Бледные, почти белые листья с яркими прожилками-хлороз

Лечебные свойства Дуба

Важное медицинское значение имееткора Дуба, так как она содержит значительное количество (до 20%) дубильных веществ, а также флавоноиды, пектин, танин, крахмал, слизи и другие природные антисептики. Отвар из коры, благодаря ее дубильным свойствам, оказывает сильное вяжущее и противовоспалительное действие

Больше всего, в медицине, ценится и используетсякора Дуба, особенно молодая. Применяется она в основном как наружное средство, иногда – внутренне, в виде настоев, отваров, чая.

Кора и листья Дуба обладаютвяжущим, противовоспалительным, противоглистным, успокаивающим, кровоостанавливающим действиями.

Настой коры Дуба принимают при заболеваниях желудка, поносах, гастритах, коликах, воспалении кишечника, колитах, язвенном колите, желудочно-кишечных кровотечениях, болезнях печени, селезенке. Теплый настой улучшает пищеварение.

Игра: «Листья и их тени»

Перед Вам очень интересная игра с помощью которой Вы можете рассказать об осенних листьях своим малышам.

Игра рассчитана на возраст от 1 года до 7 лет.

• С помощью нее Вы можете просто рассказывать ребенку, какие бывают листья деревьев осенью, почему они окрашиваются в разные цвета.
• Кроме того, Вы можете распечатать два варианта игры и соотносить тени и картинки листочков.
• Еще хороший вариант на развитие памяти — разложить картинки листочков — попросить ребенка закрыть глаза, а затем, спрятать одну картинку с листочком и предложить ребенку вспомнить, что пропало?

Такие игры знакомят ребенка с окружающим миром, развивают, логику, мелкую моторику, внимательность ребенка.

Здесь Вы также можете познакомиться с веточками деревьев и деревьями.

Деревья осенью описание. Осень в русской поэзии

Великие русские поэты искренне восхищались осенью, придумывали ей различные образы, стремились выделить ее на фоне других времен года. Природа осенью, прежде всего, передает общее настроение человека и окружающей среды: чаще всего это грусть, некие воспоминания, осмысление сущности. Но нельзя однозначно сказать, что осень в русской поэзии – это только грустная пора, отнюдь.

Осень пропитана нежностью, утонченностью и в каком-то смысле мудростью. Это время года русские поэты восхваляли, видели в нем некую изюминку. Яркий пример – стихотворение Тютчева «Есть в осени первоначальной…». Здесь делается акцент именно на то, насколько особенно это время года, что это «дивная пора», что здесь «лучезарны вечера».

Есть в осени первоначальнойКороткая, но дивная пора -Весь день стоит как бы хрустальный,И лучезарны вечера…Где бодрый серп гулял и падал колос,Теперь уж пусто всё — простор везде,-Лишь паутины тонкий волосБлестит на праздной борозде.Пустеет воздух, птиц не слышно боле,Но далеко ещё до первых зимних бурь -И льётся чистая и тёплая лазурьНа отдыхающее поле…

Величайший поэт Александр Сергеевич Пушкин тоже уделял огромное внимание осени. Кому-то может показаться, что описание осени в стихах Пушкина носит скорее пессимистичный оттенок, и в доказательство приводят стихотворение «Уж небо осенью дышало…», где поэт писал о том, что это «скучная пора»

Но давайте взглянем на другие стихотворения Александра Сергеевича, в которых образ этого времени года совершено другой. Например, поэт как-то признался своему читателю: «…Из годовых времен я рад лишь ей одной», он даже сравнил осень с нелюбимым ребенком в семье, к которому его сильно влечет.

Уж небо осенью дышало,Уж реже солнышко блистало.Короче становился день,Лесов таинственная сеньС печальным шумом обнажалась,Ложился на поля туман,Гусей крикливых караванТянулся к югу: приближаласьДовольно скучная пора;Стоял ноябрь уж у двора.

Как распознать осину: чем отличается это дерево от тополя

Что же заставляет отнести осину к близким родственникам тополей? Напомним, что ботаники считают родственными такие растения, у которых сходны по своему строению цветки и плоды. Как раз это и видно из описания осины и тополя. Цветки всех этих деревьев мелкие, невзрачные, собраны в плотные цилиндрические сережки, которые во время цветения свисают с ветвей дерева.

Посмотрите весной на осину, когда она начинает цвести.

На одних деревьях вы увидите ярко-красные сережки, на других – зеленые. Первые состоят из множества мужских, тычиночных, цветков, вторые — из женских, пестичных. То же самое можно видеть и у тополей.

