пчел.
• Красотой растения восхищались многие художники. Знаменитый живописец Антонис ван Дейк запечатлел его на автопортрете, а полотно Винсента ван Гога «Подсолнухи» известно во всем мире. В Великобритании в викторианскую эпоху изображение этого цветка вышивали на тканях, вырезали из дерева, выковывали из железа.
• Дикие виды растения имеют форму куста. На каждом из них находится 20-30 корзинок, величина которых не превышает 3 см. Но даже такие подсолнухи обладают высокими декоративными качествами, ими украшают городские парки и придомовую территорию.
• Выведено множество декоративных форм этой культуры. Современные подсолнухи могут иметь пестрые листья, махровые, шаровидные, трубчатые цветы различного цвета (бурые, шоколадные, бордовые, пурпурные). Низкорослые сорта выращивают в горшке на подоконнике. Если провести искусственное опыление, когда он зацветёт, можно получить собственные семечки.

Время цветения подсолнечника — середина июля. Точные сроки варьируются в зависимости от погодных условий, региона и сроков посева. Яркие корзинки радуют глаз 20-30 дней. После этого в них формируются семечки, которые являются сырьем для производства масла.

Подсолнечник — однолетнее растение, насчитывающее около 60 видов. Ценная масличная культура. Растение теплолюбивое, засухоустойчивое. Подсолнечник хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Подсолнух дает пчелам пыльцу и нектар. Опыление пчелами посевов подсолнечника обеспечивает прибавку урожая на 40%, улучшает качество семян.

Стебель растения мясистый, слабоветвящийся, достигает 1,5 м высоты и более. Листья крупные, черешковые, сердцевидные, зубчатые, редко расположенные. Стебель и листья покрыты грубыми волосками. Соцветие — корзинка. В одном соцветии содержится от 60 до 1200 цветков. Корзинка подсолнуха окружена оберткой из яйцевидных заостренных листьев. Наружные цветки корзинки крупные, бесплодные, главная роль которых — привлекать насекомых.

Зацветает подсолнечник через 60—80 дней после посева, в середине июля. Первыми в корзинке зацветают самые крайние цветки, последними — срединные. Цветение распространяется концентрическими кругами от периферии к центру. Цветки, находящиеся ближе к краям корзинки, выделяют больше нектара, чем средние. Продолжительность цветения одного цветка от 36 до 40 часов при нормальном опылении и 3—10 дней — при отсутствии насекомых-опылителей.

Наиболее активно пчелы посещают подсолнух в первой фазе цветения в первой половине дня, хотя цветки выделяют нектар в течение всего дня. Максимум посещения отмечается в 11 часов в безветренную теплую погоду. Нектаровыделение подсолнуха зависит от его сортовых особенностей, агротехники и климатических условий. При внесении в почву минеральных удобрений и своевременной обработке междурядий нектаровыделение значительно повышается, в день одна пчелосемья может приносить до 4 кг меда. Сахаристость нектара колеблется от 45 до 70%.

Чтобы обеспечить полное опыление культуры, на 1 га посевов подсолнечника должно приходиться 0,5—1 пчелосемья. Пасеку размещают посреди массива. Если на опылении работает несколько пасек, они должны размещаться на расстоянии 1,5— 2 км друг от друга. Урожайность подсолнечника зависит и от правильного размещения ульев с пчелами на массиве. На больших участках подсолнуха необходимо организовывать встречное опыление.

Пчелы охотно посещают подсолнечник, и в отдельные годы одна пчелиная семья собирает с этого растения 8-12 кг меда. Такой мед необходимо откачать, в зиму его оставлять пчелам нельзя — быстро кристаллизуется.

Мед с подсолнечника золотистый, в садке светло-янтарный, иногда с зеленоватым оттенком или темноватый, быстро кристаллизующийся, крупнозернистый. Вкус терпкий. В медоносном отношении ценится за нектар, пыльцы выделяет немного.

Подсолнечники из Книги рекордов Гинесса

Если быть точным, то «спасское чудо» — это еще не рекорд среди подсолнухов. Настоящий подсолнух-рекордсмен был зарегистрирован в книге Гиннесса и имел рост 9 м 14 см! Вырастил этого гиганта в не столь далеком 2014 году обычный садовод-любитель из Германии Ганс-Питер Шиффер, проживающий в городке Карст. И это уже третий его рекорд! А началось все с восьмиметровой высоты.

На вопрос, как вырастить такой подсолнух, Ганс честно ответил, что непросто. Растения-гиганты нуждаются в хорошем питании, рыхлой почве, постоянных поливах (особенно, чтобы влага была доступна глубинным корням), открытом солнце. Но, кроме того, в местности, где расположен участок садовода, часто бывают грозы, выпадает град, который уничтожает на растениях практически все листья. И еще, гигантский подсолнух, чтобы он не упал, приходится поддерживать многоуровневым каркасом.

