Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Самые крупные сорта для открытого грунта

Большие помидорные плоды, наверняка ценятся у любого садовника. Как красиво они лежат на прилавках, привлекая своим товарным видом. Такие плоды славятся своим сладким и мясистым вкусом, отлично подходящих для употребления в свежем виде. Для маринования салатов. Но чтобы вырастить их в открытом грунте, придется приложить хоть небольшие, но усилия.

Первое, что необходимо сделать, это конечно же подобрать подходящий сорт, что мы сейчас и сделаем. Разобрав самые распространенные и лучшие по вкусовым качествам.

«Царь колокол»

Данный томат является одним из лучших по урожайности и обладает сладким, мясистым вкусом, являясь среднеспелым

Что не мало важно, кусты таких плодов не высокие, это очень облегчает уход за рассадой. Растение детерминантное не превышающий рост 1 метра

Форма помидоров очень необычная в виде сердца, цвет насыщенный ярко-красный. Масса созревшего плода достигает 300 гр, а первые плоды и во все весят не меньше 600 гр. С квадратного метра такой площади можно собрать от 10 до 18 кг. Куст обязательно должен быть подвязан и пасынкован по мере необходимости.

«Король Сибири»

Плоды с высоким содержанием бета-каротина, ликопина и витаминов. Сорт является среднеспелым, хороший вариант для выращивании в открытом грунте или под пленочным укрытием. Растение считается дерминантным и малолиственным. Плоды отличаются своим ярко оранжевым или желтым цветом, масса одного в среднем составляет от 300-400 гр. Кожица плотная, а значит устойчива к транспортабельности.

Идеальный вариант для детского и диетического питания. Не маловажный факт, данный сорт устойчив ко многим заболеваниям. Сажать рассаду следует в открытый грунт на расстоянии 50*40 см. Хотите большого урожая, тогда не забывайте о таких важных вещах как полив, регулярная прополка, рыхления и конечно подкормка.

Такие плоды можно выращивать во всех земледельческих регионах. Растение очень мощное, толстые стебли, а завязи формируются через 3-4 листа. Особой урожайностью они славятся на юге, первые томаты в таких регионах могут достигать до 1 килограмма.

Сорт неприхотливый легко переносит перепады температуры, холод и засухи. Правда в жару формирование завязей немного снижается, отсюда и медленное плодоношение.

«Кенигсберг»

Это один из лучших видов томата для открытого грунта. Считается среднеспелым с высокой урожайностью и большими кустами. Стебли у них очень прочные и буквально полностью обвешены плодовыми кистями. Созревшие томаты достигают до 250-300 гр., форма вытянутая с гладкой кожицей красного цвета.

Мякоть таких плодов очень сочная с легкой кислинкой. При должном уходе с 1 квадратного метра можно насобирать от 10 до 17 кг созревших плодов. В южных регионах и того больше до 20 кг. Сорт очень стойкий к погодным условиям, к резкому похолоданию или жаре. Транспортабельность хорошая, благодаря упругой кожице.

Их можно разделить еще на два подсорта, есть «Кенигсберг золотой» — цвет у них желто-оранжевый, вкус без кислинки; «Кенигсберг сердцевидный» — отличается большим размером как самих растений, так и созревших плодов, которые достигают 600-800 г., и созревает он гораздо дольше.

В следующем разделе хотелось поговорить, о несколько видах томатах. Которые дают крупные плоды, но являются низкорослыми. Цвет кожицы таких помидоров будет розовый.

Самые урожайные томаты

Среди проверенных сортов для средней полосы высокоурожайными заслужено считаются: “нужный размер”, “огородник”, “манимейкер”, “медвежья лапа”, “розовый фламинго”, “гигант маслова”, “малиновый звон”, “розовый гигант”, “цифомандра”, “спринт таймер”, “тигровые”, “аполлон”. При качественном уходе один куст может дать 7-10 кг крупных и сочных плодов весом от 300 г до 1 кг.