Очень походи по описанию и плоды осины и тополя: у обоих деревьев они представляют собой небольшие, с зерно пшеницы, удлиненно-овальные коробочки. При созревании коробочка растрескивается на две продольные половины и освобождает находящиеся внутри нее семена.

Семя настолько мало, что едва видно простым глазом. Оно окружено множеством тончайших волосков. Высыпаясь из коробочек, семена долго летают по воздуху, как белые пушинки. Такой же «пух» в изобилии образуют в наших городах и тополя.

Осина — дерево, у которого можно наблюдать интересное явление осенний ветвепад. Придите поздней осенью в лес, посмотрите на землю под какой-нибудь старой осиной. Приглядевшись получше, вы увидите, что тут и там под деревом валяются тонкие веточки разной длины — и короткие, с карандаш, и подлиннее. Веточки эти живые, незасохшие, с них только что опали листья. На конце каждой — остроконечная почка. Разломишь ее — а внутри виднеются зеленые зачатки будущих листьев. Следующей весной эта почка могла бы нормально распуститься.

Почему же оказались на земле живые осиновые веточки, как они оторвались от дерева?

Чтобы ответить на этот вопрос, надо посмотреть на тот конец ветви, где она отломилась. Поверхность излома ровная, округлая, похожая на шляпку гвоздя. Никакой поломки тут и не было. Ветка отделилась от дерева сама собой и в совершенно определенном месте. Точно так же, как пожелтевший лист осенью. Значит, дерево намеренно избавляется от некоторых ветвей.

Ниже вы узнаете, где растет дерево осина и как оно размножается.

Функции осенней расцветки листьев

Фотозащитная

В конце XIX века наблюдалось, что производство в листьях антоцианов возрастает при низких температурах и хорошем освещении. Предполагалось, что антоцианы защищают листья от вредного ультрафиолетового излучения. Но в 1980-х годах заметили[кто?], что антоцианы производятся внутри листьев, а не на поверхности, что говорит против теории фотозащиты. Более того, антоцианы не защищают от особенно вредного спектра ультрафиолет B.

Но в 1990-х годах учёные Дэвид Ли и Кэвин Гольд показали, что красные листья лучше справляются с колебаниями света, чем зелёные. Они предполагают, что наличие красных антоцианов стабилизирует фотосинтез.[источник не указан 2913 дней]

Коэволюционная

Согласно теории коэволюции, цвета осенних листьев являются предупреждающими сигналами, предназначенными для насекомых, использующих деревья в качестве питающей среды на время зимы. Например, тли.

Аллелопатия

Аллелопатией называют свойство растений, выделить органические соединения, которые тормозят развитие других растений.

Американский биолог Френк Фрай (Frank Frey) выдвинул гипотезу, согласно которой деревья с большой концентрацией антоцианов в листьях отравляют почву под собой для других видов. Он провёл эксперимент, в котором обливал ростки с экстрактом из жёлтых, зелёных и красных листьев. Семена, которые были политы экстрактом из красных листьев клёна, развивались существенно хуже.

Осенняя тропинка в Англии

Желтый цвет

Дерево осина осенью может быть самых разных цветов. Если в листе преобладают каротиноиды и отсутствует синтез антоцианинов, он приобретает оранжевую или желтую окраску. Наличие этого пигмента в листе наблюдается и в летний период.

Это можно установить опытным путем. Зеленый лист осины измельчают и кладут в пробирку. Спирт делает вытяжку из массы хлорофилл. Здесь же находятся пигменты. Чтобы их разделить, в 2 мл полученной смеси добавляют 2 капли воды и 4 мл бензина.

Пробирку энергично встряхивают. Нижний спиртовой слой окрасится в желтый цвет, а верхний бензиновый – в зеленый. Это легко объяснить. Вещество ксантофилл не растворяется в бензине, в котором хорошо растворяется хлорофилл.

Каротин вместе с зеленым цветом сейчас находится в верхнем слое. Его не видно, так как хлорофилл забивает его. Каротин и ксантофилл похожи по своим свойствам и относятся к одной группе пигментов. Чтобы обнаружить наличие зеленого цвета в сейчас зеленом бензиновом слое, нужно добавить в пробирку щелочь (KOH, NaOH). Он преобразует хлорофилл в нерастворимое в бензине вещество.