Кстати, подсолнечник с самой большой корзинкой — 82 см в диаметре — был выращен в Канаде. А самый крошечный подсолнух в мире был представлен орегонскими цветоводами. Его высота составила всего 5 см. Он был выращен в стиле бонсай.

Как подсолнух используют в медицине?

Целебные свойства подсолнечника были известны еще нашим далеким предкам. Способность исцелять от многих недугов связана с обилием питательных веществ, входящих в состав дивного растения. Оно является ценным источником холина, каротина, бетаина, флавоноидов и других полезных составляющих. Листья цветка содержат смолы и каучук. А семена — масла, насыщенные богатыми кислотами.

Уникальный состав обуславливает активное применение подсолнечника в народной медицине. Он успешно справляется со многими недугами, при этом не вызывает негативных побочных реакций. Приведем описание лишь нескольких наиболее популярных рецептов. Прежде чем принимать отвары и настойки внутрь, проконсультируйтесь со специалистом. Он уточнит лечебные свойства и противопоказания, расскажет о правилах безопасного использования народных рецептов.

1. Подсолнух используют для лечения простудных заболеваний. Для приготовления лекарства нужно залить 2-3 ст.л. цветков стаканом кипятка. Состав настаивают в течение 15 минут и пьют перед сном. Такой отвар безопасен даже для ребенка.
2. Болезни верхних дыхательных путей также можно победить с помощью уникального растения. Необходимо взять по 1 ст.л. листьев и цветов, измельчить и смешать со стаканом кипятка. Полученную смесь нужно варить на медленном огне в течение 10 минут, а затем час настаивать. По 3 ст.л. горячего отвара пьют 3 раза в день до приема пищи.
3. Есть у подсолнуха и лечебные свойства, помогающие справиться с герпесом. В этом случае показано наружное применение. Лепесток цветка тщательно промывают, ошпаривают кипятком, накладывают на участок с высыпаниями и закрепляют с помощью пластыря. Для усиления эффекта нужно менять этот лепесток через каждые 2-3 часа.
4. Подсолнух помогает справиться и с отсутствием аппетита. Для приготовления лекарства нужно смешать 1 ст.л. цветков и стакан кипятка. Смесь настаивают в течение часа. Пьют отвар по трети стакана 3-4 раза в сутки.
5. Отложение солей — проблема, с которой сталкиваются многие люди. Справиться с ней также помогают подсолнухи. Необходимо высушить корни растения, измельчить и залить 1 стакан получившейся травы 3 л кипятка. Смесь варят на медленном огне в течение 10-15 минут. Затем процеживают и пьют 2-3 раза в день по 150 мл. Оптимальный курс лечения — 1 месяц.

Теперь вы знаете, какие полезные свойства и противопоказания к применению имеет обычный подсолнух. Надеемся, наши рекомендации помогут вам вырастить хороший урожай и избавиться от недугов.

Когда наступает время цветения миндаля?

Вот угадать сроки визита так, чтобы точно застать время, когда в Крыму цветет миндаль, будет сложнее, чем отыскать его. Он чувствителен к погоде и сроки его цветения сильно зависят от весенних особенностей.

В среднем миндаль на Южном берегу зацветает в начале марта – эдакое поздравление с Международным женским днем. Но при холодной затяжной весне процесс этот может перенестись даже к началу апреля. Если же зима была мягкой, а следующий сезон – ранний, то миндаль может зацвести и в середине февраля. В других регионах даты бывают на неделю-две более поздними.

Поэтому следует справляться на сей счет на крымских форумах заранее, до поездки, либо отслеживать регулярно погоду на полуострове с помощью метеорологических сайтов. Еще лучше – приехать не на день-два, а на пару недель.

Продолжительный визит поможет убить много зайцев разом – получить полноценный отдых, гарантированно застать цветущим деревце, а заодно с ним и все плодовое богатство Крыма – миндаль цветет почти одновременно с вишнями, абрикосами, сливами, персиками и прочими красивыми и вкусными насаждениями.

Уход за культурой

Обратите внимание! Цветение растения наступает с середины июля и продолжается до октября. Поливать культуру нужно часто и обильно, т.к

растение имеет большие корни, частота полива — 1 раз в неделю, в засуху увеличить. Полив должен быть регулярным в период, когда формируются листочки и бутоны, а также во время цветения

Поливать культуру нужно часто и обильно, т.к. растение имеет большие корни, частота полива — 1 раз в неделю, в засуху увеличить. Полив должен быть регулярным в период, когда формируются листочки и бутоны, а также во время цветения.

