Капуста мегатон

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.

Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать

Существует несколько способов полива капусты:

• на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
• на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
• наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.

Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.

Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты

Подкормки

Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.

На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями

Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).

Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты

После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).

Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.

Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем

Защита от болезней и вредителей

Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

Сбор урожая

Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.

Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг

Уход за капустой

	Этап 1. Высадка рассады в открытый грунт Тушеная капуста Шаг 1. Подготовьте участок под капусту. Поле предварительно удобряется перепревшим навозом или компостом из расчета 10 кг на квадратный метр. Вскопайте поле на глубину не менее 20 см. Шаг 2. Сделайте ямы, схема расположения 50х50 см. Углубления должны быть немного больше корневого кома. Шаг 3. Снимите стаканчики с корневой части, чтобы не повредить грунтовый ком. Выровняйте растение, засыпьте землей и хорошо утрамбуйте. Обильно полейте, чтобы пропитать корневую часть
	Этап 2. Периодический полив Шаг 1. После высадки поливайте растения раз в 5-7 дней в зависимости от температуры воздуха. Если идут дожди, то растения можно вообще не поливать. Шаг 2. В период, когда кочан наливается, поливайте растения реже. А примерно за 2-3 недели до уборки прекратите поливать совсем, чтобы поверхность не растрескалась
	Этап 3. Удобрение растений Шаг 1. Через 10 дней после посадки подкормите растения селитрой и калийными удобрениями из расчета 5 г на квадратный метр. Это стимулирует наращивание зеленой массы и развитие корневой системы. Шаг 2. Когда формируется кочан подкормите растения азотными удобрениями из расчета 30 г на 10 л воды. Можно сделать раствор коровяка или куриного помета из расчета 0,5 л на ведро воды. Шаг 3. Через 15-20 дней после второй подкормки внесите азот и фосфор. Добавьте в ведро воды 30 г суперфосфата и 20 г селитры
	Этап 4. Обработка от болезней и вредителей Шаг 1. Периодически проводите профилактические опрыскивания комплексным составом. Приобретите любой подходящий вариант и используйте согласно инструкции. Шаг 2. Если на растении обнаружились очаги какого-либо заболевания или вредители приобретите нудный препарат и обработайте капусту
	Этап 5. Периодическое рыхления почвы Шаг 1. Постоянно окучивайте ствол растения как в примере на фото, чтобы закрыть корневую систему, пролегающую неглубоко от поверхности. Шаг 2. Рыхлите землю после каждого полива и дождя. Заодно убирайте сорняки с грядки
	Этап 6. Своевременный сбор урожая Шаг 1. Срезайте капусту по мере необходимости. Собирать ее можно после того, как появятся плотные кочаны. Шаг 2. Полностью урожай снимается после первых заморозков. Кочаны аккуратно срезаются и используются, либо закладываются на хранение. Чтобы капуста хранилась лучше, вырывайте куст с корнем и вешайте в погребе вниз кочаном

Общая информация и характеристика сорта капусты Мегатон

Этот гибридный сорт капусты выведен в Голландии — стране, знаменитой своим сельским хозяйством и развитием селекционной науки. Надо сказать, что хоть сорт и голландский, но Мегатон вполне прижился даже в нашей Сибири, без проблем культивируется на севере, на Урале. Сорт отличается высокими урожайными характеристиками. По продуктивности Мегатон опережает большинство аналогичных гибридных сортов на 25%.

Мегатон

Этот сорт замечательно подходит для культивирования в промышленных масштабах: дает прекрасные урожаи, отличается хорошей транспортабельностью (этим отличилась и капуста Агрессор), лежкостью и уникальными товарными характеристиками кочанов. Кроме того, Мегатон отличается холодоустойчивостью. Именно эта особенность дала возможность выращивать эту капусту на севере нашей не самой теплой страны. Капуста Мегатон f1 устойчива также ко многим «традиционным» заболеваниям данного вида, в том числе к серой гнили, фузариозу и киле.

Надо отметить, что кочаны в данном случае практически не растрескиваются, что повышает и без того высокие товарные характеристики сорта.

Как уже говорилось, сорт обладает высокими транспортабельными свойствами, что увеличивает рентабельность промышленного культивирования капусты. Многие садоводы, однажды опробовавшие этот сорт «в деле», в дальнейшем продолжают высаживать его ежегодно.

На видео -описание сорта капусты:

Расскажем немного и о недостатках гибрида. Так, некоторые садоводы отмечают жесткость верхних листочков у кочанов, а также тот факт, что при засолке эта капуста склонна к потемнению. Однако, вкусовых качеств данные обстоятельства нисколько не умаляют. Кроме перечисленных уже минусов у капусты Мегатон несколько снижен уровень сахаристости, из-за чего она иногда кажется не совсем сладкой и хрустящей.

