Можно ли выращивать манго из косточки в домашних условиях и как это делать?

Манго описание

Манго – фрукт плодоносящего деревца мангиферы. Принадлежит к семейству Анакардиевые род Манго. Тропический обитатель по факту является вечнозеленым деревом. Высота деревца в дикой природе – 40-41 метр, а крона разрастается до 10 метров в диаметре. В обстоятельствах дома манговое деревце вырастает до 1,5-2 метров. Благодаря работе селекционеров существуют и карликовые сорта. Молодая листва обладает красноватым оттенком, а более зрелая – темно-зеленым. По длине листочки 30 см, по ширине 5 см.

Соцветия у культуры мелкие, желтоватого тона, собираются в маленькие кисточки. Цветение наблюдается с декабря по апрель. Плодоносить культура может только по достижении возраста 6-10 лет. Плод покрыт гладкой кожурой, скрывающей оранжево-желтую мякоть. Некоторые разновидности способны самоопыляться. Дерево очень любит большое количество света и воздуха, поэтому культура хорошо развивается только на открытой местности.

Познавательно! Аромат соцветия манго напоминает благоухание лилии. Лепесточки у цветка бледно-розового или янтарного тона. Кисточка соцветия может доходить 40 см в длину.

Как добиться плодоношения манго в домашних условиях

При выращивании декоративного мангового дерева дома цветение и плодоношение не наступает само собой. При обеспечении благоприятных условий можно получить декоративное тропическое растение, характеризующееся высокой эстетической привлекательностью. Адаптированным к домашним условиям являются карликовая разновидность. От таких экземпляров гораздо проще получить вкусный фрукт.

Плоды манго на дереве

Цветение манго представляет собой восхитительное зрелище, но следует помнить, что цвести и приносить сочные плоды могут только привитые особи. Привить растение, выращенное из косточки, можно самостоятельно методом окулировки. Для этого понадобится почка от плодоносящего дерева.

Вас может заинтересовать:

Как вырастить из косточки хурму?
Прежде чем приступать к самостоятельному выращиванию хурмы, стоит узнать как можно больше тонкостей, которые стоит…Читать далее…

Проводить такую процедуру рекомендуется по следующей схеме:

• острым стерильным ножом срезать почку с кусочком коры плодовитого дерева;
• сделать надрез на домашнем растении в форме буквы Т;
• аккуратно отогнуть кору и подсадить туда срезанную почку;
• зафиксировать соединение мягкой изоляционной лентой до момента, когда почка прирастет.

После такой процедуры рекомендуется регулярно удобрять манго, используя азотосодержащие удобрения. Привитое таким способом растение зацветает примерно через два года. После этого через три месяца появится первый урожай.

Уход за саженцем

Как и всем тропическим растениям, манго необходимо создать условия близкие к естественной среде обитания. Важным условием является поддержание оптимальных значений температуры, влажности и светового дня.

Температура и освещение

Емкость с окрепшим и подросшим ростком лучше всего располагать на солнечной стороне квартиры. Свет попадающий на растения должен быть рассеянным

Важно избегать попадания прямых солнечных лучей, это может привести к солнечным ожогам

Лучше всего сажать манго в конце весны. За лето растение получит достаточно тепла и света и сможет как следует окрепнуть. Зимой росток необходимо подсвечивать фитолампами. Световой день должен составлять не менее 14 часов.

Оптимальной температурой окружающей среды считаются показатели 24-27°С. В жаркую погоду растение можно вынести на улицу или балкон, установив горшок подальше от сквозняков.

Влажность и полив

Для нормального функционирования манго необходимо много влаги. Поливают растение не реже, чем раз в три дня. Воду для полива используют теплую, отстоянную

При этом, важно следить за состоянием грунта. Избыток влаги так же вреден для манго, он может вызвать процесс гниения корней и гибель растения

Можно поместить горшок с растением в глубокий поддон с теплой водой. Это избавит от необходимости контролировать влажность почвы, в то же время растение будет получать все необходимые питательные элементы.

Подкормка

Подкормку манго с периодичностью раз в 2- 3 недели. В качестве удобрений чередуют органику, азотсодержащие препараты и биогумус (биогумус можно заменить гуматом калия или раствором Эпина). Манго хорошо растет на готовых комплексах для цитрусовых и пальм.

