Плюсы и минусы выращивания черемши из семян и луковиц

Уход за черемшой

Черемша неприхотлива в уходе, но, чтоб обеспечить хорошую всхожесть и дальнейшую урожайность, нужно учитывать некоторые особенности:

• необходимо регулярно поливать грунт, особенно после посадки. При этом не рекомендуется заливать растение, т.к. при избытке влаги корни начинают гнить, что приводит к гибели черемши;
• нужно часто проводить рыхлении грунта и мульчировать его перегноем листьев. Это делают для того, чтоб удержать влагу и насытить растение полезными элементами;
• иногда рекомендуется подкармливать черемшу органическими веществами, например, настоянным навозом, птичьем пометом или коровяком, смешанным с водой;
• черемшу нужно регулярно пропалывать, очищать участок от пырея, который способен проткнуть луковицу своими корнями; и от крапивы, которая наносит вред молодой черемше;
• запах черемши очень специфический, благодаря чему ее не часто повреждают насекомые. Но при засушливой погоде некоторые вредители питаются листьями, тем самым повреждая растение. В целях защиты рекомендуется поливать посадку на ночь раствором поваренной соли;
• в целях профилактики различных вирусных или грибковых заболеваний черемши рекомендуется в первую очередь на загущать и прореживать посадки. Если растение заболело, его желательно убрать с участка и уничтожить. Чтоб вылечить черемшу, нужно ее дважды обработать хлорокисью меди, смешанной с мылом. Перед употреблением в пищу листья нужно тщательно промыть водой;
• спустя пару лет после посадки, когда начинают формироваться гнездышка на месте луковиц, растение следует рассадить. Если же эту процедуру не провести вовремя, черемша сильно разрастется, заболеет и повянет;
• раз в семь лет рекомендуется пересаживать черемшу на новое место, чтоб она не вырождалась.

Как размножается черемша

Существуют три способа, как размножить дикий лук:

Размножение вегетативным способом наиболее эффективно. Высаживаемые луковицы должны быть сочными, с корешками и без повреждений. Между лунками для посадок оставляют расстояние в 20 см, луковицы заглубляют в землю на 2-3 см, мульчируют грядки опавшей листвой деревьев (но не плодовых). Мульча надолго сохранит в почве влагу. Для размножения кустики аккуратно, чтобы не повредить корешки, выкапывают и разделяют луковицы. Высаживать их нужно отдельно. Пересаживать луковицы можно в октябре.

Купить луковицы для посадки сложно. Но если их удалось найти, проверяют качество посадочного материала и корни. Они не должны быть пересохшими. Дикий лук черемша болезненно реагирует на недостаток влаги.

Если собирают семена с собственных растений, учитывают, что поспевают семена черемши не единовременно, поэтому периодически проходят посадки и встряхивают растения, чтобы спелые семена упали в приготовленную емкость. При посеве семян их не заглубляют в землю, а рассыпают по поверхности и мульчируют сверху небольшим слоем грунта.

Черемша выращивание из семян

Размножать медвежий лук семенами сложно, потому способ применяется редко. Но если не удалось достать луковицы, придется взять на вооружение его. Для растения черемша как выращивать из семян – вопрос серьезный. Дело в том, что если семена не очень свежие или неправильно хранились, они могут не взойти. В природе созревшие в середине лета семена опадают и остаются лежать всю зиму в грунте в состоянии покоя. Проходит стратификация. Только весной они начинают всходить. Поэтому в домашних условиях нужно купить и посеять семена летом, чтобы дождаться ростков ранней весной. Как сажать черемшу, если семена купили поздно осенью или в начале зимы? Их на три месяца помещают в холодильник, чтобы стратифицировать. Рано весной после схода снега их сажают, и тогда в мае-июне можно дождаться всходов.

Очень удобно сеять семена в ящик или горшок и закопать его на участке в грунт в полутени. Это позволит не потерять место посадки, да и от сорняков избавляться будет легче. В горшок обязательно кладут дренаж и заполняют плодородным грунтом. Можно перед посевом замочить семена в стимуляторе роста или прорастить их.