Ко всем перечисленным чисто вкусовым минусам необходимо еще добавить не слишком большой срок хранения в свежем виде: кочаны сорта Мегатон могут храниться не более 4 месяцев.

А вот какова технология выращивания пекинской капусты в открытом грунте, поможет понять данная информация.

Описание капусты Мегатон F1

Мегатон — среднепоздний гибрид голландской селекции от компании Bejo Zaden. В 1996 году включен в Госреестр для Центрального региона и рекомендован к выращиванию по всей территории России.

Химический состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г белокочанной капусты:

• С — 39,3–43,6 мг;
• Е — 0,02–0,1 мг;
• К — 0,08 мг;
• РР — 0,2–0,56 мг;
• U — 16–21 мг;
• бета-каротин — 0,02–0,07 мг;
• В1 — 0,03–0,08 мг;
• В2 — 0,03–0,06 мг;
• В4 — 10,7 мг;
• B5 — 0,21 мг;
• В6 — 0,1-0,2 мг;
• В9 — 0,04–0,13 мг.

Макро- и микроэлементы в 100 г:

• калий — 175–320 мг;
• кремний — 53 мг;
• кальций — 43–57 мг;
• натрий — 4–13 мг;
• магний — 16 мг;
• фосфор — 23–41 мг;
• хлор — 37 мг;
• сера — 77 мг;
• алюминий — 0,57 мг;
• бор — 0,2 мг;
• йод — 0,003–0,015 мг;
• железо — 0,2–0,6 мг;
• кобальт — 0,003 мг;
• молибден — 0,01 мг;
• медь — 0,035–0,08 мг;
• марганец — 0,11–0,36 мг;
• никель — 0,01–0,015 мг;
• селен — 0,8 мг;
• фтор — 0,01 мг;
• хром — 0,005 мг;
• цинк — 0,23–0,4 мг.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г свежего продукта:

• калорийность — 28 ккал;
• углеводы — 4,7 г;
• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,2 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• клетчатка — 2 г;
• вода — 90,4 г;
• зола — 0,7 г.

Благодаря пищевым волокнам, солям калия и метилметионину капусту включают в ряд лечебных диет при атеросклерозе, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Она чистит сосуды, нормализует обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений.

Полезные свойства овоща:

• нормализует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина;
• укрепляет десны и зубы;
• улучшает работу сердца и почек;
• оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действия;
• повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• улучшает аппетит, ускоряет перистальтику кишечника;
• благотворно сказывается на работе нервной системы.

Не рекомендуется употреблять капусту при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенных болезней, кишечных спазмах, проблемах с почками, наличии камней в желчном пузыре и гипертонии. Нежелательно добавлять овощ в рацион при лактации.

Особенности применения

Капуста Мегатон подходит для употребления в свежем виде, квашения и засолки благодаря следующим характеристикам:

• ярко-белая внутренняя структура;
• сочные, плотные кочаны;
• содержание сахара — до 5% на 100 г;
• отличный вкус.

Срок созревания и урожайность

Созревает за 135–170 дней с момента посадки. Урожайность — 13–15 кг/м² или 670–950 ц/га. Максимальное значение (1053 ц/га) было получено в Московской области.

Устойчивость к холодам и болезням

Гибрид устойчив к серой гнили, фузариозному увяданию, киле и растрескиванию кочанов.

Переносит осенние заморозки до -8°C. Рассада выдерживает возвратные морозы до -5°C.

Характеристики

Капуста Мегатон — гибрид, а не сорт с мощной и раскидистой листовой розеткой диаметром от 0,5 до 1 м. Листья большие, округлые, серовато-зеленые, с восковым налетом, волнистыми краями и морщинистой поверхностью.

Кочан жесткий, крепкий и тяжелый, округло-плоский и ярко-белый на срезе. Покровные листья немного отогнуты. К головке плотно прилегает 2-3 прямостоячих розеточных листа. Мякоть сочная хрустящая, с приятным нерезким ароматом. По вкусу сладкая, без горечи.

Длина стебля — около 15 см. Внутренняя кочерыга короткая (8–10 см), не доходит до середины вилка независимо от его объема. Средняя масса кочана — 3,2–4,1 кг, максимальная — до 15 кг. Отходов после обработки — не больше 7%.

Регионы и климат

Культура показывает высокую продуктивность в условиях длинного светового дня, достаточной влажности грунта и умеренной жары, поэтому лучше всего подходит для средней полосы и северных областей России.