В качестве источника азота можно использовать:

Органическое удобрение можно приготовить в домашних условиях. Для этого пятилитровую пластиковую тару на ⅔ наполняют мелко нарезанной крапивой и добавляют горсть навоза. Емкость наполняют водой и оставляют в теплом месте на 5-7 дней. Раствор будет готов, когда заметно уменьшится процесс брожения. Перед употреблением раствор разводят водой в пропорции 1:10. Такие подкормки проводят в летний период.

Два раза в год растение подкармливают перегноем. По краю емкости делается бороздка в грунте и заполняется удобрением. Сверху присыпают грунт и слегка увлажняют.

Раз в 3 месяца листву манго опрыскивают раствором сульфата меди или борной кислоты.

Пересадка

Манго не очень хорошо реагирует на пересадку. Это вызывает стресс у растения, в результате которого оно может сбросить листья.

Менять емкость рекомендуется не раньше чем через год, когда дерево подрастет и окрепнет. Пересадку осуществляют методом перевалки. Для этого растение обильно поливают и оставляют на полчаса для размягчения грунта.

В новый горшок укладывают дренажную подушку и слегка присыпают землёй. Емкость с растением аккуратно переворачивают и извлекают дерево вместе с земляным комом. Пересаживают в новую емкость и заполняют пустоты землей. Почву хорошо увлажняют. Дерево помещают в затененное место на период адаптации.

Обрезка

Манго имеет обширную густую крону, за которой необходимо следить. Первую обрезку проводят при высоте растения 1,5 метра. В дальнейшем для регулировки растения и поддержания аккуратной формы крону обрезают 2 раза в год.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для формирования красивой и ровной кроны рекомендуется время от времени поворачивать горшок относительно источника света.

Во время обрезки удаляют все слабые и сухие ветки. Прореживают места загущения листвы. Крону можно формировать в виде разных фигур: шара, пирамиды или раскидистого куста.
Чтобы дерево не росло сильно вверх, во время обрезки прищипывают макушка на 3-5 см. Места среза обрабатывают садовым варом или антисептиком.

Фрукт в природе

Манго является вечнозеленым тропическим деревом с ценными вкусными и питательными плодами. Родина его — Восточная Индия. Постепенно оно перебралось и в другие азиатские страны, Восточную Африку, Калифорнию, Испанию, на Канарские острова.

Манго является деревом-долгожителем. В природе попадаются деревья, возраст которых достигает 300 лет и они до сих пор плодоносят. В условиях природы манго вырастает примерно до 20 метров в высоту и более. У молодых деревьев листья желто-зеленые, а у взрослых они постепенно темнеют и становятся более, насыщенными, темными, крупными и достигают длины около 20 см.

Цветет манго в феврале, марте. Соцветия достигают до 40 см в длину. Аромат цветов схож с запахом лилий. вес плодов от 250 грамм до 2 килограммов. Зреют плоды примерно 3 месяца, а особо крупные около полугода. Все это время фрукты висят на длинных прочных стеблях, оставшихся от соцветий, что выглядит очень необычно.

Созревший плод имеет гладкую тонкую кожуру зеленовато-желтого оттенка с ярко-красным пятном на боку, повернутом к солнцу. Оранжевая мякоть фрукта одновременно напоминает по вкусу персик и ананас очень сочная и нежная.

Размножают манго посевом семян, вегетативным способом и прививками. Из-за быстрой потери всхожести семена лучше сразу высевать в землю после извлечения из плода.

Вегетативный способ не столь популярен из-за трудоемкости и малоэффективности. Даже при обработке стимуляторами черенки плохо приживаются. Но и прижившиеся растения слабо развивают корневую систему, что недостаточно для нормального роста и развития растения.

В промышленных питомниках манго размножают прививкой. Это сохраняет генетические свойства отобранного сорта, сохраняет габитус кроны, свойства плодов и другие признаки.

Как ухаживать за ростком

Чтобы манго выросло в домашних условиях полноценным деревом, потребуется своевременный уход. Он заключается в следующих нюансах.

Полив

Нельзя допускать, чтобы грунт полностью высыхал. Основным условием для нормального развития манго является в меру влажная земля. Потому полив надо осуществлять регулярно – раз в три дня. Если летом очень жарко, тогда поливать нужно раз в сутки. Вода обязательно должна быть комнатной температуры и отстоявшейся.