Емкость для посева должна быть глубокой (молодым растениям придется здесь расти два года). Рассаду регулярно поливают и только через два года ее можно пересадить на постоянное место. Срезать листья при семенном размножении можно будет только через 5 лет.

Если семена не взошли, может быть несколько причин:

• Потеря всхожести из-за долгого хранения;
• Несоблюдение правил посева;
• Вымывание дождем или талой водой.

Семенной способ размножения имеет то преимущество, что сразу получают много растений. Недостаток – хлопотно и долго ждать урожая.

Выращивание рассады

Дачники часто спрашивают: когда и как посадить черемшу, чтобы быстрее получить урожай. При посадке луковичек черемши наиболее благоприятное время – осень. Для рассады создают необходимые условия:

• Место в тени: возле заборов, хозяйственных построек, плодовых деревьев с северной или восточной стороны. Ароматная черемша привлечет насекомых опылителей и повысит урожай ягод и плодов;
• Не возбраняется посадка черемши на грядках между овощными культурами, ее только придется в этом случае больше поливать. Зато она спасет помидоры от фитофтороза и отпугнет вредителей;
• Избегают места с застоем воды, а на подтопляемом участке делают дренаж из гальки, щебня и песка;
• Почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой, поэтому на грядку вносят торф, компост или перегной. Это даст растениям дополнительное питание, и отпадет необходимость в подкормках;
• Осенью грядку мульчируют, а весной ее нужно открывать, убирая мульчу. Весна с небольшими заморозками дикому луку нестрашна;
• Цветы на молодой рассаде убирают, чтобы они не лишили растение силы и не забрали лишнее питание;
• Только на четвертый год можно начинать собирать урожай.

Почву на грядке под дикий лук перекапывают, выбирают корневища сорняков, вносят перегной.

Для высадок рассады делают лунки с расстоянием в 20 см, а между рядами – 40 см. У луковицы расправляют корни, заглубляют на 2/3 и засыпают землей. Поливают и мульчируют посадки компостом, а сверху – опавшей листвой.

В дальнейшем ухаживать за растениями несложно: надо регулярно поливать и пропалывать сорняки. Рыхление не проводят во избежание повреждения корневой системы, но следят за состоянием мульчи, поддерживая почву в рыхлом и влажном состоянии.

Если садить черемшу в тени деревьев и кустарников, ухода почти не требуется, так как для нее создаются условия, приближенные к природным.

Стратификация

Как вырастить черемшу из семян? В естественных условиях семена приобретают всхожесть только после зимней стратификации. Без нее дружные и качественные всходы не получатся. В искусственных условиях стратификацию производят в холодильнике или на застекленной лоджии, где температура воздуха не падает ниже -3°С.

Стратификация семян черемши в домашних условиях – этапы:

• замочить семена в теплой воде на 1 час;
• прокалить речной песок в духовке;
• засыпать песок в неглубокую емкость;
• сверху посеять семена, не заглубляя почву и не увлажняя;
• прикрыть крышкой или полиэтиленом, поставить в прохладной место (холодильник) на 3 месяца.

Периодически емкость достают из холодильника и проверяют, чтобы не было плесени и грибка. Через 3 месяца семена готовят к посадке. Конечно, выращивание черемши из луковиц – процесс более простой, но из семян получается много посадочного материала.

Посадка и пересадка черемши

При посадке в тень и регулярном поливе сажать и пересаживать черемшу можно в любое время. В жарких южных районах желательно делать это в прохладную пасмурную погоду. Надо стараться по возможности сохранить неповреждёнными корни, лучше всего пересаживать с большим комом земли. При посадке от верхушки луковицы до поверхности почвы должно оставаться 1,5–2 сантиметра. Посаженные растения обильно поливают. Нельзя надолго оставлять выкопанные растения, луковицы и корешки легко пересыхают. Черемша долго приживается на новом месте, поэтому первые 1–2 года после посадки листья не срезают.