Из сортов любительской селекции безотказными по урожайности стоит отметить такие:

1. Раннеспелые: “яблонька россии”, “моравское чудо”, “владимир высоцкий”, “исидзуки, джина”, “санька”, “кибиц”, “яна”, “ренет”, “эфемер”.
2. Среднеранние: “воловье сердце”, “малиновка”,” анна герман”, “джужба”, “саманта смит”,” черный мавр”, “экзотика”, “ананас”, “илди”, “черная королева”.
3. Средние: “аурия”, “американская лиана”, “банан” всех расцветок, “король африки”, “крымский розовый”, “перцевидные”, “сливка”, “супер стар”, “микадо”, “румяные щечки”.
4. Среднепоздние: “де дарао”, “розовая жемчужина”, “лотос”, “аленка”, “чудо внуковой”, “чудо света”, “новичок”, “янтарный кубок”, “шоколадница”, “шедевр”, “подарок осени”, “тарасенко 2”, “чио-чио-сан”.

Выбрав по 2-3 сорта из каждой группы, можно весь сезон иметь отличные помидоры к столу, а при наличии парника или теплицы для раннего выращивания рассады – начиная буквально с мая и по самые заморозки.

Отдельно хотим порекомендовать найти семена (а их можно купить через Интернет у любителей-томатоводов) таких отлично зарекомендовавших себя сортов.

Средние и среднепоздние помидоры

Даже перечислить их всех сложно. Обязательно посадите проверенный сорт “чудо земли” – с красивыми сердцевидными розовыми плодами. Они буквально сахарные на изломе, очень вкусные. В каждой кисти – 4-5 плодов разного размера от 0,3-0,5 кг.

Сорт “татьяна” не так знаменит, но не менее вкусный и неприхотливый. Куст растет до метра, на нем 8-10 кистей, а в каждой 3-4 нежно-розовых плода разной формы. Средний вес 300-400 г, но на кусте бывает 5-6 помидоров до 700 г.

Среди розовоплодных томатов заслуживает особого внимания “медовый гигант” с плоскими помидорами до 600 г весом. Таких в каждой кисти до 5 штук, а куст может «вымахать» до 2 м, требует формирования в 2-3 стебля и надежной опоры.

“Мидас” – сорт польской селекции, настоящая находка для огородника. У нас его еще называют “медок”. Сливовидные, длинные, оранжевые плоды в огромных кистях по 7-10 штук, еще и суперсладкие. Отлично консервируется. Вес сливок – 100-150 г.

Если хотите удивлять соседей урожайностью своих грядок, посадите российский сорт “чио-чио-сан”. Куст может вырасти до 3,5 м – как раз на виноградкую шпалеру. Плоды розовые, удлиненные, по 80 г, растут гроздьями по 50-60 штук (!). Если правильно формировать куст.

Самые крупные

“Выставочный” – высокорослый, крупноплодный сорт, помидоры ярко-красные, плоско-округлые, сладкие, сочные, очень вкусные, весом до 1,5 кг. Подходят и в салаты, и на сок и пасту.

“Русский размер” – действительно удивляет огромными плодами – от 1 до 2,5 кг. Они мясистые, вкусные, сладкие.

“Гигант-32” признан самым урожайным, независимо от погодных условий, куст дает по 9-10 кг вкуснейших, просто деликатесных плодов весом около 500 г. Их столько много, что на кусте больше красного цвета, чем зеленой листвы. Плюс – этот сорт устойчив к большинству опасных заболеваний.

“Бифмастер вен” – универсальный сорт из Италии, среднего срока созревания, высокорослый, плоды весом  около 0,5 кг. Эти помидоры никогда не растрескиваются, могут храниться до 2 месяцев, в салатах им нет равных.

Как выращивать высокорослые помидоры

Поскольку такие сорта помидоров для открытого грунта развиваются дольше, чем низкорослые или средние, их посадка осуществляется рассадой. Семена начинают подготавливать за 2,5 – 3 месяца до планируемой посадки.

Ищете садовую технику и инструмент? Мотокоса Carver Pbc 33 для дома. Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: fermerinform.ru

Как выращивать высокорослые помидоры? Необходимо выполнить следующие этапы:

1. Приобрести семена.
2. Приготовить специальный раствор: чайная ложка древесной золы или нитрофоски добавляется в литр воды, температура которой должна быть не менее 25 °С.
3. Небольшой кусочек ткани смачивается полученным раствором.
4. В смоченную ткань выложить семена и обернуть полиэтиленовой пленкой.
5. Убрать в холодильник на несколько дней.