Манго не переносит сухость и жару. Если воздух будет недостаточно влажным, листья дерева начнут вянуть и опадать

Потому очень важно, помимо полива, опрыскивать растение раз в пару дней

Удобрения

Манговому дереву нужна подкормка. Но и в этом нужно знать меру. Излишек удобрений в грунте может плохо повлиять на развитие дерева. Весной перед самым цветением используются обычно минеральные подкормки с азотом в составе. Они простимулируют рост вечнозеленого растения.

Когда манго уже отцвело, можно задействовать органические удобрения. Идеальным вариантом будет настой коровяка. Подойдет также настой крапивы и одуванчика. Состав должен готовиться несколько дней, прежде чем его можно будет добавить в воду для полива. Осенью использовать удобрения не потребуется.

Пересаживание

В частых пересадках нет необходимости. Делать это требуется всего лишь раз в три-четыре года.

Если дерево выросло крупным и пересадить его просто нет возможности, достаточно будет убрать верхний слой грунта: так много, сколько получится, и заметить его свежим.

В самом процессе пересадки нет ничего трудного:

1. Перед началом нужно обязательно хорошенько полить манго водой и подождать буквально несколько минут. После этого аккуратно вынуть его из горшка вместе с налипшим слоем почвы.
2. Затем взять горшок, превосходящий по размерам предыдущий. Усыпать дно керамзитом – должна быть заполнена примерно треть емкости.
3. Посадить деревце в новый горшок и засыпать почвой. Приминать ее нет необходимости. Земля должна быть воздушной и рыхлой.
4. Полить и поставить горшок туда, где не будет доступа для прямого ультрафиолета.

Обрезка

В естественных условиях манго вырастает крупным. Потому в условиях квартиры дерево нужно будет обрезать. Высота — на выбор владельца, но в любом случае она не должна превышать двух метров.

За деревом нужно наблюдать. Как только у него образуется восьмой листок, необходимо прищепить макушку. Первую обрезку манговому дереву, выращенному из косточки, необходимо сделать, когда оно достигнет полутора метров. Надо удалить все лишние ветки и центральную часть, придавая растению желаемые размеры. После все повреждения следует обработать порошком из древесного угля. Обрезку растение переносит хорошо и восстанавливается быстро.

Выбор и подготовка косточек

Чтобы манговую косточку удалось прорастить, важно выбрать подходящий фрукт. Он должен быть полностью зрелым, но не испорченным

При выборе обращают внимание на следующие параметры:

Внешний вид кожуры. Она должна быть гладкой и блестящей, морщинистая поверхность говорит о незрелости фрукта. Уделять много внимания оттенку не стоит, цвет зависит от сорта манго, некоторые разновидности могут быть спелыми даже при зеленой кожуре

Важно, чтобы на плоде отсутствовала плесень, гниль, отверстия, подозрительные пятна и наросты. Эти признаки свидетельствуют о поражении растения при плодоношении болезнями и вредителями, которые могли добраться и до косточки

Мелкие темные крапинки не признак инфицирования, а свидетельство зрелости.

Мягкость и упругость. Спелый плод должен легко продавливаться. Вмятина от легкого нажатия быстро выравнивается.

Запах. От спелого плода исходит характерный приятный аромат даже в неразрезанном виде. Зеленое манго практически не пахнет. Перезревший плод имеет спиртовой запах.

Если спелое манго приобрести не удалось, можно дозреть фрукт дома. Его нужно поместить в бумажный пакет и положить возле яблок или бананов. Через 2 дня он дозреет.

Косточка манго внешне напоминает моллюска. Ее вынимают, промывают, счищают оставшуюся мякоть.

По возможности следует расколоть скорлупу, не задев ядро. Из оболочки вынимают сердцевину. Если внутри обнаружилось несколько ростков, выбирают самый сильный. Остальные тоже можно посадить.

Сердцевину замачивают в светло-розовом растворе марганцовки на 15 минут. Также можно использовать фунгициды или биологические препараты. Это защитит растение от заражения грибковыми заболеваниями в будущем.

Если скорлупа не поддается, косточку помещают в прозрачную емкость, заливают водой комнатной температуры, ставят в теплое место и ждут, когда створки раскроются и появится росток. Каждые 2 дня воду нужно менять.

