Что такое партенокарпические огурцы: сорта, особенности выращивания
Содержание:
- Топ-10 сладких огурцов от компании «Русский Огород»
- Особенности выращивания партенокарпических огурцов
- Что такое партенокарпический гибрид
- Плюсы и минусы
- Опыление традиционных огурцов
- Сорта партенокарпических огурцов для открытого грунта
- Основные особенности
- Опыление традиционных огурцов
- Лучшие сорта партенокарпических огурцов для теплицы
- 7 правил, как избежать горечи в огурцах
- F1 Емеля
- Партенокарпические сорта огурцов для теплиц и открытого грунта
- Партенокарпические огурцы в консервировании
Топ-10 сладких огурцов от компании «Русский Огород»
Сладкий Хруст. Среднеспелый сладкий сорт с необычной окраской плодов и прекрасным вкусом. Плоды цилиндрические, крупнобугорчатые, с черным опушением. Вес каждого корнишона в среднем достигает 60-70 г, длина плода 7-10 см. Отличается ярким, светлым, почти белым цветом, деликатесным вкусом, устойчивостью к мучнистой росе. Прекрасно подходит для консервирования.
F1 Приятель. Новинка 2021. Ранний самоопыляющийся индетерминантный гибрид преимущественно женского типа цветения. От всходов до плодоношения 35-40 дней. Образует 2-4 завязи в узле. Растения сильнорослые с сильным ветвлением. Зеленец цилиндрической формы 10 х 3,5 см, белошипый, среднебугорчатый. Урожайный. Вкусовые качества отличные, сладковатый.
F1 Клавдий. Партенокарпический гибрид популярного у россиян сортотипа. Характеризуется быстрым ростом, короткими междоузлиями, образует несколько плодов в каждом узле. Зеленцы длиной около 10 см, отличного качества, красивые, черношипые. Хороши свежими и превосходны в засоле. Гибрид подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Устойчив к комплексу болезней.
F1 Новый Нежинский. Среднеспелый пчелоопыляемый гибрид, по урожайности и вкусу превосходящий классический сорт Нежинский. Зеленец белошипый, с красивой классической «русской» рубашкой, которая делает заготовки особенно привлекательными. Характеризуется отличными засолочными качествами — лучше всех других известных в истории огурцов. Высокая урожайность нового гибрида позволит в промышленном масштабе производить малосольные и соленые огурчики со вкусом, который когда-то поставлялся к царскому столу. Растение длинноплетистое. Устойчив к основным заболеваниям огурца.
F1 Белый хруст. Раннеспелый урожайный гибрид, преимущественного женского типа цветения. Готов к сбору уже через 45 дней после посева. Плоды цилиндрические, выровненные, с гладкой кожицей, длиной до 17 см и массой до 180 г. Сбор плодов начинают при длине 10 см. Отличаются ярким видом и великолепным вкусом в свежем виде.
F1 Дива. Самый вкусный гибрид салатного назначения, хорош в лимонадах. Раннеспелый, партенокарпический, преимущественно женского типа цветения. Зеленец гладкий, длиной 15-20 см. Благодаря тонкой и нежной кожице, сочной мякоти и мелким семенам лучше остальных подходит для использования в салатах. Устойчив к основным заболеваниям огурца. Отмечен знаком качества.
F1 Кустик-хрустик. Новый кустовой сорт имеет невероятно компактные побеги не более полуметра длиной. Белошипые плоды — классические пикули — темно-зеленые со светлыми полосками, вырастают до 11 см длиной. Очень урожайный сорт, созревающий за 52 дня. Толерантен к мучнистой росе и вирусу мозаики огурца.
F1 Московский деликатес. Партенокарпический раннеспелый (42 дня) гибрид. Очень вкусный, красивый, заслуживший искренние восторги со стороны многих наших клиентов! Растение среднеплетистое, с пучковым образованием завязей. Зеленцы красивые, цилиндрической формы, мелкобугорчатые, генетически без горечи, не перерастают. Огурчики хороши в свежем и консервированном виде. Рекомендуется как для открытого, так и для защищенного грунта. Отличается высокой урожайностью и товарностью, устойчив к основным болезням.