Как только семена начнут прорастать, можно начать сажать их в специальные контейнеры, предназначенные для рассады. Почву для высадки томатов в открытом грунте следует подготовить. Это делается очень просто: в равных пропорциях смешивают торф, дерновой грунт и перегной.

Выращивание высокорослых томатов в открытом грунте предусматривает качественный и систематический уход за овощной культурой. Это позволит вырастить здоровое растение и получить прекрасный урожай.

Правильно ухаживать за растениями очень просто, достаточно соблюдать несколько рекомендаций:

• систематическая подкормка в соответствии с необходимостью;
• постоянный полив;
• пасынкование растений;
• качественная вентиляция или постоянные проветривания в теплице — на некоторое время открываем парник;
• обязательное подвязывание стеблей;
• прополка от сорняков.

Правильный уход за овощной культурой повышает вероятность получения обильного и вкусного урожая, поэтому важно обеспечить томатам необходимые условия. https://www.youtube.com/embed/8zB4NxAHvmw

Томаты: лучшие сорта для теплиц

Для начала необходимо разобраться с критериями подбора помидоров. Особенности выбора сорта (характеристики):

• урожайность;
• сроки созревания;
• размеры, вкусовые качества плодов;
• предназначение.

Тепличные сорта и гибриды томатов должны быть стойкими к различным болезням и инфекциям, так как в укрытии создается особый микроклимат. В защищенном от осадков и холода пространстве вольготно чувствуют себя не только помидоры, но и самые разные патогенные организмы, вредители.

Выбирая, какие сорта помидоров лучше сажать в теплице, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым высокоурожайным томатам. Но для поликарбонатных укрытий во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания (вегетация 90-100 дней), а также среднеспелые помидоры.

Лучшие высокорослые сорта чаще всего поздние, и они будут плодоносить до холодов, а вот «коротышки – раннеспелые, и урожай с них вы получите уже в июне-начале июля.

При выборе учитывайте высоту растений и размеры теплицы, так как средние и мелкие томаты подойдут и для небольших укрытий, а вот великанам индетам (а некоторые из них вырастают свыше двух метров) требуется простор. Низкорослые сорта томатов для теплиц высаживают достаточно плотно, до 5-6 кустиков на один квадратный метр.

Для самоопыляющихся индетов схема совершенно другая – не более 2-3 растений на ту же площадь, при этом учитывается и специфика формирования куста. При ведении в один стебель можно высадить по 3 растения, если же на томате оставляют 2-3 стебля, то допускается высадка не более 2-х кустов на один квадратный метр.

Что выбирать: гибриды или сортовые формы, штамбовые сорта томатов для теплиц или высокорослые красавцы индеты – решает сам огородник. Один и тот же томат может показывать различные результаты, так как на это влияет и уход, и условия выращивания, и климат, и погода конкретного года.

Необходимо очень внимательно изучать информацию о культуре, учитывая при этом и свои запросы.

Рейтинг лучших сортов томатов для Подмосковья для открытого грунта на 2018 — 2019 год

Яблонька России

Томат Яблонька России – детерминантный штамбовый среднепоздний неприхотливый сорт.

Куст достигает 1 метра в высоту.

Урожайность куста – 3-5 килограмм плодов.

Плоды округлые, выровненные, весом 0,1 килограмма. Мякоть плотная, кисло-сладкая. Кожица токая, плотная.

Фодченко Тамара Петровна

Дамские пальчики

Томат Дамские пальчики – раннеспелый сорт.

Куст сильнооблиственный, высотой 0,6 метров. Требует формировки.

Урожайность квадратного метра –10 килограмм плодов.

Плоды цилиндрической формы, вытянутые, слегка ребристые, весом 50-145 грамм. Мякоть малосемянная, мясистая, плотная, кисло-сладкая. Кожица ярко-красная, плотная.

Анна

Оля

Томат Оля – раннеспелый, неприхотливый гибридный сорт.

Куст высотой 1 метр.

Урожайность квадратного метра посадок томатов – 25 килограмм.

Плоды круглые, весом 0,12-0,14 килограмм. Кожица красного цвета. Мякоть мясистая, кисло-сладкая, вкусная.

Снежана

Лоджейн

Томат Лоджейн – среднеспелый детерминантный гибридный сорт.

Куст густо-облиственный, высотой 0,7 метра.