Алгоритм посадки косточки манго

Извлекать семена из косточки рекомендуется непосредственно перед посадкой в подготовленный субстрат. Посадить косточку можно, расположив ее боком или горизонтально. Первый вариант рекомендуется использовать тогда, когда трудно определить верхнюю и нижнюю часть. Второй способ подходит при наличии маленького росточка.

Посадку нужно осуществлять, строго придерживаясь определенной последовательной схемы:

В подготовленном горшке с грунтом и дренажом выкопать ямку глубиной до 3 см. Обильно полить углубление водой и поместить внутрь семечко, направив острым концом вниз

При этом важно проследить, чтобы четвертая его часть возвышалась над землей. Правильное расположение косточки обеспечит нахождение корешка внизу

После этого обильно полить саженец.

На втором этапе рекомендуется сделать мини-теплицу, поместив верхнюю часть с крышкой обрезанной пластиковой бутылки на горшок. Такую конструкцию следует поставить на теплый хорошо освещенный подоконник. Обязательно нужно периодически откручивать крышку, обеспечивая поступление воздуха. В этот период следует позаботиться о поддержании умеренной влажности, температуры 22-25 градусов по Цельсию.

Примерно через месяц должны появиться первые всходы, которые нуждаются в солнечном свете, тепле и влаге. Первые зеленые листики нужно регулярно опрыскивать теплой отстоянной водой. Когда манго начинает расти, следует убрать пластиковую крышку. После того как саженец окрепнет и подрастет, его требуется пересадить в более просторный горшочек с подготовленной субстанцией.

Как вырастить из косточки

Вначале нужно изучить подробную информацию об условиях, необходимых для успеха предприятия. Выращивать манго из косточки не так сложно, как считают неопытные цветоводы, однако нужно создать условия, похожие на тропические страны.

Если в частном доме есть оранжерея или зимний сад, то ожидать появления экзотических плодов намного проще: условия будут просто идеальными. В городской квартире также есть высокие шансы на успех. Отлично, если дома тепло, и есть возможность подогревать жилище при помощи кондиционера или обогревателя в межсезонье, пока нет центрального отопления.

Процесс подготовки косточки занимает достаточно много времени, не стоит ждать первых ростков уже через неделю. Несмотря на этот факт, выращивание манго в домашних условиях – увлекательное занятие, и результат часто радует поклонников экзотических плодов.

Подготовка косточки

Важные моменты:

• выбрать спелое манго, вымыть, аккуратно разрезать пополам, извлечь косточку;
• проверить состояние основы. При отсутствии повреждений, червоточин, гнилостных зон тщательно вымыть поверхность;
• взять острый нож, аккуратно удалить частички мякоти, расколоть косточку: так скорее появятся ростки;
• удалить скорлупу, достать сердцевину, напоминающую фасоль. Обязательный этап – обработка внутренней части косточки противогрибковыми средствами – фунгицидами;
• иногда внутри косточки находится несколько «фасолин». Для выращивания манго в вазоне нужно выбрать самую светлую и аккуратную семядолю;
• следующий этап – замачивание основы для манго. В стеклянную банку наливают чуть теплую воду, помещают «фасолину», ставят в освещенное место. Каждые два дня заменяют воду: старую сливают, доливают жидкость комнатной температуры. Не стоит лениться: несвоевременное обновление воды в банке приведет к помутнению жидкости, заплесневению основы для будущего деревца;
• продолжительность этапа замачивания – 3–4 недели.

Как прорастить косточку манго? Нужно набраться терпения, выполнять все рекомендации. Нельзя держать семядолю в горячей воде: вместо быстрого набухания и правильной подготовки основа может сгнить.

Подготовка грунта

Незадолго до окончания предыдущего периода готовят почву и вазон, выбирают подходящее место для экзотического растения

Важно следовать рекомендациям, иначе дождаться ростков будет сложно

Как действовать:

• универсальный грунт с нейтральным уровнем рН – оптимальный вариант для выращивания манго дома. В цветочных магазинах и салонах «Все для садоводов» есть немало смесей различного веса. Количество грунта умеренное: расчет на вазон диаметром от 20 до 30 см и высотой до 35 см;
• после покупки почвосмеси материал приносят домой, рассыпают на чистой бумаге или пленке, проверяют качество субстрата. В большинстве случаев в специализированных магазинах продается хороший грунт, но иногда в почвосмеси видны личинки насекомых, черви, непонятные включения. В таком случае нужно заменить испорченный субстрат качественным грунтом и не рисковать состоянием растения;
• на дне цветочного горшка обустраивают дренаж. Мелкий щебень, галька, керамзит, кусочки кирпича (небольшие) создают среду для прохождения влаги, удаления избытка жидкости, не впитанного корнями.