Осина осенью, описание которой можно так часто встретить в художественной литературе, проходит несколько другие химические реакции, но суть их та же. После взбалтывания пробирки не растворяемый в соединении с щелочью хлорофилл из бензина оседает в спиртовой прослойке.

Желтый каротин теперь окрашивает бензин (становится видным), а спиртовая прослойка стала зеленой. Это доказывает наличие в листе даже летом хлорофилла, каротина и ксантофилла.

Виды дуба

Многие дубы, несмотря на осень, остаются покрыты буро-жёлтыми листьями, которые крепко держатся на ветках. В чём же их секрет? Есть разные виды этих деревьев. В народе их различают так: дуб-зимняк и дуб-летняк. Летняк распускает листву вместе с другими деревьями. Она опадает в октябре-ноябре. Листва у зимняка появляется намного позже и держится дольше. Когда наступают первые заморозки, она засыхает, превращаясь в удивительный гербарий, созданный самой природой. Засохшие листочки продолжают висеть на ветвях, неподвластные ветрам и другой непогоде. В наших широтах раздичают 19 разновидностей этих деревьев. Зимняки и летняки распространены в районах Средней полосы России. Есть дубы, которые прочно укореняются на скалах. Их называют скальными или сидячецветными. Крона у скального дерева растёт высоко и прямо, а ствол гораздо тоньше, чем у его лесных собратьев. Дуб сидячецветный вырастает до 30 м в высоту и живёт около 800 лет. Его можно встретить на любой холмистой возвышенности в виде отдельно растущего дерева.

Красный дуб встречается в Северной Америке. Листва у него тонкая и блестящая, с глубокими выемками. На каждой стороне листка видны заострённые края-лопасти.

Также эти деревья еще бывают:

• плакучими;
• болотными;
• черешчатыми;
• грузинскими;
• длинноножковыми;
• каштанолистными;
• монгольскими.

Кольквиция прелестная

Этот эффектный красивоцветущий кустарник — кольквиция прелестная(Kolkwitzia amabilis). Цветение кольквиции длится месяц: с середины мая до середины июня. Ярко-розовые, колокольчатые цветки собраны в пушистые соцветия и имеют легкий, сладковатый аромат, который привлекает пчел, шмелей и бабочек. Взрослый куст достигает в высоту 2-4 м, а со временем — становится таким и в ширину.

Удивительно, но осенью это растение тоже не останется без внимания, ведь на одном кусте листва может быть разной окраски. Очень декоративно.

Кольквиция прелестная довольно зимостойка и любит хорошо освещенные места, однако и полутень не помешает ей пышно цвести. Она неприхотлива и растет в любой, хорошо обработанной садовой почве. Известны сорта:

Вечнозеленые деревья и кустарники

Вечнозеленые растения и кустарники не теряют свою листву даже с наступлением холодов, как это делают обычные лиственные породы. Постоянный лиственный покров позволяет им пережить любые погодные условия и сохранить максимальный запас питательных веществ. Конечно, такие деревья и кустарники обновляют свои листья, но процесс этот происходит постепенно и практически незаметно.

Вечнозеленые растения не сбрасывают сразу все свои листья по нескольким причинам. Во-первых, тогда им не приходится тратить большие запасы питательных веществ и энергии для выращивания молодых листьев весной, а во-вторых, их постоянное наличие обеспечивает беспрерывное питание ствола и корней. Чаще всего вечнозеленые деревья и кустарники произрастают на территориях с мягким и теплым климатом, где и зимой стоит теплая погода, однако, встречаются они и в суровых климатических условиях. Наиболее распространены такие растения во влажных тропических лесах.

Такие вечнозеленые растения, как кипарисы, ели, эвкалипты, некоторые виды вечнозеленых дубов, родендрон можно найти на широкой территории от суровой Сибири до лесов Южной Америки.

Одним из наиболее красивых вечнозеленых растений является голубая веерная пальма, которая произрастает в Калифорнии.

Необычным видом и высотой более 3 метров отличается средиземноморский кустарник олеандр.

Еще одним вечнозеленым кустарником является гардения жасминовая. Ее родиной является Китай.

Осень — одно из самых красивых и ярких времен года. Всполохи пурпурных и золотистых листьев, готовящихся разноцветным ковром покрыть землю, хвойные деревья, пронизывающие своими тонкими иголками первый снег и вечнозеленые растения, всегда радующие глаз, делают осенний мир еще более восхитительным и незабываемым. Природа постепенно готовится к зиме и даже не подозревает, насколько завораживают взгляд эти приготовления.