При пересадке черемши важно сберечь корни от пересыхания и механических повреждений

Какая почва нужна черемше

В природе черемша растёт на лесистых участках с рыхлыми, влажными, хорошо проницаемыми почвами. Может расти в местах с проточным увлажнением (на дне оврагов, по берегам ручьёв), но не выносит заболачивания. Таких же условий она требует и в саду. Кислотность почвы должна быть от слабокислой до нейтральной. Щелочных или сильно кислых почв черемша не переносит, плохо растёт на тяжёлых глинах. Перед посадкой участок удобряют листовым перегноем по 1–2 ведра на каждый квадратный метр.

Схема посадки черемши

Из-за полного отмирания листьев в середине лета всегда есть опасность потерять, засушить или случайно затоптать плантацию черемши. Проще всего решить эту проблему посадкой подходящих растений-соседей. Для этого подходят крупные медленно растущие многолетники, хорошо чувствующие себя во влажной тени и сохраняющие красивую листву до глубокой осени. Для районов с суровыми зимами это прежде всего местные виды крупных розеточных папоротников (страусник, щитовник, кочедыжник), волжанка (арункус), зимостойкие виды и сорта таволги (лабазника). В средней полосе и южнее к ним добавляются роджерсии и крупнолистные сорта хосты.

Во время цветения черемша очень декоративна

Польза таких совместных посадок очевидна:

• Участок выглядит декоративно в течение всего сезона.
• Черемша не потеряется и не затопчется, при необходимости её легко найти и выкопать даже в безлистном состоянии.
• Полив декоративных многолетников обеспечивает достаточную влажность и для черемши.
• Сорняков на таком участке вырастает меньше, чем на голой земле со спящими луковицами.

Растения-спутники сажают примерно в метре друг от друга, а между ними размещают куртинки черемши. Такая композиция хорошо выдерживает 5–7 лет без пересадок и деления.

Если места совсем мало или есть проблемы с водой для полива, можно обойтись и без сопутствующих растений. В таком случае луковицы черемши размещают через 15–25 сантиметров друг от друга. Для защиты от сорняков можно во второй половине лета прикрыть посадки чёрным мульчирующим агроволокном. В начале осени это защитное покрытие нужно убрать.

Дикий лук в домашних условиях

Выращивание черемши возможно и дома на подоконнике. Учтите, что хотя высота луковиц очень мала, корни растения углубляются в почву до 20 см. Возьмите емкость, в которой корневой системе будет просторно. Можно купить грунт для рассады, а можно набрать землю в лиственном лесу и добавить к ней торф в половине объема принесенной почвы. Не копайте землю под хвойными породами: черемша растет только под лиственными деревьями.

Посадка семян проходит по такой же схеме, как в открытый грунт. После посева увлажните землю и накройте емкость пленкой. В теплом месте всходы появятся примерно через месяц. Когда ростки выглянут из земли, поставьте контейнер в полутень. При посадке луковиц их заглубляют в грунт на 3-5 см и хорошо поливают.

Уход за домашними грядками почти не отличается от выращивания в открытом грунте. Поливайте почву, чтобы она всегда была влажной, рыхлите появляющуюся корку. Летом контейнеры желательно выносить на свежий воздух. Считается, что при выращивании в домашних условиях зелень получается даже более сочной и вкусной, чем урожай с грядки.

Пересадка черемши

Через несколько лет, когда возникла необходимость пересадки черемши, извлечь луковицы, не повредив корни, оказалось непросто — землю пришлось раскопать и перебрать на глубину 20 см.

Поэтому, когда вижу в Интернете высказывания, что с каждым годом луковица поднимается на 0,5 см к поверхности почвы, не верю.

Одну часть растений высадила в примыкающий к дому парник с виноградом с рыхлой землей (если почва тяжелая, нужно добавить торф) вдоль пленки, а другую — возле северо-западной стороны дома в тени груш, куда с крыши стекает дождевая вода. В обоих случаях растения прижились отлично. Поэтому сделала для себя вывод, что под черемшу можно отводить чуть ли не самые «бесполезные» уголки сада: северную сторону забора или строения, влажную низину, место возле поливочного крана, участки под деревьями. Поэтому смело высаживаю ее там, где другие культуры расти бы не смогли.