Засохшие цветы нужно удалять, чтобы стимулировать появление новых цветов.

На плодородном грунте гелиантусу не требуются удобрения. Для бедной почвы стоит запастись суперфосфатом в гранулах, которым нужно подкормить молодое растение в период образования 5 листков. Настой коровяка в соотношении 1:10 нужно внести в период бутонизации. В это же время также добавляется сульфат калия.

Обратите внимание! В случае, если на листве подсолнуха появятся пузыри, нужно подкормить раствором, содержащим бор. Каждую неделю нужно избавляться от сорняков на клумбе и рыхлить почву вокруг подсолнечника, и осматривать растение на предмет обнаружения болезней или вредителей

Цветение подсолнуха может не произойти, если растение атакуют паразиты

Каждую неделю нужно избавляться от сорняков на клумбе и рыхлить почву вокруг подсолнечника, и осматривать растение на предмет обнаружения болезней или вредителей. Цветение подсолнуха может не произойти, если растение атакуют паразиты.

Самые распространенные заболевания:

• ржавчина: оранжевые пузыри на стебле растения;
• ложная мучнистая роса: на внутренней стороне листа — белый налет, на внешней — темные пятна;
• бурая пятнистость: круглые пятна, потом подсыхают.

Эти заболевания появляются в результате неправильного ухода, а повышенная влажность воздуха и почвы вызывают грибковые инфекции. Справиться с этими заболеваниями можно с помощью обработки культуры фунгицидами, а также удалением пораженных участков растения.

Ржавчина у подсолнуха

Для борьбы с грибком можно воспользоваться народным методом: медный купорос (3 г), хозяйственное мыло (25 г), вода (1л). В течении недели этим раствором обрабатывают растение, пока симптомы заболевания не исчезнут.

Вредители, часто атакующие растение:

Обратите внимание! От вредителей избавляются с помощью инсектицидных препаратов

Уход и выращивание

Если подсолнечник декоративный растёт на рабатке где много солнца, то в подкормках он не нуждается. А вот если растения в горшке и находятся в доме, то цветок нуждается в постоянных подкормках специальными удобрениями. Подсолнечник является растением, которое цветёт довольно обильно.

Декоративный подсолнечник — это неприхотливый однолетник. Карликовым сортам опоры не нужны. Рассаду выращивают самостоятельно из семян, также её можно приобрести в специальных магазинах. Лучше всего растёт в торфе.

Полив и подкормка

Подсолнечникам необходим обильный полив, но горшок не должен быть в воде. При выращивании растения в небольших ёмкостях необходимо использовать комплексные удобрения. Если цветок растёт в балконном ящике, то лучше всего применять специальные гранулы.

Для подкормки подсолнечника лучше всего применять специальные гранулы

Выбор места

Из названия видно, что подсолнечник обожает солнце, однако может выдержать и лёгкое затенение. Если подсолнух растет вне дома, то в ветреную погоду часто падает. Чтобы избежать этого, необходимо установить надёжные опоры.

Подсолнух

Подсолнух: 3 августа – 12 августа

Подсолнухи цветы любит активно, энергично и открыто жестикулировать в момент драматического рассказа, именно этим он выделяется с толпы. Любит употреблять возвышенные слова, имеет массу достоинств. К нему притягивается много людей, но в основном те, кто имеет уверенность в собственных силах. Подсолнух имеет трудности с партнерами, причиной этому, как раз его возвышенная речь. Счастье у Подсолнуха с периодической изменчивостью.

Латинское название: Helianthus. Категории: Многолетние травянистые растения, Однолетние растения. Семейство: Сложноцветные (Compositae).

Родина: Америка.

Форма: травянистое растение.

Описание Более распространенное название гелиантуса у нас – подсолнечник. Список видов подсолнечника включает в себя большое количество однолетних и многолетних растений, всего около 110 наименований.

Условия выращивания

Почва должна быть рыхлая, а место выращиваний должно, по возможности, быть защищено от ветра. В целом, растение очень любит солнце и тепло, и это необходимо учитывать.

Применение растения

Подсолнухи цветы очень часто применяется в декоративных целях, его сажают, как поодиночке, так и группами. Тот факт, что растение имеет большие размеры, делает его весьма и весьма популярным для изготовления живых изгородей. Если вы хотите сделать у себя на участке подобную изгородь, то вам лучше всего подобрать растения разных размеров, на задний план посадить более высокие, а на передний можно и пониже. Последние выбираются наиболее ветвистых видов, чтобы изгородь действительно была таковой. Особенно хорошо подсолнечник смотрится на тех участках и около тех домов, которые выполнены в стиле кантри. Особенно хороша сочетаемость с деревянными и прочими деталями декора, такими как плетеные изгороди. Кроме декоративного использования, подсолнечник широко применяется в кулинарных целях. К примеру, из него изготавливают всем известное растительное масло, да и семена очень часто используются в кулинарии.