Пигменты, способствующие изменению цвета

Каротиноиды

Профиль листа, показывающий цветовые изменения

Каротиноиды имеют преимущественно жёлтый или оранжевый цвет. Они всегда присутствуют в листьях, но перекрываются зелёным цветом хлорофилла.

Антоцианы

Антоцианы, которые ответственны за красные цвета в листьях, не присутствуют в листьях до тех пор, пока в листьях не начнёт снижаться уровень хлорофиллов. Раньше предполагали, что антоцианы просто результат разрушения зелёного хлорофилла, но эта теория уже не считается общепризнанной.

Клеточные стенки

Коричневый цвет листьев возникает не из-за действия какого-либо пигмента, а из-за клеточных стенок, которые становятся заметными, когда отсутствуют видимые красящие пигменты.

Какие деревья осенью краснеют?

Прежде чем перечислять деревья, у которых листья  осенью краснеют, давайте поговорим о том, почему так происходит.

Наверное все вы знаете, что листья вначале своего жизненного цикла зеленые, причиной которому  является такое важное вещество находящийся в растениях, как хлорофилл

Выработка пигмента отвечающий за фотосинтез, производится растениями до того момента, пока им это позволяет делать температурный режим, то есть в течение  летнего периода. А далее наступает осень и постепенно начинает холодать.

В каких-то регионах цвет листьев начинает меняться уже в середине августа, то есть производственный процесс в листьях начинает постепенно останавливаться именно с этого периода.

Содержание красного и желтого пигмента в растениях постоянное, но из-за большого количества хлорофилла, ему сложно «проявиться», в связи с чем листья и являются зелеными.  Но а когда для фотосинтеза пигмент больше не вырабатывается, листья постепенно начинают менять свой цвет.

Теперь деревья в некоторых случаях  становятся красными, а в некоторых — желтыми. Почему так происходит?

По словам  биологов причиной этому является пигмент получивший название антоциан.  Растения его в основном вырабатывают осенью. В летнем периоде его в листьях можно сказать практически нет.

Антоцианы выполняют функцию по защите листьев от замерзания в холодное время, и перегреванию в жаркое время. Но помимо этого он  еще отпугивает паразитов.

В одних континентах в осеннем периоде деревья и кустарники становятся желтыми (к ним можно отнести Европу), а в других красными (Америка и Азия).

Хлорофилл и зелёный цвет

Зелёный лист имеет такой цвет из-за присутствия пигмента, известного как хлорофилл. Когда он в большом количестве содержится в клетках, что происходит во время периода роста, зелёный цвет хлорофилла преобладает, затмевая цвета любых других пигментов, которые могут содержаться в листе. Поэтому листья летом имеют характерный зелёный цвет.

В этом листе жилки всё ещё зелёные, в то время как остальная ткань красная.

Хлорофилл обладает жизненно важной функцией: перехват солнечных лучей и преобразование полученной энергии в питательные вещества — глюкозу, которая получаются из воды и углекислого газа. Эта глюкоза являются основой питания растений — источниками углеводов, необходимых для роста и развития

Во время процесса производства питательных веществ хлорофилл разрушается, так как непрерывно используется. Несмотря на это, в течение сезона роста, растения снова и снова восстанавливают запасы хлорофилла. Большой запас хлорофилла позволяет листьям оставаться зелёными.

Поздним летом жилки, переносящие соки в лист и из листа, постепенно закрываются. Это происходит по мере того, как в основании каждого листа формируется пробковый клеточный слой. С нарастанием этого слоя, количество воды и минералов, поступающих в лист, уменьшается. Сначала медленно, но затем этот процесс ускоряется. В течение этого времени количество хлорофилла начинает снижаться.

Часто жилки остаются всё ещё зелёными, даже когда расположенные между ними ткани уже давно полностью изменили цвет.

Применение осины

Осинник – любимый корм сохатых. Кормятся осиной и бобры, ценнейшие пушные звери. Нужна осина и птицам, особенно дятлам. Дело в том, что с возрастом у этого дерева часто появляется сердцевидная гниль. За что и вырубают её лесоводы. Однако в этой же гнилой напасти кроется и достоинство осины как незаменимого компонента в биоценозе леса. Поражённое дерево легко поддаётся долблению. Такие стволы дятлы используют для устройства дупла. Каждый год мастерят они для себя жилища – характер видно такой. Старые же заселяют другие обитатели леса: совы, клинтухи, скворцы, майны, удоды, вертишейки, синицы, мухоловки, горихвостки летучие мыши. Навещают осину и пчёлы: она много даёт им цветочной пыльцы и клея.