Ссылка по теме: Выращивание чеснока – посадка и уход

Всегда с урожаем

Уход за черемшой простой: нужно регулярно удалять сорняки, потому как, например, крапива может за сезон полностью погубить молодые растения. Насчет освещения не беспокоюсь: ранней весной черемша показывается из земли первой, и ей хватает света даже на самых затененных местах. Кстати, совсем темный участок позволяет растянуть время нарастания листьев черемши почти на месяц. Поливаю растения хотя бы раз в две недели летом.

К моменту посева основных овощных культур черемша почти полностью заканчивает свою вегетацию, уходит в землю и не затеняет «соседей». Посадив черемшу однажды, мульчируя ее каждой осенью небольшим слоем березовых листьев и опилочным конским навозом, практически вообще забываю о ее существовании до ранней весны, когда на огороде еще кое-где снег, а я уже могу нарвать в салат свежих витаминных листьев с чесночным ароматом.

Ссылка по теме:  Черемша: применение, выращивание и полезные свойства

Как проводить уход за черемшой

Высаженная и разведенная черемша растет на одном месте много лет. Растение выносливое и самостоятельное и в первые годы жизни следует осуществлять только необходимую прополку и регулярный полив. Начинать подкормку посадок следует на третий год жизни.

Удобрять лучше с первых дней наступившей весны в начальной стадии роста растений, когда еще холодно и в почве не начались процессы нитрификации после зимних холодов. Для подкормки хорошо использовать аммиачную селитру. Она увеличивает рост ботвы и листовой массы всех овощных культур.

Насекомых — вредителей черемша не боится. Но некоторые болезни иногда досаждают растению. От долгого пребывания на одном месте с постоянно меняющимися соседями на листьях культуры появляется ржавчина, от которой растение опадает. На сильно переувлажненных и кислых почвах после ржавчины может появиться серая гниль, которая способна полностью извести растение.

Зелень лучше срезать выборочно. Такой срез не истощает все луковицы одновременно, а дает возможность для ежегодного обильного урожая. Ежегодно из одной луковицы образуется две небольшие. Если у деток удалять цветоносы в период образования бутонов, то корешки будут более сильными и пригодными для последующей пересадки.

Если не собирать вовремя созревшие семена и дать им возможность осыпаться, рассеиваться и прорасти, то черемша может стать самым злостным сорняком огорода. Размножившееся самостоятельно растение имеет сильную и глубокую корневую систему и уничтоженное в ненужном месте побеги могут через сезон появиться снова.

Если проводить все агротехнические мероприятия правильно, четко следуя необходимым требованиям, результаты будут только радовать. Посадка луковиц в открытом грунте и последующий уход покажутся достаточно простыми, а полезное растение — черемша даст возможность собрать за сезон несколько килограмм зелени.

Описание растения

Как и чеснок, черемша относится к семейству луковых. Корневая система выглядит следующим образом – луковица с маленькими ответвлениями, а листочки как у ландышей. В природе черемша произрастает рядом с болотом или под деревьями с густой кроной, из этого можно сделать вывод, что растение очень сильно любит влагу.

У этого многолетника листочки вытягивают в высоту до 15 см, не более. Весной из земли пробивают трубочки, из которых впоследствии разворачиваются пышные листочки. В летний период из корневой системы вытягивается цветочная стрелка, она достигает в высоту до 40 см. Распустившиеся цветочки внешне напоминают шаровидный зонтик.

Черемша: вкусно и полезно

Благодаря пряному, чесночному вкусу, черемша — званый продукт на столе. Полезные свойства растения в свою очередь послужили основой для его культивирования. Выращивание черемши на своих садовых участках для многих огородников стало привычным делом.

Леверда содержит такие полезные компоненты, как: фолиева кислота, йод, фтор, цинк. Она пополняет запасы организма витаминами А, В1, В2, С, РР. В сыром виде калорийность растения минимальная и составляет всего 35 ккал на 100 г.