С одного куста собирается 9 килограмм плодов.

Плоды округлой формы, весом 0,22 килограмма. Мякоть сочная, мясистая, сахаристая, ароматная, сладкая. Кожица красного цвета, гладкая, плотная, тонкая.

Евгений Федорович

Безразмерный

Томат Безразмерный – детерминантный среднеспелый сорт.

Куст мощный, высотой 1,2-1,5 метра.

С одного куста собирается около 6 килограмм плодов.

Плоды вытянутой банкообразной формы, весят около 1 килограмма. Мякоть сочная, мясистая, сахаристая, средней плотности, малосемянная. Кожица плотная, насыщенно-красная.

Василиса

Выбирая сорта томатов, большинство огородников опираются на характеристики плодов и растений. Высадив один из вышеперечисленных сортов, никто не остаётся равнодушным и выращивает его на грядках вновь и вновь.

Раннеспелые сорта

Эти сорта уже в начале мая имеют достаточно кистей с цветами, и как только попадают в открытый грунт начинают активно наращивать зелень и формировать плоды. Идеально подойдут для любого региона, и обеспечат вкуснейшими томатами на все лето.

Чудо земли

Ранний сорт. Примерно на 85-90 день начинает плодоносить. Отлично показывает себя даже в не самое теплое лето. Достигает высоты 1,5-1,8м. Большинство садоводов выбирает для него солнечную сторону забора, так как для него обязательно подвязывание. Стебли очень нежные, но при этом, первые томаты достигают 500 г, а томаты следующих кистей от 180 до 300 г

Поэтому очень важно сохранить первые цветоносы

Помидоры имеют форму сердца с острым носиком. В момент созревания отсутствует зеленое пятно на краснеющей помидорке в районе плодоножки. Отличные вкусовые характеристики: розовая мясистая структура мякоти, плотная, со сладостью. Тонкая кожица. Пригодны как в свежем виде для овощных салатов и нарезки, так и для приготовления соков, томатных супов. Можно хранить и транспортировать в течение 3 недель.

Бармалей

Этот сорт полюбился большинству садоводов северных регионов, так как его можно выращивать в открытом грунте с применением укрытия. Созревает на 90-110 день, имеет красивые, розовые плоды. Круглые и чуть сплюснутые, мясистые и сочные. Достигают веса 200 г, с одного растения можно получить до 9 кг плодов.

Не очень боится росы, что актуально в последние дни лета, когда она очень холодная, и порой приводит, к гибели растений. Некоторые все же советуют укрывать на ночь с приходом сентября, чтобы повысить урожайность, дать сформироваться последним помидоркам, которые дозревать будут уже в коробке. Оценит полив теплой отстоявшейся водой, рыхление. На этапе 9-10 листа нужно провести подкормку азотными удобрениями, так как в этот момент он вступает в период активного наращивания зелени.

Дикая роза

Говоря о лучших сортах высокорослых томатов для открытого грунта, невозможно пропустить этот сорт. Он зарекомендовал себя как урожайный, несмотря на скороспелость, за летний период можно получить до 18 кг с 1 м2. При этом лучше располагать на 1 м2 не более 3 корней. Отличный вкус розовых приплюснутых плодов, ароматный запах и салатная кисло-сладость.

Начинает плодоносить на 95-115 день даже в открытом грунте, и первые кисти нагружены плодами весом до 350-400 г. Следующие достигают 300 г. Куст может вырасти до 2-3 м, но в конце августа необходимо прищипывать верхушку, а в южных регионах этого не делать до середины сентября. Томат активно наращивает зелень, и требует к себе постоянного внимания. Лучше убрать все листья до 2 кисти при формировании куста. Этим стоит заняться, как только образуется первая рогатка. Оставлять не более 2 стеблей, постоянно убирать пасынки.

Золото Китая

Среди высокорослых томатов для открытого грунта, этот сорт можно назвать небольшим. Он ценен своими яркими оранжевыми плодами с сочной мякотью, тонкой кожицей и ароматом, чуть напоминающим абрикос. Начинает давать плоды на 90-110 день. Высота куста до 2 м, нуждается в подвязке и постоянном пасынковании.