Хоть и сопутствовала осине дурная слава, её в России постоянно использовали в быту. «Кол осиновый» – это значит самый скверный. Но именно такой кол крестьяне часто применяли в своём хозяйстве. Колодезные срубы и погреба на селе испокон веков мастерили не из сосны, дуба, берёзы, а из осины, древесина которой не боится сырости. А сколько древних памятников сохранилось до наших дней благодаря всё той же осине!

Широко распространение применение древесины осины в столярном и токарном деле, для изготовления бумаги. Особенно ценится «осиновая чурка» — материал для приготовления спичечной соломки. Из осиновой древесины и коры добывают деготь, уксус и дубильные вещества. Из коры готовят золу, которая идет на отделку холста, добывают желтую краску для текстильной промышленности.

На дрова осина совершенно не годится: она дает мало тепла. Осиновая древесина используется главным образом на спички. Из осины делают также щепу, которой покрывают крыши.

Используют осину и для получения кормовых дрожжей, которые добавляют в рацион сельскохозяйственных животных. Это способствует их продуктивности и ускоренному развитию. Как медонос осина считается второстепенным растением.

Находящиеся в её почках, листьях и коре горечи, эфирные масла, органические кислоты, гликозиды, дубильные вещества обладают противовоспалительными, обезболивающими, ранозаживляющими, мочегонными, потогонными и другими свойствами.

Спиртовой экстракт почек осины оказывает бактерицидное действие на некоторые опасные микробы (золотистый стафилококк, синегнойную палочку, кишечно-тифозные бактерии). Почки лучше заготавливать с молодых деревьев весной – в апреле-мае.

Такое нередко случается, например, в Тульских засеках и в некоторых лесостепных дубравах. Так что осина в лесном хозяйстве иногда оказывается настоящим сорняком и с ней приходится упорно бороться.

На представленном ниже видео демонстрируется, как выглядит это дерево и как его используют:

Красный клен

Клен с красными листьями смотрится необычайно нарядно и потому широко применяется в ландшафтном дизайне. Например, золотистая листва клена Ширасавы с наступлением холодов приобретает ярко-оранжевый оттенок, а темно-красные листья Веерного клена окрашиваются с приходом осени в эффектные оранжево-красные цвета.

Помимо пурпурной листвы японские клены славятся очень красивой формой кроны, которая в зависимости от сорта может быть яйцевидной, округлой или пирамидальной. Клен с красными листьями достойно смотрится при любом варианте посадки: как солитер, так и в композиции.

Наибольшей декоративностью отличаются следующие виды красных кленов: Веерный (Acer palmatum), Ширасава (Acer shirasawanum), Японский красный (Acer japonicum).

За счёт чего листья окрашиваются в жёлто-красные цвета. Почему листья меняют цвет

Зеленый цвет листьев у растений – следствие того, что их клетки содержат такой пигмент, как хлорофилл. Он поглощает солнечный свет и синтезирует питательные вещества для осуществления жизнедеятельности растительных форм жизни.

Инструкция

1

Осенью ситуация меняется – листья с наступлением холодов теряют свой зеленый цвет и становятся желтыми, как у тополя , или красными, как у клена. Химические реакции, которые в осеннее время года протекают в листьях, приводят к распаду хлорофилла. Это является признаком того, что растение готовится к зиме.

2

Питательные вещества, накапливаемые в листьях на протяжении всего лета, начинают свое перемещение в корень, ствол и ветви, где остаются на время холодов. С наступлением тепла они будут использованы для выращивания новых листьев, и так цикл за циклом. После того как листья расстанутся со всеми полезными веществами, в хлорофилле больше не будет никакого смысла. Ему на смену придут пигменты совершенно другого цвета, которые придадут листве особую, осеннюю раскраску.

3

Желтый пигмент, который приходит на смену хлорофиллу в листья некоторых деревьев, например, орешника или березы, состоит из каротина – того самого пигмента, который отвечает за оранжевый цвет моркови.

4

Другая популярная окраска осенних листьев – красная. За это несет ответственность пигмент антоцианин, который окрашивает не только опадающую листву, но и красную капусту , герань, розы и редиску. Антоцианин не похож на желтые пигменты, он никогда не содержится в зеленых листьях и появляется там только как результат химических реакций, наступающих в результате холодов, да и то, это происходит не у всех деревьев. Как и цвет человеческих волос, раскраска осенних листьев зависит от генетических особенностей каждого вида.