Черемша широко используется в народной медицине. Она обладает ярко выраженными фитонцидными свойствами. Способствует укреплению иммунной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Кроме того, употребление растения в пищу снижает кровяное давление, стимулирует обмен веществ в организме, предотвращает появление холестериновых бляшек. Наличие витамина С делает черемшу незаменимым помощником в профилактике и лечении простудных заболеваний.

Особенности выращивания

Если посев будет проводиться весной, обычно в конце апреля – начале мая, то семена для эффективного выращивания черемши обязательно нужно стратифицировать. Это значит искусственно длительно выдержать их при пониженной температуре, имитируя природные условия зимнего периода. После вызревания семена медвежьего лука пребывают в глубоком покое, поэтому создание холодных влажных условий спровоцирует активацию процессов, необходимых для роста эмбриона, ускорит прорастание и значительно повысит всхожесть.

Посевной материал помещают в пакет с увлаженным песком или вермикулитом. Пакет герметично закрывают и выдерживают 80-100 дней при температуре 0-3°C. Наполнителя должно быть в 3 раза больше посевного материала. Либо семена можно посадить в небольшие емкости с влажным субстратом, плотно накрыть полиэтиленом или стеклом и поставить в холодильник

Важно простерилизовать субстрат, а также обработать семена фунгицидом для предупреждения поражения грибковой плесенью и патогенами

Сбор семян

При выращивании из семян, черемша развивается достаточно медленно и зацветает на 2-5 год. Семена можно оставить на растении до полного вызревания и самопосева. В этом случае они упадут в грунт и на следующий год дадут жизнь новому растению. Когда надо посеять чесночную траву в другом месте, то на соцветие лучше надеть бумажные или тканые мешочки и подождать пока семена выпадут сами. Сажать их можно сразу после сбора в начале сентября или же весной.

«Свежие» семена сеют осенью – подзимний посев. Если посевной материал приобретен зимой, то можно разделить его на части и сделать 3 посадки:

• – посеять ранней весной;
• – стратифицировать и высеять в мае;
• – посеять под зиму.

Луковица-севок собирается на 2-й год и используется для посадки на постоянное место.

Лучшие предшественники, которые росли на участке, планируемом для медвежьего лука, это томат, огурец, бобовые, картофель.

Подготовительные работы

В дикой природе черемша растет в лесах и на лугах под лиственными деревьями. Этот симбиоз очень важен: необходимый для развития солнечный свет растения получают, пока на деревьях не распустились листья. Летом надземная часть увядает, и вся колония луковиц погружается в спячку. К тому времени лес покрывается густой листвой, и свет не тревожит спокойное состояние корневищ. Поэтому и не встречается дикий лук в хвойных борах: сосны и елки не создают ему комфортной обстановки.

Черемша приспособилась к любым условиям, ей не нужно подыскивать специальное место на участке. Выделите уголок, где не могут расти культуры, требовательные к освещению, составу и влажности почвы. Тень даже лучше: без яркого света лисья будут крупными и сочными, а уход за плантацией станет намного легче.

Удобные места для грядки:

• под плодовыми деревьями;
• вдоль забора;
• между рядами кустарника.

Хотя растение и не очень требовательно к почве, для получения богатых урожаев нужно создать ему комфортные условия. Перекопайте землю на полный штык лопаты, внесите удобрения в неплодородную землю, и грядка несколько лет будет радовать вас нежной весенней зеленью.

При перекопке на каждый м2 желательно внести:

• органику – 1 ведро;
• фосфорные удобрения – 30 г;
• калийные удобрения – 20 г;
• аммиачную селитру – 15г.

Как вырастить черемшу из семян на даче

Садовод, собирающийся выращивать черемшу из семян в домашних условиях, должен сразу учитывать, что это длительный и трудоемкий процесс. Дикий чеснок, и так не отличающийся хорошей всхожестью, быстро ее теряет. Семенам обязательно требуется длительная стратификация.

Когда сеять семена черемши

Срок высадки семян черемши зависит от выбранного способа ее культивирования. Если садовод решает получить из них рассаду, оптимальное время для начала их стратификации – октябрь-ноябрь, для высадки – февраль-март.