Правила посадки

После подготовки грунта, создания дренажного слоя высаживают набухшую косточку. Если уже появился росток, то кладут крупное семя горизонтально, если можно различить верхи низ, то боком.

Другие правила:

• полностью засыпать грунтом семядолю не нужно: косточка должна на четверть выглядывать из земли;
• почву немного поливают, ждут, пока усядется грунт, по необходимости добавляют еще немного субстрата;
• осталось обустроить мини-парник над вазоном: прикрыть горшок с посаженной косточкой манго прозрачным материалом: третей частью пластиковой бутылки с дном, стеклом или пленкой;
• осталось поставить подготовленную емкость на окно, где много света. Если посадку проводят зимой, то понадобится дополнительное освещение.

Прорастите семя

Первый способ — открытую косточку сразу посадить. Почему она должна быть открытой: кожица косточки шероховатая, чем-то напоминает абрикос, и ростку будет сложно пробиться через такой панцирь. И еще она не должна быть подмороженной или подсушенной — только свежая. Таким образом, семя прорастает сразу в грунте и приспосабливается к новым условиям. 

Второй способ, похожий на выращивание семян тыкв или кабачков, а именно: замотать кость в мокрое полотенце и дать набухнуть перед высаживанием. Перед тем, как вырастить манго в воде, нужно подготовить полотенца, желательно хлопковые. Нужно регулярно восстанавливать водный запас, чтобы семечка не пересохла. 

Дерево манго – описание

Растущее в природе вечнозеленое дерево манго, относящееся к семейству Анакардиевых (Сумаховых), считается индийским национальным символом. Высота дерева манго колеблется от 10 до 45 м. Оно имеет густую пышную крону до 10 м в диаметре. Однако для выращивания на приусадебном участке более практичными считаются деревья небольших размеров. Основной корень манго уходит в землю на глубину до 6 м. Для того чтобы удержать большую крону, растение формирует широкую корневую систему со множеством дополнительных корней.

Как выглядит дерево манго?

Молодые листья, появляющиеся на дереве, имеют вначале оттенки от коричнево-красного до желто-розового. Постепенно они становятся темно-зелеными, с глянцевым блеском верхней части и светлой изнанкой. Форма кожистых листьев может быть разной: от удлиненно-ланцетовидной до овальной. Дерево манго в домашних условиях вырастает не таким высоким, как в природе, но очень декоративным. Для культивирования манго дома лучше использовать карликовые сорта. Вкус плодов манго необычен и сочетает в себе смесь фруктов и хвои.

Как цветет дерево манго?

Те деревья манго, которые растут в природе, цветут в конце зимы – начале весны. Периодичность цветения их тоже бывает разной. У некоторых сортов бутоны появляются один раз в год, другие – 3-4 раза за тот же период, а есть и такие, которые цветут целый год. Обильность цветения во многом зависит от климата той местности, где выращивается дерево. Так, сухой период способствует интенсивному цветению, а высокая влажность препятствует образованию цветков.

В крупных соцветиях пирамидальной формы длиной до 40 см располагаются мелкие желтые, белые, розовые цветки, количество которых может колебаться от 200 до 4000 шт. Они имеют приятный запах, напоминающий аромат лилий. Добиться цветения манго дома, даже если дерево выращивается в оранжерее, удается в очень редких случаях, а вот в природе впервые оно зацветает только через 5-6 лет после посадки. Для ускорения плодоношения растения прививаются почками с уже цветущих деревьев.

Подготовьте косточку к посадке

Очистите спелый фрукт и отделите мякоть. Вымойте косточку под проточной водой и осмотрите. Если скорлупа уже лопнула, откройте её до конца. Если нет, не страшно. Просто аккуратно надрежьте её кухонным ножом.

Извлеките семечку, стараясь не повредить её.

Перед посадкой на 10 минут замочите семя в растворе марганцовки насыщенного розового цвета, а после ополосните водой. Эта обработка защитит от грибковых инфекций. Вместо марганцовки можно использовать фунгициды, которые продаются в магазинах с комнатными растениями.