5

Красивую осеннюю расцветку тоже всегда можно объяснить. Самым насыщенным цветом листья будут обладать, когда стоит солнечная, сухая погода при температуре от нуля до семи градусов тепла – это идеальные условия для образования антоцианина. В дождливую и пасмурную погоду насыщенных, красных листьев, ждать не стоит, скорее всего они будут желтыми или коричневыми.

6

С наступлением холодов связь между листьями и ветвями деревьев разрывается и они начинают облетать под воздействием ветра и дождя. К этому времени деревья накапливают достаточно питательных веществ, чтобы пережить зиму, а весной вновь обзавестись зеленой листвой. Пигменты, заменившие собой хлорофилл, могут сохранять красный и желтый цвет листьев несколько недель и даже дольше, но, в конце концов, и они распадаются. После этого в листьях остается только танин – соединение растительного происхождения, которое придает чаю его знаменитый темный цвет.

Что происходит с дубом осенью. Что мы знаем о дубах?

Дуб — привычный обитатель наших лесов. Практически ежедневно сталкиваясь с этим представителем флоры, мы воспринимаем его как должное и не задумываемся о месте этих могучих деревьев в нашей жизни. Интересно, что видов дуба в мире — примерно 500. Если говорить о климатических подвидах, то в наших лесах встречаются две формы дуба: летняя и зимняя. Зимняя форма весной одевается в зелёное убранство довольно поздно, осенью теряет листы, когда другие дубы уже давно сбросили покров. Зимний дуб даже при отрицательных температурах может продолжать сохранять листья. Естественно, эта форма дерева более приспособлена для наших условий.

Дуб живёт до тысячи лет. У самых старых деревьев стволы достигают нескольких метров в поперечнике. В своё время российский природовед Д. Кайгородов писал про одно из таких деревьев: «…насколько этот дедушка-дуб был толст, можно судить по тому, что хозяин выдолбил из взятого от него отрубка беседку, в которой легко помещалось 15 человек…».

В толщину ствол описываемого дерева прирастает до самой смерти, а в вышину — только до 150.200 лет. Но и это, конечно, впечатляет.

Жёлуди, медленно созревающие на дереве, могут держаться на ветках вплоть до первых заморозков. Но всхожесть плоды дуба сохраняют только до весны. Поэтому сажать дерево можно только свежими семенами. И это не так просто, поскольку семенные годы у дуба бывают не так часто — через 4.5 лет, а при неблагоприятных факторах даже лет через 10.

Установлено, что жёлуди очень питательны и содержат много крахмала, сахара, жира. Поэтому многие животные и птицы лакомятся ими и, естественно, растаскивают по лесу. Именно так дерево и размножается, и других естественных путей у дуба к расселению нет.

Примерно до десяти лет маленький и хрупкий дубок растёт крайне медленно, и почти все лиственные (да и хвойные) породы обгоняют его. Однако опытные селекционеры и лесоводы научились подгонять его в росте. Для этого рядом с дубом высаживают ель, берёзу, вяз или какое-нибудь иное дерево. Эти породы растут быстрее, затеняют молодой дуб с боков и заодно защищают от заморозков. В итоге дуб начинает расти быстрее. Но когда его соседи поднимутся выше, загораживая солнечный свет сверху, их убирают. Метод, конечно, действенный, но довольно двусмысленный — ели пилим, дубы сохраняем.

Ствол старого дуба защищён тёмно-серой толстой корой. У молодых растений примерно до 20 лет кора остаётся гладкой и блестящей, за что её иногда в этих случаях именуют зеркальной. Эта зеркальная кора издавна использовалась для дубления кож, потому что в ней содержится много отличных дубильных веществ (танинов). Впрочем, танины содержатся не только в коре, но и в листьях, древесине, желудях. С возрастом содержание танинов уменьшается, максимум приходится на возраст 15.35 лет. Общеизвестно, что танины придают настоящим коньякам характерные аромат и цвет. Поэтому означенный напиток рекомендуется выдерживать именно в дубовых бочках.

Дуб давно соседствует с человеком и активно используется в его деятельности. Про танины и жёлуди мы уже упоминали, а древесина дуба является своеобразным эталоном качества. Гибкая, прочная и красивая, хорошо переносящая увлажнение. Так называемый морёный дуб, поднятый со дна водоёмов, где он находился не один десяток лет, с годами стал только прочнее и привлекательнее.