Идеально круглые томаты достигают 200 г, и с одного корня можно получить до 6-7 кг красивых помидоров, пригодных как для салатов, так и для консервирования. Идеальны для приготовления ассорти, сборных разноцветных овощных нарезок. Аппетитно выглядят даже в замороженном виде.

Важно! Сорт Золото Китая тяжело переносит транспортировку и хранение более 2 недель. Тонкая кожица и быстрое созревание делают его овощем для домашнего использования

Верлиока F1

Этот гибрид заслужил уважение многих опытных садоводов и начинающих дачников. Благодаря своей неприхотливости, быстрому росту и отличным вкусовым качествам, он вызывает зависть у соседей и друзей. Тот, кто единожды попробует его на своем участке, не откажутся от него в дальнейшем. Созревает на 100-120 день.

Куст высотой до 2 м, томаты небольшие, до 100 г, но их такое множество на гроздях, что удивляет даже самого опытного садовода.

Устойчив как к вирусным, так и к гнилостным заболеваниям, не заразится от соседних сортов. При качественном обильном поливе не реже 3 раз в неделю, подарит богатый урожай. Идеально ровные красивые помидоры подойдут для консервирования, которое можно начать уже в августе.

Самые вкусные

Отличаются повышенным содержанием сахара, хороши в свежем виде для салата и в консервированном.

Урал

Моя семья

Индетерминантные (до 120 см), с розово-малиновыми, крупными плодами до 600 г. с нежной мякотью, как у дыни, очень вкусной и сочной.

Шахерезада

Среднеранние, индетерминантные (до 180 см) с помидором-персиком – красным, опушённым. цилиндрической формы, весом до 300г., сладкие, нежные, без кислоты. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Видео о сорте томатов Шахерезада:

Оранжевый бой F1

Высокоурожайный, раннеспелый, полудетерминантный. С ярко-оранжевыми сладкими, мясистыми круглыми плодами, 180-220 гр (до 17 кг), хорошей лёжкости, транспортабельности. Высокая к физариозу и вертициллёзу.

Ранний, с вкусными красными слаборебристыми помидорами до 120 гр.

Сибирь

Медово-сахарный

Среднеспелый, стабильноурожайный, индетерминальный (0,8-1,5м). Нужно формировать куст в 1 стебель, завязывает до 7 кистей, с ярко-янтарными, округло-приплюснутыми, плотными плодами, до 400 гр (2,5 -3 кг). Для диетического и детского питания. Обязательно пасынкование и подвязка. Высаживается на 1 кв.м. – 3 куста (не более). Устойчив к заболеваниям.

Царь-колокол

Среднеранний, детерминантный, с 7-8 кистями завязей, по 4-5 штук в каждой, необходимо формирование в 2 стебля, подвязывание, с ярко-красными, мясистыми, сладкими плодами 400-600 гр (8-9 кг). Неприхотлив.

Обские купола F1

Раннеспелый, низкорослый, высокоурожайный, приспособленный к плохим климатическим условиям, с малиново-розовыми, похожими на хурму, куполообразными плодами до 250 гр.

Средняя полоса России

Кукла

Раннеспелый, детерминантный, неприхотливый, урожайный, образует 4 и более гнезда плодов, с красными, круглыми, по 190 гр плодами. Предназначен для салата, с отличными вкусовыми качествами.

Ранний, с красными, плоскоокруглыми плодами по 100-150 гр (до 8 кг), с идеальным вкусом.

Розовый мёд

Среднеспелый, детерминантный, с розовым, округлым плодом от 160 до 225 гр ( 4-5 кг), сладкого вкуса.

Видео о сорте томатов Розовый мед:

Какие сорта томатов самые урожайные

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта считаются те, которые способны дать высокий урожай. Среди высокорослых томатов есть некоторые урожайные представители. Рассмотрим самые популярные:

1. Томаты Чудо света по внешнему виду напоминают лимон: помидоры имеют желтый цвет и округлую форму. Вес плодов может варьироваться от 50 до 110 кг. Нижние кисти способны дать до 45 штук помидоров, а верхние — до 25. Как правило, подобный сорт используется для домашних заготовок.
2. Тарасенко 2 имеет красноватый оттенок. Одна кисть дает до 35 штук плодов. Вес одного помидора составляет около 60 г.
3. Де-Барао Желтый — поздний сорт. Его плоды имеют оранжевый цвет, вес одного составляет около 60 г.
4. Де-Барао Царский розовый внешним видом напоминает перец. Один куст способен дать около 5 кг помидоров, а вес плода составляет 300 г.