Если семя уже начало расти внутри скорлупы, проращивать его дополнительно не нужно.

Не затягивайте с посадкой косточки, которую достали из скорлупы. Через несколько дней она просто высохнет и всходов можно не ждать.

Размножение и уход

Раньше размножали манго семенами или прививками. Растения прививают только летом, что гарантировало результат. Подойдет любая почва, но грунт должен быть обязательно рыхлым, с хорошим дренажом.

• Какие работы нужно выполнить осенью, чтоб подготовить плодовые деревья к зиме

• Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов

• Чем полезен гранат для здоровья и иммунитета

Привитое молодое деревце пытается рано цвести и дать плоды, но нужно обрезать метелку с цветками после полного распускания. Оставить соцветия можно будет только после 1-2 прививок.

Растение обрезать весной на 1/3, а верхушки прищипнуть, чтобы лучше кустились. Но обрезка задерживает цветение. Пересадка возможно весной.

Будет ли плодоносить манго, выращенный из косточки

В открытом грунте манговое дерево зацветает на 5-10 год жизни, но его цветы не всегда опыляются даже в естественных условиях. В квартире дерево может не цвести вообще, это будет просто привлекательное экзотичное растение с блестящей зеленой листвой.

Совет! Чтобы увеличить шансы на плодоношение, нужно на молодое манго привить черенок с уже плодоносящего экземпляра.

Вырастить манго из косточки в домашних условиях вполне возможно. Если создать для него все условия и ухаживать за ним правильно, дерево не только будет правильно развиваться, но и сможет плодоносить.

Предыдущая
ФруктыПосадка и уход за киви в домашних условиях и открытом грунте
Следующая
ФруктыПосадка и уход за хурмой в домашних условиях и открытом грунте

Фото советы как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Также рекомендуем просмотреть:

• Обработка винограда
• Чем подкормить арбузы и дыни чтобы росли быстрее
• Как цветет гранат
• Как вырастить арбуз
• Как посадить ананас из верхушки
• Выращивание дыни
• Чем отличается клубника от земляники
• Как вырастить вишню из косточки
• Персики польза и вред для здоровья организма человека
• Дыня это ягода или фрукт
• Формирование винограда
• Посадка винограда
• Чем подкормить малину для большого урожая
• Уход за малиной
• Посадка малины
• Как растет хурма
• Борная кислота для винограда
• Как прищипывать арбузы
• Девичий виноград
• Формирование дыни
• Арбуз
• Выращивание винограда
• Когда созревает земляника
• Летняя обрезка винограда
• Как подвязать виноград правильно на шапалеру
• Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях
• Полив винограда
• Как выглядит персик
• Чем полезны абрикосы
• Уход за виноградом
• Шпалера для винограда
• Как часто поливать арбузы в открытом грунте
• Как цветет виноград
• Листья малины
• Косточки абрикоса польза и вред
• Как размножить виноград
• Шпалера для малины

голоса

Уход

Ожидание первого цветения мангового дерева потребует много терпения и времени, так как цветы появляются не раньше через шесть лет с момента посадки сеянца. Не стоит забывать, что манго требует определенных климатических условий, в связи с чем надеяться на то, что растение начнет плодоносить, не нужно.

Всегда возникает чувство радости, когда впервые появляются великолепные манговые цветы. Соцветия красноватого и желтоватого оттенка станут украшением для любого интерьера

Следует быть готовым к тому, что растению придется уделять внимание ежедневно, создавая благоприятные условия для его роста и развития. В домашних условиях деревце достигает два метра в длину

Итак, прежде всего для правильного развития растения потребуется много освещения. Манго – это тропическое растение, нуждающееся в жарком и влажном климате. В связи с этим горшок с прорастающим семенем рекомендуется поставить в самый освещенный участок квартиры. В летний период растение ставится на подоконник с солнечной стороны. При желании можно приобрести специализированный источник искусственного света, что увеличит шансы прорастания семени в здоровое дерево.

Для активирования роста манго необходимо поддерживать температурный режим в двадцать пять градусов выше нуля. Температура поддается корректировке при помощи специальной лампы. Следует тщательно следить за тем, чтобы температура не становилась меньше пятнадцати градусов, поскольку такой температурный режим способен убить слабое деревце, поэтому оставлять в зимний период растение на подоконнике непредусмотрительно.