Рекомендованные регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Некоторые огородники считают, что гибрид не рекомендован для промышленного выращивания в регионах дельты средней Волги из-за засушливого климата, но в частных хозяйствах, на орошаемых участках этой местности, дает полноценный урожай.

Характеристика капусты Мегатон f1

Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.

Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:

• белки – от 0,3 до 6 г;
• различные сахара – до 5 г;
• сухие вещества – до 8,7 г;
• витамин С – до 43,6 мг.

Урожайность и плодоношение

Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.

При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.

Сроки уборки капусты

Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.

Область применения

Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.

Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.

Через сколько времени можно солить капусту Мегатон

Капуста обладает небольшими сроками хранения. В необработанном виде она может храниться в подвале при температуре 0-4 °С не более 4 месяцев. Для более длительного хранения ее следует засолить.

Засолка может проводиться в любое время в течение 4 месяцев после сбора урожая.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Особое внимание при выведении капусты Мегатон f1 уделялось ее защитным характеристикам. Растение имеет повышенную устойчивость к фузариозу, серой гнили и киле

Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная.

Однако благодаря хорошим вкусовым качествам, капуста может быть атакована большим количеством вредителей. К ним относятся преимущественно насекомые:

• медведка;
• капустная тля;
• белокрылка;
• капустная моль.

Поэтому при выращивании капусты Мегатон ф1 обязательно следует предпринять ряд профилактических мер по предотвращению возможных атак вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Резюмируя описание капусты Мегатон f1, можно указать следующие достоинства:

• высокая урожайность;
• прекрасный вкус и наличие хруста;
• относительно небольшой размер кочерыжки для плодов такой массы;
• хорошая устойчивость к низким температурам и кратковременным заморозкам;
• при правильном уходе кочан не растрескивается;
• хорошо транспортируется;
• имеет высокую устойчивость ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.

Недостатки:

• малый срок хранения после уборки (40-45 дней без отбраковки);
• уязвимость ко многим вредителям;
• это гибрид, поэтому самостоятельное получение семенного материала невозможно.

Несмотря на имеющиеся недостатки, капуста белокочанная Мегатон f1 является прекрасным кандидатом на выращивание как для личных нужд, так и для бизнеса, поскольку ее достоинства с успехом их перекрывают.

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

Признак	Характеристика
Категория	Гибрид
Срок созревания	Среднепоздний
Урожайность	Высокая
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокая
Масса кочана	3,2–4,1 кг
Плотность кочана	Хорошая и отличная
Внутренняя кочерыга	Короткая
Вкусовые качества	Хорошие и отличные
Содержание сахара	3,8–5,0%
Срок хранения	1–3 месяца

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• плотный кочан;
• отличные вкусовые качества свежей капусты;
• отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

• относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
• растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
• жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Уход за гибридом Мегатон F1

От правильности агротехники зависит урожайность. Гибридные формы капусты любят подкормки, отлично реагируют на рыхления грунта, регулярные умеренные поливы.

Поливы

Начинают поливать растения примерно на 3-4 день после посадки рассады, ориентируясь по погодным условиям. В этот период поливы ведут каждые 2-3 дня.

Через 14-20 дней количество поливов сокращают до одного в 6-8 дней, но увеличивают норму. На 1 квадратный метр выливают примерно 10-12 литров. Точные объемы зависят от состояния растений, погоды, типа грунта.

Хорошо орошать капустные грядки по листочкам. Работу проводят с утра или ближе к вечеру, чтобы лучи солнца не обжигали листья. Мегатон после таких процедур активно наращивает листовую массу, завязывает крупные кочаны.

Варианты полива:

• капельные системы;
• в специально подготовленные бороздки;
• дождевание (до начала формирования вилков).

Если летом часто идут дожди, капусту не поливают. Растениям хватает влаги, а вот рыхление грунта будет полезным. Глубина рыхления – на 7-8 см. За три-четыре недели до уборки вилков поливы полностью прекращают.

Гибрид обязательно окучивают: сначала через 20-25 дней после высадки, затем второй раз, примерно через 10-14 дней.

Подкормки

Урожайный гибрид требует качественных подкормок. Достаточно трижды за сезон «покормить» Мегатон:

1. Через 14-16 дней после высадки, раствором аммиачной селитры (на ведро – 10 граммов), Агриколой (на ведро – 25 граммов удобрения).
2. Через две недели после первой подкормки, разведенным коровяком (1:10).
3. В период завязывания вилков (травяной настой, сернокислый калий – на ведро – 10 граммов).

На заметку! «Зеленым» травяным настоем подкармливают культуру каждые две недели. После таких «обедов» капуста дает тугие плотные кочаны.

Подкормки желательно совмещать с поливами.