Помидоры с толстой кожицей

Высокорослые сорта томатов для теплиц с толстой кожицей следует выбрать в том случае, если урожай планируется транспортировать на дальние расстояния и длительное время хранить.

Можно остановить свой выбор на следующих популярных видах такого овоща, как помидор:

1. «Краснобай F1» — гибридный сорт, который дает достаточно ранний урожай. Овощи крепкие, насыщенно-красные и имеют массу до 150 г. На каждой кисти растения, как правило, присутствует до 8 шт. Садоводы в целях увеличения массы овощей нередко оставляют на каждой ветви по 2-3 цветка. В результате вес помидоров достигает 300 г.
2. «Акатуй F1» — среднеранний вид, который станет прекрасным выбором для теплиц. Плоды обладают ярко-красной окраской. На каждой кисти формируется до 6 штук. Вес плодов достигает 140 г. Эти помидоры обладают не слишком высокой сочностью, но вкус у них очень сладкий.
3. «Королева Марго F1» — необычный сорт томатов, так как по форме напоминают вишенки, а их масса редко превышает 15 г. Такой вид относится к группе черри. Он станет идеальным выбором для консервирования и украшения блюд. Впрочем, можно использовать такие томаты и для приготовления салатов.

Понадобится внести в грунт известь или специальные химикаты, которые снизят кислотность.

2 Ультраранние и ранние сорта низкорослых помидор

Различают ранние и среднеспелые разновидности, которые созревают спустя 90–100 дней после посадки. А вот ультраранние начинают наливаться на 70-е сутки. Среди дачников наиболее популярными являются:

• Катя F1 — высокоурожайный гибрид компактных размеров с малой облиственностью. Первая кисть формируется над пятым листом, она дает до 9 плодов одновременно. Помидоры округло-эллиптической формы, весом 100–120 грамм. Имеют плотную кожицу красного цвета и мясистую мякоть сладковатого вкуса. При правильном уходе с 1 кв. м. собирают до 10–12 кг спелых овощей. Могут транспортироваться на длительные расстояния без повреждений. Долго сохраняют исходный внешний вид и вкусовые показатели. Стойко переносят резкие температурные скачки, не подвержены заболеваниям: вершинной гнили, вирусной мозаике, фитофторозу.
• Санька — раннеспелый сорт, начинающий поспевать на 65-е сутки после высадки рассады. Кусты вытягиваются до 60 см в высоту. Над седьмым листом завязывается плодовая гроздь. В зрелом состоянии плоды насыщенно-алого оттенка, с небольшой ребристостью у основания. Мякоть сочная, плотная, ароматная, малозернистая. С одного куста можно собрать до 2,5 кг. Благодаря глянцевой шкурке долго сохраняют товарный вид, не лопаются при перевозке. Обладают стойким иммунитетом ко многим заболеваниям, свойственным пасленовым.
• Бони М — гибриды, не вырастающие выше 45 см. Не требуют подвязки, листва компактная, с махровой текстурой. Помидоры завязываются многочисленными кистями над пятым листком. На 80–85-й день можно приступать к сбору урожая. Плоды округлые, слегка приплюснутые, каждый весом до 70–80 грамм. Сердцевина плотная, мясистая, а оболочка — ярко-красная. Употребляется как в свежем виде, так и в заготовках. Растение не нуждается в пасынковании, непритязательно к уходу. Овощи долго хранятся.

Особо нетерпеливые садоводы отдают предпочтение следующим видам:

• Супермодель — среднеранний тип, высотой около 65 см. Плоды насыщенно-малинового цвета, среднего размера, 11–12 см длиной и массой до 120 грамм. Отличаются изысканной выпукло-удлиненной формой с острым основанием. Во вкусе переплетается сладость с кислинкой. Идеально подходят для консервирования.
• Акварель — наиболее востребованная разновидность пасленовых. Ценится за компактность — кустики высотой не более 45–50 см, с потрясающими глянцевыми помидорами. Изящная удлиненность, яркий красный цвет и плотная оболочка объясняет использование их для заготовок. В сыром виде они не менее вкусны. Весомое достоинство — стойкость к гниению и различным заболеваниям.
• Эльдорадо — томаты среднеспелого срока созревания, высотой до 60 см. Выделяются ярким желтым окрасом и овальной формой. Радуют огородников увесистыми плодами, массой 200–230 грамм. А главное, они не болеют фузариозом.
• Скороспелка — сорт для выращивания в открытом грунте с ранней урожайностью. Овощи круглые, красные, массой 170 грамм. Кусты небольшие, около 60 см. Обладают повышенной выносливостью к понижению температуры, в уходе особо нетребовательны.
• Золотой поток — помидоры необычной эллиптической формы, оранжевого либо желтого цвета, весом 100 грамм. Хорошо переносят изменения температурного режима. С одной кисти можно собрать 6–8 плодов. Хороши как в сыром виде, так и в консервированном.
• Красный клык — миниатюрные помидорки, наподобие черри, весом 20–40 грамм. Благодаря таким маленьким размерам, огненно-красному окрасу и глянцевой кожице красиво смотрятся в заготовках. Кусты сравнительно высокие, около 90 см.
• Антошка — томаты, которые спустя 3 месяца после посадки готовы к употреблению. По росту в 45–50 сантиметров их можно отнести к карликовой категории. Плоды алого цвета, округлые, весом 60–70 грамм. Растительность нетребовательна к уходу, отлично чувствует себя на грядках. Рекомендована для выращивания в северных регионах — Урал, Сибирь. В южных областях, например, в Украине, успевают зреть не один раз за сезон.

Селекционеры постоянно работают над выведением новых низкорослых сортов томатов. Это объясняется удобством выращивания без теплиц, в районах с нестабильными погодными условиями. К тому же это томаты, не требующие пасынкования, что значительно упрощает агротехнические мероприятия по уходу.

Опытные садоводы стараются засадить садовый участок разными по срокам созревания томатными культурами. Тогда наслаждаться вкусным урожаем можно с середины лета до поздней осени.

Особенности черных томатов

Сорта черноплодных томатов были выведены в результате скрещивания дикорастущих форм (вспомним ягоды паслена) с культурными сортами и дальнейшего отбора. Они отличаются только окраской и составом питательных веществ. Есть детерминантные сорта для открытого грунта и есть индетерминантные для теплиц. Есть черри, засолочные и крупноплодные салатные. Одни сорта хвалят за особенную сладость, другие сравнивают по вкусу с травой. У каждого сорта свое назначение: одни очень сладкие и с нежной кожицей, другие с прочной кожицей для засолки, третьи хорошо дозариваются и долго хранятся.

Что скрывает цвет? Сразу уточним, что «черным» называют фиолетово-коричневый или шоколадный окрас. Он получается путем смешивания классических красных и «диких» фиолетовых пигментов. Красный цвет дает ликопин и каратиноиды, а фиолетовый — антоцианы. Черноплодные помидоры содержат в себе двойную пользу, поскольку красный пигмент в них тоже есть. Антоцианы обуславливают сильные антиоксидантные свойства плодов.

Не стоит обобщать черные и синие томаты — это разные группы сортов. Синие уже при формировании имеют специфическую окраску и часто отличаются кислинкой во вкусе. Незрелые плоды черноплодных томатов окрашены в зеленый цвет. Антоциан синтезируется под действием солнечных лучей, поэтому плоды сначала краснеют, а типичная окраска проявляется ближе к созреванию и в зависимости от сорта может иметь разную степень насыщенности. Мякоть черных томатов темно-красная или бордовая.

Самые сладкие грунтовые томаты

В эту группу мы выделили томаты, плоды которых отличаются особенной сладостью и подходят для высаживания в незащищенный грунт. В хороший сезон при правильном уходе на грядах можно получить помидоры, «обгоняющие» по вкусу томаты, выращенные в теплицах.

Царь-колокол

Сорт томатов от сибирских селекционеров, крупноплодный, очень сладкий. Кусты его на грядах вырастают до 80-100 см, первая кисть формируется над 9-м листом.

Плоды достигают веса до 500 граммов, но в среднем – 250-350 г. Форма помидоров сердцевидная, кожица плотная, темно-красная. Вкусные плоды лучше всего использовать в салаты, также из них получается густой томатный сок.