Малосольный. Пчелоопыляемый ранний сорт. Гроздья аккуратных плодов так и просятся в бочку для засолки! Очень быстро получаются невероятно хрустящие, ароматные и вкусные малосольные огурчики. Зеленцы овальные, 8 -9 см длиной, крупно бугорчатые, белошипые, со светлыми полосами на ½ плода. Мы рекомендуем высаживать рядом сразу несколько разных сортов. Это позволит увеличить шансы хорошего переопыления!
F1 Русский размер XXL. Специальный гибрид, приспособленный для выращивания в жарком климате. Плоды прямые, частобугорчатые, расположены по большей части на главном побеге. Быстро растут и достигают небывалой длины — 45-50 см! Имеют просто великолепный вкус в свежем виде. Рекомендуется для закрытого и открытого грунта.
Особенности выращивания партенокарпических огурцов
Гибриды произрастают при таких же условиях, как и сорта с семенами. Партенокарпические огурцы высаживают на хорошо взрыхленной среднесуглинистой почве. Такой грунт отлично пропускает кислород. Посадкой занимаются в середине зимы. Для огурцов отлично подходит почва после капусты, перца, лука и других овощей.
Рассада огурцов
Как сажать семена
Почву нужно прогреть до 15–18 °С. Семена можно посадить в грунт и торфяные горшочки. Оптимальное расстояние между лунками – 50 см, а между рядами – 1 м. Сажать семена ближе не рекомендуется, т. к. кусты растут крупными с мощной корневой системой. Подготовка почвы к посадке:
- Перед посадкой землю надо перекопать, в каждую лунку добавить половину стакана золы и 3 л перегноя.
- Глубина прогрева почвы – 30–40 см. Если температура грунта будет меньше 15 °C, семена погибнут.
- Семена сажают на глубину 12–16 см. После посадки грядку укрывают ПВХ. Пленка сохранит почву теплой и влажной.
Подготовка семян огурцов к посадке
Уход за всходами
После прорастания первых ростков пленку заменяют укрывным материалом. Днем его убирают. Рекомендуется установить между лунками 3-литровые бутылки с водой. Днем жидкость нагреется, а ночью будет отдавать тепло и поддерживать температуру воздуха на уровне 20–25 °C. Оптимальная влажность почвы при выращивании огурцов в теплицах – 75%.
Прополка и полив
Упростить уход за грядками можно с помощью мульчирования. После очередной прополки рекомендуется покрыть почву сухой травой (мульчей). Она затруднит рост сорняков, уменьшит испарение влаги, снизит вероятность заражения огурцов мучнистой росой. Почву надо рыхлить каждые 4-5 дней. Максимальная глубина рыхления – 10–12 см.
Поливают растение каждые 3 дня. В период активного плодоношения интервал сокращается до 2 суток. Воду перед поливом отстаивают. Жидкость должна быть теплой. При жаркой погоде полив обильный, но нужно отслеживать влажность почвы. Одной лейки должно хватить на 2 взрослых растения.
Подкормка
Внесение удобрений для огурцов
В период роста и во время плодоношения огурцам не обойтись без удобрений. Подкормка проводится один раз в 9–12 дней. На начальном периоде вегетации используют мочевину, настой навоза, раствор аммиачной селитры. При плодоношении полезны калийно-фосфорные удобрения (суперфосфат, сульфат калия и т. д.). Чтобы приготовить коровяк, нужно 200–250 г навоза смешать с 10 литрами воды. В плохую погоду нужны внекорневные подкормки:
- вода с борной кислотой (5–10 г на 10 л воды);
- йод с молоком (30 капель йода и 1 л молока на 10 л воды, настоять 12 ч).