Защита от болезней и вредителей

Гибрид Мегатон ценится за устойчивость к ряду болезней, но о профилактике забывать не следует. Не страшны этой капусте серая гниль, фузариоз, но если не соблюдать правила выращивания, проблем не избежать.

Поэтому:

• для предотвращения возникновения пероноспороза строго регулируют поливы;
• соблюдают севооборот на участке (от килы);
• проводят дезинфекцию грунта перед посадкой;
• по минимуму используют химические препараты.

Если рассада Мегатона покупается на рынке, необходимо тщательно осматривать сеянцы, приобретать только у проверенных и знакомых продавцов. Лучше всего вырастить рассаду самостоятельно. В качестве профилактики опудривать посадки древесной золой, избегать загущения растений.

Для защиты от капустных мух, крестоцветных блошек тли высаживают по периметру гряд тагетес, календулу. Опрыскивают посадки настоями чеснока, золы, полыни, ромашки с добавлением стружки мыла. Проще предотвратить появление вредителя, отпугнуть его от грядок, чем потом заниматься истреблением насекомых и применять «химию».

Особенности выращивания рассады

Чтобы быть уверенным в качестве рассады и получить хорошую всхожесть семян, их нужно приобретать в специализированных точках продаж. Стоит отметить, что по сравнению с другими сортами белокочанной капусты, Мегатон стоит намного дороже.

Выращивание возможно только посредством рассады. Сорт является среднепоздним, соответственно, на рассаду семя стоит высеивать примерно в начале мая. Для того чтобы в итоге получить хорошие кочаны, семена требуется перед посадкой подготовить:

• В течение 20 минут их нужно выдержать в воде, разогретой до 50 градусов. Желательно, чтобы семена при этом содержались в тканевом мешочке, затем их нужно переложить в емкость с холодной водой.

• Потом они замачиваются в Эпине на несколько часов либо в растворе нитрофоски. После этого семена промывают в чистой воде и высушивают.
• За три дня до высевания семена оставляют на нижней полке холодильника, чтобы в будущем растение лучше переносило незначительные заморозки.

Далее нужно подготовить ящик для рассады и в него высыпать плодородную землю, смешав ее с древесной золой. Грунт заливают кипятком и кладут марганцовку. Когда почва остынет, нужно сделать борозды, шаг которых будет составлять около 7 см, и уже в них нужно уложить семена на расстоянии 3 см друг от друга. Глубина посадки составляет 3 см. Для ускорения всходов сверху следует натянуть пленку.

Всходы появятся через несколько дней. Пленку снимать не нужно, изнутри должно держаться тепло, ее можно будет немного поднять, если будет очень жарко. Сам ящик нужно держать на открытой площадке, чтобы на него в течение всего светового дня падал солнечный свет.

В процессе роста следует поливать рассаду теплой водой и вовремя удалять сорняки, можно посыпать ее древесной золой для отпугивания крестоцветной блошки.

Пикирование рассады можно начинать, когда появляется по 2 или 3 настоящих листика. Почва для этого должна быть плодородной и обработанной в кипятке. Корешок при пикировке обрезается на треть, чтобы корневая система могла успешно развиваться. Затем рассаду переносят в теплицу или под пленку, обеспечивая ей достаточную освещенность и защиту от заморозков. Почву требуется постоянно рыхлить и поливать.

Следующий этап работы — это высадка рассады в открытый грунт. Она к этому времени должна иметь высоту в пределах 15−20 см, толстый стебель и около 5 листьев. Капуста Мегатон высаживается в грунт к началу лета, однако окончательные сроки зависят от климата в регионе.

Место для посадки тоже выбирается заранее осенью. Весной, незадолго до посадки, грунт можно повторно не перекапывать, а просто создать лунки в 50 см друг от друга. Растения нужно аккуратно в них вставлять, корни при этом должны располагаться строго вниз. Когда рассада будет засыпаться, нужно смотреть на первый настоящий лист, чтобы он возвышался над поверхностью земли. Затем сразу же после посадки рассаду обязательно нужно полить.

Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон

Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.

Название	Количество
Сухое вещество	8,7 %
Сахаристые вещества	3,8 % ~ 5 %
Аскорбиновая кислота	39,3 ~ 43,6 мг
Белок	0,6 ~ 3 %

Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.

Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.

Урожайность

Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.

В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.

Характеристики

Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.

Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше. Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая

Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая

Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.

Внутренние листья белые, плотные, сочные, собраны в тугой кочан. Кочаны крупные, средний вес 3 – 4 кг. Есть данные, что удавалось вырастить кочаны весом до 10 – 15 кг. Получить такие замечательные результаты можно при хорошем уходе и комфортном по температурному режиму лете.