Сибирский козырь

Очень многие огородники нахваливают плоды этого крупноплодого томата, который дает великолепный урожай даже в регионах рискованного земледелия.

На грядках кусты вырастают до 70-80 см, сроки созревания – около 110 дней. Помидоры вкусные, очень сладкие, весом до 500-700 граммов. Окраска кожицы – красная. Использование – салаты, соки, соусы.

Премиум F1

Если хотите вырастить ранние сладкие помидоры, то выбирайте гибрид Премиум. Плоды у него готовы к уборке уже через 95 дней (открытый грунт), при этом они отличаются сладостью и очень приятным вкусом.

Помидоры округлой формы с небольшим «носиком», красные, весом до 140 граммов. Томат очень дружно отдает урожай, устойчив к ряду болезней, в том числе, к опасной фитофторе.

Сладкое сердечко F1

Этот гибрид обильно плодоносит в открытом грунте во всех регионах России. Ранний (95 дней) и урожайный томат имеет вкусные плоды весом около 130-150 граммов.

Гибрид детерминантный, по высоте – до 90 см, очень стойкий к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Помидоры вкусны в свежем виде, пригодны для консервации, маринадов.

Розовый мед

Вкуснейший сорт, который любят многие огородники Сибири, средней полосы России, Урала. Выращивают его на грядках, по срокам созревания – среднеранний томат.

В незащищенном грунте вырастает до метра, плоды – крупные, красивого розового цвета, массой до 600 граммов. Для получения помидоров большего веса рекомендуется выполнять формирования кисти.

Мякоть сочная, на разрезе – сахарная, с медовым вкусом. Сорт идеален для салатов, переработки на сок и соусы. Особенность: Розовый мед совершенно не пригоден к хранению.

Аппетитный

Урожайный сорт порадует вкусными, оригинальной окраски плодами. Растение по высоте достигает длины около метра, пасынки удаляют обычно до первой кисти.

Вес плодов – 400-450 граммов. Помидоры – темно-розовые, почти черные. Вкус – сахарный, очень приятный. Особенность сорта: без пасынкования завязывает более мелкие плоды, помидоры склонны к растрескиванию (при излишней увлажненности почвы).

Загадка

Для салатов и консервации подойдут помидоры сорта Загадка. Растение детерминантное, по высоте – не более 40 см, при этом на кусте практически не формируются пасынки.

Плоды – круглые, красного цвета, весом 80-90 граммов, мясистые и вкусные. Свой вкус они сохраняют и при консервации, засолке. Этот сорт является одним из лучших для заготовок на зиму.

Загадка – отличный сорт для регионов рискованного земледелия. Огородники отдают предпочтение ему за простой уход, хорошую урожайность даже в неблагоприятный год.

Рома

Минимум ухода требуется и другому сорту томата – Рома, но зато он удивит вкусными плодами «сливками». По весу они вырастают до 80 граммов, имеют яркий красный цвет и очень насыщенный помидорный вкус.

Не растрескиваются, отлично сохраняют форму в засолке, маринадах. Также эти помидоры пригодны для сушки. С 1 кв. метра грядки можно получить до 7,3-7,5 кг плодов.

Особенности региона

Юг России – огромная территория, включающая края и области с разным типом климата. Умеренно-континентальный, горный, субтропический – вариации перемежаются между собой, при этом типичны резкие перемены погоды. Лето продолжительное, жаркое, зимы – влажные, с частыми оттепелями и небольшими холодами. В среднем температура зимой, например, по показателям в Краснодарском крае – около +7ºC, хотя бывает и выше.

Томаты выращивают повсеместно, высевая семена сразу в открытый грунт. Из-за специфики климата необходимо подбирать устойчивые к засухе, высоким температурам сорта

В областях с малым количеством осадков важно предусмотреть системы орошения. Преимущественно используется капельное оборудование, отличающееся экономичностью, возможностью доставлять влагу только к корням растений

Огородники часто выращивают помидоры на гребнях, чтобы сохранить влагу в почве, избежать перегрева корневой системы растений. Практикуется минимальная обработка земли, безотвальная вспашка.

Суперранние голландские помидорыКлимат в Голландии суровый. В июле среднедневная температура не превышает 17 °C. Голландские селекционеры вывели много урожайных сортов томата для защищенного грунта. Выращивать их можно в теплицах…