Формирование куста
Схема формирования партенокарпиков
Цветы образуются на главной плети, поэтому центральный стебель не прищипывается. Все боковые побеги и пазухи первых пяти-шести листов убирают. Такой метод называют ослеплением. Процедуру проводят для направления питательных веществ на развитие растения. Побеги выше оставляют, но уменьшают их длину до 20 см. Особенности формирования куста:
- С высоты от 0,5 до 1,5 м прищипывают побеги над вторым листом.
- После 1,5 м прищипывают побеги над четвертым листом.
- Макушку растения перекидывают через верхнюю проволоку после того, как главный стебель достигнет верха шпалеры.
- На расстоянии 0,6 м от земли макушку растения прищипывают.
Что такое партенокарпический гибрид
Партенокарпические сорта и гибриды огурцов способны формировать завязи без процесса опыления. На разрезе такие зеленцы чаще всего не имеют семян. Помимо бессемянных форм, достаточно часто встречаются партенокарпические огурцы с семечками, обладающие грушевидной или крючковатой формой с утолщением на участке сосредоточения семян.
Партенокарпические огурцы обладают целым рядом преимуществ по сравнению с другими сортами и гибридными формами:
- мощность роста и обильность плодоношения;
- отсутствие генетически заложенной горечи в зеленцах;
- непрерывность и длительность плодоношения;
- устойчивость к не слишком благоприятным погодным факторам;
- устойчивость к поражению многими болезнями, характерными для огурцов.
Достоинством таких огурцов, которое особенно актуально при культивировании в теплице, является отсутствие необходимости привлекать к растениям насекомых-опылителей. К немногочисленным недостаткам партенокарпических гибридов можно отнести наличие ампельной структуры ветвей, что предполагает подвязывание их к шпалерам, а также необходимость проводить удаление боковых побегов. Кроме того, следует учитывать тот факт, что значительная часть партенокарпических гибридов непригодна для консервирования и засолки.
Плюсы и минусы
Партенокарпические огурцы имеют свои сильные и слабые стороны. Основными преимуществами называют:
- Гарантированное опыление и последующее формирование завязи независимо от внешних факторов.
- Качественный посевной материал, характеризующийся дружной всхожестью, который уже не требует предварительной подготовки.
Семена некоторых гибридов перед посевом прогревать и замачивать нельзя, так как они уже прошли обработку производителя специальными препаратами. Внимательно читайте информацию на упаковке!
Подходят как для выращивания в открытом грунте, так и для закрытых условий (балконы, теплицы)
Дачники, которые в силу различных факторов не могут уделять ежедневное внимание выращиванию овощей, сеют семена под нетканое укрытие – спанбонд. Этот материал позволяет сохранить оптимальные параметры для роста (влага, тепло), в результате чего растение может беспрепятственно формировать завязи.
Плотность высадки кустов
Подобные гибриды обычно сажают плотнее в 2 раза (2-4 куста на 1 кв. м), чем опыляемые пчелами, что очень удобно при небольшом или ограниченном земельном участке.
Возможность получения раннего и непрерывного плодоношения.
Высокая урожайность. Некоторые виды при правильном уходе обеспечивают до20 кг огурцов с 1 кв. м грядки.
При выборе семян необходимо внимательно изучить информацию на упаковке. Многие производители указывают урожайность для закрытого способа посадки в парниках.
Высокие товарные характеристики плодов – одинаковый размер, окрас, отсутствие горечи и пустотелости
При длительном хранении или несвоевременном сборе с грядки пожелтение огурцов не происходит, так как нет необходимости в созревании семян.
Значительная устойчивость к перепаду температур и изменяющейся погоде, что важно для успешного культивирования даже в северных регионах.
«Иммунитет» к различным видам заболеваний, характерным для овоща: оливковой пятнистости, мучнистой росе, корневой гнили и другим болезням.
Минимальность усилий и затрат в уходе за культурой.
Образование мужских цветков-пустоцветов не происходит. Это дает возможность сэкономленные силы тратить на полноценный рост и развитие самого растения и плодов, что в будущем сказывается на повышении урожайности.