Уход

Если вы выращиваете многолетний вид подсолнуха, то необходимо обязательно укрывать его в зимнее время. Растение не очень требовательно к влаге, но поливать его нужно периодически, весьма умеренно. Удобрения растение воспринимает крайне позитивно, как минеральные, так и органические. Те соцветия, которые уже отцвели, необходимо аккуратно удалить, чтобы растение сохраняло свои декоративные качества и адекватно развивалось. В случае работы именно с многолетними видами, необходимость их деления возникает один раз в 6-7 лет.

Размножение

Как уже было написано выше, многолетние сорта подсолнухи цветы размножаются делением куста, а также подземными клубнями. Однолетние же сорта, лучше всего размножать семенами. Посадка семян должна быть произведена в открытый грунт, в мае месяце. Для этого выкапываются лунки и в каждую из них высаживается но 2-3 семени. Деление куста производится каждые 2-3 года, по мере необходимости.

Болезни и вредители

Среди всех болезней и вредителей, особого внимания заслуживает, так называемая – заразиха. Данное растение очень легко распознается, оно небольшое, блеклое, имеет мясистый стебель, имеющий фиолетовый оттенок, а также голубые цветки трубчатой формы. Растение развивается в непосредственной близости от подсолнечника. Оно является паразитом, внедряясь через корни в сосуды подсолнуха, и питаясь за его счет. Естественно, сам подсолнечник при этом пребывает в угнетенном состоянии и очень плохо развивается. Побороть это растение невероятно сложно, а все потому, что для этого необходимо использовать сильные гербициды, которые могут испортить и сам подсолнух, так как далеко не все его сорта имеют устойчивость к гербицидам. А вот не допустить появления данного растения вполне возможно, для этого, в целях профилактики, необходимо часто пропалывать почву, а также не выращивать подсолнух в одном и том же месте в течение длительного периода времени. Среди вредителей – насекомых, можно выделить подсолнечную шипоноску, подсолнечную моль, а также подсолнечного усача. Правда, большой вред они растению не причиняют и эффектное избавление от них можно получить, применяя обычные инсектициды. Среди заболеваний растения, присутствуют — ржавчина, бактериоз, мучнистая роса, бурая пятнистость, ложная мучнистая роса. Чтобы в максимальной степени защитить свое растение, необходимо устаивать периодические прополки, а также соблюдать агротехнику.

Подготовка

Своевременный посев подсолнечника позволяет начать его сбор уже в начале сентября. На это время зачастую приходятся наилучшие погодные условия, обеспечивающие сбор семечки высокого качества с необходимым уровнем влажности. Сбор урожая в целом занимает около полутора месяцев.

Убранные с поля подсолнухи доставляются на ток — специальное место, где располагаются склады со стенами только с двух сторон («линейки») — отсутствие стен с торцов здания обеспечивает должную вентиляцию воздуха и удобный подъезд обрабатывающей техники. На токе вся продукция проходит лабораторное обследование — анализы на содержание влаги, на сорт, кислотное число. Чем ниже содержание влаги и чем лучше семечки очищены от постороннего сора — тем дольше они сохраняют свои вкусовые свойства.

На складе, в ожидании обжарки, семечки выкладывают рядами по всей площади. Под каждым рядом предусмотрена система вентиляции, обеспечивающая подачу воздуха. Высокотехнологичные конвекционные печи обрабатывают семечки со всех сторон горячим воздухом. Готовый продукт поступает на автоматизированную линию упаковки, где семечки фасуются в стаканы или пакеты.

Подсолнух — символ эстетического движения

Когда подсолнух попал в Европу, его стали выращивать в качестве декоративного растения. Людовик XIV — «король-Солнце» — был восхищен этим цветком. Европейцы вышивали подсолнухи на тканях, вырезали из дерева, отливали из металла. Оскар Уайльд называл подсолнух символом эстетского движения.

Лучшие картины Ван Гога — это подсолнухи, которые он рисовал на юге Франции, в Арле. Клод Моне создал свой великолепный воздушный натюрморт с подсолнухами. Герхард Глик, Гоген, Шиле, Нодье — все они с любовью рисовали на холстах подсолнухи. И в наше время подсолнух остается «солнышком» искусства и фотографии.