Когда дикий чеснок высевают непосредственно в грядку – вторая половина апреля и первая половина мая (при условии, что зимой посадочный материал хранился дома) или октябрь, с расчетом на естественную стратификацию семян.

Условия выращивания

В природе «медвежьи луга» из черемши часто встречаются неподалеку от болот и под густыми кронами деревьев. Соответственно, несложно понять, что дикий чеснок влаго- и тенелюбив. Если на листья попадают прямые солнечные лучи, они теряют сочность и мягкость, мельчают.

В домашних условиях для его выращивания хорошо подойдет место в тени плодовых деревьев и кустарников, грядка, «прикрытая» забором, стеной любого строения. К качеству субстрата черемша нетребовательна, не подойдет ей только закисленный грунт.

Стратификация семян черемши

Стратификация семян черемши – необходимый этап подготовки к высадке дикого чеснока на грядку весной или на рассаду в домашних условиях. Процедура заключается в следующем:

Можно провести процедуру и не в домашних условиях. Для этого осуществляется посадка черемши семенами под зиму, как описано выше, только не в контейнер, а в небольшой керамический горшок, деревянный ящик, вкопанный в грядку (крышка емкости не нужна). Сверху тару накрывают сложенным в 2-3 слоя укрывным материалом, забрасывают палой листвой, соломой, лапником (до 10 см). Затем на мульчу нагребают снег.

Как посеять черемшу

Как посадить семена черемши на рассаду в домашних условиях:

Далее в течение следующего года всходы из семян черемши «доращивают» в домашних условиях. На лето емкости можно вынести на открытый балкон, веранду. Уход за ними состоит в регулярных поливах (каждые 3-4 дня) и подкормках комплексными удобрениями для салатной и пряной зелени (раз в 2,5-3 недели).

Если стратификация в домашних условиях не планируется, семена черемши можно сеять осенью, сразу на заранее подготовленную так же, как для луковиц, грядку по аналогичной схеме. Следующей весной всходов не будет вообще или появятся единичные сеянцы. Большая часть семян дикого чеснока прорастет только через 1,5 года после высадки. На лето грядку закрывают любым укрывным материалом белого цвета, субстрат постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии.

Последующий уход

В уходе черемша неприхотлива. Это касается растений, культивируемых и на открытых грядках, и в домашних условиях. Если место для высадки выбрано правильно, дикий чеснок поливают достаточно умеренно, но часто (раз в 4-5 дней). Когда черемша растет на открытом месте, интервалы сокращают до 1-3 дней. Ориентируются на состояние субстрата, давая ему просыхать на 3-4 см вглубь. Каждые 1,5-2 недели на следующий день после полива грядку очень аккуратно рыхлят.

В подкормках дикий чеснок, в принципе, не нуждается. Но для стимуляции развития зеленой массы и формирования луковиц с апреля до июня можно раз в месяц поливать его раствором комплексного удобрения для зелени.

При выращивании черемши в домашних условиях обязательна прополка. Особенно опасны для дикого чеснока осот, пырей, иные сорняки с мощными корнями, которые могут проткнуть луковицы насквозь. Поможет сэкономить время на прополке мульчирование. Оно же позволяет обойтись без рыхления и увеличить интервалы между поливами.

Вывод

Черемша – одно из первых растений, снабжающих животных и человека свежими витаминами после долгой зимы. Из-за массового сбора во многих областях она находится под угрозой уничтожения. Кроме того, сезон ее появления проходит одновременно с периодом активности клещей. Не подвергайте себя опасности, оставьте лесную зелень оголодавшим за зиму медведям, а для себя можете вырастить дикий лук на дачном участке или дома на подоконнике.

Если есть возможность приобрести достаточное количество луковиц, сажайте на грядку корневища, такой способ намного проще. При весеннем посеве семян нужно обязательно провести стратификацию. Когда растения приживутся, основные ваши заботы закончатся. Теперь осталось изредка полить и 2 раза за сезон подкормить посадки. А самая приятная работа предстоит весной – сбор сочных вкусных листочков.