Превосходство таких сортов над теми, которые опыляются пчелами, доказано ведущими селекционерами вот уже на протяжении многих годов.
Главными недостатками считаются:
- Самостоятельный отбор посевного материала не результативен, так как последующего прорастания не произойдет.
- Дополнительные денежные затраты в силу необходимости ежегодной покупки семян.
Опыление традиционных огурцов
С понятием партенокарпических огурцов начинающие огородники часто знакомятся, рассматривая красочные упаковки семян. Часто на них после названия сорта указано «партенокарпический», а дальше написано в скобках (самоопыляемый). Но это не синонимы, хотя доля правды в этом есть. Чтобы выяснить, что такое партенокарпический гибрид огурцов, нужно разобраться в процессе опыления различных типов этого растения.
Обычно на плети огурца обыкновенного, как называют традиционные сорта этого растения, формируются многочисленные цветы. Но напрасно огородники ждут быстрого формирования плодов. Одни цветы опадают, их сменяют следующие, а огурчиков все нет. И только через определенное время появляются плоды.
Выделяют несколько типов цветков огурца. Это женские, мужские и гермафродиты, из которых формируются шаровидные плоды. Выращивают сорта с женскими, преимущественно женскими или мужскими цветами. Если количество обоих типов одинаковое, то тип цветения называется смешанным.
Плоды огурцов формируются только из женских цветков. Но для оплодотворения им нужны мужские цветки. Это случается только после того, как пчелы или другие насекомые перенесут пыльцу из цветков мужского типа, называемых пустоцветами.
Недостатком таких сортов является не только длительный период от открытия первых цветков до появления плодов. Часто любители огурцов выращивают их зимой в квартире. Но насекомых там нет. Поэтому приходится опылять женские цветки вручную, используя различные приспособления, кисточки. Иногда срывают мужские цветки, обрывают лепестки, а оставшуюся часть кладут к тычинке женских. Это может быть интересно и познавательно, но всегда неудобно. Нужно отслеживать виды цветков, постоянно опылять их.
Иногда тучи затягивают небо, и насекомые перестают летать даже на открытой местности. Количество зеленцов может уменьшиться по этой причине.
Сорта партенокарпических огурцов для открытого грунта
Так как партенокарпикам опыление не требуется, их обычно растят в теплице, реже в парниках. Но в течение последних лет были выведены гибриды, хорошо растущие на незащищенных грядах. Обычно партенокарпические огурцы относятся к женскому типу цветения. Но если рядом растут другие разновидности и гибриды с мужскими цветками, может произойти опыление. Тогда у получившихся плодов бывает нестандартная форма, перетяжки либо утолщения, как на представленных фото. Обычно такие изменения бывают у сортов с длинными, гладкими плодами. Короткоплодные сорта не ухудшают своих свойств.
Для посадки в открытый грунт нужно выбирать сорта, адаптированные к местным условиям климата. Они должны хорошо выдерживать жару или понижение температуры, быть засухо- или влагоустойчивыми. Также учитывают другие показатели.
Огурец Забияка
Первые зеленцы гибрида можно срывать через 40 суток после прорастания всходов. Боковые побеги образуют до четырех междоузлий. На кустах формируются пучковые завязи с пятью плодами. Зеленцы имеют правильную цилиндрическую форму. Их кожица покрыта светлыми полосками. Срок плодоношения очень долгий. При правильной агротехнике срывать зеленцы можно до самых холодов. По описанию сорта и отзывам овощеводов плоды подойдут для зимних солений и маринадов. На юге семена сеют прямо в грунт, в более северных областях предпочтительно рассадное выращивание.
Огурец Ручеек
Гибридная разновидность выведенная для посадки в холодном климате. Кусты средних размеров образуют плоды в узлах. Зеленцы продолговатой формы, их вес не превосходит 50 г. Кожура темного зеленого оттенка обильно покрыта бугорками. Этот сорт не подвержен гнили, успешно противостоит вирусным мозаикам и ложной и истинной мучнистой росе. Сбор плодов с 1 кв. м. составляет до 35 кг. По своему вкусу зеленцы подойдут для зимних солений.