Наилучшим временем для формирования кроны является осенний или зимний период. В холодное время года манго начинает расти медленнее. Если дерево плодоносит, то стоит обрезать исключительно вялые или сухие ветви, так как плоды растут на конце ветки. Места среза рекомендуется подвергать обработке при помощи садового вара, что ускоряет заживление раны и не дает инфекционным заболеваниям развиваться.

Полив

Поливание прорастающего сеянца в первый год должно осуществляться каждый день. Почва в горшке должна быть влажной постоянно. Как только росток адаптируется и приживется, осуществлять полив можно один раз в 2–3 дня. Хорошей практикой для динамичного развития мангового деревца служит обрызгивание листьев при помощи пульверизатора. Это помогает держать листья в чистоте, не допуская развития грибковых отложений.

А также обрызгивание является отличной имитацией естественной окружающей среды манго, так как влажность воздуха в Индии достигает семидесяти процентов. Проводить эту процедуру можно 3–4 раза.

 Подкормка

Удобрять растение потребуется обильно и регулярно. В весенний и летний период подкормку грунта проводить рекомендуется один раз в семь дней. Осенью и зимой удобрять манго рекомендуется один раз в тридцать дней.

Чтобы получить настой из сорняков, необходимо развести удобрение в слегка подогретой воде, в расчете один к десяти соответственно. Использование древесной золы поможет грунту получить необходимую порцию азота.

Добавлять в грунт ее необходимо аккуратно – двести грамм на один квадратный метр грунта. При желании пересадить разросшееся растение в более глубокий горшок, рекомендуется добавить в грунт компост. На емкость, объем которой составляет два литра, потребуется одна столовая ложка компоста. О высокой эффективности аммиачной селитры не понаслышке знает каждый садовод, благодаря ей растению легче вырабатывать белок, который позволяет ему быстрее развиваться и расти. Применять аммиачную селитру необходимо строго в соответствии с инструкцией.

Особенности выращивания манго из косточки

Найти в продаже семенной материал, чтобы самостоятельно вырастить деревце, практически невозможно, поэтому необходимо посетить рынок и купить вызревший плод. Выбрать манго бывает очень сложно, желтая и красноватая кожура еще не означает, что плод зрелый. Некоторые сорта не меняют цвет, и даже перезрелый фрукт остается зеленым. Перед покупкой стоит хорошо ощупать манго, вызревшие плоды намного мягче и ароматнее. Лучше купить несколько штук и уже, придя домой, оценить качество фрукта и самой костянки.

Подготовка косточки перед посадкой

Купив манго, как вырастить деревце в домашних условиях? Разрезав плод, косточку осторожно извлекают. Если цветоводу повезло, и фрукт перезрел, то костянка легко отделится от мякоти, и, возможно, на ней уже есть трещина, из которой проглядывает росток

Косточка манго крупная, плоской формы, с волокнистой поверхностью, поэтому зачастую на ней остаются кусочки мякоти. Их обязательно счищают, иначе после посадки в грунт на костянке может образоваться грибковая плесень.

Извлеченное из плода семя нельзя хранить, в противном случае оно теряет всхожесть. Если косточка уже раскололась и виден росток, то ее немедленно сажают в землю побегом вверх на небольшую глубину.

Если костянка целая, без ростка, то ее необходимо подготовить к посадке. Для этого в небольшую емкость наливают воду комнатной температуры и опускают туда семенной материал. Воду меняют через день, в таком состоянии косточка должна находиться 8-12 дней. Как только она набухнет, и начнут просматриваться корешки, при помощи ножа аккуратно счищают остатки мякоти и высаживают семя в грунт.

Подготовка субстрата

Как вырастить манго из косточки, какая необходима почва? Грунт должен быть легким и питательным. Можно приобрести смесь для выращивания суккулентов и кактусов, но добавить в нее мелкий керамзит или речную гальку, которую обязательно прокипятить или простерилизовать на водяной бане. Контейнер для посадки подбирается небольшой, но с дренажными отверстиями.