Огурец Пыжик F1
Гибридный сорт, выведенный российскими селекционерами, активно растет на незащищенных грядках и в пленочном укрытии. Длина центральной лианы составляет до 3,5 м. Пучковые завязи у него закладываются в пазухах листьев. От момента прорастания сеянцев до вызревания первых зеленцов проходит 40 суток. Плоды имеют полосатую, темно-зеленую кожуру с бугорчатой поверхностью. Количество плодов с одного растения составляет до 20 кг.
Огурец Углич F1
Партенокарпический гибрид рано созревает, рекомендован для посадки в пленочных укрытиях и на открытых грядках. Семена можно сеять сразу в почву или выращивать сначала рассаду. Закладка завязей происходит в листовых пазухах. Плодоношение начинается через 45 суток после прорастания сеянцев. Плоды весом до 100 г обладают темной зеленой кожурой с бугорчатой поверхностью. Они хорошо хранятся свежими и выдерживают длительную транспортировку. Урожайность составляет до 15 кг.
Лучшие сорта огурца для открытого грунта
Огурец Каналья F1
В незащищенном грунте этот партенокарпический гибрид высаживают в Украине и Молдове. В умеренном климате он больше подходит для посадки в пленочные укрытия. Масса цилиндрических зеленцов достигает 100 г. Они имеют изумрудную окраску кожицы и слабо выраженную ребристость. Количество плодов с одного растения достигает 18 кг.
На заметку!Сорт Каналья обладает устойчивым иммунитетом ко многим болезням. Плоды созревают рано, больше подходят для употребления свежим или для приготовления салатов.
Огурец Циркон F1
Сорт образует высокие кусты, рекомендован для выращивания на полях, но иногда его высаживают в пленочные укрытия. В России его выращивают преимущественно рассадным способом. Кусты относятся к индетерминантному типу. Закладка завязей происходит на боковых побегах. Плодоношение начинается рано. Созревающие плоды имеют вес до 60 г. Кожура их покрыта черными шипами. Эти огурцы подойдут для зимних солений.
Огурец Куча мала F1
Гибридный сорт партенокарпического типа стабильно дает богатый урожай до самых холодов. Зеленцы созревают рано. Их масса достигает 90 г. Кожица покрыта небольшими бугорками. Урожайность достигает 35 кг с 1 кв. м. посадок. Разновидность имеет иммунитет к мучнистой росе, вирусным заболеваниям и пятнистости. Плоды имеют отличный вкус, годятся для консервирования и солений.
Основные особенности
Партенокарпический сорт огурцов, что это? Особые сорта огурцов, способные давать урожай в теплице без опыления, вывели недавно. Эти гибриды сразу стали популярными у профессиональных производителей овощей и овощеводов- любителей.
Первые партенокарпические гибриды были пригодны только для свежих салатов. Селекционеры пошли дальше и на сегодня существует группа сортов, которые пригодны для засолки.
Партенокарпический сорт огурцов
Что такое партенокарпический гибрид огурцов? Это не новый вид растений, как думают некоторые огородники, это просто особые сорта.
Какие отличительные черты у партенокарпического гибрида огурца и, что это значит для фермеров и огородников- любителей?
Для них характерны следующие особенности:
- длительное плодоношение;
- активное образование плодов;
- при выращивании в огороде стойко переносят перепады ночных и дневных температур и негативные погодные условия;
- плоды гибридов имеют хороший вкус и лишены горечи;
- ко многим болезням растений имеют устойчивый иммунитет, а к некоторым инфекциям вообще невосприимчивы;
- обходятся без опыления насекомыми;
- зеленцы имеют ровную форму и эстетичный внешний вид;
- плоды могут долго храниться и пригодны к транспортировке.
- плоды не склонны к перезреванию.
Опыление традиционных огурцов
С понятием партенокарпических огурцов начинающие огородники часто знакомятся, рассматривая красочные упаковки семян. Часто на них после названия сорта указано «партенокарпический», а дальше написано в скобках (самоопыляемый). Но это не синонимы, хотя доля правды в этом есть. Чтобы выяснить, что такое партенокарпический гибрид огурцов, нужно разобраться в процессе опыления различных типов этого растения.
Обычно на плети огурца обыкновенного, как называют традиционные сорта этого растения, формируются многочисленные цветы. Но напрасно огородники ждут быстрого формирования плодов. Одни цветы опадают, их сменяют следующие, а огурчиков все нет. И только через определенное время появляются плоды.
Выделяют несколько типов цветков огурца. Это женские, мужские и гермафродиты, из которых формируются шаровидные плоды. Выращивают сорта с женскими, преимущественно женскими или мужскими цветами. Если количество обоих типов одинаковое, то тип цветения называется смешанным.
Плоды огурцов формируются только из женских цветков. Но для оплодотворения им нужны мужские цветки. Это случается только после того, как пчелы или другие насекомые перенесут пыльцу из цветков мужского типа, называемых пустоцветами.
Недостатком таких сортов является не только длительный период от открытия первых цветков до появления плодов. Часто любители огурцов выращивают их зимой в квартире. Но насекомых там нет. Поэтому приходится опылять женские цветки вручную, используя различные приспособления, кисточки. Иногда срывают мужские цветки, обрывают лепестки, а оставшуюся часть кладут к тычинке женских. Это может быть интересно и познавательно, но всегда неудобно. Нужно отслеживать виды цветков, постоянно опылять их.
Иногда тучи затягивают небо, и насекомые перестают летать даже на открытой местности. Количество зеленцов может уменьшиться по этой причине.
Лучшие сорта партенокарпических огурцов для теплицы
Для выращивания наиболее удобны следующие сорта.
Название сорта | Характеристики |
Пикник F1 | Партенокарпический огурец универсального назначения с букетным типом завязей. Плоды небольшие (около 12 см), с выраженными пупырышками, сладковатые, без горечи. Созревание через 40-45 дней после прорастания. Урожайность – ведро с куста. |
Апрельский F1 | Относится к раннеспелым сортам. Огурчики отличаются приятным вкусом, вытянутой формой, средними размерами. Употребление универсальное. Образует мало плетей, поэтому рекомендуется новичкам. Урожайность – ведро с куста. |
Герман F1 | Урожайный, распространенный партенокарпический сорт огурцов универсального назначения. Дает ранний урожай примерно через 40 дней после прорастания семян. Вкус плодов свежий, легкий, без горечи, размер – 10 см. |
Аванс F1 | Быстро созревает, дает богатый урожай (до 13 кг с куста) из-за повышенной устойчивости к заболеваниям. Вкус плодов сладковатый, форма укороченная, максимальная длина 13 см. Относится к среднеплетистым сортам, нетребователен в уходе. |
Орлик F1 | Известный огородникам сорт, дающий урожай в середине лета. Зеленцы продолговатые, с выраженными пупырышками (белошипные), не горчат. Использование универсальное, урожайность с куста – около ведра. |
Маринда, Рафаэль F1 | Распространенные среднеспелые сорта, требующие минимальный уход. Отличаются стабильным, богатым урожаем, устойчивостью плодов к болезням. Зеленцы вкусные, не имеют горьковатого привкуса. Универсальное использование. |
Изумрудный поток F1 | Сорт уникален тем, что дает длинные плоды до 50-55 см, отличается отменным вкусом. Еще одно неоспоримое достоинство – тонкая кожица, которая практически не чувствуется при потреблении в свежем виде. Созревает к середине лета. |
Зозуля F1 | Сорт, который используется для приготовления салатов, употребляется в свежем виде. Дает большой урожай зеленцов длиной до 22 см. Вкус плодов освежающий, сладковатый, долго сохраняется товарный вид. Устойчив к болезням. |
Регина-плюс F1 | Сорт, образующий минимальное количество плетей. Формирование кусту не требуется. Отличается большой урожайностью, с куста получают около 15 кг зеленцов. У плодов вкус легкий, без горечи, слегка сладкий. Пригоден для консервирования. |
Выращивание партенокарпических сортов огурцов увлекает, затягивает огородников. Растения дают обильный урожай при минимальных трудовых затратах, не требуют опыления, поэтому идеально подходят для тепличного возделывания.