Посадка косточки манго

Насыпав субстрат в емкость, его слегка увлажняют. Косточку размещают в земле вертикально, корешками вниз. Если не удалось дождаться появления корешков, то лучше положить ее горизонтально, чтобы не перепутать ее верхнюю и нижнюю часть. Затем косточку засыпают ровным слоем земли (не больше чем 3–5 мм), увлажняют из пульверизатора и накрывают стеклом или куском полиэтилена, чтобы создать теплый и влажный микроклимат. Сразу после посадки можно поставить контейнер на подоконник, поближе к солнечному свету.

Выращивание саженца

Чтобы вырастить манго из косточки как можно скорее, цветовод должен внимательно наблюдать за состоянием костянки и регулярно увлажнять почву

При этом важно не переусердствовать, для манго губителен как чрезмерный полив, так и засуха. Для успешного проращивания нужно контролировать температуру воздуха в помещении, оптимальный показатель — +22–26 °C

Ростки появятся нескоро — через 4–9 недель. Иногда можно заметить, что из одной косточки прорастает сразу 2 или 3 побега. На первоначальном этапе они растут медленно и неохотно, затем значительно быстрее.

Когда саженцы окрепнут, и у них появится 5-й или 6-й лист, их пересаживают в более просторные емкости. Грунт можно использовать для выращивания кактусов и суккулентов, но добавить в него мраморную крошку. При выращивании молодых растений на дно горшка обязательно помещают слой дренажа: керамзит, черепки, битый кирпич и другой подходящий материал.

Как выбирать и есть сушеное манго

Правила выбора

Фрукт настолько экзотичен, что и в свежем виде не многие знают, по каким критериям его выбирать и как определить спелость, не говоря уже сушеных кусочках

Есть смысл разобраться, на что нужно обращать внимание, чтобы получить вкусный и полезный продукт

Обратите внимание, что в магазинах обычно продается два вида сушеного манго – с добавлением сахара, а также без него. Кусочки с сахаром еще более калорийны, а на их поверхности явно виднеется белесый налет

Не стоит брать то манго, кусочки которого обладают очень ярким, желтым или даже оранжевым оттенком. Это признак того, что они обработаны специальными химикатами. Нужно отдать выбор более спокойным, нейтральным цветам, не имеющим кислотного подтона. Состав должен включать в себя манго и больше ничего – это наиболее натуральный продукт, в котором нет примесей. Однако часто на упаковке указан диоксид серы, тот самый эмульгатор Е220, который применяют в качестве консерванта для уничтожения болезнетворных, вредных бактерий и микроорганизмов. Воздействие его на организм человека пока до конца не изучено, однако ученые считают, что он может вызывать ряд побочных эффектов, которые являются опасными для здоровья. Если сушеные фрукты запечатаны в герметичную упаковку, то на внутренней ее поверхности не должно быть даже намека на влагу. Если там есть «испарина», значит технология производства не соблюдалась должным образом. Обратите внимание на поверхность кусочков. Если она изборождена многочисленными трещинами или сильно сморщена, то скорее всего с манго проводились какие-то манипуляции, к примеру, его могли обрабатывать каустической содой, чтобы сделать пересушенные ломтики мягче. От сушеного манго должен исходить легкий и приятный, слегка сладковатый аромат. Резкий и неприятный запах, похожий скорее на жженную резину или горюче-смазочные материалы, свидетельствует о неправильном хранении или обработке вредными веществами.

Если соблюсти все правила хранения (влажность до 40%-50%, температура до +18°С, отсутствие прямых солнечных лучей, хорошая вентиляция), сушеное манго можно сохранить до 10 лет без утраты его положительных качеств и свойств.

Как едят сухофрукт

Наиболее распространенный способ употребления – просто поедать кусочки, к примеру, в качестве полезного энергетического перекуса или как замену конфетам. Однако сушеное манго широко используется в кулинарии, ведь из него и с его добавлением готовят много приятных и вкусных блюд:

• Компоты.
• Чай.
• Коктейли.
• Выпечка.
• Торты и пирожные.
• Десерты с молочным наполнителем (творог, йогурт, сливки, сметана, ряженка).
• Фруктовые и овощные салаты.

Сухофрукты хорошо сочетаются также с мясными блюдами, а также с морепродуктами, в особенности с креветками, придавая им совершенно необычный вкус. Можно подавать их с сырной нарезкой, оливками, мидиями, тонкими ломтиками салями и прочими изысками.

Предыдущая
Полезная информацияСушеный инжир: секреты полезной винной ягоды
Следующая
Полезная информацияРодом из детства: чем полезны сушеные финики