7 правил, как избежать горечи в огурцах
1 Сажайте огурцы на солнечном месте в почве, богатой органическими веществами и хорошо дренированной. В течение сезона мульчируйте растения выдержанным компостом, он богат питательными веществами и сохраняет влагу.
2 Дайте огурцам достаточно места для роста, не сажайте огурцы ближе чем 30 см друг от друга.
3 Высаживайте рассаду огурцов после того, как миновали все опасности заморозков и почва прогрелась до +16°C. Мороз может вызвать стресс у огурцов. Если после того, как огурцы окажутся в саду, возникнет опасность заморозков, защитите растения.
4 Регулярно поливайте огурцы; не позволяйте почве пересыхать, особенно во время цветения и плодоношения. Недостаток воды на ранних стадиях роста приводит к тому, что в плодах концентрируются горькие на вкус соединения. Глубоко поливайте огурцы один или два раза в неделю или установите автополив, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.
5 Как только температура почвы достигнет +21°C, уменьшите испарение влаги из почвы, мульчировав растения органической мульчей. Мульча также уменьшает количество сорняков, которые борются за влажность почвы и питательные вещества.
6 Берегите огурцы от высоких температур. Обеспечьте разреженную послеобеденную тень, чтобы охладить растения.
7 Собирайте огурцы оптимального для сорта размера и чаще. Огурцы должны быть готовы к сбору через 50-70 дней после посадки.
И наконец, выбирайте сорта огурцов без горького привкуса. Уровень куркурбитацинов в огурцах варьируется в зависимости от сорта, но также от растения к растению и даже от плодов на одном и том же растении. Фермент под названием элатераза, также присутствующий в огурцах, может снизить количество кукурбитацинов, но количество элатеразы может варьироваться от сезона к сезону и от растения к растению. Самое время ознакомиться с лучшими сладкими сортами огурцов.
Мульчируйте огурцы компостом
F1 Емеля
Одним из любимых сортов дачников является F1 Емеля — огурчик, который в некоторой степени подходит для консервирования. Рассматриваемый сорт относится к категории скороспелых. Более того, он идеально выращивается как на открытых грядках, так и в тепличных условиях.
Что касается особенностей плодов, то для них характерен темно-зеленый окрас, а также крупные бугорки, расположенные по всей длине огурчиков. В среднем длина плода F1 Емеля достигает всего лишь 12 см, в зрелом виде они имеют потрясающий вкус и идеально подходят для засолки.
Как и в других рассмотренных случаях, F1 Емеля имеет высокую стойкость перед заболеваниями различного рода.
Партенокарпические сорта огурцов для теплиц и открытого грунта
Сорт Белый сахар
Гибрид с высокой степенью партенокарпии. Среднеспелый, с интересными плодами белого тона 10–12 см. Они нежнее привычных нам зеленых огурцов, хрустящие, сохраняют цвет при консервации.
Фото: Белый сахар.
Сорт Сибирский экспресс
Ранний гибрид, самоопыляемый, пустоцветов нет, первый урожай созревает на 40-й день от появления всходов. Пучковый тип, растение среднерослое, необходимо формировать, тогда образуются желанные пучки огурцов.
Фото: Сибирский экспресс.
Китайский плетистый
Отличный гибрид из серии китайских огурцов. Суперурожайный, плоды с ярко выраженным огуречным ароматом. Лучше удается при выращивании в теплице. Необходимо подвязывать, иначе его длинные плоды до 40 см длиной будут лежать на земле. Устойчив к болезням.
Фото: Китайский плетистый гибрид.
Сахарный гигант
Еще один представитель китайской серии. Обладает теми же признаками, что и предыдущий гибрид. Среднеранний, устойчив к нехватке света, возможно сажать в легкой тени, к примеру, на северной грядке в теплице. Подходит и для консервации, его режут на фрагменты.
Фото: Сахарный гигант.
Артист
Ранний гибрид с высокой степенью партенокарпии, идеален в засолке: плоды остаются хрустящими, не теряют цвет. Формирует около 4–5 плодов в пучке, огурцы насыщенного темного тона, крупнобугорчатые с белыми шипами, около 10-12 см длиной. Устойчив к болезням, не горчит даже в засуху.
Фото: Гибрид Артист.
Филиппок Гибрид среднего срока созревания, приступать к дегустации плодов можно через 60 дней после появления всходов. Растение сильнорослое, ветвистое, выдерживайте расстояние не менее 50–60 см между кустами при посадке, необходима опора. Гибрид сверхурожайный, у него очаровательные небольшие плоды до 8 см длиной. Идеальный засолочный огурец, за что и любим хозяйками. Не перерастает, устойчив к мучнистой росе.
Фото: Гибрид Филиппок.
Сибирская гирлянда
Гибрид буквально создан для начинающих огородников, простит любые огрехи в уходе и непременно одарит урожаем. Формировка желательна, но не обязательна. Устойчив к колебаниям температур и болезням, пустоцветы не образует. Зеленцы не образуют пустот и не горчат. Усыпан пучками по 5-6 огурцов в каждом, слабошипый.
Фото: Сибирская гирлянда.
Мечта дачника
Пожалуй, самый ранний и сверхурожайный гибрид. Начинает плодоносить на 40-й день после появления всходов.
Фото: Мечта дачника.
Кузя
Отличный неприхотливый гибрид, созревает через 45 дней. Растение среднерослое, невысокое, суперурожайное. Удается даже у начинающих огородников. Самоопыляемый, устойчив к мучнистой росе и перепадам температуры. Подходит для салатов и употребления в свежем виде.
Фото: Гибрид Кузя.
Бобрик Отличный гибрид с высоким уровнем партенокарпии, урожайный при любой погоде. Мирится с колебаниями температур, устойчив к корневым гнилям, урожайный, пучковый. Выносит легкую тень. Плоды хрустящие вкусные насыщенного зеленого тона с темными шипами. Созревает через 45 дней, ранний.
Фото: Гибрид Бобрик.
Адам
Оправдывает свое название, плодоносит одним из первых, через 45–50 дней от появления всходов. Плоды нежно-зеленого тона, слабошипые, присутствует сладковатый привкус. Урожайные.
Фото: Огурцы Адам.
Высаживайте гибриды разного срока созревания, включая поздние, тогда будете с урожаем до заморозков. Ведь ранние огурцы заканчивают плодоношение первыми, их урожай чуть меньше по сравнению с поздними. Гибриды с поздними или среднепоздним сроком созревания отличаются продолжительным плодоношением. Именно они снабжают огурцами, когда ранние сорта уже завершили плодоношение.
Фото: Партенокарпические огурцы снабжают дачников плодами, когда ранние сорта уже не плодоносят.
Партенокарпические огурцы в консервировании
Осень — пора домашних заготовок. Начинающим хозяйкам обязательно надо уяснить, что партенокарпические сорта огурцов — это не лучший вариант ингредиента для засолки и консервирования. Практика показывает, что после соответствующей обработки овощи в банках становятся мягкими, а затем в них начинается процесс брожения, из-за чего происходит бомбаж.
Следует отметить, что современные селекционеры все же ведут упорную работу по выведению отдельных сортов партенокарпических огурцов, пригодных для консервирования. К слову сказать, их некоторые работы увенчались успехом, в результате чего на свет были выведены сорта F1 Емеля, F1 Арина и F1 Регина, которые неплохо подходят в качестве ингредиента для создания заготовок на зиму.